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Generalidades sobre el cultivo de la patilla (Citrullus Lanatus)




Enviado por Paul Latouche



Partes: 1, 2

    1. Origen del
      cultivo
    2. Origen y
      referencias
    3. Características
      propias de la patilla
    4. Propiedades
      Nutritivas
    5. Zonas
      más productoras en Venezuela
    6. Producción
      Mundial y Nacional de la patilla
    7. Conclusiones
    8. Bibliografías

    Introducción

    El estudio de investigación que se
    presenta a continuación esta basado al disertación de
    la patilla (Citrullus lanatus) Termino que se refiere para
    designar a la planta como una fruta, cucúrbita,
    herbácea rastrera cuyo fruto es tamaño considerable,
    con un alto contenido de agua y es muy apreciada
    comercialmente por lo refrescante que expone su
    contenido.

    Según estudio de científicos y avanzados de
    algunas universidades e instituciones destinadas a la
    agroindustria y frutales determinaron que su origen data de
    áfrica y Oriente Medio, los cuales consideraron el verdadero
    origen de esta especie, la cual se ha extendido por todo el mundo
    cultivándose en diversas zonas tropicales y subtropicales
    del planeta.

    Hoy en día es una de las frutas más extendidas
    por el mundo, y los principales países productores son:
    Turquía, Grecia, Italia, España, China y Japón.

    En cuanto a nuestro país, esta nueva reedición
    del Cultivo de la Patilla, responde a una necesidad y exigencia
    de los cultivadores de este rubro, de manera especial de los
    estados Anzoátegui, Guárico, Portuguesa, Falcón,
    Lara y Trujillo en donde se concentran las mayores extensiones de
    cultivos que surten la demanda nacional.

    Origen del cultivo

    La patilla (Citrullus
    lanatus)

    Antecedentes

    Nombre científico: Citrullus lanatus
    (Thunb)

    Nombre vulgar en español: Sandia, Melón
    de Agua

    Nombres vulgares en otros
    idiomas

    Watermelon (inglés)

    Wassermelone (alemán)

    Pastéque (francés)

    Cocomero (italiano)

    Su Origen: es de Irán el primero y de
    África el segundo, siendo
    estos cultivos, plantas rastreras,
    herbáceas, de tallos largos, que se enganchan a soportes
    mediante la emisión de zarcillos.

    Es una planta de la familia de las
    cucurbitáceas. De origen africano, hoy se cultiva muy
    extensamente por su fruto, una pepónide de enorme
    tamaño, el record entre las frutas fue una sandía de
    122 kg- muy apreciada en gastronomía.

    (Lanatus) es originaria de África
    pero de gran difusión histórica en Asia. Es una trepadora anual,
    dicotiledónea, herbácea, áspera, con tallo
    rastrero piloso provisto de zarcillos y hojas de cinco
    lóbulos profundos, flores amarillas, grandes, unisexuales;
    las femeninas tienen el gineceo con tres carpelos, la masculina
    con cinco estambres.

    Origen y referencias

    Se considera que es originaria de
    países de África tropical y su cultivo se remonta desde
    hace siglos a la ribera del Nilo, desde donde se extendió a
    numerosas regiones bañadas por el mar Mediterráneo. Los
    pobladores europeos fueron quienes la llevaron hasta América, donde su cultivo
    se extendió por todo el continente.

    Hoy en día es una de las frutas
    más extendidas por el mundo, y los principales países
    productores son: Turquía, Grecia, Italia, España, China
    y Japón.

    Se tiene constancia de más de
    cincuenta variedades de sandía, que se clasifican en
    función de la forma de
    sus frutos, el color de la pulpa, el color de la
    piel, el peso, el período
    de maduración, entre otros. Genéticamente existen dos
    tipos de sandias:

    Sandías diploides o con
    semillas:
    son las variedades cultivadas tradicionalmente que
    producen semillas negras o marrones de consistencia leñosa.
    Según la forma de sus frutos encontramos:

    Frutos alargados: de corteza verde
    con bandas de color más claro. Se llaman melonas. En
    España apenas se cultivan. Destacan los tipos Klondike y
    Charleston Gray. Frutos redondos: de corteza de color
    verde oscuro o negro, son los ejemplares más cultivados
    aunque están siendo desplazadas por las variedades sin
    semillas. Destacan: Crimson Sweet (Almería), Resistent
    (Valencia), Sugar Baby (Italia, Grecia, Turquía y
    España – Almería y Valencia-), Dulce Maravilla o Sweet
    Marvell y Early Star. Entre las más conocidas y
    cultivadas.

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