- Origen del
cultivo - Origen y
referencias - Características
propias de la patilla - Propiedades
Nutritivas - Zonas
más productoras en Venezuela - Producción
Mundial y Nacional de la patilla - Conclusiones
- Bibliografías
Introducción
El estudio de investigación que se
presenta a continuación esta basado al disertación de
la patilla (Citrullus lanatus) Termino que se refiere para
designar a la planta como una fruta, cucúrbita,
herbácea rastrera cuyo fruto es tamaño considerable,
con un alto contenido de agua y es muy apreciada
comercialmente por lo refrescante que expone su
contenido.
Según estudio de científicos y avanzados de
algunas universidades e instituciones destinadas a la
agroindustria y frutales determinaron que su origen data de
áfrica y Oriente Medio, los cuales consideraron el verdadero
origen de esta especie, la cual se ha extendido por todo el mundo
cultivándose en diversas zonas tropicales y subtropicales
del planeta.
Hoy en día es una de las frutas más extendidas
por el mundo, y los principales países productores son:
Turquía, Grecia, Italia, España, China y Japón.
En cuanto a nuestro país, esta nueva reedición
del Cultivo de la Patilla, responde a una necesidad y exigencia
de los cultivadores de este rubro, de manera especial de los
estados Anzoátegui, Guárico, Portuguesa, Falcón,
Lara y Trujillo en donde se concentran las mayores extensiones de
cultivos que surten la demanda nacional.
Origen del cultivo
La patilla (Citrullus
lanatus)
Antecedentes
Nombre científico: Citrullus lanatus
(Thunb)
Nombre vulgar en español: Sandia, Melón
de Agua
Nombres vulgares en otros
idiomas
Watermelon (inglés)
Wassermelone (alemán)
Pastéque (francés)
Cocomero (italiano)
Su Origen: es de Irán el primero y de
África el segundo, siendo
estos cultivos, plantas rastreras,
herbáceas, de tallos largos, que se enganchan a soportes
mediante la emisión de zarcillos.
Es una planta de la familia de las
cucurbitáceas. De origen africano, hoy se cultiva muy
extensamente por su fruto, una pepónide de enorme
tamaño, el record entre las frutas fue una sandía de
122 kg- muy apreciada en gastronomía.
(Lanatus) es originaria de África
pero de gran difusión histórica en Asia. Es una trepadora anual,
dicotiledónea, herbácea, áspera, con tallo
rastrero piloso provisto de zarcillos y hojas de cinco
lóbulos profundos, flores amarillas, grandes, unisexuales;
las femeninas tienen el gineceo con tres carpelos, la masculina
con cinco estambres.
Origen y referencias
Se considera que es originaria de
países de África tropical y su cultivo se remonta desde
hace siglos a la ribera del Nilo, desde donde se extendió a
numerosas regiones bañadas por el mar Mediterráneo. Los
pobladores europeos fueron quienes la llevaron hasta América, donde su cultivo
se extendió por todo el continente.
Hoy en día es una de las frutas
más extendidas por el mundo, y los principales países
productores son: Turquía, Grecia, Italia, España, China
y Japón.
Se tiene constancia de más de
cincuenta variedades de sandía, que se clasifican en
función de la forma de
sus frutos, el color de la pulpa, el color de la
piel, el peso, el período
de maduración, entre otros. Genéticamente existen dos
tipos de sandias:
Sandías diploides o con
semillas: son las variedades cultivadas tradicionalmente que
producen semillas negras o marrones de consistencia leñosa.
Según la forma de sus frutos encontramos:
Frutos alargados: de corteza verde
con bandas de color más claro. Se llaman melonas. En
España apenas se cultivan. Destacan los tipos Klondike y
Charleston Gray. Frutos redondos: de corteza de color
verde oscuro o negro, son los ejemplares más cultivados
aunque están siendo desplazadas por las variedades sin
semillas. Destacan: Crimson Sweet (Almería), Resistent
(Valencia), Sugar Baby (Italia, Grecia, Turquía y
España – Almería y Valencia-), Dulce Maravilla o Sweet
Marvell y Early Star. Entre las más conocidas y
cultivadas.
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