- Introducción
- Carbono
- Análisis cualitativo
elemental - Análisis
del hidrógeno - Análisis
del nitrógeno - Análisis
del azufre - Análisis
de los halógenos - Conclusión
- Bibliografía
Introducción
Los elementos que se encuentran con más
frecuencia en los compuestos orgánicos son: carbono,
hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre,
halógenos y fósforo. La identificación de
estos elementos puede realizarse por varios métodos,
algunos de los cuales pueden hacerse cualitativamente.
El método mas frecuente usado en el
análisis cualitativo es el de la fusión alcalina,
en dicho método se convierte en los elementos en sales
sódicas orgánicas.
Los compuestos orgánicos, se caracterizan por su
procedencia de la naturaleza viva y aparte de ser los
responsables de formar los tejidos de los seres vivos,
representan materia prima para la creación de sustancias
que mejoran la calidad de vida del ser humano, por ende es
necesario conocer sus composición y estructura
química.
CARBONO. ANÁLISIS DE LOS
COMPUESTOS ORGÁNICOS
Carbono
El carbono desde muy antiguo, tiene por símbolo
en la tabal periódica C; de peso atómico 12, esta
colocado en el lugar seis de la clasificación
periódica; este numero atómico nos indica que la
carga de su núcleo es: Z = 6, y, por lo tanto esta rodeado
de los mismos números de electrones dispuestos, forma
combinaciones en la que las uniones se efectúan por enlace
covalente.
Estado del carbono:
El carbón elemental, se presenta en dos formas
alotrópicas: diamante y grafito, impurificado forma los
carbones naturales, antracita, hulla, lignito y turba.
El diamante es carbón fino cristalizado, es
transparente y cristaliza en el sistema regular en formas
octaédricas con caras curvadas. Los cristales del diamante
están formados por una red de cubos centrados de manera
que cada átomo de carbono se encuentra rodeado por cuatro
átomos con los cuales se une por covalencia y esta
unión fuerte explica la dureza del diamante.
El grafito es un estado alotrópico que presenta
caracteres muy diferentes al diamante. Es de color gris oscuro,
brillante y muy blando que tizna los dedos, siendo buenos
conductos de la electricidad. Cristaliza en el sistema hexagonal
y es exfoliable. La estructura del grafito explica sus
propiedades; está constituido por una red plana de
átomos de carbono formando hexágonos, donde un
átomo se une tres que le rodean por covalente; quedan
así electrones casi libres que son la casusa de la
conductividad eléctrica del grafito.
Los compuestos de carbono tiene generalmente, hidrogeno
y oxigeno, y con mucha frecuencia nitrógeno; menos
corriente es la presencia de los halógenos: cloro, bromo y
yodo, y del azufre y fosforo; finalmente; hay elementos que
forman parte de las sustancias orgánicas muy rara vez, y
alquinos jamás se han encontrado en ellas.
Análisis cualitativo
elemental
Es aquel que se propone conocer la calidad y la
naturaleza de los compuestos. Una vez puro el compuesto, se
caracteriza identificando sus elementos.
Por lo general, los elementos no se hallan presentes en
los compuestos orgánicos en forma iónica, de manera
que los métodos de análisis orgánico
incluyen comúnmente, como primer paso, alguna
operación mediante la cual se descomponga la
molécula orgánica y sus elementos se conviertan en
compuestos inorgánicos simples.
Para identificar un compuesto orgánico
además de los datos de sus constantes físicas es de
bastante utilidad conocer su composición elemental, debida
a la existencia de compuestos diferentes con propiedades
físicas muy semejantes.
Los elementos que se encuentran con más
frecuencia en los compuestos orgánicos son: carbono,
hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre,
halógenos y fósforo. La identificación de
estos elementos puede realizarse por varios métodos,
algunos de los cuales pueden hacerse cualitativamente.
El método mas frecuente usado en el
análisis cualitativo es el de la fusión alcalina,
en dicho método se convierte en los elementos en sales
sódicas orgánicas.
Dos sustancias pueden presentar grandes diferencias
entre sus propiedades fisicoquímicas a causa de su
naturaleza química (átomos que la constituyen,
tipos y formas de enlaces, fuerzas intermoleculares, estabilidad
de las moléculas, etc.). Un ejemplo generalizado de esto
lo dan los compuestos orgánicos e
inorgánicos.
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