Estudio etnobotánico de las plantas medicinales en el Valle de San Andrés (página 2)

Relieve: De acuerdo al valor
hipsométrico, se distinguen cuatro tipos de relieve:
llanuras (valle de Canalete) depresiones (Abra de Caiguanabo);
alturas (Pizarras del Sur) y montañas (Pico Chico y Pico
Grande), esto le confiere al área una muy variada topografía (Novo, 1996).

Clima: La caracterización climática está
basada en los valores
medios de las
Estaciones Meteorológicas de La Palma y la estación
Hidrológica Amistad, tomadas
en el período 1993-2003 (tabla 1).

Tabla 1. Características climáticas del
área de estudio en el periodo 1995-2005.

A manera de resumen se puede expresar que el área de
estudio el clima es tropical
con épocas secas y húmedas bien pronunciadas, que
se corresponde con la región climática Cuba centro
occidental (Samek y Travieso, 1968).

Hidrografía: Desde el punto de visita
hidrográfico, el área es de extraordinaria
importancia, ya que está contenida en la cuenca
hidrológica del río San Diego y Caiguanabo, cada
cuenca cuenta con sus propias sub– cuencas, formadas por
ríos y arroyos como afluentes (Pimentel, 2005).

Como consecuencia de las altas precipitaciones que ocurren en
el área y el predominio de rocas arcillosas
y arcillo–arenosas, que ocupan el 70% de su territorio, se
ha favorecido la existencia de un alto escurrimiento superficial,
dando lugar a ríos, cañadas y arroyos, siendo
interrumpido el escurrimiento superficial por la presencia de
zonas calcáreas, que dan lugar a las cuencas endorreicas,
que posibilitan la efluación de las aguas (Ares,
1999).

2.
Características de las formaciones vegetales del
área de estudio.

La vegetación del área está
condicionada por distintos factores naturales, como el clima, los
suelos y el
relieve entre otros, que determinan su carácter. Lamentablemente, desde finales
del pasado siglo esta área fue sometida a una
devastación bastante fuerte, con el propósito de
acondicionar tierras para el desarrollo
agropecuario, esta explotación irracional de los bosques
solo se vio frenada en las zonas montañosas de más
difícil acceso (Valdés, 2003).

En este acápite se dan las características
más generales por tipo de formación vegetal,
clasificados según Capote y Berazaín (1984):

Pinares.

Esta formación vegetal cubre una superficie de 2 079
has y se desarrolla sobre esquistos (Pizarras), presentan una
capa arbórea, formada por pino macho (Pinus caribaea) y
pino hembra (P. tropicalis) especie endémica que ocupa los
terrenos más áridos (Ares, 1999).

En su estrato arbustivo, se destaca la presencia de una
especie endémica: La Guayabita del Pinar (Psidium
salutare), además están presentes la Malagueta
(Xylopia aromatica), vaca buey (Curatella americana), Peralejo
(Byrsonima crassifolia), Cordobán (Pachyanthus poiretii).
El estrato herbáceo es bien denso, sobre todo cuando la
densidad del
pinar es baja, abundando gramíneas del género
Andropogon, así como distintas lianas y bejucos
(Valdés, 2003).

Bosque semideciduo.

La superficie de 572 has esta cubierta por este tipo de
vegetación que ha sido la más alterada en el
territorio, dando lugar en muchos lugares a una vegetación
secundaria, donde prácticamente están ausentes las
especies de valor maderable (Álvarez y Varona, 1988). No
obstante, aún existen áreas de este tipo de
vegetación, como en Sierra de Guacamaya (Pimentel,
1987).

El bosque semideciduo presenta un estrato arbóreo de 15
a 20 m de altura, donde se destaca la presencia de especies como
el Cedro (Cedrela odorata), Dagame (Calycophyllum candidissimun),
Baría (Gerascanthus gerascanthoides), Jocuma (Sideroxylum
foetidissimum), Ateje (Gerascanthus collococcus), Ayúa
(Zanthoxylum martinicensis), Palma Real (Roystonea regia) entre
otras. En su estrato arbustivo abunda la Yaya (Oxandra
lanceolata), Yaití (Gymnanthes lucida), Guairaje (Eugenia
maleolens), Guara (Cupania americana), Sigua (Nectandra
coriacea), Siguaraya (Trichilia glabra), Cabo de hacha (Trichilia
hirta) y otras (Álvarez y Varona, 1988).

Vegetación de mogotes.

La vegetación de mogotes que ocupa un total de 3 459
has y pertenece a la Sierra de los Órganos, a pesar de
estar antropizada, presenta una vegetación mucho
más rica que los restantes. Estos mogotes, constituyen un
complejo de formaciones vegetales, que tienen sus
características propias en dependencia del suelo donde se
desarrollan, diferenciándose en la base de los mogotes con
suelo fértiles y húmedos (hoyos), una
vegetación de bosques semideciduos ricos en especies,
mientras que en los paredones predomina una vegetación muy
xerófila, abierta, de árboles
y arbustos, con escasas plantas
herbáceas. En las cumbres, la vegetación es
arbustiva y densa con árboles emergentes (Rivera,
1998).

Por su difícil acceso, esta vegetación ha sido
poco alterada y es rica en especies endémicas, entre las
que se destacan: la Palma de la Sierra (Gaussia princeps), Roble
Caimán (Ekmanianthe actinophylla), Cuaba de Sierra
(Ceratopyxis verbenacea), el Protocán (Spathelia
brittonii) y otras exclusivas de la Sierra de los Órganos.
También aparecen otros endemismos de Cuba occidental, como
el Ceibón (Bombacopsis cubensis) (Capote, 1983; Rivera,
1998).

Encinar.

El encinar es la más pequeña formación
vegetal en cuanto a área se refiere pues ocupa solo 42 has
del total. Esta formación se desarrolla sobre suelos
ácidos,
en Ceja del Río, Gavilán, Canalete y Guacamaya.

Esta formación boscosa posee una capa arbórea
constituida por Quercus oleoides, ssp. Sagraeana, que a veces se
encuentra asociada con Almacigo (Bursera simaruba), Macurije
(Matayba apetela), Peralejo (Byrsonima crassifolia), entre otros,
presentando un rico estrato herbáceo, formado por Hierba
de Guinea (Panicum maximun), Pangola (Digitaria decumbens),
Sacasebo (Paspalum notatum), Grama (Cynodon dactylon),
Pajón Macho (Sorgastrum stipoides) entre otras, que son
utilizadas en la actualidad para el silvopastoreo (Valdés,
2003).

El área se dividió por zonas para hacer
más completo y fácil el estudio (Figura 2).

Figura 2. División zonal del valle de San
Andrés.

Z1: Galalón.

Z2: El Abra.

Z3: Arroyo Arenas.

Z4: Caiguanabo I.

Z5: Caiguanabo II.

Z6: Puesto Escondido.

Z7: La Cidra.

Z8: Cayo Hueso.

Z9: Ceja del río.

Z10: Pueblo Viejo.

Z11: Gavilanes.

Z12: Canalete.

Z13: Las Catalinas.

Z14: Pueblo Nuevo.

Para asegurar la veracidad de los datos tomados se
tuvo en cuenta que la muestra
seleccionada abarcara a los entendidos sobre el tema de todo el
valle, incluyendo yerberos, curanderos, tradicionalistas,
médicos, enfermeras, espiritistas, personas de avanzada
edad, botánicos profesionales y aficionados, el
historiador de la comunidad,
etcétera.

Estas personas se eligieron en el área de estudio
mediante investigaciones
previas, realizadas por la autora a los 14 delegados del Poder Popular,
14 médicos de la familia, 24
enfermeras, 12 trabajadoras sociales, tres presidentes de
Cooperativas
de Producción Agropecuarias (CPA) y cinco
presidentes de Cooperativas de Créditos y Servicios
(CSC), todos residentes de las comunidades del valle de San
Andrés. El objetivo fue
determinar a los pobladores que tenían o habían
tenido relación con el uso, producción y conservación de las
plantas
medicinales.

Las personas elegidas se les encuestó utilizando el
método de
entrevista
tipo "cara a cara", estandarizada y exploratoria (Ibarra et al.,
2002), siguiendo los siguientes pasos:

• Presentación.

• Explicación de los propósitos y objetivos de
  la entrevista.

• Explicación del método de selección
  de los encuestados.

• Presentación de la entidad gestora de la
  entrevista.

• Explicar que se garantizaba el anonimato.

Según los resultados de las encuestas, las
plantas fueron clasificadas y agrupadas en familia. Para la
denominación del nombre científico se
utilizó La flora de Cuba, de León y Alain, el
Diccionario
botánico de nombres vulgares cubano de Roig, Plantas
medicinales aromáticas o venenosas de Cuba de Roig, y
Estudio sobre la medicina
tradicional en Cuba I de Fuentes y
Granda. Los casos dudosos fueron consultados al Jardín
Botánico Nacional y al Centro de Ecología y
Sistemática de la Academia de Ciencias de
Cuba.

Las preguntas realizadas a los encuestados fueron las
siguientes:

• 1) ¿Qué plantas medicinales usted usa
  en la vida diaria?.

• 2) Mencione sus propiedades medicinales.

• 3) ¿Qué partes de la plantas se
  utilizan?.

• 4) ¿Como se utilizan estas plantas?

• 5) ¿Quién le propuso que usara estas
  plantas?.

• 6) ¿Donde y como usted obtiene estas
  plantas?.

• 7) Conoce usted si el uso terapéutico de estas
  plantas esta oficializado por los organismos competentes.

• 8) De las plantas mencionadas algunas tiene
  más de un propósito.

Resultados.

Según las encuestas efectuadas, se determinó el
uso de las plantas, aspectos etnobotanicos y la acción
terapéutica atribuida más frecuente en las zonas de
trabajo.

Las plantas utilizadas en la comunidad
son.

• Ají: Capsicum annuum L.

• Ajo: Allium sativum L.

• Albahaca: Ocimum basilicum L.

• Almácigo: Bursera simaruba. Sarg.

• Bija: Bixa orellana

• Boniato: Ipomoea batatas (L.) Lam.

• Caisimón de Anís: Piper auritum.

• Caña santa: Cymbopogon citratus (DC.) Stapf

• Cebolla: Alliun cepa L.

• Cedro: Cedrela Odorata L.

• Chichicate: Urena baccifera L.

• Chirimoya: Annona reticulata L.

• Cordobán: Tradescantia spathacea

• Cundeamor: Momorcidica charantia

• Curujey: Tillandsia recurvata L.

• Dormidera: Mimosa pudica L.

• Escoba amarga: Parthenium hysterophorus

• Eucalipto de limón: Eucalyptus spp.

• Fruta bomba: Carica papaya

• Guacamaya francesa: Senna alata (L.) Roxlo.

• Guanábana: Annona muricata L.

• Guásima: Nombre científico: Guazuma
  ulmifolia

• Guayaba cotorrera: Psidium guajaba L.

• Güira cimarrona: Nombre científico: Crescentia
  cujete L.

• Guizazo de caballo: Xanthium occidentale Bertol.

• Higuereta: Ricinus comm.unis L.

• Hinijo: Foeniculum vulgare Mill.

• Incienso: Artemisia absinthius L.

• Jenjibre: Zingiber officinale Rosc.

• Limon: Citrus aurantifolia (Christm.) Swing

• Llanten: Plantago major L.

• Maíz: Zea mays L.

• Manzanilla: Nombre científico: Matricaria recutita
  L.

• Naranja agria: Citrus aurantium L.

• Nitro: Salpianthus purpurascens

• Oregano cimarron: Ocimum gratissimum L.

• Oregano frances: Plecthranthus amboinicus (Lour.)

• Palma real: Roystonea regia

• Pasiflora: Passiflora incarnata

• Piña ratón: Bromelia pinguin L.

• Romerillo: Bidens pilosa L.

• Ruda: Ruta graveolens L.

• Sábila: Aloe vera

• Salvia: Pluchea carolinensis (Jacq.)

• Tabaco: Nicotiana tabacum L.

• Tamarindo: Tamarindus indica L.

• Te de riñon: Orthosiphon aristaus Blume

• Tilo: Justicia pectoralis

• Toronjil de menta: Mentha x piperita L.

• Verbena cimarrona: Stachytarpheta jamaicensis (L.)
  Vahl.

• Vetiver: Vetiveria zizanoides (L.) Nash.

• Vicaria: Catharanthus roseus (L.) G. Don

• Violeta: Viola odorata L.

• Yagruma: Cecropia peltata L.

• Yaya: Oxandra lanceolata (Sw.) Baill.

• Yerba buena: Mentha citrata L.

• Yerba de la sangre: Cordia globosa (Jacq.) Kunth var.
  humilis (Jacq.)

• Yerba luisa: Lippia triphylla (L'Herit) Kuntze

• Yuquilla: Curcuma longa L.

• Zanahoria: Daucus carota L. var. sativa DC.

La
descripción etnobotánica para cada una de las
especies obtenidas del saber popular y la bibliografía
científica consultada

AJO: Allium sativum L.

Familia botánica: Alliaceae

Descripción: Hierba anual, geófita,
con bulbos compuestos. Hojas lineares dispuestas en una roseta
que surge de la parte superior del bulbo.

Origen: Asia central. Por
constituir una de las plantas hortícolas más
antiguas que existen, en la actualidad se encuentra distribuida
por casi todo el mundo.

Localización: Como cultivo comercial, a gran escala o en
huertos en casi todo el país. Abundante en el mercado en la
etapa de la recolección.

Parte útil: Los bulbos frescos.

Forma de recolección: Comenzar cuando se observe la
marchites de alrededor del 20 % de las plantas. Una vez
arrancados los bulbos dejarlos en el campo hasta que las hojas se
sequen. Almacenar en un lugar seco y fresco.

Propiedades medicinales reconocidas: Cardio-circulatorio
(Protector de los pequeños vasos), Digestivo
(Antihemorroidal, Antiespasmodico, Antihelmintico, Antiamebiano),
Respiratorio (Expectorante, Antiasmático), Genito-urinario
(Diurético, Antiinflamatorio), Piel y Mucosas
(Antibacteriano, Antifúngico, Antiviral).

Formas farmacéuticas descritas: Tintura, Medicamento
vegetal

Vía de administración: Oral, Tópica

Otras propiedades atribuidas: Antiparasitario, hipotensor,
hipoglicemiante, analgésico, antiartrítico,
antiséptico, colagogo, para aliviar el efecto de picadas
de insectos, para el tratamiento de enfermedades
cardíacas.

Otros usos: Utilizado como condimento.

Preparación y Posología: Tintura (tradicional):
Macerar durante 7 días, al abrigo de la luz y en refrigeración, 25 g de dientes frescos en
60 mL de ron o solución, hidroalcohólica (40 %).
Conservar en frío. Para uso interno tomar 20 gotas en un
poco de agua, 3 veces
al día. Para uso tópico aplicar directamente la
tintura en la zona afectada 2 veces al día.

Albahaca: Ocimum basilicum L.

Familia botánica: Lamiaceae (Labiatae)

Descripción: Hierba ramosa, de entre 30-60 cm de
altura, con todo el follaje muy aromático. Hojas opuestas,
de tamaño y forma variable en dependencia del cultivar.
Flores en racimos de hasta 20 cm de longitud situados en el
extremo de las ramas; corola blanca o violácea, irregular.
Fruto semejando una cápsula que se abre cuando madura,
dejando libres 4 semillas negras.

Fenología: Variable en dependencia del cultivar y a las
condiciones de cultivo. Generalmente los cultivares que
fructifican se comportan como planta anual. Los que no
fructifican, suelen "arruinarse" después de la
floración. Si se podan antes de florecer pueden llegar a
ser perennes.

Origen: Natural del sur de Arabia. Introducida en Europa desde el
siglo XVI y en fecha no lejana en América.

Localización: Muy abundante en patios y jardines.

Parte útil: El follaje.

Forma de recolección: Cortar preferentemente los
extremos de las ramas (10-20 cm de longitud) antes de la
floración. Secar a la sombra y en lugar aireado o con
calor
artificial a no más de 40 grados C.

Propiedades medicinales reconocidas: Digestivo
(Antiespasmódico).

Vía de administración: Oral

Otras propiedades atribuidas: Maceración
alcohólica del follaje para fricciones y baños.
Decocción o jugo de hojas y tallos jóvenes,
oralmente, como estimulante, carminativo y antidismenorreico.
Para aumentar la secreción de leche en las
madres durante la lactancia.

Otros usos: Utilizada como condimento.

Cultivo: En dependencia del cultivar la propagación
será por semillas o por estacas de tallo. Los suelos
fuertes y arcillosos son inadecuados para su cultivo. Plantar en
surcos espaciados 50-70 cm y a 20-25 cm entre plantas.

Preparación y Posología: Infusión: Verter
15-20 g del follaje fresco sobre un litro de agua hirviendo.
Reposar por 10-15 minutos antes de filtrar. Ingerir 300-500 ml al
día repartidos en 2-3 tomas

Ají: Capsicum annuum L.

Descripción botánica: Hierba de tallo bifurcado
y flexuoso de altura variable en dependencia de la variedad.
Hojas membranosas, alternas y estrechadas, tanto hacia la base
como hacia el ápice, pecioladas. Flores de corola regular,
blancas y con 5 lóbulos, solitarias o en pequeños
grupos
auxiliares. Fruto carnoso de superficie lisa, de color, forma y
tamaño variables
según la variedad.

Propiedades medicinales: Mejoramiento de la circulación
sanguínea.

Otras propiedades: Condimento.

Forma de empleo:
Cocimiento, como condimentos y encurtidos.

Parte de la planta a utilizar: Follaje y frutos.

Posología: 2 ó 3 veces al día.

Almácigo: Bursera simaruba. Sarg.

Descripción botánica: Es un árbol que
alcanza una altura máxima de 20 m y 1 m de
diámetro, las ramas extendidas, con la corteza
pardo-rojiza, lisa y brillante, que se separan en delgadas
láminas. Hojas alternas, compuestas, lampiñas o a
veces pubescentes, pecioladas, de 10 a 20 cm de largo;
folíolos de 3 a 7, aovados a ovados, de textura firme, de
3 a 8 cm de longitud, agudos o acuminados. Inflorescencia axilar.
Flores polígamodioicas; racimos lampiños o
pubescentes de 5 a 10 cm de largo; pedicelos de 4 a 8 mm de
longitud. Cáliz 4-5-lobado, lóbulos extendidos,
como de 1 mm de largo; pétalos 4 ó 5, verdosos, de
2 a 5 cm de largo, aovados a oblongo-lanceolados, mucho
más largos que los lóbulos del cáliz,
imbricados en el botón, insertos en la base del disco.
Estambres de 8 a 10, libres, insertos en los pétalos.
Disco, un anillo entero. Ovario sésil, 3-locular. Fruto,
una drupa oblonga, triangular, de 5 a 10 mm de largo, que suele
hendirse en tres valvas; las semillas óseas, blancas,
incluidas en una pulpa canosas.

Propiedades medicinales: Para los problemas
digestivos, espasmos, resfriados, digestiones lentas.

Forma de empleo: Cocimiento, un manojo en medio litro de agua
hervir durante 10 minutos y dejar reposar.

Parte de la planta a utilizar: Follaje y la cáscara del
tronco

Posología: 1 tacita de café
como medida cada 4 horas durante la crisis, luego
3 tacitas al día.

Boniato: Ipomoea batata (L.) Lam.

Descripción botánica: Planta herbácea
lechosa; raíces gruesas; tallo lampiño o casi
lampiño rastrero de 1 m o más. Hojas de varias
formas. Sépalos oblongos, agudos, cuspidados, de 7 a 10
mm., corola purpúreo-pálida a blanca, de unos 5 cm,
ovario y cápsula, 2-loculares, semillas
lampiñas.

Propiedades medicinales: Para aumentar la leche en mujeres
recién paridas.

Otros usos: Alimenticio.

Forma de empleo: Cocimiento

Parte de la planta a utilizar: Follaje

Posología: 2 o 3 vasos al día.

Bija: Bixa orellana

Descripción botánica: Arbusto o arbolito, hasta
9 m. Hojas aovadas, de 8 a 20 cm, acuminadas, enteras. Flores de
4 a 5.3 cm de diámetro; pétalos rosados o blancos,
obovados a anchamente ovales, de 2.5 cm, redondos. Cápsula
ovoidea a globoso-ovoidea, de 3 a 4 cm, usualmente con espinas
blandas. Semilla con un arilo rojo.

Propiedades medicinales: Quemaduras.

Otros usos: Condimento y colorante.

Forma de empleo: Ungüento. Confección: Se tuesta y
se muele la semilla, se une con la gelatina de la sábila y
se unta con miel de abeja.

Parte de la planta a utilizar: Semilla

Posología: 2 veces al día

Caisimón de Anís: Piper auritum.

Descripción botánica: Arbusto herbáceo,
de 2.5 a 5 m de alto, con tallo grueso. Hojas alternas,
elípticas, ovadas a aovadas, de 15 a 50 cm de largo y 8 a
31 cm de ancho, muy desiguales y profundamente acorazonadas en la
base. Flores en espigas delgadas, de 10 a 25 cm de largo y de 3 a
5 mm de ancho.

Propiedades medicinales: Antinflamatorio, Analgésico
local.

Forma de empleo: Cataplasma, Jarabes, Tinturas.

Parte de la planta a utilizar: Follaje.

Posología: 1 taza 3 veces al día.

Caña santa: Cymbopogon citratus (DC.)
Stapf

Familia botánica: Poaceae (Graminae)

Descripción: Hierba perenne, robusta, de hasta 1 m de
altura. Hojas con aroma alimonado, agrupadas cerca de la base,
lineares, de hasta casi 1 m de longitud, con el borde
cortante.

Fenología: Planta perenne que generalmente no florece
en el país. En el caso de que se manifieste la
floración, se produce avanzada en la primavera.

Origen: India y otras
regiones de Asia suroriental. En la actualidad permanece
cultivada en muchos países tropicales del Viejo y Nuevo
Mundo.

Localización: En patios y jardines.

Parte útil: Las hojas.

Forma de recolección: Puede realizarse en cualquier
época del año. Cortar las hojas a no menos de 10 cm
de la superficie del suelo, para permitir la recuperación
del follaje.

Propiedades medicinales: Cardio-circulatorio
(Antihipertensivo), Digestivo (Antiespasmódico),
Respiratorio (Antiasmático), Piel y Mucosas
(Antifúngico, Antibacteriano)

Formas farmacéuticas descritas: Medicamento vegetal

Vía de administración: Oral, Tópica

Otras propiedades atribuidas: Anticatarral, febrífugo,
antitusivo, estomáquico, carminativo, diaforético,
expectorante, ansiolítica.

Otros usos: Industria
alimentaria y de perfumería; para aromatizar piensos, como
forraje. Para evitar la erosión en
terrenos inclinados.

Cultivo: Se propaga vegetativamente por fragmentos (con parte
de raíz) de la macolla o plantón. Plantar
directamente en el terreno a 90×30 cm.

Tolera todo tipo de suelo y no presenta grandes exigencias
culturales. La primera cosecha de las hojas puede realizarse a
los 4 meses después de plantada. Para su
explotación comercial, cosechas posteriores pueden
realizarse cada 3 meses.

Preparación y Posología: Infusión: Verter
10-20 g de hojas frescas y desmenuzadas en un litro de agua
hirviendo. Reposar por 10-15 minutos. Para consumo
interno filtrar utilizando un paño o lienzo fino. Por
vía oral tomar 500-700 ml al día en 2-3 dosis.
Tópicamente aplicar la infusión directamente sobre
la zona afectada 2-3 veces al día.

Cedro: Cedrela Odorata L.

Descripción botánica: Árbol de
tamaño mediano o grande, hojas compuestas de 10 a 30
folíolos, comúnmente opuestos, pecíolo y
raquis generalmente lampiños. Inflorescencia de 2 a 3.5
cm, las ramas paucifloras, lampiñas. Fruto en
cápsula, semillas oblongas a elíptico- oblongas de
12 a 20 mm.

Propiedades medicinales: Golpeaduras, como anticatarral y para
las infecciones en los partos, tanto de animales como de
personas.

Otros usos: Madera
preciosa.

Forma de empleo: Cocimiento o lavados, las hojas tiernas son
comestibles, cocidas.

Parte de la planta a utilizar: Resina y cáscara.

Posología: En lavados: 2 litros en cada lavado 2 veces
al día durante 3 días.Cocimiento: Tres veces al
día medio vaso.

Chichicate: Urena baccifera L.

Descripción botánica: Arbusto de 1.5 a 4 m de
altura, los tallos comúmnemte armados de aguijones agudos
de 1.5 a 7 mm. Hojas aovado-redondeadas de 10 a 35 cm, agudas o
acuminadas, redondeadas en la base, toscamente aserrádas a
sinuado-dentadas con pelos pungentes encorbados en el
envés. Flores dióicas. Fruto blanco yo rosado de 4
a 5 mm.

Propiedades medicinales: Diurético

Forma de empleo: Cocimiento

Chirimoya: Annona reticulata L.

Descripción botánica: Árbol de 8 a 12 m.
Hojas oblongo-lanceoladas a lanceoladas de 8 a 20 cm, agudas o
acuminadas en el ápice. Inflorescencia de varias flores,
saliendo de la parte media de los entrenudos. Fruto subgloboso de
8 a 12 cm de diámetro, verde-rojizo o pardusco-rojizo,
casi liso, la pulpa amarillenta dulce.

Propiedades medicinales: Antioxidante, laxante.

Otros usos: Alimenticio.

Forma de empleo: Natural, jugos

Parte de la planta a utilizar: Frutos

Posología: 2 vasos diarios del jugo.

Cebolla: Alliun cepa L.

Familia botánica: Alliaceae

Descripción: Geófita con bulbos esféricos
o circulares, de tamaño y coloración variable en
dependencia del cultivar. Hojas lanceoladas de sección
circular, a modo de varillas. Flores blancas, agrupadas en
umbelas situadas en el extremo de largos escapos que sobresalen a
la roseta de hojas.

Fenología: Durante el primer año de vegetar se
engruesan los bulbos. En el segundo año se forman el tallo
en cuyo extremo se desarrollan las flores y posteriormente los
frutos.

Origen: Nativa de Asia occidental. Bajo cultivo extendida por
todo el mundo.

Localización: Como cultivo comercial o domestico por
todo el territorio. En agromercados durante la época de su
recolección.

Parte útil: Los bulbos.

Forma de recolección: Cosechar los bulbos cuando se
observe el ablandamiento del falso tallo aéreo. Para
almacenar por largos períodos, temperaturas cerca de 0
grado C y humedad no superior al 65 %. Por períodos
menores en lugar fresco y aireado a la sombra.

Propiedades medicinales reconocidas: Cardio-circulatorio
(Protector de los pequeños vasos), Genito-urinario
(Diurético).

Formas farmacéuticas descritas: Medicamento vegetal

Vía de administración: Oral

Otras propiedades: Digestivo, carminativo, antiséptico
del sistema
digestivo.

Otros usos: Utilizada en la alimentación
humana.

Cultivo: Se propaga por semillas o pequeños bulbos.
Sembrar, preferentemente, entre el 15 de septiembre y el 15 de
octubre. Utilizar, de ser posible, en suelos sueltos, ricos en
materia
orgánica y con buena capacidad de retención del
agua.

Preparación y Posología: Ingerir de 200-300 g de
bulbos frescos al día, durante las comidas.

Cordobán: Tradescantia spathacea

Descripción botánica: Planta herbácea,
arrosetada de hasta 40 cm, carnosa. Hojas oblongo-lanceoladas, de
20 a 35 cm, acuminadas, verde oscuro arriba, purpúreas por
debajo. Umbelas en una bráctea aguda de 2 a 3 cm, con
muchas flores; pétalos blancos de 5 a 8 mm. Cápsula
ovoidea.

Propiedades medicinales: Anticatarral, anticoagulante

Forma de empleo: Cocimientos, jarabes

Parte de la planta a utilizar: Follaje

Posología: de 2 a 3 veces al día

Cundeamor: Momorcidica charantia

Descripción botánica: Trepadora de hasta 3 o 4
m. Hojas de 4 a 12 cm, 5 a 6 lobadas; lóbulos dentados o
lobulados, obtusos o mucronulados. Corola amarilla, 1.5 a 2 cm.
Fruto elipsoide 5 a 15 cm de diámetro,
anaranjado-amarillo, con 3 valvas; semillas de 10 a 16 mm, con
pulpa roja.

Propiedades medicinales: Antiparasitario

Forma de empleo: Cocimientos y enemas

Parte de la planta a utilizar: Follaje

Curujey: Tillandsia recurvata L.

Descripción botánica: Planta epífita que
crece sobre árboles y arbustos, los tallos densamente
agrupados, hojas fasciculadas, imbricadas, de 5 a 50 cm,
brácteas de inflorescencias rojas, flores moradas, fruto
en cápsula lineal, semillas erectas, estrechas.

Propiedades medicinales: Disminuye los niveles de azúcar
en sangre,
antiparasitario.

Otros usos: Ornamental.

Forma de empleo: Como agua común, cocimientos. Almacena
agua de lluvia en la base de sus hojas que sirve para aplacar la
sed.

Parte de la planta a utilizar: Planta completa.

Posología: 2 ó 3 veces al día.

Dormidera: Mimosa pudica L.

Descripción botánica: Herbácea ramificada
de 5 cm de alto, con tallos y ramas armadas con aguijones algo
robustas, un tanto encorvadas, de 2 a 4 mm de largo. Flores en
cabezuelas ovoides, axilares, regulares, 4-5 partidos.
Pétalos 4, valvados, soldadeos en la parte inferior,
hipoginas. Semillas comprimidas.

Propiedades medicinales: Para bajar la fiebre y lesiones
en la piel.

Forma de empleo: Cocimientos y fomentos o baños.

Parte de la planta a utilizar: Raíz, hojas y
semillas

Posología: 2 veces al día.

Escoba amarga: Parthenium hysterophorus

Descripción botánica: Hierba anual un tanto
vellosa, comúnmente muy ramificada, de 30 a 70 cm de alto.
Hojas alternas de contornos aovados a oblonga, 1-2 pinnado
partidas en segmentos lineales o lanceolados, dentados o
pinnatífida, delgadas y flácidas. Inflorescencia en
cabezuelas corimbosas o paniculadas, numerosas, de 5 a 6 mm de
ancho.

Propiedades medicinales: Lesiones en piel y para los
piojos.

Forma de empleo: Lociones. Cocimiento para lavado de cabeza
(con alcohol).

Parte de la planta a utilizar: Follaje

Posología: Darse masajes 2 veces al día.

Eucalipto de limón: Eucalyptus spp.

Descripción botánica: No
presentamos una descripción detallada porque ello
conllevaría a especificar las especies, empresa muy
engorrosa debido a que en América se han realizado muchas
introducciones y existe dificultad en su identificación
taxonómica, hasta por factores de hibridización,
casi todas las especies son usadas indistintamente.

Propiedades medicinales: Anticatarral y para la
sinusitis.

Otros usos: maderable.

Forma de empleo: Coger un mazo de ramas o
cáscaras, ponerlo a hervir en 1/2 galón de agua
para hacer inhalaciones al aire libre.

Parte de la planta a utilizar: Ramas y/o
corteza.

Posología: Por la mañana y por la
noche al aire libre.

Fruta bomba: Carica papaya

Descripción botánica: Árbol
pequeño con tallo único raras veces ramificado,
frondoso en la parte superior. Hojas grandes de 20 a 60 cm,
mayormente palmadas 7-lobuladas. Flores estaminadas en
panículas de 10 cm o más; corola amarilla,
pétalos en espiral. Frutos subgloboso de hasta 30 cm de
diámetro, amarillo o anaranjado, con jugo lechoso.

Propiedades medicinales: Antiparasitario (Giardias).

Otros usos: Alimenticio.

Forma de empleo: Un puñado de la raíz se mezcla
con otro puñado de bejuco de cundeamor, se hecha a hervir
en 1 litro de agua por 20 min., se cuela y se envasa en cristal o
plástico,
el tallo con coco se utiliza como alimento.

Parte de la planta a utilizar: Raíz

Guanábana: Annona muricata L.

Descripción botánica: Árbol
de 4 a 8 m. Hojas lustrosas de 8 a 15 cm, obtusas y brevemente
agudas en el ápice, agudas u obtusas en la base,
pecíolo de 4 a 8 mm. Flores solitarias, terminales u
opuestas a las hojas, pétalos exteriormente amarillos.
Fruto ovoide a oblongo-ovoide de 15 a 20 cm o más,
semillas negras y pulpa blanca.

Propiedades medicinales: Anticatarral.

Otros usos: Alimenticio.

Forma de empleo: Cocimiento

Parte de la planta a utilizar: Hojas

Posología: 3 veces al día

Guacamaya francesa: Senna alata (L.) Roxlo.

Familia botánica: Caesalpinacea.

Descripción: Arbusto de hasta un metro de alto, con
ramas robustas y el follaje joven pubescente. Hojas de 30-100 cm
de longitud, foliolos de 6-12 pares,
cortantes-pediculados-compuestos, elípticos, algo
inequiláteros, peciolos robustos sin glandulas. Flores
amarillas, vistosas en racimos terminales o situados en las
axilas superiores. Vainas rectas o casi, longitudinalmente 4
alada y longitudinalmente dehiscente, multitabicada de 10-15 cm
de longitud y aproximadamente 1,5 cm de ancho, semillas
aplanadas, transversas paralelas a los tabiques, pardas con 5 mm
de largo.

Origen: América tropical, introducida en
trópicos del Viejo Mundo.

Localización: No localizable de forma natural,
ampliamente cultivada como ornamental en parques, avenidas y
jardines.

Otras propiedades atribuidas: Herpes
(micosis) y otras enfermedades de la piel, diurética,
sudorífica y purgante.

Guásima: Nombre científico: Guazuma
ulmifolia

Descripción botánica: Árbol de hasta 20
m. Hojas oblongas a anchamentes aovadas, de 3 a 15 cm, agudas a
acuminadas, aserradas. Flores amarillentas, fragantes, encima
axilares pequeñas, pétalos de 3 mm. Fruto
leñoso, globoso u oval, de 2 a 4 cm, con tubérculos
duros.

Propiedades medicinales: Para las quemaduras de guao.

Otros usos: Maderable.

Forma de empleo: Emplastos

Parte de la planta a utilizar: Cáscara

Posología: 2 veces al día

Guayaba cotorrera: Psidium guajaba L.

Descripción botánica: Arbusto o arbolito de
hasta 7 m, el tronco de hasta 20 cm, hojas oblongas, de 4 a 8 cm,
agudas a obtusas, pubescentes y con nervios prominentes debajo,
lóbulos del cáliz de 1 a 1.5 cm, unidos en el
botón; pétalos blancos, de 1.5 a 2 cm; fruto
globoso o piriforme, amarillo, de 3 a 6 cm de
diámetro.

Propiedades medicinales: Antidiarreicos, antianémico,
astringente.

Otros usos: Alimenticio.

Forma de empleo: Tinturas, droga seca,
jarabes, talcos, natural.

Parte de la planta a utilizar: Frutos y follaje

Posología: 3 veces al día como
antidiarreico y 2 veces al día como antianémico

Güira cimarrona: Nombre científico: Crescentia
cujete L.

Descripción botánica: Árbol de hasta 8 m,
ramas extendidas. Hojas espatuladas, fasciculadas, de, de 5 a 20
cm. Flores verde-amarillentas de 5 a 6 cm, lo lóbulos
lacerados. Fruto subgloboso a elipsoideo, liso, de 10 a 30 cm de
diámetro.

Propiedades medicinales: Anticatarral

Forma de empleo: Fricciones

Parte de la planta a utilizar: Fruto

Posología: 3 veces al día.

Higuereta: Ricinus comm.unis L.

Descripción botánica: Arbusto de hasta 6 m.
Hojas palmeado lubuladas de 10 a 60 cm, lóbulos oblongos
olanceolados, agudos glandular- dentados. Flores monoicas, en
racimos con flores pistiladas en la base, cáliz estaminado
de 6 a 12 mm, el pistilado de 4 a 8 mm. Cápsula de 1.5 a
2.5 cm, oval, con espinas carnosas, semillas con manchas o
enteramente negras, carunculadas, de 10 a 17 mm.

Propiedades medicinales: Purgante.

Forma de empleo: Se le extrae el aceite
moliéndolo y poniéndolo en prensa.

Parte de la planta a utilizar: Semilla

Posología: Si es adulto tomar 1 ó 2 cucharadas.
Los niños
de acuerdo al tamaño y la edad.

Guizazo de caballo: Xanthium occidentale
Bertol.

Familia Botánica: Asteraceae.

Descripción: Hierba anual de hasta 1 m de altura. Tallo
estriado y rugoso. Hojas anchamente aovadas o suborbiculares de 3
a 5 lóbulos, con la base más o menos acorazonada,
de 8 a 18 cm de largo y dentadas. Capítulos florales de
unos 8 mm de diámetro; bracteas involucrales lanceoladas y
ciliadas. Fruto capsular, ovoide y espinoso; espinas rectas y
ganchudas en el ápice.

Origen: Sur de América del Norte y las Antillas.

Localización: Abundante en terrenos yermos.

Propiedades: Se utiliza en lociones y para contener
hemorragias. Cocimiento de las raíces para las afecciones
renales, hepáticas y como anticanceroso.

Otros usos: Se plantea que las hojas quitan las manchas de la
cara.

Hinojo: Foeniculum vulgare Mill.

Familia botánica: Apiaceae (Umbelliferae)

Descripción: Hierba de tallos y peciolos algo carnosos,
toda con fuerte olor a "anis", alcanzando hasta más de 1 m
de altura. Hojas alternas, piñado-compuestas, terminando
en divisiones filiformes. Flores muy pequeñas, amarillas,
situadas en inflorescencias en forma de sombrilla (umbela
compuesta), en el extremo de los tallos. Frutos pequeños,
secos, acostillados.

Origen: Natural de la región Mediterranea.

Localización: Cultivada ocasionalmente por la población.

Parte útil: Los frutos.

Forma de recolección: Cosechar los frutos (o semillas)
secos en horas de la mañana después de la
evaporación del rocío. Secar a la sombra en un
lugar bien aireado o con calor artificial a no más de 40
grados C. Almacenar en recipientes herméticos.

Propiedades medicinales reconocidas: Digestivo
(Antiespasmódico), Ginecológico (Emenagogo).

Formas farmacéuticas descritas: Tintura

Vía de administración: Oral

Otras propiedades: Como expectorante. Para el tratamiento de
afecciones digestivas de todo tipo. Aperitivo.

Otros usos: El aceite esencial presenta importancia para la
industria alimentaria (como saborizante y/o aromatizante). Como
componente de cremas dentales, jabones y lociones. Recomendable
la infusión de 100 g de semillas por L de agua para pieles
y cabellos grasientos.

Cultivo: Se propaga por semillas. Deben confeccionarse
semilleros para posterior trasplante de las posturas al terreno.
Utilizar distancias de 90×40 o 90×60 cm.

Preparación y Posología: INFUSION: Agregar 3 g
de frutos maduros a 1 litro de agua hirviendo. Reposar por 10-15
minutos antes de filtrar. Ingerir hasta 1 litro al día
repartido en 3-4 dosis. TINTURA: (20 %): Mezclar 15 mL en 1 litro
de agua tibia. Beber en el transcurso del día repartido en
3-4 dosis.

Incienso: Artemisia absinthius L.

Descripción botánica: Planta subarbustosa como
de 1 m de altura, ramificada, hojas alternas bi y tripinnado
partidas. Cabezuelas globosas casi sentadas, solitarias en las
axilas, inclinadas hacia abajo en forma de espiga. Las escamas
del involucro son blanquesinas y las flores amarillentas.

Propiedades medicinales: Antiparasitario

Forma de empleo: Cocimiento

Parte de la planta a utilizar: Hojas

Posología: 3 veces al día.

Jengibre: Zingiber officinale Rosc.

Familia botánica: Zingiberaceae

Descripción: Hierba con tallos subterráneos (rizomas) horizontales, muy
aromáticos, de sabor picante y color blanco en su
interior. Falsos tallos aéreos de entre 60-90 cm de
altura, con hojas alternas lineares de hasta 20 cm de longitud.
Flores en inflorescencias apretadas, en el extremo de cortos
escapos.

Fenología: La floración se manifiesta entre los
meses de Agosto y Noviembre, por espacio de unas 9 semanas. Se
desconoce la formación de frutos. Los órganos
aéreos (follaje) desaparecen por unas 13 semanas entre los
meses de Noviembre y Abril.

Origen: Asia tropical; bajo cultivo en otras regiones
tropicales y subtropicales de todo el mundo.

Localización: De forma subespontánea en zonas
montañosas. Ocasionalmente cultivada por la
población.

Parte útil: Los rizomas.

Forma de recolección: Extraer terminado el
período vegetativo en invierno (después de la
marchites de las hojas). Lavar y conservar en lugar ventilado en
sombra o secar con calor artificial 50-60 grados C,
después de picados en pequeños fragmentos. Moler a
consistencia de polvo.

Propiedades medicinales reconocidas: Digestivo
(Antiespasmódico), Respiratorio (Antitusígeno),
Nervioso (Antiemético (mareo por movimiento)).

Formas farmacéuticas descritas: Tintura, Medicamento
vegetal

Vía de administración: Oral

Otras propiedades atribuidas: La maceración
alcohólica de los rizomas se emplea en fricciones
antirreumáticas. Afrodisíaco.

Otros usos: Como condimento. Para la elaboración
(industrial o doméstica) de bebidas refrescantes y
alcohólicas. Agente saborizante.

Cultivo: Propagar por fragmentos de los rizomas, los que deben
plantarse entre Marzo y Abril (al comenzar las lluvias de
primavera). Prefiere suelos sueltos, ricos en materia
orgánica y elevada capacidad de retención del agua.
Para un mejor desarrollo requiere sombra parcial (debajo de
árboles o arbustos).

Preparación y Posología: DECOCCION: Hervir por 5
minutos 0,25-1 g de rizomas secos en un litro de agua. Ingerir
500 mL al dia repartidos en 2-3 dosis. TINTURA (50 %): Mezclar
0,5-1 mL en medio litro de agua tibia. Ingerir durante el dia
repartido en 2-3 dosis.

Limón: Citrus aurantifolia (Christm.)
Swing

Familia botánica: Rutaceae

Descripción: Arbolito con espinas cortas y agudas en
las ramas. Hojas alternas, relativamente pequeñas en
comparación con otros cítricos (5-7 cm de longitud)
y con pecíolos estrechamente alados, aromáticas.
Flores en grupos de 2-7 en la axila de las hojas, muy
aromáticas, blancas. Frutos pequeños ocasionalmente
con una papila apical, corteza fina y lisa; jugo del endocarpio
ácido.

Origen: Archipiélago Indo-Malayo. Introducida en
América desde los primeros viajes de
Colón.

Localización: De forma subespontánea en
matorrales. Cultivado por la población.

Parte útil: Cáscara del fruto y las hojas.

Forma de recolección: Desprender la corteza de frutos
maduros; utilizar fresca o seca; para secar, colgar en lugar
fresco a la sombra. En el caso de hojas, tomarlas bien
desarrolladas, sanas y limpias, preferentemente en horas de la
mañana.

Propiedades medicinales reconocidas: Cardio-circulatorio
(Protector de los pequeños vasos), Digestivo
(Antiespasmódico), Genito-urinario (Diurético),
Piel y Mucosas (Antifúngico, Antibacteriano).

Vía de administración: Oral, tópica

Otras propiedades atribuidas: El jugo de los frutos o la
infusión de hojas o corteza de los frutos, por vía
oral, para catarros y constipados en general. El jugo de
limón, en aplicación tópica para curar
heridas, herpes y otras afecciones de la piel. Las semillas
hervidas en leche de vaca como vermicida.

Otros usos: Jugo de frutos para bebidas refrescantes, aderezar
alimentos y
mezclado con igual cantidad de glicerina para suavizar la piel.
Disuelto en agua para enjuagar los cabellos y mantenerlos
brillosos y desgrasados. Ac. esencial útil en industrias
farmacéuticas, perfumería y para obtener
ácido cítrico.

Cultivo: Para el limonero utilizar como patrón Citrus
macrophylla. Trasplantar las posturas a bolsas cuando tienen unos
10 cm de altura. Injertar cuando a la altura de 40 cm los tallos
alcanzan 5 mm o más de diámetro (injerto de
escudete normal). Trasplantar al terreno después de 3-4
meses de realizado el injerto. Utilizar distancias de 4×6, 4×8,
6×8 o 9×5 metros.

Preparación y Posología: DECOCION: Hervir por 5
minutos 5-12 g de hojas frescas o corteza. Ingerir 300-500 mL al
día repartidos en 2-3 dosis. La misma decocción se
aplica localmente a las partes afectadas 2-3 veces al
día.

Llanten: Plantago major L.

Familia botánica: Plantaginaceae

Descripción: Hierba acaule (sin tallo), con las hojas
dispuestas en una roseta basal, largamente pecioladas;
lámina aovada en la que resulta fácil distinguir de
3-11 nervios paralelos. Flores pequeñas en espigas densas,
sobre escapos que sobrepasan las hojas. Fruto capsular,
dehiscente, que contiene varias semillas muy pequeñas.

Fenología: Planta anual; desarrolla el ciclo de vida
entre 6-7 meses.

Origen: Trópicos y subtrópicos del viejo mundo.
Naturalizado en iguales regiones de América.

Localización: De forma subespontánea aparece con
frecuencia en alrededores de poblaciones. Cultivado en patios,
jardines y tiestos.

Parte útil: Las hojas.

Forma de recolección: Utilizar hojas sanas y bien
desarrolladas con sus pecíolos. Lavar antes de utilizar y
consumir frescas o secas. Secar a la sombra y en lugar bien
aireado o con calor artificial a no más de 50 grado C.

Propiedades medicinales reconocidas: Piel y Mucosas
(Antiinflamatorio, Antiséptico), Estructura
ocular (Antiséptico, Antiinflamatorio).

Vía de administración: Tópica

Otras propiedades atribuidas: La decocción de las hojas
frescas se considera astringente y por esta propiedad se
utiliza para curar heridas y llagas. Por vía oral se
reporta su uso como diurético y antiséptico
urinario. Las semillas se han utilizado como laxante. Jugo de
hojas mezcladas con miel en gargarismos.

Cultivo: Se propaga con facilidad por semillas. Es posible
realizar la siembra a chorrillo, en surcos espaciados a 45 cm y
después ralear, dejando 20 cm entre plantas o usar la
variante del trasplante, que se efectúa 30-45 días
después de la germinación. La cosecha de las hojas
se realiza 30-45 días después del trasplante, una
vez por mes. Al madurar las semillas, estas pueden cosecharse
cada 3 días.

Preparación y Posología: Decocción:
Hervir por 5 minutos 50 g de hojas frescas en 1 litro de agua.
Tópicamente aplicar sobre la zona afectada 2-3 veces al
día. Para afecciones oculares utilizar a modo de
compresas.

Maíz: Zea mays L.

Familia botánica: Poaceae (Graminae)

Descripción: Hierba robusta y erguida, de hasta
más de 2 m de altura. Hojas con el pecíolo
envolviendo el tallo (envainadoras). Flores masculinas en racimos
compuestos (panículas) en el extremo de los tallos, las
femeninas dispuestas sobre un eje abultado y esponjoso (mazorca)
en la axila de las hojas. Frutos secos (granos) de
coloración variable (blanco-amarillo-rojo). p>

Fenología: Alrededor de 20 días después
de iniciada la floración, las mazorcas están aptas
para la cosecha.

Origen: La especie original es autóctona de la
América tropical continental, donde era cultivada desde
antes del Descubrimiento. Actualmente cultivada en todo el
mundo.

Localización: Cultivado a escala de producción
para el consumo.

Parte útil: Los estilos ("pelos" de las mazorcas).

Propiedades medicinales reconocidas: Genito-urinario
(Diurético).

Vía de administración: Oral

Otras propiedades: cardiotónica e hipotensora.

Otros usos: Los frutos tiernos o secos presentan una
significativa importancia alimentaria. Antiguamente y hasta
nuestros días constituye el principal alimento de algunas
sociedades.
Los granos contienen un aceite que constituye una importante
fuente para la extracción de vitamina E.

Cultivo: Se propaga por semillas. La siembra puede realizarse
bien en primavera (épocas de lluvias) o en invierno
(período seco). En Cuba la siembra se efectúa
generalmente entre abril y mayo. Sembrar a chorrillo en surcos
separados entre sí a unos 70 cm. Después de la
germinación entresacar las plantas, dejando entre ellas
unos 30 cm.

Preparación y Posología: Decocción:
Hervir durante 3 minutos 15-20 g de estilos en 1 litro de agua.
Ingerir 500-700 ml al día repartidos en 3 dosis.

Manzanilla: Matricaria recutita L.

Familia botánica: Asteraceae (Compositae)

Descripción: Hierba erecta, poco ramificada, con tallos
erguidos de alrededor de 50 cm de altura. Hojas sesiles finamente
divididas. Cabezuelas florales muy aromáticas, situadas en
el extremo de las ramas, con la parte central de color amarillo
intenso y hueca y los pétalos de las lígulas en la
periferia de color blanco. Semillas apenas notables.

Fenología: Si se efectúa la siembra entre
noviembre y diciembre, las flores aparecen entre 60-75
días después de la germinación. La planta
desarrolla su ciclo de vida en aproximadamente 6 meses.

Origen: Al parecer natural de regiones templadas de Eurasia.
Cultivada desde la antigüedad, por esta razón se ha
extendido por todo el mundo tropical y subtropical.

Localización: Cultivada a escala productiva.

Parte útil: Los capítulos florales.

Forma de recolección: Cosechar los capítulos
florales antes de la caída de los pétalos, con no
más de 2 cm de pedúnculos. Secar en lugar seco a la
sombra o con calor artificial de no más de 40 grados
C.

Propiedades medicinales: Digestivo (Antidiarréico,
Antiespasmódico), Piel y Mucosas (Antiinflamatorio,
Antifúngico, Antiviral, Antibacteriano), Nervioso
(Sedante).

Formas farmacéuticas descritas: Medicamento vegetal,
Extracto fluido, Tintura

Vía de administración: Oral, Tópica

Otras propiedades atribuidas: La infusión de los
capítulos por vía oral se considera de utilidad para
tratar afecciones digestivas de todo tipo. Aplicada
tópicamente se utiliza para afecciones de la piel. Se
plantea aconsejable para el lavado de cabellos claros.

Otros usos: El aceite esencial es ampliamente utilizado en la
industria de perfumería y cosméticos en la
elaboración de jabones, champú, lociones, cremas y
aditivos para baños.

Cultivo: Sembrar entre noviembre y diciembre, cuando se
produce un decremento notable en las temperaturas. Realizar la
siembra a chorrillo. Mantener la humedad del suelo hasta el
comienzo de la floración, momento en que deben suspenderse
los riegos para comenzar la cosecha. Cosechar en días
soleados y secos en horas de la mañana una vez evaporado
el rocío.

Preparación y Posología: INFUSION: Verter 5-12 g
de flores frescas en 1 litro de agua hirviendo. Reposar 10-15
minutos antes de filtrar. Ingerir 500-700 mL al día
repartidos en 3-4 dosis. Extracto fluido: Mezclar 20 gotas en
medio vaso de agua tibia. Ingerir 3 veces al día. Para uso
tópico utilizar la infusión descrita, la tintura o
el extracto fluido, aplicados localmente sobre la zona afectada
2-3 veces al día.

Naranja agria: Citrus aurantium L.

Familia botánica: Rutaceae

Descripción: Árbol de mediano tamaño,
ramificado y espinoso. Hojas alternas, unifolioladas, anchamente
elípticas, con el pecíolo alado y estrechado hacia
la base. Flores grandes, aromáticas, blancas, solitarias o
en pequeños grupos. Fruto en hesperidio, generalmente de
entre 7-9 cm de diámetro, jugoso.

Origen: Región oriental de la India y zonas adyacentes
en Birmania y China. En la
actualidad cultivado en gran parte de las zonas tropicales y
templadas de todo el mundo.

Localización: Cultivado por la población.

Parte útil: La cáscara del fruto y las
hojas.

Forma de recolección: No existen requerimientos
especiales para la cosecha de las hojas y frutos. Las hojas deben
consumirse frescas. La corteza del fruto, una vez separada del
mismo, debe secarse en lugar fresco a la sombra, para su consumo
cuando se necesite.

Propiedades medicinales reconocidas: Cardio-circulatorio
(Protector de los pequeños vasos), Digestivo
(Antiespasmódico), Genito-urinario (Diurético),
Piel y Mucosas (Antifúngico, Antibacteriano).

Formas farmacéuticas descritas: Medicamento vegetal

Vía de administración: Oral, Tópica

Otras propiedades atribuidas: Tónico estomacal,
carminativo, aperitivo, analgésico y antipirético.
El agua de
azahar, elaborada con las flores frescas, se reporta como
hipnótica.

Otros usos: Jugo de frutos para aliñar alimentos
(carnes, viandas hervidas, etc.), para preparar dulces y bebidas
refrescantes. El aceite esencial de las flores y de la corteza de
los frutos es útil en la industria de perfumería.
Los frutos o el aceite de su corteza puede utilizarse para
elaborar bebidas alcohólicas (licor de Curazao). Los
frutos pueden ser fuente para la obtención de (licor
ácido cítrico).

Cultivo: Se propaga con facilidad a través de las
semillas de una fruta bien madura. De esta forma no es posible
obtener los primeros frutos de la planta hasta después del
cuarto año de cultivo. Propagada por injertos es posible
obtener frutos mucho antes.

Preparación y Posología: Decocción:
Hervir por 5 minutos 5-12 g de hojas y corteza de frutos. Ingerir
300-500 mL al día repartidos en 2-3 dosis. La misma
decocción se aplica localmente a las partes afectadas 2-3
veces al día.

Nitro: Salpianthus purpurascens

Descripción botánica: Planta de 1 a 2 m de alto,
herbácea, muy ramificada, las ramas de inflorescencias muy
pegajosas. Hojas rombo aovadas o aovado-deltoideas, de 5 a 20 cm,
agudas, atenuadas, abruptamente acuminadas en la base,
decurrentes en el pecíolo. Flores aglomeradas en racimos
cortos y densos al extremo de las ramas de la panoja. Perianto de
2.5 a 3 mm. Fruto de 1.5 mm de diámetro, semilla negra
lustrosa.

Propiedades medicinales: Diurético, ayuda a expulsar
cálculos.

Forma de empleo: Cocimiento, se coge 1 manojo en 1 litro de
agua, se hierve por 10 minutos.

Parte de la planta a utilizar: Planta entera.

Posología: De 3 a 6 vasos al día, según
el problema.

Orégano cimarrón: Ocimum
gratissimum L.

Familia botánica: Lamiaceae (Labiatae)

Descripción: Subarbusto de 1-2 m de altura. Hojas
opuestas, aromáticas de hasta algo más de 10 cm de
longitud, estrechadas hacia ambos extremos. Flores
pequeñas, irregulares, blancas, agrupadas en espigas de
10-15 cm de longitud, situadas en el extremo de las ramas. Fruto
en forma de una pequeña cápsula abierta en su
extremo apical, conteniendo 4 semillas pardas.

Fenología: Planta perenne que se mantiene en
floración y fructificación durante todo el
año.

Origen: Trópicos del viejo mundo.

Localización: De forma espontánea en maniguas y
orillas de caminos. Cultivada en patios y jardines.

Parte útil: Las hojas.

Forma de recolección: Tomar hojas en completo
desarrollo, sanas y limpias. En el caso de desear almacenarlas,
cosechar preferentemente antes de la floración. Secar en
lugar ventilado a la sombra o con calor artificial a no
más de 40ºC.

Propiedades medicinales reconocidas: Digestivo
(Antiespasmódico).

Vía de administración: Oral

Otras propiedades atribuidas: A la propia infusión (o
decocción) de las hojas, por vía oral se le
atribuye ser antigripal, febrífuga, vermífuga,
antidiarreico y antiálgico. Se reporta que el aceite
esencial posee actividad antibiótica sobre algunas
bacterias.

Otros usos: Como condimento.

Cultivo: Se propaga por semillas. Puede ser cultivado sin
dificultad en todo tipo de suelo calizo y es poco exigente en
cuanto al suministro de agua. Requiere plena exposición
solar. Es una planta perenne que puede ser explotada por muchos
años. Si se realizan frecuentes podas o cosechas del
follaje en el año, debe fertilizarse con algún
portador nitrogenado después de cada cosecha.

Preparación y Posología: INFUSION: Verter 15-20
de follaje fresco en 1 litro de agua hirviendo. Reposar 10-15
minutos antes de filtrar. Ingerir 300-500 mL al día
repartidos en 2-3 dosis.

Orégano francés: Plecthranthus
amboinicus (Lour.)

Familia Botánica: Lamiaceae.

Descripción: Hierba carnosa, peloso-tomentosa, de olor
fuerte, y en ocasiones hasta 1 m de altura. Hojas opuestas,
anchamente aovadas, crenadas, de 4 a 10 cm de largo, pelosas en
ambas caras y con la base decurrente en el pecíolo. Flores
agrupadas en verticilos, dispuestos en racimos terminales de 10 a
30 cm de largo; corola irregular, violácea; 4 estambres,
en 2 pares y exhertos.

Origen: Asia Tropical.

Localización: Cultivado con abundancia a escala
doméstica.

Forma de recolección: La primera cosecha se realiza a
los 120 días posteriores al establecimiento de la
plantación; las cosechas posteriores cada 60 días
(hasta 7 en cada plantación). Relación peso
fresco/seco = 10:1.

Propiedades: Anticonvulsiva, antiepiléptica,
antiasmática, antiflogística,
antiespasmódica, antiinflamatoria, sedante,
broncodilatadora y antimicrobiana.

Otros usos: Para condimentar frijoles negros y otros platos.
Ornamental.

Cultivo: Se propaga por esquejes. Plantas en cualquier
época del año a 0,9 x 0,4 m. Son necesarios 27 700
esquejes por hectárea. Ciclo vegetativo aproximadamente
390 días. Aplicar urea en una proporción de 60
kg/ha después de cada cosecha del follaje.

Palma real: Roystonea regia

Descripción botánica: Palma de hasta 40 m; el
tronco blancuzco más o menos fusiforme; hojas de hasta 5 o
6 m; espádice ramificado; flor masculina de 6 mm; flor
femenina de 3 a 4 mm; fruto globoso-ovoide, de 11 a 13 mm.

Propiedades medicinales: Diurética

Otros usos: Maderable.

Forma de empleo: Cocimiento

Parte de la planta a utilizar: Fruto

Posología: 2 ó 3 veces al día

Pasiflora: Passiflora incarnata

Descripción botánica: Liana rastrera o
trepadora, provista de zarcillos, con ramas finas algo
leñosas. Hojas alternas, pecioladas y lobuladas. Flores
axilares, mayormente solitarias, llamativas y violáceas.
Fruto carnoso de unos 5 cm de diámetro con cubierta lisa y
brillante, de color verde amarillento al madurar. Semillas
numerosas cubiertas por una pulpa mucilaginosa.

Propiedades medicinales: Sedante

Forma de empleo: Tinturas, jarabes, gotas

Parte de la planta a utilizar: Follaje

Posología: 2 ó 3 veces al día, 3 dedos de
1 vaso.

Piña ratón: Bromelia pinguin L.

Descripción botánica: Hojas numerosas, erguidas
de 1 a 2 m, curvas, de 5 a 10 mm. Inflorescencia larga,
paniculada, pétalos de 3 cm más o menos, baya
ovoide de 3 a 4 cm.

Propiedades medicinales: Antiparasitaria.

Otros usos: En la construcción de cercas.

Forma de empleo: Natural, su fruto es comestible.

Parte de la planta a utilizar: Fruto

Posología: En ayunas, antes del almuerzo y antes de
comida, con un poquito de azúcar blanca.

Romerillo: Bidens pilosa L.

Descripción botánica: Hierba anual, erguida,
ramosa, de 0.3 a 1.8 m, tallo tetrágono, glabrescente o
piloso. Hojas opuestas, las inferiores a menudo simples, aovadas,
agudas, las del medio de 3 a 5 folíolos de hasta 20 cm,
hojas superiores simples, lanceoladas, todas membranosas,
aserradas, pelositas, flores en capítulos, radiadas,
blancas o amarillentas. Fruto en aquenio, lineal, de 4 a 16 mm,
tuberculado.

Propiedades medicinales: Amigdalitis

Forma de empleo: Masticada y en cocimientos

Parte de la planta a utilizar: Hoja

Posología: 3 veces al día

Ruda: Ruta graveolens L.

Familia botánica: Rutaceae.

Descripción: Hierba lampiña, algo leñosa
en la base, glauca, de olor fuerte y desagradable, de 30 a 60 cm
de altura o más. Hojas alternas, bi o
tri-pinnado-partidas, punteado-glandular, los segmentos lineales,
elípticos u obovados. Flores en grupo
terminales; corola de 4 o 5 pétalos amarillos. Fruto
capsular, 4 a 5 lóculos, de 7 a 9 cm de ancho.

Origen: Natural de la región Mediterránea.

Localización: Cultivada con relativa abundancia.

Propiedades: Vermífuga, calmante,
antiespasmódica, abortiva y diurética. Se utiliza
en el tratamiento de desórdenes del sistema nervioso
autónomo. Estimula el flujo sanguíneo hacia los
órganos digestivos y músculos lisos en general. Aumenta la
resistencia de
los capilares sanguíneos.

Otros usos: El aceite esencial es de utilidad en
perfumería. En pequeñas cantidades, como
saborizante de especialidades alimentarias. En zonas de Europa
las hojas se mezclan con coñac para producir un licor
digestivo.

Cultivo: Se propaga por estacas de los tallos y crece de forma
perenne en terrenos de relativa fertilidad, lo que hace posible
las cosechas frecuentes del follaje.

Sábila: Aloe vera

Descripción botánica: Hojas muy carnosas de 30 a
60 cm de largo, el borde espinoso dentado. Planta
estolonífera, casi acaule. Las hojas son pocas numerosas y
arrocetadas. Flores amarillas. Escapo de 60 a 120 cm.

Propiedades medicinales: Antiparasitario, para el cabello,
úlceras, problemas vaginales y hemorroides.

Forma de empleo: Cocimiento, ungüento y
óvulos.

Parte de la planta a utilizar: Hoja

Posología: 3 veces al día (antiparasitario); 2
veces al día (úlcera), una vez al día
(óvulos) y 3 veces al día (supositorios).

Salvia: Pluchea carolinensis (Jacq.)

Familia botánica: Asteraceae

Descripción: Arbusto muy ramoso de 3 a 4 m de altura
con las ramas tomentosas. Hojas elípticas hasta
lanceoladas, enteras, estrechas hacia la base, ásperas, de
5 a 20 cm de largo y 2,5 a 8 cm de ancho. Cabezuelas agrupadas en
el extremo de las ramas con el pedúnculo y el involucro
densamente pubescente; receptáculo plano; flores
blanquecinas o rosadas. Aquenios con 4 a 5 ángulos; vilano
blanco.

Fenología: Es una planta perenne que florece y
fructifica casi todo el año, con mayor intensidad entre
enero y agosto.

Origen: Natural de trópicos del Viejo y Nuevo
Mundo.

Localización: Abundante en terrenos yermos y
cultivado.

Propiedades: Analgésica, febrífuga, emenagoga y
antiasmática. Se utiliza en el tratamiento de las
neumoptías, ronquera y digestiones lentas.

Tabaco: Nicotiana tabacum L.

Descripción botánica: Herbácea robusta de
1 a 3 m. Hojas obovadas, agudas o acuminadas, de hasta 50 cm, las
inferiores decurrentes en el tallo. Racimos o panículas
terminales, cáliz de 12 mm, lóvulos aovados, corola
embudada de 5 cm, rosada, lóbulos triangular-subulados.
Cápsula de 1.5 a 2 cm, más corta en el
cáliz.

Propiedades medicinales: Ladilla, sarna y piojos.

Otros usos: En la elaboración de cigarrillos.

Forma de empleo: Hervirlo y untárselos o
bañarse.

Parte de la planta a utilizar: Hoja

Posología: 2 ó 3 veces al día

Tamarindo: Tamarindus indica L.

Descripción botánica: Árbol de hasta 15 m
de altura y madera dura. Las hojas son compuestas, conformadas
por 10 pares de folíolos relativamente pequeños.
Las flores son pequeñas en racimos cortos con estambres
largos. El fruto es una legumbre de hasta 15 cm de longitud y con
el mesocarpio pulposo, ácido y tabicado entre semillas y
de alrededor de 1 cm.

Propiedades medicinales: Problemas biliares.

Otros usos: Maderable.

Forma de empleo: En refrescos, cocimientos y comer el
fruto

Parte de la planta a utilizar: Raíz y pulpa de los
frutos

Posología: 2 ó 3 vasos diarios

Té de riñón: Orthosiphon
aristaus Blume

Familia botánica: Lamiaceae (Labiatae)

Descripción: Hierba semileñosa, muy ramificada,
de hasta 50 cm de altura. Tallos angulosos de coloración
violácea. Hojas opuestas, estrechadas hacia la base y con
el margen aserrado hacia la mitad superior. Flores vistosas,
blancas a violáceas, en espigas terminales de unos 20 cm
de longitud. Estambres sobresalen de manera notable por fuera de
la corola.

Fenología: Bajo adecuadas condiciones de cultivo puede
llegar a ser perenne.

Origen: Asia oriental tropical.

Localización: Introducida por vez primera en Cuba en el
año 1973, se cultiva en la zona.

Parte útil: El follaje.

Forma de recolección: Cortar los extremos de las ramas
(alrededor de 10 cm), preferentemente antes de la apertura de las
flores. Consumir fresco o secar a la sombra y en lugar bien
ventilado o con calor artificial a no más de 50º
C.

Propiedades medicinales: Genito-urinario
(Diurético).

Vía de administración: Oral

Otras propiedades: Se registra su uso para tratar trastornos
metabólicos, afecciones hepáticas y renales de todo
tipo. Hipertensión. Con carácter
profiláctico en personas con antecedentes
diabéticos.

Cultivo: Se propaga por estacas de los tallos, las que deben
tener entre 3 y 4 nudos. Se recomienda plantar entre noviembre y
marzo a no menos de 20 cm. de separación entre estacas.
Mantener en todo momento la humedad del suelo. Cultivar a plena
exposición solar aunque admite cierto grado de sombra.
Evitar (mediante las podas) la floración excesiva, lo que
puede provocar la muerte de
la planta.

Forma de preparación: Al contenido de un vaso de agua
hirviendo añadir una cucharada de follaje seco y molido
(en la forma en que se expende en las farmacias), dejar reposar
entre 2-3 horas antes de colar para beber. Tomar 1/2 vaso en la
mañana y el resto por la tarde. Preparar diariamente.

Tilo: Justicia
pectoralis

Descripción botánica: Planta herbácea de
1m, ascendente, muy ramosa. Hojas lanceoladas, de 3 a 10 cm,
acuminadas. Inflorescencia terminal en panícula; segmento
del cáliz subulados, de 2mm, corola rosada, de 8 a 10 mm.
Cápsula de 1 cm de longitud.

Propiedades medicinales: Sedante

Forma de empleo: Cocimientos, droga seca, tinturas,
cápsulas

Parte de la planta a utilizar: Follaje

Posología: Cuando se encuentra alterado o para dormir
tranquilo.

Toronjil de menta: Mentha x piperita L.

Familia botánica: Lamiaceae (Labiatae)

Descripción: Hierba perenne de hasta 60 cm. de altura,
con fuerte olor a mentol. Ramas cuadrangulares con
coloración violácea cuando es cultivada a sol
directo. Hojas opuestas, lanceoladas, de venación
prominente y borde dentado. Flores pequeñas,
violáceas, agrupados en espigas situadas en el extremo de
ramas erguidas.

Fenología: La floración se manifiesta o presenta
entre los meses de mayo y noviembre, por espacio de unas 12
semanas. Por su origen híbrido, no fructifica. Es una
planta perenne.

Origen: Se considera un híbrido natural, descubierto en
Inglaterra a
fines del siglo XVII. Actualmente cultivado por toda Europa, sur
y este de Asia, gran parte de América y Australia.

Localización: Cultivada por la población y
ocasionalmente escapada de cultivo.

Parte útil: El follaje.

Forma de recolección: Cortar a unos 10 cm. de la
superficie del suelo justo al comenzar la floración,
preferentemente en días cálidos (secos) antes de
las 10 a.m. Secar al aire y sombra o con calor artificial a no
más de 40 grados C.

Propiedades medicinales: Respiratorio (Antiséptica,
Antiinflamatorio)

Formas farmacéuticas descritas: Elixir,
emulsión, ungüento, gotas nasales, medicamento
vegetal

Vías de administración: Oral, nasal,
tópico

Otras propiedades: Estimular la secreción de los jugos
gástricos, antidiarreicos, colagogos,
espasmolítico, estomaquino, aperitivo, antiemético,
expulsar cálculos biliares, analgésico,
anticatarral, excitante.

Otros usos: Para saborizar alimentos, ejemplo hortaliza,
hervidas o carnes (frotar con la menta antes de asar). Para
tonificar el cutis (infusión).

Cultivo: Es necesario la propagación por estacas de
tallos, para lo que pueden utilizarse tanto los terminales
(preferentemente) con tres a cuatro nudos, o partes intermedias
de las ramas. Plantar al sol o bajo sombra parcial en suelos
sueltos ricos en materia orgánica. Es posible cultivar
directamente en el terreno o en tiestos.

Forma de preparación: Infusión: Verter una taza
de agua hirviendo sobre una cucharadita de hojas desmenuzadas.
Reposar de 10-15 min. Beber 2-3 tazas al día.

Verbena cimarrona: Stachytarpheta jamaicensis
(L.) Vahl.

Familia botánica: Verbenaceae.

Descripción: Hierba a menudo purpúrea, de 60 a
120 cm de altura, pelos dispersos a lampiña. Hojas
alternas u opuestas, oblongas, de 2 a 8 cm de largo, aserradas y
estrecha hacia la base; pecíolos marginados, de igual
longitud que el limbo o más cortos. Flores agrupadas en
espigas terminales de hasta 50 cm de largo, empotradas en la
axila de las bracteas; corola tubular violácea. Fruto
incluido en el cáliz y hundido en el raquis.

Fenología: Es una planta anual que bajo condiciones de
cultivo puede hacerse perenne.

Origen: Natural de América Tropical.

Localización: Muy común en terrenos yermos de
poca o mediana elevación sobre todo en suelos calizos.

Propiedades: Emética, purgante, diurética,
emenagoga, antigripal, antidiabética, hipotensora,
calmante, abortiva, antiictérica, depresora del sistema nervioso
central. Actividad hipotérmica y
espasmogénica.

Cultivo: Es una planta silvestre que se propaga por
semillas.

Vetiver: Vetiveria zizanoides (L.) Nash.

Descripción botánica: Gramínea de
raíces aromáticas y follaje de hasta 2 m de altura.
Tallos simples, lampiños y brillantes, las hojas pueden
tener hasta 90 cm de longitud y 1 cm o menos de ancho.
Inflorescencias dispuestas en grandes panículas de entre
20 y 30 cm, situadas en el extremo de las ramas.

Propiedades medicinales: Antiséptico

Forma de empleo: Baños

Vicaria: Catharanthus roseus (L.) G. Don

Familia botánica: Apocynaceae

Descripción: Hierba leñosa, muy ramificada, de
hasta 80 cm. de altura. Hojas opuestas color verde oscuro,
brillantes en la parte superior, cortamente pecioladas. Flores
relativamente grandes, axilares, solitarias o en pequeños
grupos; corola de coloración variable, entre blanco y
violeta. Fruto en folículo, dehiscente, verde carmelita al
madurar, conteniendo muchas semillas de color negro.

Origen: Natural de Madagascar, actualmente extendida por
regiones tropicales de todo el mundo.

Localización: Cultivada como ornamental y por sus
propiedades medicinales. Escapada del cultivo en terrenos en
alrededor de población y por carreteras y caminos.

Parte útil: Las flores

Forma de recolección: Tomar flores con pétalos
desplegados (horizontales) independientes de su color o utilizar
preferentemente frescas

Propiedades medicinales: Estructura ocular
(Antiinfeccioso)

Vía de administración: Tópica

Otras propiedades atribuidas: Hoyas primitivas, raíces
purgantes, vermífugas, depurativas, hemostáticas,
odontálgicas, hipoglicemiante

Otros usos: Planta ornamental. Fuente industrial de materia prima
de alcaloides con propiedades antitumorales

Cultivo: Propagar por semillas. La siembra debe realizarse en
los primeros meses del invierno y la postura deben avivarse por
no menos de 60 días. Desarrollan en todo tipo de suelo y
requiere ser cultivada a pleno sol. Poco exigente en cuanto al
suministro de agua

Forma de preparación: Hervir por no menos de 5 min. un
puñado de flores frescas por litro de agua. Al enfriar
colocar con algodones sobre los ojos

Violeta: Viola odorata L.

Familia botánica: Violaceae.

Descripción: Hierba perenne, acaule, de unos 15 cm de
altura. Hojas sencillas, enteras, con pecíolos largos,
suborbiculares, con el margen crenado. Flores axilares,
largamente pedunculadas; 5 sépalos; 5 pétalos,
desiguales, violáceos y fragantes. Fruto capsular,
indehiscente.

Fenología: Perenne, florece todo el año.

Origen: Natural del Mediterráneo, China y Japón.
Naturalizada en Europa Central. Cultivada en regiones tropicales
y subtropicales de todo el mundo.

Localización: Cultivada a escala doméstica.

Propiedades: Flores: afecciones respiratorias, cefaleas,
fiebres; tópicamente, Flores: lceras, fístulas y
llagas. Raíces: bronquitis y emético. Semillas:
diurético. Hojas: antiinflamatorio y emoliente (piel y
ojos). Se utiliza toda la planta para tratar úlceras y
cáncer de estómago.

Otros usos: En la industria de perfumería y
cosméticos y ornamental; para la obtención de un
colorante de utilidad industrial.

Yagruma: Cecropia peltata L.

Descripción botánica: Árbol de hojas
suborbiculares de 30 a 50 cm de diámetro, mayormente 7-9
lobuladas, verde oscuro y escabrosas arriba, blanco tomentosa en
el envés, espatas de 6 dm; espigas masculinas numerosas de
4 cm; espigas femeninas 2-6 sentadas. Fruto elipsoidal./ planta
dioica.

Propiedades medicinales: Anticatarral

Forma de empleo: Cocimiento

Otros usos: Maderable.

Yaya: Oxandra lanceolata (Sw.) Baill.

Descripción botánica: Árbol de hasta 15
m, hojas lanceoladas a elípticas, acuminadas en el
ápice, agudas o redondeadas en la base, lampiñas,
con puntos translúcidos diminutos. Pétalos de 1 a 2
mm, pétalos exteriores ovales u ovobado-ovales, de 4 a 5
mm, bayas rojas elipsoidales de 11 a 12,5 mm.

Propiedades medicinales conocidas por el Gallego:
anticoagulante, antinflamatorio, antiséptica y
antiespasmódica.

Forma de empleo: Cocimiento. Se toma la entre cáscara y
se hierve por 5 minutos, se toman buches o se aplica en fomentos.
Se puede beber.

Parte de la planta a utilizar: Cáscara y entre
cáscara.

Posología: Los buches 3 veces por día, beberlo
de ser necesario 2 ó 3 veces por día una tacita de
café.

Otros usos: Maderable.

Yerba buena: Mentha citrata L.

Descripción botánica: Hierba perenne, con
estolones ojosos, tallos decumbentes de 30 a 60 cm, ramosos,
hojas aovadas o elípticas, obtusas o las superiores
lanceoladas y agudas, de hasta 5 cm, flores en axilas superiores
y en espigas terminales cortas; cáliz con dientes
subulados, colora color lavanda, de 6 mm.

Propiedades medicinales: Antipasmódica,
descomposición de estómago.

Forma de empleo: Cocimiento

Parte de la planta a utilizar: Hojas

Posología: 3 veces al día

Otros usos: Saborizante.

Yerba la sangre: Cordia globosa (Jacq.) Kunth var. humilis
(Jacq.) I.M. Johnst.

Descripción botánica: Arbustillo de 1 a 3 m, muy
ramoso, ramitas escabroso-hispídulas; hojas aovadas o
aovado lanceoladas o aovado-oblongas, de 1,5 a 6 cm, agudas a
obtusas, rugosas y papiloso-hípidas en el haz, pubescentes
y fuertemente venosas en el envés.

Propiedades medicinales: Para la circulación.

Forma de empleo: Cocimiento

Parte de la planta a utilizar: Hojas

Posología: 2 ó 3 veces al día

Yerba luisa: Lippia triphylla (L'Herit)
Kuntze

Familia botánica: Verbenaceae

Descripción: Arbusto aromático de 1-3 m de
altura, con el tallo rugoso- puberulento en la parte superior,
ramificado. Hojas cortamente pecioladas en verticilos de 3 o 4,
lanceoladas, con puntos de resina en la cara inferior, de 4-7 cm
de largo, acuminadas en el ápice, estrechadas hacia la
base, cortamente pecioladas. Flores pequeñas, blancas,
agrupadas en espigas multifloras en la axila de las hojas
terminales de las ramas o formando panojas terminales.
Nuececillas 2, de paredes delgadas.

Origen: Natural de Chile y Argentina. Cultivada en otras
regiones tropicales y subtropicales como aromática. En
Cuba cultivada escasamente a escala doméstica.

Fenología: Floración entre principios de
primavera y se extiende hasta octubre y noviembre, no se han
observado formación de frutos.

Propiedades: Excitante, antiespasmódica,
febrífuga, analgésica, para vértigos, acidez
estomacal, digestión difícil, ventosidad y
cefaleas.

Cultivo: Cultivar en tierra rica y
permeable, regar a menudo.

Otros usos: Aceite de rosas en
perfumería.

Yuquilla: Curcuma longa L.

Familia botánica: Zingiberaceae.

Descripción: Hierba perenne, acaule, con rizomas
aromáticos de color amarillo brillante en su interior.
Hojas con pecíolos largos; limbo oblongo o
elíptico, de 30 a 50 cm de largo y de 8 a 18 cm de ancho,
estrecho hacia la base y acuminado en el ápice. Flores
amarillas agrupadas en llamativas espigas básales,
acompañadas de brácteas violáceas. Fruto
capsular, globoso, 3-valvo; semillas ovoides, comúnmente
ariladas.

Fenología: Geófita de rizoma. Florece entre
julio y octubre y no se ha observado formación de fruto.
Después de la floración el follaje se seca
(diciembre-enero) y reaparece al año siguiente entre mayo
y junio.

Localización: Escasamente cultivada en Cuba.
Ocasionalmente escapada de cultivo, sobre todo en regiones
montañosas de las regiones centrales y orientales.

Parte útil: El rizoma.

Propiedades valoradas experimentalmente: Digestivo
(Hepatoprotectora).

Vía de administración: Oral.

Otras propiedades: Antitrombótica, antiinflamatoria,
hipoglicemiante, antiesclerótica, antihepatotoxica,
diurética y carminativa.

Otros usos: Como condimento (curry). Los rizomas contienen una
materia colorante amarilla. Se utiliza además como
indicador para determinar la acidez de un medio (cambia de
amarillo a rojo carmelitoso en presencia de álcalis).

Preparación y posología: Emplearlo de forma
tradicional.

Zanahoria: Daucus carota L. var. sativa DC.

Descripción botánica: Hierba bienal, de 1,5 a 12
cm lampiña o algo híspida; hojas de forma oblonga,
de 5-15 cm., las divisiones lineales lanceoladas, de 2-12 mm.
Agudas mucronadas, enteras o divididas, lampiñas o
híspidas en los nervios y el margen; flores blancas,
amarillas o rosadas, la central comúnmente
purpúrea; fruto ovoide de 3-4 mm. Raíz muy
desarrollada, tuberosa.

Propiedades medicinales: Antianémico, tónico
digestivo.

Forma de empleo: Jugo natural rallado.

Parte de la planta a utilizar: Tubérculo

Posología: 1/2 vaso 3 veces al día.

Otros usos: Alimenticio.

Conclusiones.

Las plantas medicinales constituyen una fuente de
fármacos naturales, contribuyendo a la sostenibildad del
medio ambiente
del valle de san Andrés.

Las plantas medicinales pudieran contribuir a la
economía de los pobladores del valle de san
Andrés al convertirse en una nueva fuente de ingresos para los
habitantes de la zona.

Esta actividad contribuye además a la
creación de nuevas fuentes de ingresos y empleo de
la mujer
campesina, fortaleciendo su papel en el núcleo familiar y
la sociedad en
general.

Anexos.

Resultado de las encuestas realizadas.

Anexo 1: Análisis de los encuestados.

Tabla 1: Encuestados por zonas de residencia.