Obtención de humus líquido por medio de la lombriz roja californiana (página 2)

¿Qué es la
Lombricultura?

Es la técnica mediante la cual se
cultiva la lombriz de tierra, empleando para ello
infraestructuras simples y herramientas asequibles a cualquier
persona utilizando los desechos orgánicos debidamente
comportados, producidos en nuestros hogares, hasta los que
producen los animales y ciertas industrias. Igualmente puede
definirse como una actividad sencilla, que se utiliza para
reciclar cualquier residuo orgánico, produciendo abono
natural y carne rica en proteína animal, mediante la
reproducción de la Lombriz Roja Californiana, siendo
ésta la mas recomendada por sus características
morfológicas, fisiológicas y
reproductivas

¿Se obtiene algún otro
producto?

Además del humus (abono sólido) se
obtienen dos productos más: abono líquido y carne.
Las camas, lechos o canteros deben regarse permanentemente para
mantener una humedad del 80%. El liquido residual proveniente del
agua y secreciones de la orina, se deposita por gravedad al fondo
del cantero. Por esta razón se construyen inclinados y con
un orificio o manguera en la parte más baja que permita su
recolección. Este líquido tiene una gran
concentración de nitrógeno y muchos
microelementos.

Por otra parte se puede utilizar para la
alimentación de animales en forma de harina como alimento
concentrado para bovinos, porcinos, aves. Cabe resaltar que la
carne de Eisenia foetida posee un alto porcentaje en
proteína

¿Qué se requiere para cultivar las
lombrices?

Su cultivo es bastante fácil y económico,
para los productores que poseen fincas o granjas con ganado
vacuno, ovino, porcino, los Cuale pueden usar el estiércol
para transformarlo en humus.

Las heces de los animales deben tener un nivel de
temperatura y de úrea tolerable, pues si no resultan
tóxicas para las lombrices. El nivel de acidez (PH) debe
ser neutro es decir 7. Para lograr que las heces se convierta en
alimento adecuado, deben apilarse y lavarse con el fin de
fermentarlas, librarlas de úrea y, en consecuencia,
disminuirles la temperatura que llega a ser de 70 °C cuando
se apila.

Si son restos vegetales es necesario reducirlos a
partículas a través del compos, de manera que
puedan ser absorbidas por las pequeñas bocas de estos
anélidos. Es recomendable hacer con ellos composteros
antes de suministrárselos a las lombrices, ya que el
proceso de descomposición es más rápido y se
evita atraer otros animales que puedan dañar a las
lombrices.

¿Cómo saber si un alimento se le puede
dar a las lombrices?

En primer lugar debe recodarse que todo el alimento que
se le vaya a suministrar a las lombrices debe ser previamente
procesado, ya que si la ingieren con fermentación parcial
ocasionaría daños en el esófago por
inflamación de las cavidades
celomáticas.

En segundo lugar es mejor un alimento que contenga un
60% de excreta (la excreta es mejor si es la mezcla de
estiércoles de varios animales) y un 40% de desechos
vegetales; una humedad que oscile entre el 70 y el
80%.

¿Con que frecuencia se suministra
alimento?

De 20 a 25 kilogramos por metro cuadrado cada 10 a 15
días. Sin embargo la superficie de la cama muestra un
material muy fino que indica que ya es necesario el agregar
comida, ese granulado fino se extiende uniformemente sobre la
superficie. La capa agregada no debe ser mayor a 15
centímetros. Las lombrices subirán a la nueva que
se acaba de agregar.

¿Beneficio del humus de
lombriz?

Incrementar la disponibilidad de nitrógeno,
fósforo y azufre.

Iincrementar la eficiencia de la fertilización,
en especial nitrógeno.

Inactiva residuos de plaguicidas por su capacidad de
absorción.

Inhibe el crecimiento de hongos y bacterias que afectan
a las plantas.

Mejora las características químicas del
suelo.

Mejora la estructura al darle soltura a los suelos
pesados y compactos y liga los suelos sueltos y arenosos; por
consiguiente, mejora su porosidad.

Mejora la permeabilidad y ventilación.

Reduce la erosión del suelo.

Incrementa la capacidad de retención de
humedad.

Permite aumentar la capacidad de retención y
disponibilidad de nutrientes y agua utilizado por las
plantas.

Incrementa y diversifica la flora microbiana.

¿Enemigos de las
lombrices?

El hombre se encuentra entre los principales enemigos de
la lombriz. En estado silvestre, las daña con el uso de
antiparasitarios, insecticidas y abonos químicos. En el
criadero, los parásitos son un indicador de un manejo
incorrecto por parte del lombricultura (por lo general baja
humedad y lechos demasiado ácidos).

Los escarabajos, moscas, ácaros rosa, gorgojos,
bichos bolita, babosas, compiten con las lombrices en el consumo
del material alimenticio y alteran las condiciones del medio. No
existen medios físicos eficaces para su control, salvo
evitando que se instalen las colonias de parásitos
mediante un buen manejo de las unidades de
cría.

Cierto tipo de hormigas ingiere los azúcares de
los alimentos destinados a las lombrices. Si se molesta un poco
humedeciendo la compostero terminan buscándose un sitio
más tranquilo. También se puede colocar sobre el
lecho cáscaras de papa, naranjas o melón para
atraerlas y luego retirarlas.

Entre los depredadores directos se encuentran las ratas,
ratones, serpientes, sapos, pájaros, topos,
ciempiés, milpiés, y algunos otros, que pueden
causar serios daños en el criadero si no se colocan
defensas apropiadas.

Los pájaros encuentran a las lombrices con
facilidad, excavando la tierra con sus patas y pico, por lo que
el lombricultura deberá cubrir el lecho con ramas o redes
media sombra. De este modo se obtendrán dos beneficios: se
protege al plantel del ataque de los pájaros y se evita la
excesiva evaporación manteniendo regulada la
humedad.

Las hormigas rojas y los ratones se comen a las
lombrices, pero se los puede mantener alejados manteniendo una
humedad del 80 % en los lechos de cría.

La planaria causa daños muy importantes en los
criaderos comerciales. Se trata de un pequeño gusano
platelminto, de cuerpo plano, de color oscuro con rayas a lo
largo del cuerpo. Este parásito se adhiere a la lombriz y
mediante un tubo absorbe sus líquidos corporales
matándola. Dado que las planarias se desarrollan y
comienzan a depredar a las lombrices cuando el pH del medio
desciende a menos de 7.5 (Meléndez et al), es recomendable
evitar estiércoles viejos (con más de 20
días de haber sido producidos).

• ¿HARINA DE LOMBRIZ BENEFICIO
  DEL HUMUS DE LOMBRIZ?

• 1) Separación de las lombrices de su medio a
  través de una malla.

• 2) Se purgan las lombrices durante un día con
  un alimento basado en gelatina ó en harina de
  maíz fina (sémola) con una humedad similar a la
  del alimento.

• 3) Se sacrifican a los animales en una
  solución salina (2 cucharadas de sal en 1 de
  agua).

• 4) Se secan al sol y se muelen, obteniéndose
  un polvo de color amarillo de sabor agradable.

Humus de lombriz

Humus, materia orgánica en descomposición
que se encuentra en el suelo y procede de restos vegetales y
animales muertos. Al inicio de la descomposición, parte
del carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno
se disipan rápidamente en forma de agua, dióxido de
carbono, metano y amoníaco, pero los demás
componentes se descomponen lentamente y permanecen en forma de
humus. La composición química del humus
varía porque depende de la acción de organismos
vivos del suelo, como bacterias, protozoos, hongos y ciertos
tipos de escarabajos, pero casi siempre contiene cantidades
variables de proteínas y ciertos ácidos
urónicos combinados con ligninas y sus derivados. El humus
es una materia homogénea, amorfa, de color oscuro e
inodora. Los productos finales de la descomposición del
humus son sales minerales, dióxido de carbono y
amoníaco.

Al descomponerse en humus, los residuos vegetales se
convierten en formas estables que se almacenan en el suelo y
pueden ser utilizados como alimento por las plantas. La cantidad
de humus afecta también a las propiedades físicas
del suelo tan importantes como su estructura, color, textura y
capacidad de retención de la humedad. El desarrollo ideal
de los cultivos, por ejemplo, depende en gran medida del
contenido en humus del suelo. En las zonas de cultivo, el humus
se agota por la sucesión de cosechas, y el equilibrio
orgánico se restaura añadiendo humus al suelo en
forma de compost o estiércol.

¿Qué es el Humus?

Se llama HUMUS a la materia orgánica degradada a
su último estado de descomposición por efecto de
microorganismos. En consecuencia, se encuentra
químicamente estabilizada como coloide; el que regula la
dinámica de la nutrición vegetal en el suelo. Esto
puede ocurrir en forma natural a través de los años
o en un lapso de horas, tiempo que demora la lombriz en "digerir"
lo que come.

El HUMUS se obtiene luego de un proceso, cercano a un
año, en que la lombriz recicla a través de su
tracto intestinal la materia orgánica, comida y defecada,
por otras lombrices.

Hay que resaltar que un alto porcentaje de los
componentes químicos del humus son proporcionados, no por
el proceso digestivo de las lombrices, sino por la actividad
microbiana que se lleva a cabo durante el periodo de reposo que
éste tiene dentro del lecho. Por ejemplo, el 50% del total
de los ácidos húmicos que contiene el humus, son
proporcionados durante el proceso digestivo y el 50% restante
durante el período de reposo o
maduración.

Cuando la cosecha del lecho es prematura, se
obtendrá VERMICOMPOST o WORM CASTINGS, que todavía
NO es HUMUS.

Para poder determinar que el producto que estamos
cosechando es de buena calidad, tendremos en cuenta entre otras
cosas parámetros como:

PH neutro, en un rango entre 6.7 a 7.3

Contenidos de materia orgánica superiores a
28%

Nivel de nitrógeno superior a 2%

Relación C/N en un rango entre 9 y 13

Contenidos de cenizas no superiores a 27%

Un alto contenido de cenizas nos permite concluir que el
manejo del proceso no ha sido el adecuado y que ha habido mucha
contaminación con tierra. Lo que queremos es mejorar el
suelo y no aumentar su volumen

El HUMUS de lombriz además de ser un excelente
fertilizante, es un mejorador de las características
físico-químicas del suelo, es de color café
obscuro a negruzco, granulado e inodoro.

Las características más importantes del
HUMUS de lombriz son:

Alto porcentaje de ácidos húmicos y
fulvico. Su acción combinada permite una entrega inmediata
de nutrientes asimilables y un efecto regulador de la
nutrición, cuya actividad residual en el suelo llega hasta
cinco años.

Alta carga microbiana (40 mil millones por gramo seco)
que restaura la actividad biológica del suelo.

Opera en el suelo mejorando la estructura,
haciéndolo más permeable al agua y al aire,
aumentando la retención de agua y la capacidad de
almacenar y liberar los nutrientes requeridos por las plantas en
forma sana y equilibrada.

Es un fertilizante bioorgánico activo, emana en
el terreno una acción biodinámica y mejora las
características organolépticas de las plantas,
flores y frutos.

Su pH es neutro y se puede aplicar en cualquier dosis
sin ningún riesgo de quemar las plantas. La química
del HUMUS de lombriz es tan equilibrada y armoniosa que nos
permite colocar una semilla directamente en él sin
ningún riesgo.

El HUMUS es un producto con altas posibilidades de
comercialización en el mundo entero, pero su CALIDAD es un
factor importante para obtener los mejores precios del mercado;
los que pueden fluctuar desde 100 a 250 dólares la
tonelada, dependiendo del mercado y de la relación
oferta–demanda del mercado; los que pueden fluctuar desde 100 a
250 dólares la tonelada, dependiendo del mercado y de la
relación oferta-demanda del mismo.

Descripción de la
Lombriz

• Es de color rojo oscuro.

• Respira por medio de su
  piel.

• Mide de 6 a 8 cm de largo o más,
  y de 3 a 5 milímetros de diámetro y pesa hasta
  aproximadamente 1,4 gramos.

• No soporta la luz solar, una lombriz
  expuesta a los rayos del sol muere en unos pocos
  minutos.

• Vive aproximadamente unos 4,5
  años y puede llegar a producir, bajo ciertas
  condiciones, hasta 1.300 lombrices al año.

• La lombriz californiana avanza
  excavando en el terreno a medida que come, depositando sus
  deyecciones y convirtiendo este terreno en uno mucho
  más fértil que el que pueda lograrse con los
  mejores fertilizantes artificiales.

• Los excrementos de la lombriz
  contienen:

• 5 veces más
  nitrógeno

• 7 veces más fosforo

• 5 veces más potasio

• 2 veces más calcio

• que el material orgánico que
  ingirieron

Las lombrices californianas pueden criarse en cualquier
lugar del planeta que posea temperaturas que no superen los
40ºC, y al menos, una temporada con temperaturas promedio
inferiores, siendo los climas templados los ideales.

Estas lombrices, de 14ºC a 27ºC alcanzan la
máxima capacidad de reproducción, se
reproducirán menos durante los meses más
cálidos y los más fríos.

Cuando la temperatura es inferior a 7ºC, las
lombrices no se reproducen, pero siguen produciendo abono, aunque
en menor cantidad.

Las lombrices adultas pesan de 0,24 hasta 1,4 gramos,
comiendo una ración diaria que tiende su propio peso, de
la cual un 55% se traduce en abono, lo que hace muy interesante a
la lombricultura, incluso si consideramos la carne de lombriz
producida a partir de desperdicios.

Separarlas del lombricompuesto es un proceso muy
sencillo. Solo hay que dejarlas uno o dos días sin
alimento (no agregar alimento), y después poner alimento
nuevo a un lado del lugar donde se encuentran.

Las lombrices en busca de alimento irán a su
nuevo lugar rápidamente (el 50% de las lombrices
llegará en solo unas horas). Pero quedarán en el
lombricompuesto los capullos y las pequeñas lombrices,
para que lleguen a trasladarse las pequeñas lombrices y
las que nacerán después es necesario esperar al
menos 30 días. Si solo desea vender lombrices puede
extraer una gran cantidad solo colocando alimento nuevo y
extraerlo al cabo de unos días. De esa manera le quedaran
capullos, pequeñas lombrices, y un porcentaje de adultos
para continuar con la producción. La lombricultura es un
negocio que está en expansión, y en un futuro
será indispensable para la subsistencia de los
campos.

Actualmente, en Europa es mayor la demanda que la oferta
tanto de lombrices como de humus de lombriz. No obstante, fuera
del ámbito local, los mercados potencialmente más
interesantes para la exportación son África, Arabia
y Asia.

La única forma de restituir la fertilidad de un
campo que ha sido explotado con fertilizantes artificiales
durante mucho tiempo es con HUMUS de lombriz. Un campo que ya no
sirve para cultivos, puede producir aún más de lo
que producía en su mejor época, solo con la
aplicación del único abono 100% orgánico
(HUMUS de lombriz). También pueden criarse para la
producción de abono para el hogar, pero en este caso, se
tendrá un excedente de lombrices que, cada cierto tiempo
deberá ser retirado, este excedente puede venderse,
regalarse, o acumularse para obtener una mayor
producción.

Muestra

Estas lombrices fueron traídas del lombricultivo
de la U.N.E.T, también se trasladaron lombrices del
lombricultivo de la estudiantes Roxana (Gandy).

Metodología

Materiales:

Cemento

Bloques

Arena

Madera

Bolsas

Sacos

Nailon

Alambre

Tobos

Lona

Pega Loca

• Tipo de Investigación:
  Documental Experimental

Descripción del
Procedimiento

Al Principio de dar por empezado el proyecto buscamos
información acerca del fenómeno a estudiar. Luego
de obtener todo el material informativo se empezó a llevar
a la práctica; los pasos ejecutados fueron: buscar el
terreno que obtuviera las condiciones climáticas
necesarias para que dicha lombriz se adaptara, luego de realizado
la búsqueda del terreno con estas condiciones se
replanteo, dejándolo con un inclinación de 30 Cm de
profundidad; después se compraron los materiales para
construir las camas, como bloques, cementos, tubos, bolsas
plásticas, madera, costales entre otros.

Obteniendo los materiales se dio a la
construcción de la cama la cual lleva una medida de 1 X 30
Metros de Ancho y 2 X 10 Metros de largo con una profundidad de
50 Cm se le coloco un techo de 1 X 40 de altura.

Después de construida la cama de las lombrices
esperamos 3 días para que este se solidificara y
así poder depositar los 30 kg de excremento el cual ya
había votado su pH (potencial de hidrógeno) ; el
excremento mediante un procedimiento de descomposición al
agregarle grandes cantidades de agua y removerlo constante mente,
asiéndole así un lavado.

Luego de agregado de excremento se coloco un 1kg, 1/2 de
lombrices rojas californianas las cuales a su llegada median de 5
a 6 cm de largo después de un mes y 20 días su
medida es de 10 a 12 cm de largo.

Después de realizado estos pasos se
comenzó un procedimiento de riego constante para mantener
la temperatura a un nivel fresco.

Resultados (Lombrices)

Análisis de
resultados

Mediante el experimento se comprobó
la hipótesis, ya que obtuvo un resultado positivo donde se
tomo como campo experimental un cultivo de cebolla, a las cuales
se le aplicaron humus liquido, a una parte de ese cultivo y a la
otra parte no se le aplico, en la primera se obtuvo una buena
cosecha de cebolla y en la segunda no se dio el cultivo ya que la
tierra era infértil.

Conclusión

En esta fase se ha notado que la hipótesis del
proyecto que teníamos en un principio se nos ha aclarado.
Mediante el experimento hemos obtenido buenos resultados; del
mismo modo durante el periodo del experimento observamos que
estas cama (cama de lombrices) obtendríamos diferentes
recursos como lo son: Humus liquido, humus solido, carne de
lombriz, harina de lombriz y otros.

Unas de las cosas aprendidas es el proceso de
descomposición por el cual tiene que pasar el excremento
de vaca. Para poder obtener un PH (Potencial de Hidrógeno)
neutro es decir. Para logar que las heces se conviertan en
alimento adecuado para las lombrices, del mismo modo disminuir
las temperaturas que legan a ser de 70° C Cuando se apila el
excremento también aprendimos que la lombrices rojas
californianas tiene enemigos naturales que dañan sus camas
y destruirlas como seria : Hormigas, Paracitos, escarabajos,
moscas, ácaros, gorgojos, bichos , babosas. También
tenemos los depredadores que atacan directamente a estos
individuos como lo son las ratas, ratones, serpientes, sapos,
Aves, Topos, Ciempiés, Milpiés y algunos otros. En
cuanto a la hipótesis estamos de acuerdo con los
resultados

Referencia

Bibliografía

• Programa Jardín Botánico UNET- Sub
  Proyecto- Lombricultura

• es.wikipedia.org/wiki/Humus

Autor:

Freddy Wilson Acevedo
Pérez

Enviado por:

Niño S. Robert D.

Liceo Nacional

Venezuela