Resumen:
La adopción
de nuevas
tecnologías, es parte de las necesidades y exigencias
de los procesos
productivos y programas de
salud en la
actualidad. La introducción de estas tecnologías
como los alimentos
genéticamente modificados o transgénicos, y los
productos que
se vienen generando de tecnologías de avanzada como la
Nanotecnología, RNAI , la Biología
sintética , entre otras , genera incertidumbres y urge
establecer Programas de Bioseguridad y Sistemas de
Trazabilidad y Monitoreo en el caso de las tecnologías mas
novedosas que aun no cuenta con estos sistemas y donde existe un
vacío legal a nivel global en lo referente a los riesgos de
estas nuevas tecnologías, a su regulación, y a sus
impactos potenciales .
La investigación y la introducción de
estas tecnologías demandan a su vez que se tomen en cuenta
los principios de
precaución y responsabilidad de los investigadores,
especialistas y todos aquellos involucrados en el uso de estas
tecnologías.
En el presente material monográfico se hace una
revisión de estas tecnologías y los avances en su
sistemas de Monitoreo y Bioseguridad, tomando como base que el
desarrollo de
las mismas no pueden concebirse separadas.
Palabras claves: Biotecnologías, Bioseguridad,
OGM, sistemas de monitoreo
Abstract: The adoption of new technologies
is part of the needs and requirements of production processes and
health programs at present. The introduction of these
technologies such as genetically modified foods or GMOs, and
products that are generated from advanced technologies such as
Nanotechnology, RNAI, Synthetic Biology, among others,
uncertainty and urgency to establish programs and Biosafety and
Traceability Systems Monitoring for the latest technologies that
do not yet have these systems and where there is a legal vacuum
at the global level regarding the risks of these new
technologies, regulation, and its potential impacts. The research
and the introduction of these technologies in turn require that
takes into account the principles of precaution and
responsibility of researchers, specialists and all those involved
in using these technologies. In this monograph we made a
review of these technologies and advances in monitoring and
biosafety, based on the development of the same can not be
conceived separately. Keywords: Biotechnology,
Biosafety, OGM, monitoring systems
Introducción:
La Biotecnología según se define en el
Tratado de Biodiversidad
Biológica es la aplicación tecnológica usada
en Sistemas Biológicos, organismos vivos o sus derivados
para la creación o modificación de los mismos para
un uso específico.
Ha pasado por diferentes etapas de desarrollo con marcados
avances en cada uno de ellos. En las últimas
décadas, a partir de los años 80 se conoce por el
nombre de Biotecnología Moderna o Biotecnología de
3era generación. Se encuentra basada en una gran cantidad
de descubrimientos técnicos y moleculares , que dio origen
a la ingeniería
genética que permite manipular el genoma de los
organismos vivos para obtener cambios por medio de la
introducción de genes para crear nuevas formas, variedades
o especie y transferir estos genes entre especies no
relacionadas
La ingeniería genética
implica recombinar el ADN de diversas
fuentes, e
insertarlo en los genomas de organismos para modificarlos ,
obteniendo los denominados organismos genéticamente
modificados o transgénicos (OGMs) , por lo tanto un
organismo genéticamente modificado no es más que
ese organismo cuyo material genético ha sido modificado
por el hombre de
una forma diferente al natural. A pesar de todas las ventajas que
puedan tener estos organismos, la posibilidad de ocurrencia de
efectos nocivos puede existir en la salud humana: como
alergénicos y de toxicidad y en el ambiente:
puede suceder por la resistencia a los
herbicidas, por la resistencia a los insectos, puede existir
daños en la especies como pájaros o a otros
insectos presentes en el entorno.
Los cultivos genéticamente modificados se consideran un
nuevo grupo de
especies potencialmente invasivas debido a que lo rasgos
introducidos (Ej. resistencia, tolerancia)
definen una nueva cualidad en los mismos. En ocasiones estos
cultivos GM liberados a ecosistemas
abiertos pueden causar daños irreversibles al entorno,
pudiendo causar pérdidas de la Biodiversidad. Por estos
motivos su Bioseguridad es de extrema importancia en la
actualidad.
Por otra parte, como parte de lo más avanzado de la
Biotecnología han surgido una serie de Nuevas
Tecnologías como la tecnología de RNA
interferencia (silenciamiento de genes), Agricultura
molecular, las Nanotecnologias y la Biología
Sintética, etc. que requieren como parte de su
Bioseguridad la implementación de nuevos elementos
regulatorios , nuevas sondas, sistemas de detección,
monitoreo y análisis de riesgos así como
estudios toxicológicos .
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