- Historia: ¿Sabes
cómo se inició la calidad? - Definición:
¿Sabes que significa la calidad? - Importancia:
¿Cuán importante nos es la
calidad? - Calidad y
turismo: ¿Sabes cómo influye la calidad en las
empresas turísticas?
Introducción
El concepto de
calidad se ha
dado desde que el primer hombre
comienza a vivir. En ese entonces no se le daba una
definición con palabras precisas, sino más bien era
subjetiva la manera en que se percibía la calidad. Ya que
en ese entonces el hombre
carecía de estudios que le ayudaran a darle una
definición como la que ahora se maneja. Pero aun
así el hombre buscaba la calidad en cada actividad que
realizaba.
Historia:
¿Sabes cómo se inició la
calidad?
La historia de la humanidad
está directamente ligada con la calidad desde los tiempos
más remotos, el hombre al construir sus armas, elaborar
sus alimentos y
fabricar su vestido observa las características del
producto y
enseguida procura mejorarlo.
En los vestigios de las antiguas culturas también
se hace presente la calidad, ejemplo de ello son las
pirámides Egipcias, los frisos de los templos griegos,
etc. Sin embargo, la Calidad Total,
como concepto, tuvo su origen en Japón
donde ahora es una especie de religión que todos
quieren practicar.
Durante la edad media
surgen mercados con base
en el prestigio de la calidad de los productos, se
popularizó la costumbre de ponerles marca y con esta
práctica se desarrolló el interés de
mantener una buena reputación (las sedas de damasco, la
porcelana china, etc.)
Dado lo artesanal del proceso, la
inspección del producto terminado es responsabilidad del productor que es el mismo
artesano.
Con el advenimiento de la era industrial esta
situación cambió, el taller cedió su lugar a
la fábrica de producción masiva, bien fuera de
artículos terminados o bien de piezas que iban a ser
ensambladas en una etapa posterior de
producción.
Como consecuencia de la alta demanda
aparejada con el espíritu de mejorar la calidad de los
procesos, la
función
de inspección llega a formar parte vital del proceso
productivo y es realizada por el mismo operario (el objeto de la
inspección simplemente señalaba los productos que
no se ajustaban a los estándares deseados.)
Definición: ¿Sabes que
significa la calidad?
A continuación encontramos los conceptos de
calidad, los conocidos tradicionalmente por los especialistas en
el tema, y un nuevo concepto que a mi parecer es la
calidad…
"la calidad es la prevención y las mejoras
continuas"
Significa que es un proyecto
interminable, cuyo objetivo es
detectar disfunciones tan rápido como sea posible
después de que ocurran.
Edwar Deming
Calidad es " adecuación al
uso".
Se refiere a la ausencia de deficiencias que adopta la
forma de: Retraso en las entregas, fallos durante los servicios,
facturas incorrectas, cancelación de contratos de
ventas,
etc.
Dr. Joseph M. Juran
"Hacerlo bien a la primera vez y conseguir cero
defectos".
Creó el concepto de cero defectos en la cual
previniendo problema desde un principio sería más
provechoso que solucionarlos después.
Philip B. Crosby.
"La calidad no se mide solo en la prestación
de servicios, sino también en la capacidad de responder
ante cualquier dificultad."
Lo defino como la capacidad de superar los objetivos
planeados al momento de prestar el servicio, y
ante cualquier problema. Bianca Puga
Importancia:
¿Cuán importante nos es la
calidad?
El ofrecer "atención de buena calidad" siempre ha sido
una meta de los programas de
administración, y en toda empresa: la buena
atención ayuda a los individuos (clientes) a
cubrir sus necesidades en una forma segura y eficaz.
Varias tendencias han coincidido para asignar una alta
prioridad a la calidad, entre ellos las políticas,
puesto que, el mejorar la calidad de servicios suele ser un
proceso rentable.
En el sector empresarial debe estar presente el concepto
de "calidad", ya que la demanda se vuelve cada vez más muy
exigente a la hora de realizar una elección (la denominada
"toma de
decisiones de los clientes"); y es gracias a los siguientes
factores los que ayudaran a decidirse: el ofrecer una mejor
atención, el servir a una mayor cantidad de clientes
continuos y el prestarles mejores servicios.
Página siguiente |