Ensayos con técnicas de bio-sustentabilidad en minifundios de la Provincia de Misiones. Argentina (página 2)

1° Establecer mayores tiempos de
acción
del biodegradador sobre biomasa originada en vegetación silvestre. Como mínimo
tres meses. Esto como consecuencia de haber observado que los
lotes tratados
inicialmente, tenían un mejor aspecto de porosidad y
humedad con el correr de las semanas y las lluvias. Se
eliminó la utilización del arado.

2° Intentar reproducir la
técnica de elaboración del biodegradador a partir
de la captura de microorganismos autóctonos. En la
expectativa de obtener una mejor acción por su
condición de nativos.

Acerca del
biodegradador

Investigando publicaciones en la Web,
resultó que existen varios intentos de replicar ese
producto a
partir de lo difundido por el fabricante. Que sostiene que se
elabora a partir de la selección
y cultivo de microorganismos específicos de suelos, entre
ellos, bacterias,
virus y
levaduras. Obviamente siguiendo este rastro, se estableció
que la metodología sugerida es de difícil
imitación. Consecuentemente y con la hipótesis de procesos
similares a lo que ocurre en rizosfera, se establecieron ensayos con el
fin de obtener un producto similar.

Suelo con tratamiento

Sin tratamiento

Hipótesis
de desarrollo

Se sabe que el proceso de
colonización de los vegetales silvestres en un lote
agrícola que se abandona, está estrechamente
vinculado a la biodiversidad
de los suelos. Y en este proceso existe una gradualidad y un
orden en la aparición de las variedades de plantas que se
desarrollan. Iniciando con las pioneras, colonizadoras y
así sucesivamente. Estas crecen como consecuencia de una
preparación natural del suelo a partir de
la llegada y desarrollo de
cepas de microorganismos específicos a esa diversidad
vegetal.

Grupos de colonias de microorganismos que
interactúan en rizosfera. Que permiten el desarrollo de
variedades que a su vez preparan el terreno para la llegada de
otros microorganismos, que a su vez permitirán el arribo
de otras variedades de vegetales.

Con esta hipótesis, se
imitó la llegada de microorganismos en un sustrato de
cereales acondicionados a tal fin. Una vez que a simple vista
se observo que este proceso se había iniciado, se los
cultivó en medio acuoso durante cinco semanas a una
temperatura
diurna promedio de 25°.

Resultados

Con este caldo de cultivo, se agregaron
promotores de crecimiento, levaduras y lixiviados
específicos. Con cada agregado se monitoreaban aspectos
sencillos como olor, color y procesos
de fermentación. De estas acciones se
obtuvo un liquido de color oscuro y de olor semejante al que
tiene el acido humico. Con este líquido se ensayó
sobre materia
orgánica en lotes desvastados con moto guadaña. En
distintas dosis. 5%, 10%, 25%. Los resultados al cabo de cinco
semanas fueron alentadores. Los suelos tratados presentaron mejor
textura y humedad. Biodiversidad de nematodos, artrópodos,
etc.

Al transplantar nuevamente tabaco tipo
Burley el desarrollo fue con mayor vigor y la mortandad
fué de un 16 % en el primer año. Incrementadose a
un 35 % en el segundo año. Este incremento vinculado a
condiciones de estrés
hídrico que potenciaron la aparición del
patógeno y disminución de las poblaciones de
antagónicos como consecuencia de un incremento de la
temperatura del suelo.

En base a este proceso, se fueron
adicionando levaduras, arcillas y lixiviados, en distintos
momentos; según se pretendía obtener abonos
foliares, de base, aceleradores de compostaje (tanto para cajones
como para campo a cielo abierto) o insecticidas.

Es de mencionar que durante los ensayos con
el fermentado formulado para su utilización como abono
foliar. Aplicado en plantas de Yerba mate ( Ilex paraguayensis)
este actuaba como foliar, pero también, como insecticida
especifico para áfidos que succionan las nervaduras de las
hojas nuevas. A partir de esta observación, se formuló en base al
abono foliar, un insecticida al que se le agregaron extractos
vegetales; de plantas nativas conocidas por su accionar
especifico contra los insectos. Así se logró
obtener líquidos multifunción. Utilizados en
diversos cultivos, tales como tabaco, hortalizas, frutales,
pasturas. etc.

De la misma manera, con lo obtenido en los
cajones de compostaje se obtuvo un sustrato que siendo utilizado
en bandejas platineras, en el sistema de
flouting demostró ser sumamente útil en el
desarrollo de los plantines. Disminuyendo ostensiblemente los
costos de
producción de los mismos. Disminuyendo también,
la incidencia de fitopatologías típicas de esta
producción tal como Phityum.

Se formuló en base al mismo
fermentado base, un abono al que se le agregó Trichoderma
en estado
miceliar, en pos de ensayarlo en plantas de banano. Atacados por
una patología que eventualmente podría ser Sigatoka
negra ( a confirmar). Los resultados fueron alentadores ya que,
si bien, las manchas no desaparecieron; las hojas nuevas se
desarrollan sin las manchas características.

En lo referente a la producción de
árboles
maderables (Pinus Elliotis), Tratados en distintos momentos de su
crecimiento. Los resultados son contundentes, tienen un
índice de crecimiento de hasta un 25% mayor que los
testigos no tratados. Pero este tema será motivo de otro
trabajo,
así como concluyan los ensayos que ya llevan cinco
años.

Tabaco tratado

Conclusiones

La utilización de productos y
técnicas tendientes a preservar la
biodiversidad de los suelos. Evitar el desmonte nativo, la
utilización de fuego y agroquímicos. Se basa en que
la población rural, acceda al conocimiento
de los recursos
autóctonos existentes en la mayoría de las
chacras.

En la medida que se estructure un plan de capacitación a los productores. Por
otros que ya lo han hecho. Indicando las ventajas y las
limitaciones de este cambio en los
conceptos y las técnicas productivas. Redundarán en
beneficios que van más allá de lo económico.
Ya que se obtienen mayores rendimientos en las producciones que
actualmente hacen los minifundistas. Se revaloriza la flora y la
fauna nativa.
Así como el valor de la
tierra
también. Se disminuirá el impacto ambiental
de las malas prácticas agrícolas. Se
obtendrán mayores rendimientos en las cosechas, con
menores costos. Y
consecuentemente, se aportará a frenar el éxodo
agrícola.

En el caso del grupo
experimentador se puede decir que fueron abandonando el cultivo
del tabaco y lo reemplazaron por el cultivo de esponjas
vegetales. Las que lograron vender a un valor que casi triplica
el de las esponjas producidas de manera tradicional. Actualmente
se están diversificando a la producción de zapallos
comerciales, melones y sandias. Libre de químicos. Se
organizaron en estructuras
sociales productivas distintas a la cooperativa.
Entendiendo que el capital que
hay que compartir primero es el
conocimiento y la experiencia.

Reemplazaron el uso de glifosato por la
utilización de abonos verdes y coberturas secas. Abonos
producidos por si mismos, reemplazando a los granulados
tradicionales. Utilizando insecticidas de corta acción
pero ínfimo costo, de
elaboración propia. Disminuyendo el impacto ambiental y el
riesgo de
contaminación humana.

En definitiva, construyen un agro ecosistema que
incluye la presencia del ser humano. Intentado convivir con la
biodiversidad que lo circunda.

Autor:

Ricardo Verri

San Vicente – Misiones –
Argentina

Setiembre de 2009