Observación de los pigmentos encargados de captar la luz solar durante la fotosíntesis
Materiales
. 4 o 5 hojas de espinaca o
acelga
. Un mortero
. Alcohol
. Bencina
. Un embudo
. Papel de filtro
. Un tubo de ensayo
. Un tapón de goma
Procedimiento
1.- Cortamos las hojas de espinaca o acelga
y las colocamos en un mortero.
2.- Las machacamos hasta que tomaron una
consistencia parecida al puré.
3.- Añadimos alcohol.
4.- Colocamos el papel de filtro en el
embudo.
5.- Filtramos la mezcla de hojas y alcohol,
dentro de un tubo de ensayo,
llenándolo hasta la mitad.
6.- Completamos el tubo con
bencina.
7.- Tapamos el tubo con el tapón de
goma y agitamos.
8.- Observamos el color de las
fases que se separaron: la bencina es la que está arriba y
el filtrado es la que está abajo.
Conclusiones
Las conclusiones que sacamos
son:
1.- La bencina es menos densa que la
clorofila y flota sobre la solución de clorofila y
alcohol
2.- La bencina nos permite ver otros
pigmentos como la xantófila, un pigmento de color amarillo
que pertenece al grupo de los
carotenoides
Absorción de la luz y pigmentos
fotosintéticos: las clorofilas participan directamente en
la fotosíntesis por medio de la
absorción de ciertas longitudes de onda visibles de
energía radiante.
Las longitudes de onda más efectivas
para la fotosíntesis son las del rojo y el
azul.
Una gran cantidad de los componentes verdes
de la luz visible, los cuales llegan a la hoja , no son
utilizados en la fotosíntesis debido a que la luz verde no
es absorbida. Esto sucede por que la hoja es verde.
Los pigmentos carotenoides amarillos y
anaranjados formados de carotenos y xantófilas (derivadas de la
vitamina A) siempre están presentes en los cloroplastos.
Al menos en ciertas algas, estos pigmentos parece que absorben
también la luz para el proceso
fotosintético. De manera semejante, algunos pigmentos
exclusivos de ciertas algas, tales como la ficocianina de las
algas azules y ciertas algas rojas, la ficoxantina de las algas
pardas de la ficoeritrina de las algas rojas y ciertas algas
azules parecen también tener la misma función.
Sin embargo, estos pigmentos son incapaces de sustituir
completamente a la clorofila en su vital papel
fotosintético. No se ha encontrado ninguna planta capaz de
efectuar la fotosíntesis que no posea al menos uno de los
pigmentos clorofílicos.
Fotosíntesis
La fotosíntesis, es el proceso que permite a los
vegetales obtener la materia y la
energía que necesitan para desarrollar sus funciones
vitales, se lleva a cabo gracias a la presencia en las hojas y en
los tallos jóvenes de pigmentos, capaces de captar la
energía en forma de luz y la transforman en energía
química.
Es el mecanismo por el cual se puede garantizar que la
vida sobre la tierra no
llegue a su fin por falta de energía. Consiste en la
liberación de Oxígeno
integrante de la molécula de agua.
Es importante para el ser humano por varias razones:
garantiza la producción de alimentos y
oxígeno.
Prácticamente toda la energía que consume
la vida de la biosfera
terrestre procede de la fotosíntesis. En una primer etapa
se produce la absorción de la luz por los pigmentos,
siendo la clorofila el más importante y esencial para este
proceso. Captura la luz de las regiones violeta y roja del
espectro y la transforma en energía química
mediante una serie de reacciones.
Clorofila
El color verde de los vegetales es debida a la presencia
de dos pigmentos estrechamente emparentados: Clorofila A y
Clorofila B
Se encuentran en prácticamente todas las plantas con
semillas, helechos, musgos y algas. Pueden formarse en las
raíces, tallos, hojas y frutos, a condición que
estos órganos esten situados por encima del suelo y queden
expuestos a la luz.
Aunque aparentemente falten en algunas hojas de color
rojo o amarillo, puede comprobarse la presencia de la clorofila,
cuando se extraen las otras sustancias colorantes de las
hojas.
Pigmentos
Es posible encontrar en el reino vegetal todos los
matices y combinaciones de colores del
espectro. Existe un predominio general de los colores primarios:
amarillo, rojo y azul y también el verde.
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