¿Cómo producir en armonía con el Medio Ambiente y ser eficiente?

Partes: 1, 2

2. No empleo de maderas en la fabricación de palet
3. Empleo de cercas de piedras
4. Reforestación
5. Reconversión de los métodos de suelos desnudos
6. Pavimentación de las vías de acceso a las casas de cultivo protegido y otras unidades
7. Bibliografía

En el 2007 la Empresa de Cítricos "Victoria de Girón", cumplió 40 años de existencia.

La idea de crear esta gran Empresa Socialista formulada por Fidel y llevada a cabo por el Comandante Félix Duque Guelmes ha sido una de las más hermosas obras realizadas por la Revolución en la provincia de Matanzas, en el país y en especial para Jagüey Grande.

Posee una extensión de 540 Km2 (54 000 Ha); dedicando a plantaciones de cítricos 20 862 Ha; 231 Ha de aguacate, 1300 de mango, cultivos varios 1388 Ha, 1000 Ha de fruta Bomba intercalada. Producen 144 casas de cultivos protegidos (18 Ha). También ganadería y otras actividades.

El cambio de uso de los suelos genera impactos negativos al entorno, más cuando en el mismo se incluye la utilización de los productos químicos. Pero de lo que se trata es, que la acción conciente de los hombres se encamine a fomentar una nueva mentalidad que favorezca el empleo de productos más amigables con el ambiente y que estos métodos de agricultura sostenible que se apliquen no estén reñidos con sus resultados económicos

Esta Empresa ha tenido que enfrentar retos para obtener el resultado que hoy muestra en materia de la Economía Ambiental , se ha demostrado que se puede producir en armonía con el entorno y ser eficiente. Así lo evidencia la relación de acciones ejecutadas con carácter medioambiental revertido en ahorro de combustibles fósiles, agua, productos químicos, bienestar a sus trabajadores, disminución en importaciones. Las acciones realizadas están generalizadas,ostenta el Premio Nacional de Calidad, certificada por las Normas Eurepgap, una UEB Premio Provincial de Medio Ambiente.

Son inagotables las reservas de conocimientos acumulados por los citricultores jagueyenses, poseen avales que los destacan dentro de las Empresas Socialistas, considerándose como una excepción por su desempeño integral en el V Congreso del Partido, a continuación detallamos datos que corroboran lo planteado anteriormente en cuanto a la estrategia ambiental.

La diversificación de sus producciones ha sido una de las estrategias más importantes llevadas a cabo en los últimos años, este accionar contribuye a un mejor uso del suelo y del recurso agua y reporta elevar el valor agregado de sus producciones. Explota además 142 casas de cultivo protegido con un total de 18 Ha, incursionando en producciones ecológicas en dos casas. Este método de agricultura sostenible posibilita usar los mismos sistemas de riego y fertirriego del cítrico para los cultivos intercalados. Su mayor aporte ambiental radica en que a pesar de las adversidades climáticas y del tiempo se diversifican y alcanzan modestas cifras productivas como las del 2008.

Producción de cítricos: 236 271,4 TM; Producción de alimentos: 2326,8 TM; Producción de cultivos protegidos: 1824,4 TM; Producción de frutales: 3233,3 TM; Producción de leche: 1145,1 miles de Litros y Producción de carne: 1257,7 TM.

Empleo del hollejo cítrico residual de la industria y otras alternativas en alimento para ganado vacuno, ahorrando 1,7 millones CUC por concepto de combustible anual, Para ello se han construido 24 cebaderos bajo el método semiestabulado con capacidad para cebar más de 9 600 toros, siendo ésta una fuente importante de sustitución de importaciones y de ahorro en moneda libremente convertible, de esa forma los hollejos del cítrico, un producto altamente contaminante ahora toman un destino económico y a la vez se elimina el efecto nocivo del mismo para el medio ambiente . Evaluaciones realizadas en los últimos 5 años, según trabajo de especialistas, fueron trasladados a una distancia de 100 Km como promedio 144 653 TM con 2 932 600 Km anuales equivalentes a 876 TM de combustibles valorados en 787,2 MP en CUC, dejando de infiltrar al mato freático más de 37 000 Metros cúbicos de líquidos contaminantes.

Disminución del parque automotor.

De 261 camiones en 1990, en el 2007 solo poseen 164 (97 menos), para el 62,8%.

De 935 tractores en el año 1990 hoy emplean 277 (con 658 menos) (29,6%), reducción de consumo de petróleo, salarios, contaminación de la atmósfera y compactación del suelo.

Uso sostenible de le energía.

Se han tomado medidas que han significado ahorro significativo de recursos renovables., dentro de ellas el empleo de dos celdas fotovoltaicas en el alumbrado en dos vaquerías ahorrando 7 300 litros de petróleo al año ,la instalación de 63 molinos a viento para el abasto de agua en la actividad agropecuaria (cebaderos de toro y otros), ahorrando 438 000 litros de combustible fósil anual y el uso de tejas traslúcidas en las instalaciones para el beneficio de productos de la Unidad de Mercadotecnia y otros almacenes.