Estudio Económico – Financiero en la instalación de una tienda – almacén (página 4)

3.2. TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN.

Uno de los puntos más importantes de este proyecto son las
condiciones técnicas
para la venta de bienes, para
esto se estudiará el tamaño y localización,
así como la ingeniería del proyecto.

3.2.1. Tamaño

Para determinar el tamaño del proyecto se tendrá
en cuenta las tiendas mas conocidas en Tumbes(Alicorp S.A), la
mayoría de las pequeñas tiendas tienen sus negocios en
sus hogares, lo que significa que su espacio no está
adecuado para considerarse como una tienda abastecedora,
así mismo estas tienen su stock mínimo en un
depósito diferente al de su hogar, lo que significa que
existe una perdida de tiempo cuando
se solicita en gran cantidad.

Otro punto crítico, es que algunas tiendas ni siquiera
cuentan con un nombre comercial al alcance de las mencionadas
empresas,
donde se les pueda ubicar con facilidad, debido a que estas
tiendas adquieren sus productos en
el Vecino país del Ecuador cada
vez que le soliciten pedidos; significando que los productos
salen del Ecuador a la empresa
langostinera, en ningún momento se está dirigiendo
a la mencionada Tienda proveedora (mayormente sucede con la
compra de fertilizantes).

Significa que las tiendas no son apropiadas para la venta, por
no contar con un espacio adecuado(almacén);
donde los compradores cuando adquieran sus productos lo hagan con
mayor comodidad.

Para determinar el tamaño del proyecto solo se
tomará en cuenta la Tienda Alicorp S.A, debido a que es la
única Tienda abastecedora con gran capacidad.

Relación Tamaño – Demanda:

Las empresas langostineras consumen 5,513.330 Kilos de
alimento, 1,782.114 Kilos de fertilizantes, 30.540 Kilos medicina y
18.100 Unidades de suministros diversos.

Relación Tamaño – Servicios:

Los proveedores de
estas tiendas se dedican a la venta de alimentos,
fertilizantes, medicina y suministros diversos, se hace
referencia que la tienda comercial Alicorp S.A , es tomada como
referencia, considerando que las restantes atienden en la sala de
su hogar, existiendo incomodidad y fatiga.

La tienda a instalarse proyecta la venta de alimentos,
fertilizantes, medicina y suministros diversos.

Relación Tamaño – Inversión:

Las Tiendas proveedoras no se encuentran bien implementadas a
excepción de Alicorp S.A., debido a que no cuentan con
buena infraestructura y capital de
trabajo, por no tener políticas
de ventas.

La Tienda – Almacén contará con una capacidad
para mantener productos en stock, así mismo esta comprende
áreas específicas bien implementadas con programas
computarizados.

Relación Tamaño – Organización:

Las tiendas existentes son pequeñas a excepción
de Alicorp S.A., las restantes se encuentran mal organizadas, su
almacén es pequeño y se encuentra fuera de su
domicilio fiscal, el
lugar donde funcionan las tiendas, no cuentan con una sala de
espera de entrega de productos, algunos ni siquiera tienen un
escritorio, por lo que los pedidos no llegan a su domicilio y la
contabilidad
es llevada por terceros.

La organización de estas empresas es inadecuada (como
ya se indicó que estas funcionan en sus casas, en algunas
tiendas trabaja solo el dueño y una secretaria, otros solo
se mantienen con el dueño ya que su negocio se
comercializa en la calle, algunos de estos comerciantes no son
profesionales por lo que significa que la empresa
deberá contar con un contador para su asesoría.

Es decir que en nuestro Departamento no existe una tienda
donde las empresas langostineras puedan encontrar las diferentes
clases de alimentos, fertilizantes, medicina y suministros
diversos que necesitan, la tienda se proyecta a una
organización adecuada con un personal
competente y necesario para que el cliente se vaya
con la mayor satisfacción, donde las funciones
estarán debidamente dadas, esta se considera como una
estrategia de
atracción al cliente, ya que será atendido con
oportunidad.

Luego de este pequeño análisis la empresa en estudio se considera
como mediana empresa.

3.2.2. Localización.

Este estudio se ha realizado con la finalidad de determinar la
rentabilidad
de su instalación en nuestro Departamento.

En el gráfico siguiente se hace mención de la
localización de las tiendas que actualmente abastecen a
las empresas langostineras, analizadas de la siguiente
manera:

– Las que venden alimentos (Alicorp S.A), ubicada en la
Panamericana Norte No 104-Tumbes, donde los vehículos de
los clientes se
pueden ubicar adecuadamente para poder
embarcar.

– Los que venden fertilizantes ubicados en
Mariscal Castilla, Bolívar
estos no tienen mucha difusión de sus productos, los que
venden medicina se encuentran en Calle General Vivanco y
José Galvez, donde sus negocios funcionan en sus hogares,
la primera no cuenta con un letrero fuera de su casa para su
ubicación rápida, la segunda no es muy conocida por
las empresas langostineras.

Las empresas langostineras, no conocen la ubicación de
algunos proveedores de fertilizantes, como se indicó
líneas arriba, por lo que comercializan en la calle,
describiéndose de la siguiente manera:

– Las empresas langostineras Solicitan los productos.

– Los proveedores se dirigen a comprar al vecino País
del Ecuador.

– El pedido llega a la empresa desde el Ecuador.

– Según se observa que en ningún momento estos
productos ingresan al almacén de la Tienda.

Después de este análisis, la Tienda –
Almacén deberá instalarse en una zona donde
transite el transporte de
estas empresas y se ha vista a la luz del
día y por todos los empresarios dedicados a esta
actividad, no puede estar en el centro, ni en un lugar estrecho
ni pequeño, si en mi opinión se refiere
deberá estar ubicada en las afueras de nuestro
Departamento.

La Tienda – Almacén tendrá la ubicación
adecuada, contará con un espacio dentro del almacén
donde los productos puedan salir sin ninguna dificultad. Se
considerará la tienda propia de ubicación
geográfica, donde la distribución se haga sin la perdida del
menor tiempo posible.

3.3. INGENIERÍA DEL PROYECTO.

La tecnología del proyecto denominado
también Ingeniería del proyecto, se considera como
un conjunto de procedimientos y
medios que el
proyecto emplea para la comercialización del bien a la cual
está destinada:

Existen dos conceptos claramente diferenciados en este
punto:

– Los procedimientos

– Los medios

Los procedimientos se agrupan de la idea general de proceso,
definido como la secuencia de operaciones, los
medios llamados también requerimientos son los elementos
físicos y humanos necesarios para llevar a cabo el
proceso.

3.3.1. Proceso de Comercialización.

El proceso de comercialización de materia prima
y suministros diversos, está dado de acuerdo a la
organización de la misma, pero al haber definido a la
Tienda-Almacen como mediana empresa, se tiene el siguiente
proceso:

1. Las empresas langostineras emiten una orden de
pedido a la
administración.

2. La administración recepciona la orden de
pedido y le coloca un visto bueno, autorizando que se atienda,
enviándolo a la Unidad de comercialización.

3. La Unidad de comercialización recepciona la orden de
pedido y coordinará con la unidad de adquisiciones y
almacenamiento,
para determinar si con el stock se puede atender el pedido.

4. La Unidad de adquisiciones y almacenamiento de no haber
stock mínimos, se encargarán de realizar el proceso
de la compra.

5. La empresa langostinera emite una orden de retiro a la
unidad de comercialización.

6. La Unidad de comercialización emite una copia a la
sección de Tesorería para que procedan a facturar y
realize el cobro respectivo.

7. La Sección de Tesorería procede a realizar la
factura y la
entrega al cliente.

• 8.  El cliente con la factura procederá a
  retirar el alimento.

3.3.2. Requerimientos.

Para llevar a cabo el proceso, se necesita una serie de
elementos que surgen como consecuencia inmediata del
análisis de dicho proceso, los requerimientos pueden
agruparse en grandes rubros, tales como:

MATERIAL DE OFICINA.-
Constituido por el activo cte que se utilizará para poner
en marcha el proyecto.

MUEBLES Y ENSERES.- Constituido por el mobiliario y
estantes que se utilizará para poner en funcionamiento la
tienda – almacén.

EQUIPOS DIVERSOS.- Constituído por el activo
fijo, algunos para procesar la información que sirve a la Gerencia para
la toma de
decisiones.

Estos requerimientos se han proyectado con información
de las actuales tiendas proveedoras, de la misma manera se ha
realizado la distribución detallada

3.3.3. Infraestructura.

La entrevista
reportó que las actuales tiendas de Tumbes a
excepción de Alicorp S.A, no mantienen comodidad, no
prestan servicios de atención adecuada, no tienen sala de
espera, en algunas oportunidades no se encuentran a los
proveedores, lo que origina que cuando se necesitan estos
productos, primero se les llama por teléfono hasta encontrar su paradero; este
análisis nos indica que la futura tienda debe presentar un
área amplia, con un metrado necesario, la infraestructura
deberá reunir las condiciones de seguridad,
ventilación y salida rápida de los
productos(ubicación), así como contar con un
almacén de gran capacidad.

Es importante la presentación atractiva del
establecimiento, de tal manera que dejen de presentar una
imagen
fría para dar paso a un ambiente
cálido, sus divisiones deben estar correctamente
diseñadas.

3.3.4. Distribución Física de la
Tienda-Almacén.

La Tienda Almacén deberá contar con un ambiente
de unidades adecuadas y cómodas, la distribución
física de la Tienda Almacén, buscará que los
clientes tengan comodidad en la adquisición de bienes.

3.4. INVERSION.

Es proceso de virtud de los determinados recursos que se
utilizan para la creación de nuevos medios de producción.

Desarrollando la definición, son inversiones de
un proyecto los recursos asignados para la fabricación,
creación, producción o adquisición de los
bienes de capital e
intermedios, necesarios para que el proyecto pueda iniciar la
comercialización de los bienes que se está
destinado.

La estimación de la inversión y
elaboración de los cuadros correspondientes, provienen del
estudio de la tecnología del proyecto, las fuentes de
información que se ha utilizado son las listas de
precios,
registro de la
propia empresa, indagaciones en profesionales y comerciantes.

Para este caso, se hace mención de los requerimientos
necesarios para poner en marcha el mencionado proyecto,
información que se ha tenido que valorizar a precios de
mercado, haciendo
uso de investigaciones
propia en la ciudad de Tumbes.

3.4.1. Inversión Fija.

Es la que se realiza en elementos que no son materia de
transacciones continuas durante la vida útil del proyecto,
sino que por el contrario, cuando se adquieren quedan hasta su
extinción por depreciación o liquidación del
proyecto.

La inversión fija está constituida por dos
grandes rubros de elementos: Los bienes físicos y los
intangibles.

Para la Tienda – Almacen, es necesario invertir en muebles y
enseres y equipos diversos en un monto que ascienden a S/.
69.912.00, así mismo se ha estimado una inversión
en gastos
pre-operativos de S/. 10,000.00, por lo tanto la inversión
total asciende a S/. 79,912.00.

3.4.2. Capital de Trabajo.

Es el conjunto de recursos de patrimonio de
la empresa, necesarios como activos
corrientes para la operación normal del proyecto, durante
su ciclo operacional, para una capacidad utilizada y un
tamaño dado.

La inversión en material de oficina asciende a S/.
7,482.40, así mismo con una estimación en
inversión inicial de Materia prima y suministros diversos
de S/.300,000.00, así mismo se ha dispuesto una caja chica
para el inicio de las operaciones de S/. 15,000.00, como
solución a los problemas que
se presentaran al inicio de las operaciones.

En resumen el capital de trabajo es de S/. 322,482.40.

La inversión total es de S/. 402,394.40, y para
entender los procedimientos con myor claridad, se ha
diseñado los cuadros de inversión en material,
muebles y enseres y equipos diversos y de la misma manera se ha
realizado un detalle más específico..