La Capacitación como vía para garantizar el éxito en la producción de semilla de arroz
Resumen
Luego de aplicar la resolución 259/09, se
desarrolló un potente programa de
producción de arroz de carácter popular en zonas marginales,
tierras ociosas de las bases productivas y otras, que mantienen
un sostenido ascenso en cuanto a la magnitud de las áreas
dedicadas a esta producción, el volumen de
producción obtenida y el número de productores
dedicados a ello, que ha permitido defender de forma estable la
presencia de este preciado cereal en los mercados
agropecuarios, en el transcurso de todo el año.
Aprovechando el fuerte arraigo popular del consumo de
arroz en la población cubana, es concebido el desarrollo de
un programa de producción de semillas en este sector que
permitiera disponer de volúmenes apropiados de semilla de
calidad, para
favorecer el éxito
de este cultivo, razonando además que mucho del personal
incorporado a este tipo de producción no posee los
conocimientos técnicos básicos que le admitiera
obtener buenos resultados a corto plazo, reflexionando que el
cultivo del arroz por ser de ciclo de desarrollo muy corto, exige
realizar todo el manejo agrotécnico en el tiempo y el
momento adecuado, de lo contrario los resultados no son los
mejores.
El programa de capacitación contempla la ejecución
de seminarios, conferencias, encuentros directos en las fincas,
consultas técnicas,
cursos de capacitación y la creación de
círculos de interés
con estudiantes así como la elaboración y entrega
de materiales
técnicos como folletos, boletines y plegables para el
estudio individual y como material de consulta. Finalmente se
debe utilizar el manual
técnico producción arrocera a pequeña
escala, que
recopiló en un solo volumen las principales indicaciones
técnicas de cómo cultivar el arroz en las
condiciones de Cuba.
Introducción
A partir de los primeros años de la década
de los años 90 se desplegó un potente programa de
producción de arroz de carácter popular, que ha
sostenido un continuo ascenso en cuanto a la magnitud de las
áreas dedicadas a esta producción, el volumen de
producción obtenido y el número de productores
dedicados a ello, que ha permitido mantener de forma estable la
presencia de este preciado cereal en los mercados agropecuarios,
en el transcurso de todo el año.
Valiéndose del fuerte arraigo popular del consumo
de arroz en la población cubana, que hoy alcanza valores
cercanos a los 65 Kg percápita anual, por lo que es
necesario concebir el desarrollo de un programa de
producción de semillas en este sector que permita disponer
de volúmenes apropiados de semilla de calidad, para
favorecer el éxito de este cultivo, ya que los campesinos
y otros productores emplean en lo fundamental la semilla propia
que guardan de la propia cosecha que realizan para el consumo,
eligiendo aquellas partes del campo que mejor aspecto y
uniformidad presentan, de forma general.
La población rural, así como otros
sectores de la población vinculados a actividades
productivas del campo poseen un adecuado nivel educacional que
permite desarrollar actividades de capacitación
encaminadas a elevar el nivel de conocimientos teóricos y
prácticos, y esto permitirá apreciar a corto plazo
los resultados en tal sentido. Según estimados realizados
por la FAO-ORLAC, 1995), a través de la
capacitación es posible incrementar la producción
agrícola, empleando esta vía para que los
productores sean capaces de utilizar las técnicas de
producción de bajos insumos ya conocidas.
Por tal motivo se propone el presente trabajo para
cumplimentar los objetivos
siguientes
Incrementar los conocimientos sobre las principales
tecnologías del cultivo de arroz de riego y de
secano.Difundir la importancia del uso de semillas de
calidad.Favorecer el incremento de la producción de
este preciado cereal como alimento.
Desarrollo
Relacionado al sistema de
producción de semillas es preciso establecer un programa
de capacitación que permita comprender la importancia que
tiene poder utilizar
una semilla de calidad tanto para mejorar el volumen de
producción obtenido como para mejorar otros aspectos de
carácter cualitativo y cuantitativo, como por ejemplo la
calidad del producto
obtenido, la disminución de los problemas
fitosanitarios, y la reducción de los costos de
producción.
A partir del desarrollo de este proyecto en la
región de nuestro municipio de Campechuela originado por
el grupo de arroz
popular y las CCSF para la producción de semilla
certificada de granos en pequeña y mediana escala, se
implementaron diferentes actividades de capacitación para
cumplimentar los objetivos arriba señalados. Las
diferentes actividades de capacitación
comprendieron:
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