El rol de la burguesía mendocina en el agotamiento del modelo vitivinícola de gran escala (1930-1980)
- Burguesía
de la revolución vitivinícola - La
Burguesía Mendocina en la crisis de 1930 y sus
consecuencias en la década 80 - Los
bodegueros y su relación con el estado
Keynesiano - Consecuencias
- Bibliografía
Es propósito de este trabajo
conocer los medios y
formas que la burguesía Mendocina ligada a la
vitivinicultura desarrollo la
actividad, en que manera se determino la clase
dominante del periodo de 1880 hasta 1930 y como determino a sus
sucesores con sus decisiones empresariales,
específicamente el comportamiento
de los bodegueros y empresarios ligados a la industria y el
papel del estado durante
la crisis de 1929
y ¿si esta fue un factor de la crisis de la industria en
la década del los 80?. La burguesía de la primera
modernización (1880-1910) ¿que clase de legado dejo
a sus sucesores, de trabajo, sacrificio y calidad?¿
Las decisiones empresariales fueron de largo plazo?, ¿la
burguesía posterior a 1930 fue una continuidad del
modelo
anterior?, ¿ el cambio del
paradigma
económico de 1929 transformo los objetivos de
esta burguesía, ¿ que clase de relaciones tuvieron
a partir de la crisis del 29 el estado y
dicha burguesía? ¿Fue responsable esta
burguesía de la crisis de la década de los 80 en el
siglo XX? ¿Influyo el origen Europeo a esta
burguesía en sus decisiones y cuales fueron sus
consecuencias?
La vitivinicultura en Argentina tuvo y tiene como un gran
protagonista en todo Latinoamérica, a la provincia de Mendoza;
en ella se producen vinos de calidad y cantidad no igualadas en
el subcontinente, esto es así desde la colonia, cuando la
industria es introducida desde Chile con las primeras cepas,
técnicos, y la tecnología necesaria,
además se conjugaron clima y tipo de
tierra.-
Desde finales del siglo XVI, el territorio salvo los periodos
comprendidos por políticas
adversas de la monarquía española en particular de
los Borbones en el siglo XVIII, está fue la industria
destacada de la región cuyana y de Mendoza en
particular.-
Acumulación primitiva en
Mendoza
El desarrollo de vitivinícola de la Región,
estaba íntimamente ligado al transporte y
el comercio de
engorde y venta de ganado,
Mendoza en particular desarrollo el comercio de ganado vacuno, su
engorde por medio del cultivo de pastos, actividad también
ligada al cultivo del trigo, molienda y su posterior venta de
harinas en regiones del este argentino. El negocio de ganado
además del vacuno con destino a Chile, también
trataba el ganado mular, caballar y de bueyes, animales
necesarios para el transporte; es aquí donde se forma una
pequeña burguesía. Individuos y familias
relacionados también con la incipiente industria
vitivinícola y con el transporte de toneles y pipas con el
producto
particularmente con dirección a Buenos Aires. Con
la llegada del tren ya desde 1871, con la terminal de rieles en
la localidad de Villa Mercedes podía verse el final
anunciado de este modelo producción, estos individuos comienzan su
reconversión económica orientándola de lleno
a la actividad vinícola, en otras palabras una
década más tarde con la llegada del tren a Mendoza
en 1885 muchos de ellos ya componen la burguesía regional
junto a los inmigrantes extranjeros, dedicados al vino uniendo
capital,
experiencia y tierra.-
Burguesía
de la revolución vitivinícola
Algunas familias propietarias y ligadas al modo de
producción de arrieros, engorde y traficantes de Ganado a
Chile y de trafico de mercancías a las provincias del este
y noreste, comenzando desde Córdoba, dedicadas
también a la colocación de trigo y harina, pero
más importante de vinos y aguardientes, productos que
ya a mediados del siglo XIX eran muy apreciados, no solo en todas
la provincias Argentinas sino también en países
vecinos como Paraguay.-
Luego de la llegada del tren a Mendoza después de 1885,
reorientan sus negocios
particularmente por nueva dirección, la vitivinicultura,
estos no compitieron con la burguesía terrateniente,
la tierra no
era un problema, la colocación de viñedos era solo
una cuestión de disponibilidad de agua, para esa
fecha grandes contingentes de inmigrantes europeos
particularmente Italianos [1]llegados por la fama
de la región, unieron capital, trabajo y tecnología
para desarrollar el boom industrial del vino, calificado por
algunos como revolución
vitivinícola.
Entre los más destacados de la década de 1880
encontramos a Juan Giol, a Bautista Gargantini
[2]y a Antonio Tomba; primero asociados, luego en
forma separada cada uno construyeron emporios
vitivinícolas, destacados por una infraestructura
monumental y gigantesca dedicada a la elaboración por
excelencia de vinos comunes, para lo cual utilizaban cepas de
baja calidad, variedad conocida como criolla. Caracterizo a estos
y otros inmigrantes su partida del país luego que amasaran
fortuna llevándose la riqueza obtenida a su país de
origen. Parten después de haber aprovechado todas las
ventajas obtenidas, pero también fuertemente endeudados
con bancos locales y
también internacionales "Giol resuelve regresar a
Italia en 1915,
quedando el establecimiento modelo en poder del
Banco Español
del Río de la Plata" [3]Gargantini
había hecho lo propio en 1911, junto a su familia. En
algunos casos quedaron hijos o hermanos para continuar con el
negoció, sin embargo al poco y con el paso de los
años perdieron absolutamente toda relación con la
creación de la riqueza del vino en
Argentina.[4].-
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