Valor nutritivo de los alimentos
- Vitaminas Liposolubles
- Vitaminas Hidrosolubles
- Tabla comparativa de ingesta recomendada vs real
- Bibliografía
Vitaminas Liposolubles
Vitamina A
|
Porción |
Alimento |
Aporte por porción (ug equivalentes retinol) |
|||
|
1 taza |
Menudillos cocidos a fuego lento |
15569 |
|||
|
85 g (3 Oz) |
Ternera, carnes de variedad y subproductos, hígado, cocinado, pan-freído. |
6582 |
|||
|
1 taza |
Pollo, menudillos, cocidos a fuego lento. |
2542 |
|||
|
2 rebanadas |
salchicha de hígado, carne de cerdo |
2393 |
|||
|
1 taza |
jugo de zanahoria enlatado |
2256 |
|||
Vitamina E
|
Porción |
Alimento |
Aporte por porción (mg TOCOFEROL) |
|
|
1 taza |
Corn Flakes |
13.50 |
|
|
1 taza |
productos de tomate enlatados |
11.27 |
|
|
¼ de taza |
semillas, granos de semilla de girasol con sal |
8.35 |
|
|
28g (1 oz) |
Nueces, almendras |
7.33 |
|
|
1 taza |
Espinaca congelada |
6.73 |
|
Vitamina K
|
Porción |
Alimento |
Aporte por porción (ug equivalentes Filoquinona) |
|
|
1 taza |
Col congelada |
1146.6 |
|
|
1 taza |
Collards congelado |
1059.4 |
|
|
1 taza |
Espinaca congelada |
1027.3 |
|
|
1 taza |
Nabo congelado sin sal |
851.0 |
|
|
1 taza |
Remolacha verde sin sal |
697 |
|
Vitaminas Hidrosolubles
Vitamina C
|
Porción |
Alimento |
Aporte por porción (ug equivalentes Ácido Ascórbico) |
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