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Valor nutritivo de los alimentos

Enviado por Fatima Pérez

Partes: 1, 2

Vitaminas
Liposolubles

Vitamina A

Porción	Alimento			Aporte por porción (ug equivalentes retinol)
1 taza	Menudillos cocidos a fuego lento			15569
85 g (3 Oz)	Ternera, carnes de variedad y subproductos, hígado, cocinado, pan-freído.			6582
1 taza	Pollo, menudillos, cocidos a fuego lento.			2542
2 rebanadas	salchicha de hígado, carne de cerdo			2393
1 taza	jugo de zanahoria enlatado			2256

Vitamina E

Porción	Alimento	Aporte por porción (mg TOCOFEROL)
1 taza	Corn Flakes	13.50
1 taza	productos de tomate enlatados	11.27
¼ de taza	semillas, granos de semilla de girasol con sal	8.35
28g (1 oz)	Nueces, almendras	7.33
1 taza	Espinaca congelada	6.73

Vitamina K

Porción	Alimento	Aporte por porción (ug equivalentes Filoquinona)
1 taza	Col congelada	1146.6
1 taza	Collards congelado	1059.4
1 taza	Espinaca congelada	1027.3
1 taza	Nabo congelado sin sal	851.0
1 taza	Remolacha verde sin sal	697

Vitaminas
Hidrosolubles

Vitamina C

Porción

Alimento

Aporte por
porción

(ug equivalentes Ácido
Ascórbico)

Partes: 1, 2

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