Componentes básicos de viaje

Objetivo
general

El alumno aprenderá a clasificar los diferentes
elementos que componen el producto turístico integral,
conociendo y dominando cada una de las etapas de
estructuración, para la oferta y comercialización
de dicho producto. Asimismo, identificará los diferentes
servicios que se incorporan a los productos
turísticos.

Componentes
básicos de viaje

1.- SERVICIOS DE HOSPEDAJE, ALIMENTOS Y
BEBIDAS

1.1.- CONCEPTUALIZACIÓN DEL SERVICIO DE
HOSPEDAJE

HOTEL: Unidad esencialmente turística,
destinada a satisfacer las necesidades de descanso y pernocta del
viajero.

HOSPITALIDAD: Recepción, trato y cuidado
amistosos a extraños.

INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD: Grupo de servicios
vinculados al turismo, el entretenimiento, el transporte y el
hospedaje.

1.1.1.- Funciones de un Hotel

• 1. Recepción y atención al
  huésped.

• 2. Habitación para descanso, aseo y
  sueño del huésped.

• 3. Facilidades de comunicación y acceso
  a áreas públicas.

• 4. Alimentos y bebidas, entretenimiento y
  acceso a servicios recreativos.

• 5. Cobertura de emergencias, asistencia
  médica, seguro y gastos médicos.

• 6. Servicio de seguridad y protección al
  huésped y sus pertenencias.

1.1.2.- Áreas básicas de un
hotel

1.1.3.- División Cuartos

1.1.3.1.- Departamento de Recepción.- Con
frecuencia se le llama el "sistema nervioso" del hotel, ya que en
esta área se establecen el primer y último contacto
con el huésped. La imagen que el huésped se forme
del hotel depende del personal y el servicio de la
Recepción. Las funciones básicas de la
Recepción son:

• Reservaciones: abarca el manejo de los
  pedidos por adelantado de habitaciones, recibidos por
  teléfono, fax o Internet.

Partes: 1, 2, 3, 4