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Componentes básicos de viaje (página 2)



Partes: 1, 2, 3, 4

  • Registro: tanto de entrada como salida, es
    dar acceso al hotel y despedir al huésped,
    administrando la disponibilidad.

  • Comunicaciones: incluye el manejo de
    correspondencia y el contacto entre las áreas de
    División Cuartos.

  • Caja: lleva las cuentas del huésped,
    control de crédito y la liquidación de pagos de
    los huéspedes.

  • 1.1.3.2.- Personal Uniformado.- Es el
    departamento responsable de la atención personal y del
    movimiento de los huéspedes, así como de la entrega
    y recepción de las habitaciones que se ocupan o se
    desocupan, respectivamente.

    • Bell Boys: realizan sus tareas a los ojos
      de los huéspedes y son quienes tienen más
      contacto con aquellos, responsabilizándose por el
      transporte de equipaje, entrega de habitaciones a la entrada
      y recepción de habitaciones a la salida de los
      huéspedes, asistencia en cambios de habitación,
      así como de los vehículos que ingresan, en
      algunos casos.

    • Concierge: son consultores de casa para los
      huéspedes, así como gestores de servicios
      externos, que se ofrecen en la localidad donde se ubica el
      hotel. Además, operan todo un centro de
      información, que involucra, tanto los servicios y
      áreas del hotel, como sitios de interés
      turístico, transportes locales y servicios
      turísticos. También atiende personalmente a
      huéspedes muy importantes y los escolta hacia y desde
      su habitación.

    1.1.3.3.- Ama de Llaves.- Este departamento tiene
    una carga de trabajo con una demanda constante, ya que es
    responsable de la permanente limpieza de las habitaciones del
    hotel, así como del abastecimiento de las amenidades a las
    habitaciones, entre las que no deben faltar el papel
    higiénico, las toallas, ropa de cama y, en casos
    especiales, vasos, botellas de agua y algunos snacks
    empaquetados.

    1.2.- CLASIFICACIÓN DE LOS SERVICIOS DE
    HOSPEDAJE

    Los hoteles se pueden clasificar como sigue:

    HOTEL: Habitación con cama, baño,
    televisión, alimentos y bebidas, concierge, aire
    acondicionado o ventilador, tabaquería y
    souvenirs.

    • SPA: instalaciones y servicios para tratamientos de
      salud y belleza, entre los que destacan sauna, vapor,
      masajes, hidroterapias, temazcal.

    • RESORT: instalaciones y servicios para actividades
      recreativas y de descanso, tales como juegos infantiles,
      salones de baile, discotheque, canchas deportivas, albercas e
      instalaciones acuáticas.

    • BUSINESS CENTER: instalaciones para actividades de
      Turismo CICE, oficina y negocios, tales como
      papelería, teléfono, fax, Internet, centro de
      cómputo, salones de juntas, office
      boy/girl.

    • POSADA: bed & breakfast por una sola tarifa, en
      hoteles o albergues, generalmente localizados en zonas
      propias para desarrollar actividades de Turismo
      Alternativo.

    • MOTEL: hoteles de paso con habitaciones y garage
      individual cada una, con lo más básico en
      instalaciones, localizados a las orillas de las carreteras o
      de las grandes vialidades en la ciudad.

    • BUNGALOWS: hospedaje tipo cabaña, sencillo o
      de lujo, con áreas verdes y zonas para descanso, que
      pueden estar localizados en las orillas de la ciudad, o bien
      en sitios aislados del orbe.

    • CASINO: instalaciones, mobiliario y equipo para
      juegos de azar de alto nivel, además de servicios de
      alimentos y bebidas de clase mundial.

    • CAMPAMENTO: espacios naturales o áreas verdes
      destinadas para acampado, generalmente relacionados con
      actividades de Turismo Alternativo o Ecoturismo.

    • TEMÁTICO: decoración y
      ambientación de acuerdo a un tema especial, entre los
      que se pueden mencionar estilos históricos, estilos
      arquitectónicos o estilos culturales.

    • RODANTE: autobús de tres o cuatro ejes, de
      uno o dos pisos, configurados con dos o tres habitaciones en
      su interior, estancia, baño con agua caliente y
      servicios elementales.

    Si se contemplan servicios de alimentos y bebidas,
    entonces es necesario contar con opciones que cubran dichas
    necesidades durante el viaje. Los establecimientos de alimentos y
    bebidas se clasifican en:

    • Restaurantes: alimentos a la carta por libre
      selección, familiares o de especialidades.

    • Restaurantes Bar: venta de alimentos y bebidas a la
      carta por libre selección.

    • Bares y cantinas: especializado en la venta de
      bebidas alcohólicas y no
      alcohólicas.

    • Cafeterías: servicio de alimentos sencillos
      de rápida elaboración.

    • Fast Food: servicio de alimentos sencillos
      estandarizados.

    • Fondas: establecimientos de alimentos caseros
      preparados de manera tradicional.

    • Salones para Banquetes: servicio de alimentos y
      bebidas para eventos integrales.

    • Coffee shop: especializado en café, sus
      variedades y otras bebidas.

    1.2.1.- Tipos de ocupación

    Entre los productos turísticos integrales
    diseñados para clientes individuales, el tipo de
    ocupación no será problema para alojar al
    huésped, ya que sólo se rentarán unas
    cuantas habitaciones. Sin embargo, la situación puede
    tornarse crítica cuando se trata de clientes grupales y,
    muchas veces, los hoteles no cuentan con instalaciones adecuadas
    para el tipo de ocupación requerido; de ahí que se
    vuelva necesario conocer las instalaciones del hotel, o bien,
    contar con información detallada del mismo. Los tipos de
    ocupación más comunes son:

    • SGL = Sencilla o para una persona

    • DBL = Doble o para dos personas

    • TPL = Triple o para tres personas

    • CPL = Cuádruple o para cuatro
      personas

    Por otro lado, los tipos de habitación no siempre
    son proporcionales al tipo de ocupación, por lo que se
    tiene la siguiente clasificación:

    • A = De lujo: cama King Size, estancia grande y
      servicios de gran confort.

    • B = Negocios: cama King o Queen Size, estudio y
      servicios ejecutivos.

    • C = Normal: cama Queen Size, estancia pequeña
      y servicios estandarizados.

    • P = Económica: cama Matrimonial y servicios
      básicos.

    • S = Suite: dormitorio con camas King Size, sala,
      cocina y servicios de gran confort.

    Adicionalmente, se debe considerar la
    configuración de las habitaciones que serán
    convenidas con el proveedor de servicio de hospedaje, ya que el
    tipo de ocupación no siempre determinará las mismas
    necesidades de alojamiento de todos los
    huéspedes:

    • K = Cama King Size

    • Q = Cama Queen Size

    • M = Cama Matrimonial

    • I = Individual

    • D = Doble Matrimonial

    • T = Doble Individual

    • X = Cama Extra Individual

    La ubicación de las habitaciones puede influir en
    el precio de las mismas, así como en la preferencia de los
    huéspedes, ya que hay distribuciones de acuerdo a la
    configuración y localización del hotel:

    • PS = Habitación junto a la alberca o con
      vista a la alberca, que puede incluir un pórtico hacia
      la misma.

    • BF = Habitación junto a la playa, que puede
      tener un balcón o estancia de acceso a la
      misma.

    • OV = Habitación con vista al mar, localizada
      en pisos superiores y pueden tener un
      balcón.

    • MV = Habitación con vista a la
      montaña, bosque o pradera, según la
      situación geográfica del hotel.

    • GV = Habitación con vista al jardín,
      si el hotel cuenta con patio interior y áreas
      verdes.

    • PB = Habitación de planta baja,
      próxima a la Recepción o a los centros de
      consumo de alimentos y bebidas.

    • HC = Habitación acondicionada para
      discapacitados o con alguna insuficiencia motriz.

    1.2.2.- Número de noches de
    estancia

    En todos los hoteles las tarifas cubren la estancia de
    una noche, siendo un máximo de 22 horas, desde el check-in
    a las 15:00, hasta el check-out a las 13:00 del día
    siguiente. Normalmente, las tarifas incluyen el costo por
    habitación y por el total de los
    huéspedes.

    Sin embargo, hay hoteles que también cuentan con
    tarifas por horas o por tipo de horario de ocupación; en
    muchos otros hoteles existen tarifas adicionales por tiempo extra
    o penalidades por salidas tardías, y hasta tarifas extras
    o penalidades por ingresos anticipados. Por ello, es necesario
    tomar en cuenta bajo qué condiciones se cotizarán
    los servicios de hospedaje.

    Una vez establecidas las tarifas de hospedaje por
    habitación, con base en el tipo de ocupación,
    éstas se prorratearán entre el número de
    huéspedes que ocuparán dicha habitación y se
    multiplicarán por el número de noches de estancia,
    incluyendo impuestos y servicios.

    1.2.3.- Planes de Ocupación

    Si los servicios de hospedaje contratados incluyen
    alimentos y bebidas, entonces deben contemplarse los diferentes
    planes de alojamiento, según las restricciones del
    servicio de hospedaje. Los planes de ocupación se
    clasifican en:

    • EP – Europeo: no incluye
      alimentos.

    • AP – Americano: incluye desayuno completo al
      gusto.

    • MAP – Americano Modificado: incluye dos
      alimentos al día.

    • CP – Continental: sólo incluye
      desayuno SENCILLO.

    • IP – Todo Incluido: incluye los tres
      alimentos diarios y bebidas.

    • BB – Bed & Breakfast: incluye desayuno
      completo del día.

    1.2.4.- Impuestos y servicios.- En ocasiones, el
    precio de los productos integrales ya incluyen impuestos y
    servicios, sin embargo, en otros casos, hay que advertir al
    cliente que el precio que está pagando por el producto de
    viaje no incluye tales conceptos, a saber:

    • I.V.A. del 10% al 15% según la región
      o impuesto federal

    • I.P.S.H. (impuesto sobre hospedaje) del
      2%

    • Otros Impuestos estatales o locales

    • Propinas y prestación de servicios
      misceláneos

    1.2.5.- Tipos de tarifas de Hotel

    Clasificación

    Concepto

    Descripción

    Por tipo de

    Mercado

    Comisionables

    Netas

    Especiales

    Paquetes

    Baja ocupación

    Alta ocupación

    Para intermediarios

    Para venta directa

    Según plan de ocupación

    Servicios Integrados

    Temporada baja

    Temporada alta y días festivos

    Por Categoría

    Rack o normal

    Grupal

    Promocional

    Paquete

    Abierta a todo el público

    Con descuento por volumen

    Clientes frecuentes y especiales

    Servicios incluidos

    Por tipo de

    Cliente

    Corporativa

    Gubernamental

    Militar

    Agentes

    Comercial

    Para viajeros de negocios

    Para funcionarios del gobierno

    Para activos de las fuerzas armadas

    Agentes de viajes y aerolíneas

    Comerciantes y pequeños
    empresarios

    Por tiempo de

    Estancia

    Diurna

    Fin de Semana

    Stayover

    Overstay

    Understay

    No Show

    Anticipadas

    Tarifa sin pernocta

    Viernes, sábado y domingo

    Una noche adicional

    Estancia prolongada post-fecha

    Salida anticipada sobre fecha

    Reservación garantizada sin
    arribo

    Arribo antes de tiempo

    1.3.- SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

    Definición.- Servicio que provee alimentos
    y bebidas al público en general, previamente
    diseñados y preparados, para su consumo por terceros.
    Constituye la segunda prioridad en servicios para el
    turista.

    1.3.1.- Clasificación del Servicio de
    Alimentos y Bebidas

    Por ubicación:

    • Hotelero: dentro de los hoteles y como parte
      del servicio.

    • No hotelero: fuera de las instalaciones del
      hotel y ajeno al servicio.

    Por tipo de giro:

    • A la carta: por libre selección de
      platillos sobre menú.

    • Familiares: con instalaciones y menú
      especial para familias.

    • De especialidades: japonés, chino,
      parrillada, mariscos, italiano…

    • Cafeterías: servicio de alimentos
      sencillos de rápida
      elaboración.

    • Fast food: servicio de alimentos sencillos
      estandarizados.

    • Salones para banquetes: servicio de alimentos
      y bebidas para eventos.

    • Coffee shop: especializado en café, sus
      variedades y otras bebidas.

    1.3.2.- Organización de los Servicios de
    Alimentos y Bebidas

    Producción de
    Alimentos:

    Es el área de diseño de
    los menús y las cartas, así como la
    preparación de los alimentos.

    Servicio de
    Alimentos:

    Es el área de atención
    al comensal, donde se sirven y presentan los platillos en
    venta.

    Servicio de
    Bebidas:

    Es el área de despacho de
    bebidas alcohólicas y no alcohólicas,
    así como la preparación de la
    coctelería.

    Servicio de
    Banquetes:

    Provisión de Alimentos y
    Bebidas en eventos.

    Diseños especiales en el
    servicio.

    Room Service:

    Despacho y entrega de Alimentos y
    Bebidas en habitaciones de hotel.

    1.3.2.1.- Instalaciones

    Almacén:

    Son las instalaciones donde se reciben, almacenan
    y despachan los alimentos como materia prima para la
    producción de los platillos.

    • Almacén y cava de bebidas

    • Almacén de alimentos secos y
      empacados

    • Refrigerador de lácteos y
      vegetales

    • Refrigeradores de carnes en general

    • Congeladores

    Cocina:

    Es la instalación donde se preparan los
    platillos en venta, divida en áreas de
    preparación de carnes, vegetales, ensaladas, frutas,
    asados, parrilladas, etc.

    • Área de preparación de
      carnes

    • Área de preparación de
      vegetales

    • Área de preparación de
      líquidos

    • Área de preparación de ensaladas
      y cocteles

    • Área de preparación de
      postres

    • Área de asado, horneado y
      rostizado

    • Área de confección y
      presentación de platillos

    • Área de lavado y limpieza

    • Área de despacho de pedidos

    Restaurante:

    Son las instalaciones donde se atiende al
    comensal, formadas por barras de despacho, comedor,
    estaciones de snaks y bebidas, avituallamiento,
    etc.

    • Barra o mesa del chef para despacho

    • Comedor o salón

    • Estación de avituallamiento

    • Estación host y caja

    • Estaciones de snaks y bebidas

    • Estación de postres y
      repostería

    1.3.2.2.- Mobiliario y Equipo en
    Restaurantes

    Mobiliario:

    Mesas, barras, sillas, sillones, bancos,
    etc.

    Equipo:

    • Muebles de servicio

    • Carros para muertos

    • Carros pasteleros

    • Gueridones

    • Cafeteras automáticas

    Tostadores

    Waffleras

    Sandwicheras

    Coce-huevos

    Refresqueras

    Auxiliares:

    • Base para platos

    • Base para panes

    • Cucharereras

    • Servilleteros

    • Popoteros

    • Tijeras de servicio

    Descorchadores

    Campanas

    Hieleras

    Charolas

    Canastas

    Ensaladeras

    Molinos de semillas

    Porta-menú

    Palanganas

    Parrillas portátiles

    Urna para café

    Blancos:

    Mantel, cubre-mantel, servilletas, bambalinas,
    molletones, limpiones.

    Cocina:

    • Refrigeradores

    • Fregaderos y tarjas

    • Surtidores de bebidas

    • Alacena caliente

    • Mesas de preparado

    Tablas para cortar

    Almacén de equipo

    Alacena de alimentos

    Estufas y parrillas

    Hornos

    Baterías de cocina

    Marimbas

    Ganchos de cuchareo

    Parrillas de cuchillos

    Licuadoras/batidoras

    1.3.2.3.- Loza, cristalería y
    plaqué

    Loza:

    • Plato base

    • Plato trinche

    • Plato ensaladera

    • Plato hondo

    • Plato para postre

    • Plato panero

    Mantequillero

    Compotera/flanera

    Bowl/tazón

    Terno café

    Terno demi-tase

    Tarro para cerveza

    Jarras/teteras

    Cremeras

    Salseras

    Azucareras

    Porta-sobres

    Taza para huevo

    Cristalería:

    • Vaso Collins

    • Vaso high-ball

    • Vaso chaiser

    • Copa para agua

    • Copa para vino tinto

    • Copa para vino blanco

    • Copa yarda

    • Copa ice cream

    Copa tulipán

    Copa parfait

    Jarra grande

    Jarra para vino

    Mielera

    Vinajeras

    Chalupas

    Ceniceros

    Floreros

    Copa para helado

    Tarros

    Hieleras

    Vaso old fashined

    Caballitos 1 oz.

    Caballitos 1 ½ oz

    Plaqué:

    • Cuchillo filetero

    • Cuchillo trinche

    • Cuchillo para postre

    • Cuchillo para pescado

    • Pala mantequillera

    • Tenedor trinche

    • Tenedor para postre

    • Tenedor para pescado

    • Tenedor para mariscos

    Cuchara sopera

    Cuchara para té

    Cuchara sopera

    Cuchara cafetera

    Cuch. Café Express

    Plato para hornear

    Jarra para café

    Jarra para agua

    Jarra termo

    Azucareras

    Copa para helado

    Suprema de arillo

    Salseras

    Convoy para salsas

    Pinza para hielo

    Cascanueces

    Pinza caracol

    Pinza panera

    1.3.3.- Clasificación de los planes de
    consumo

    Ya sea en el hotel o en los restaurantes, con quienes se
    contratarán los servicios de alimentos y bebidas, se debe
    preguntar acerca de los paquetes de consumo que pudieran
    contemplarse en los menús, pues hoy día, muchos
    establecimientos ofrecen este servicio por un precio único
    y el consumo llega a tener variedad y abundancia. Los alimentos
    se pueden clasificar como sigue:

    Monografias.com

    *Estas formas pueden variar según el país
    y el destino a visitar.

    1.3.4.- Secuencia general del Servicio de
    Alimentos

    • 1. Snacks y canapés: botanas,
      tablas de quesos y carnes frías, salados a base de
      galletas y pan.

    • 2. Entradas y entremeses fríos:
      platillos sencillos cocidos o crudos, croquetas,
      sandwichería.

    • 3. Sopas, cremas o consomés: de
      pasta, verduras y vegetales, de origen animal.

    • 4. Arroz, pastas y ensaladas compuestas:
      cualquier variedad de arroz y pasta, ensaladas con
      carnes.

    • 5. Plato fuerte: carnes, aves, pescados;
      verduras cocidas, frijoles refritos; ensaladas
      verdes.

    • 6. Postre: flanes, gelatinas, pastel,
      helado, pan dulce, frutas solas o acompañadas;
      café, té o leche.

    • 7. Bebidas: vinos según el plato
      fuerte; refrescos con o sin alcohol; agua de frutas frescas;
      jugos y coctelería.

    1.3.5.- Tipos de presentación del servicio de
    Alimentos y Bebidas

    • Guéridon: servicio con mesero y carro
      o mesa auxiliar de montaje.

    • De Plata: se llevan los platos servidos a la
      mesa, previo montaje.

    • Cubierto: servicio de comida completa por
      tiempos, tipo banquete.

    • En plato: presentación del menú
      sobre montaje y plato.

    • Familiar: presidido por comensal de cabecera
      con mayordomo.

    • De barra: montaje de alimentos en charolas
      para selección libre, tipo buffete.

    • Barra de snacks: menú a base de
      canapés y botanas de elección libre.

    • Francés: los comensales se sirven por
      mano propia, con alimentos al centro.

    • Cafetería: alimentos de rápida
      confección sin montaje prestablecido.

    • Bar de vinos: adicional a los alimentos sobre
      la barra.

    • Autoservicio: similar al buffete, pero al
      centro del recinto.

    • Ruso: autoservicio de carnes sobre banquete
      uniforme.

    • Inglés: banquete con anfitrión
      y servicio por orden de importancia.

    1.4.- SERVICIO DE BARES

    Definición: establecimiento donde se
    venden bebidas alcohólicas y no alcohólicas,
    constituyéndose socialmente un punto de
    reunión
    . Debe ser acogedor en sus instalaciones,
    decoración, mobiliario y equipo. El personal debe estar
    altamente capacitado para prestar este servicio.

    Lobby Bar: espacio localizado frente o al costado
    de la recepción de un hotel, donde se ofrecen bebidas y
    botanas a los huéspedes en espera.

    Servi-Bar: refrigeradores o frigoríficos
    de pequeñas dimensiones, ubicados dentro de las
    habitaciones de los hoteles, abastecidos con los productos
    básicos para preparar bebidas y botanas.

    Pool Bar: servicio informal de bebidas, ubicado
    al centro u orilla de una alberca, que puede estar dentro de un
    hotel, un centro vacacional o un balneario.

    Video Bar: cuenta con pantallas gigantes y/o
    televisores en los que se exhiben películas, documentales
    y programas deportivos, con servicio a la mesa.

    Canta Bar: cuenta con estrado donde los clientes
    pueden cantar con música viva o pista musical;
    ocasionalmente cuenta con pista para baile.

    Piano Bar: cuenta con espacio para piano o
    teclados, y su tecladista para amenizar.

    Disco Bar: ofrece pista de baile con
    música viva o pista musical, botanas y servicio a la mesa.
    El montaje de las mesas es sencillo, con ceniceros y
    servilletas.

    Cash Bar: las bebidas se pagan al momento de
    servirse, por lo que la caja se encuentra en la barra misma. Se
    puede encontrar en clubes para eventos o bares con
    membresía.

    Bar carrier: bar portátil que se abastece
    con lo más elemental en bebidas, jugos y
    refrescos.

    1.4.1.- Instalaciones y equipo para el
    Bar

    Equipo del Bar:

    • Vasos y copas

    • Medidas

    • Hieleras

    • Cocteleras

    • Coladores

    • Refrigeradores

    Surtidores de bebidas

    Tablas, cuchillos y plaqué

    Destapadores y sacacorchos

    Mezcladoras

    Cucharas

    Máquinas de hielo

    Agitadores

    Licuadoras y procesadores de jugos

    Fregaderos y tarjas

    Jarras

    Barra: debe ser según las dimensiones del
    local, colocada estratégicamente en un lugar de
    fácil acceso a todas las áreas del establecimiento.
    En la parte interior cuenta con espacios para las tarjas de
    servicio y lavado, contenedores de hielo, así como
    separaciones para el acomodo y distribución de vasos,
    utensilios, salsas, jugos, saleros, etc. Su función
    principal es la de mostrar al cliente la adecuada
    preparación de todas las bebidas.

    Contrabarra: sirve como aparador de las botellas
    utilizadas para el servicio, además de mostrar al cliente
    la gama de productos que se sirven en el bar. Debe estar colocada
    atrás de la barra, en forma de anaqueles en la parte
    superior; en la parte inferior debe contar con gabinetes para
    guardar cristalería, suministros diversos y
    papelería. En su pared de fondo tiene un espejo que sirve
    como realce o para dar profundidad al lugar.

    Marimba: su función principal es contener
    el mayor número posible de copas boca abajo, ya que esto
    permite que no se cubran de polvo en su interior. Debe estar
    colgada exactamente sobre la barra, para que el bartender pueda
    agarrarlas con facilidad y rapidez; por otro lado, sirve como
    parte de la ornamentación del bar mismo.

    Cava de vinos: sirve para mantener las botellas
    de vino en posición horizontal, ya que esta
    situación las mantendrá herméticamente
    cerradas, con el corcho húmedo para que su esencia no se
    fugue ni entre aire; además funciona como un
    pequeño almacén de reserva o stock para el
    rápido servicio, localizada debajo de la barra o de la
    contrabarra.

    Almacén: además de contar con una
    cava grande de vinos, para su adecuado almacenaje, también
    cuenta con estructuras y áreas para almacenar todas las
    bebidas, en mayor cantidad, así como todos los
    acompañamientos y botanas que se sirven junto con la
    coctelería.

    Salón: es el espacio destinado al montaje
    de las mesas y sillas donde se ofrece el servicio, distribuidas
    según el tamaño del establecimiento y puede ser de
    uno o dos niveles. Por otro lado, el tipo de bar o cantina
    determina el montaje de otras estructuras dentro del
    salón, como pistas de baile, escenarios o pantallas
    gigantes.

    Aviación
    civil de pasajeros

    2.1.- CONCEPTUALIZACIÓN DE LA
    AVIACIÓN

    En la actualidad, los avances de la ciencia y la
    tecnología han permitido la construcción de
    sólidos y seguros aviones. La meteorología tiene un
    carácter científico y los vuelos, que antaño
    se hacían en circunstancias adversas, en la actualidad se
    realizan disponiendo de una amplia gama de instrumentos de vuelo.
    Además, un sinnúmero de instalaciones en
    comunicaciones e infraestructura ayudan al control del
    tráfico aéreo, tales como aeropuertos, provistos de
    pistas de aterrizaje y despegue, así como áreas de
    operaciones, desde donde se monitorean las rutas de vuelo y la
    meteorología. También se dispone de torres de
    control, desde donde los vuelos son monitoreados y controlados,
    por medio de antenas que emiten señales acústicas,
    ópticas o radioeléctricas, útiles en las
    operaciones de aproximación, aterrizaje, despegue y
    alejamiento.

    Se incluyen servicios al pasajero, tales como
    información, venta de boletos, recepción y
    documentación de equipaje, transporte interno
    aeroportuario, alimentos y bebidas, estacionamientos,
    módulos de seguridad, salas de espera, tiendas y servicios
    financieros; por otro lado, las aerolíneas reciben
    servicios de abastecimiento de combustible, arrastre de aeronaves
    en pista o plataforma, hangares para mantenimiento y servicios de
    apoyo para ascenso y descenso de pasajeros. Por otro lado, las
    administraciones aeroportuarias deben ejecutar, monitorear y
    operar obras de mantenimiento y modernización de las
    instalaciones de los aeropuertos, que conduzcan al óptimo
    funcionamiento de los mismos.

    Sus tarifas varían según la fecha de viaje
    y los espacios predispuestos en las aeronaves para cada
    categoría de servicio. En general, las tarifas
    aéreas son comisionables del 5% al 10% en vuelos
    domésticos y del 1% al 4% en vuelos internacionales. A
    estas tarifas se debe añadir los impuestos y
    cuotas:

    • I.V.A. del 10% al 15% para la República
      Mexicana

    • Impuestos federales y misceláneos en viajes
      internacionales

    • Tarifa por Uso de Aeropuerto o T.U.A.

    • Impuestos y cuotas aeroportuarios
      diversos

    Casi todos los servicios de aviación civil
    ofrecen vuelos redondos o round trip, sin embargo, la
    mayoría no contempla servicios ejecutivos o de lujo para
    los productos turísticos integrales. Sólo los
    paquetes destinados al mercado de negocios, ofrecen servicios de
    aviación en clase de negocios o business class,
    similar a la clase ejecutiva. Para el resto de los productos
    integrales, el servicio de aviación se ofrece en clase
    turista. También es conveniente considerar el tipo de
    servicio requerido:

    • Vuelos domésticos e
      internacionales

    • Aerolíneas regionales, nacionales o
      transnacionales

    • Vuelos programados y vuelos charter

    • Vuelo One Way: Origen-Destino,
      Origen-Escala-Destino

    • Vuelo Round Trip: Origen-Destino-Origen

    • Vuelo Circle Trip:
      Origen-Escala-Destino-Escala-Origen

    2.2.- SERVICIOS AL PASAJERO EN AEROPUERTOS Y
    AERONAVES

    Los aeropuertos disponen de numerosas instalaciones para
    atender a los pasajeros que llegan y salen de los mismos. La
    naturaleza de los servicios varía de un país a
    otro. De igual manera, la configuración y tamaño de
    los aeropuertos varían de una ciudad a otra, dependiendo
    de los volúmenes de tráfico y de las necesidades de
    cada país. Hay aeropuertos desde los más sencillos
    hasta los más completos, que pueden constituirse casi como
    pequeñas ciudades. Sin embargo, existen ciertas
    instalaciones y servicios que, aunque están sujetos a la
    calidad y presentación de los mismos, son comunes a todos
    los aeropuertos internacionales:

    • Módulo de información
      general

    • Área de mostradores de las
      aerolíneas

    • Salas de espera de llegada, salida o
      tránsito

    • Salas VIP para pasajeros exclusivos

    • Casilleros para resguardo de equipaje

    • Agencias de Viajes

    • Servicios bancarios y financieros

    • Restaurantes, bares y cafeterías

    • Puntos y áreas de reunión

    • Oficina de correos y telefonía

    • Sitio de taxis

    • Terminales de autobuses

    • Facilidades para personas discapacitadas:
      inválidos, invidentes, sordomudos, etc.

    • Oficinas para alquiler de autos

    • Estacionamientos públicos

    • Estaciones de ferrocarril o tren
      metropolitano

    • Capilla u oratorio

    • Comercios y tiendas de regalos

    • Salones de belleza

    • Oficinas de seguros

    • Oficina de seguridad y policía

    • Enfermería y guardería

    • Sanitarios

    Básicamente las aeronaves se dividen en dos
    grandes secciones. Por un lado, la clase premier o
    ejecutiva (T/J), cuya cabina se localiza
    comúnmente en la parte delantera de la nave, posterior a
    la cabina de mando; por otro lado, la clase turista, o
    económica, que ocupa el resto de la nave hacia
    atrás, dividida en varios tipos de servicios, entre los
    que destacan S, Q, Y, M, B, K.

    El servicio ejecutivo transporta a no más de doce
    pasajeros, ofreciendo asientos tipo reposet, atención
    personalizada, menús exclusivos de alimentos y bebidas
    internacionales y entretenimiento. Además, las
    aerolíneas ofrecen beneficios a través de programas
    de viajeros frecuentes, como acumulación de millas o
    viajes y promociones exclusivas. En los aeropuertos existen salas
    de espera destinadas al servicio de quienes viajan en clase
    ejecutiva o premier, donde los pasajeros pueden disfrutar de
    entretenimiento, alimentos y bebidas, o algún otro
    distractor para amenizar la espera del vuelo.

    Música.- Aunque existen numerosos
    géneros musicales, las aerolíneas ofrecen los
    más escuchados por el pasajero promedio, enlistando hasta
    nueve estilos musicales de casi todas las épocas
    históricas:

    • Flashbacks: Éxitos clásicos
      en inglés de las décadas de los 60"s a los
      90"s.

    • Tropical o Latina: Música
      afroantillana, latinoamericana, salsa y cumbia.

    • En español: Éxitos
      contemporáneos de la música en
      español.

    • Pop Music: Se ofrece lo mejor de
      Norteamérica y Reino Unido.

    • Clásica: Melodías y
      conciertos de los grandes compositores
      clásicos.

    • Bohemia: Baladas clásicas y
      boleros.

    • Jazz: Lo mejor en ritmos y sonidos de este
      género.

    • New Age: Música para meditar y
      relajarse.

    • Avant Garde: Mejor conocido como rock
      alternativo.

    Cine.- Este servicio de entretenimiento se ofrece
    en vuelos de larga duración, sobre todo si se trata de
    vuelos internacionales o transoceánicos, ya que la
    mayoría de los largos metrajes tienen una duración
    no menor a 80 minutos. Comúnmente las películas se
    proyectan en el idioma original y se subtitulan en castellano o
    francés, que son dos idiomas también universales.
    En casi todas las aerolíneas se proyectan estrenos y
    películas de renombre internacional.

    En el caso de los vuelos de corto alcance, algunas
    aerolíneas como Mexicana de Aviación,
    ofrecen programas cortos de carácter cultural o
    recreativo, con una duración entre 30 y 60 minutos. Los
    programas culturales son proyectados por convenio entre la
    aerolínea y la organización productora; en
    México pueden mencionarse organizaciones como el Instituto
    Nacional de Antropología e Historia (INAH), la
    Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales
    (SEMARNAT), Discovery Channel o National Geographic, entre
    otras.

    Alimentos y Bebidas Abordo.- En la variedad e
    alimentos, las aerolíneas dividen este servicio en dos
    tipos: menú de platillos calientes y menú de
    platillos fríos. Los platillos calientes se sirven en los
    vuelos internacionales y transoceánicos, ya que su
    elaboración requiere de tiempo. Los platillos fríos
    se sirven en vuelos nacionales y de corto alcance, ya que no
    requieren tanto tiempo de elaboración y son sencillos de
    confeccionar; la mayoría se constituye de
    sándwiches, entremeses, ensaladas y cocteles. Los
    pasajeros con dieta especial, como diabéticos o
    deportistas, deben avisar a la aerolínea con
    anticipación acerca de los alimentos que les está
    permitido consumir.

    En el área de las bebidas, conocida en la
    actividad turística como servicio de bar, las
    aerolíneas clasifican sus servicios de bar en refrescos y
    jugos, vinos y licores para vuelos nacionales, vinos y licores
    para vuelos internacionales. Los vinos y licores se ofrecen en
    vuelos mayores a una hora, mientras que los refrescos y jugos se
    sirven en cualquier vuelo, enlistándose de la siguiente
    manera:

    Refrescos y Jugos:

    • Refrescos gaseosos de cola y sabores

    • Jugos de diversas frutas o verduras.

    • Cervezas obscuras o claras*.

    • Agua mineral, natural o quinada.

    Vinos y Licores:

    • Whisky de diversas marcas.

    • Vinos espumosos y ginebra (en clase ejecutiva o
      premier).

    • Vinos blancos y tintos de diversas marcas y
      procedencias.

    • Vodkas, brandys, rones.

    • Cocteles, tequilas y licores de diversas
      frutas.

    2.3.- TECNOLOGÍA DE LAS
    AERONAVES

    Para entender la operación de las aeronaves es
    preciso definir algunos términos técnicos
    inherentes a las mismas.

    Avión de Hélice: son aeronaves
    propulsadas por motores que hacen rotar las hélices, las
    cuales perforan el aire y jalan la aeronave hacia
    delante.

    Avión de Turbo-hélice: son
    aeronaves que utilizan turbinas internas para accionar la
    hélice y obtener un mejor efecto en la propulsión
    de la nave.

    Reactores: son aeronaves propulsadas por el
    empuje de motores reactores sencillos, de rotación de
    succión, los cuales toman el aire del frente, lo comprimen
    y lo introducen en la cámara de combustión, en la
    que se inyecta el carburante. Los gases calientes son expulsados
    por la parte posterior del reactor, produciendo el empuje que
    impulsa al avión a través del aire.

    Turbo-fan: es una versión del motor
    reactor con turbina doble de rotación opuesta, que provee
    mayor compresión, aumentando con ello el impulso de la
    aeronave.

    Altitud y velocidad: la altitud de vuelo de un
    avión varía de acuerdo con la duración de la
    travesía, el tipo de nave, las condiciones
    meteorológicas, el tráfico aéreo e incluso
    la configuración del terreno sobre el que se realiza el
    vuelo. Las altitudes de vuelo se miden en pies (ft) o en metros
    (m), por encima del nivel del mar.

    Los reactores supersónicos vuelan a una
    velocidad más allá de la barrera del sonido,
    normalmente a una altura entre 15,000 y 18,000 metros (msnm) o
    50,000 y 60,000 pies sobre el nivel del mar. Los grandes
    reactores subsónicos de largo alcance,
    normalmente vuelan a una altitud entre 9,000 y 12,000 metros o
    30,000 y 40,000 pies sobre el nivel del mar. Los reactores de
    medio y corto alcance
    , normalmente vuelan a bajas altitudes,
    según la distancia a recorrer, pero pueden alcanzar entre
    9,000 y 10,500 metros o 30,000 y 35,000 pies sobre el nivel del
    mar.

    Los reactores subsónicos vuelan a una
    velocidad crucero de 950 Km/h o 600 MPH. Los reactores
    supersónicos
    vuelan a una velocidad crucero
    máxima de alrededor de 2,400 Km/h o 1,500 MPH.

    Monografias.com

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    2.4.- VENTAS Y BOLETAJE

    El área de ventas es uno de los pilares de la
    aerolínea. La existencia de la empresa depende de la
    demanda de espacios por parte del pasajero que viaja. En
    consecuencia, existe una dirección, departamento,
    área o gerencia de ventas perfectamente organizada, la
    cual es dirigida por un director o gerente de ventas, cuya
    responsabilidad es propiciar y realizar la venta de espacios
    aéreos, hecho que se logra a través de los
    siguientes recursos:

    • Representantes de ventas

    • Agentes y oficinas de boletos

    • Agentes y oficinas de carga

    • Agencias de viajes y promotores

    • Agencias de carga y mensajería

    • Medios publicitarios y de difusión

    La forma contable más importante para las
    Aerolíneas y las Agencias de Viajes es el boleto de
    avión. Funge como contrato de servicio entre el cliente y
    la Aerolínea; por tanto, se debe tener cuidado en la
    construcción de la tarifa y el llenado del mismo, pues en
    la misma forma que cualquier contrato, debe ser entendible y
    preciso. Todo boleto manual debe llenarse con letra legible de
    molde o imprenta y mayúsculas. Los boletos se componen de
    cuatro tipos de cupones.

    1.- Cupón de Auditor. Es el original y
    en él se anotan todos los datos que debe contener el
    boleto acerca del servicio solicitado. Al escribir sobre este
    cupón, los datos se imprimen al carbón en los
    demás cupones. Por ser el cupón original, una vez
    que ha sido llenado y sellado con las placas de la
    Aerolínea y de la Agencia de Viajes, se desprende del
    boleto para enviarlo, adjunto al repote semanal de ventas, al
    banco compensador y a las oficinas de BSP IATA.

    2.- Cupón del Agente. Una vez lleno, se
    desprende junto con el de auditor y se archiva como comprobante
    en la oficina que lo emite.

    3.- Cupones de Vuelo. Los boletos se componen
    de cuatro cupones de vuelo tanto nacionales como internacionales.
    Cada uno ampara el transporte del pasajero entre dos puntos,
    donde el mismo abordará y desembarcará una sola vez
    con la aerolínea en que viaja. Cuando se trata de vuelos
    con conexiones, el pasajero desembarcará en la
    aerolínea original y abordará con otra
    aerolínea que concluirá el viaje.

    4.- Cupón del Pasajero. Es el
    comprobante del cliente. En los cupones del agente, de vuelo y
    del pasajero, se imprimió al carbón los datos
    anotados en el cupón de auditor, de tal forma que el
    cupón del pasajero es la copia fiel del
    original.

    El boleto de avión se divide en cuatro grandes
    áreas: los datos del pasajero y expedición, los
    datos del itinerario y los datos de la tarifa.

    Monografias.comMonografias.com

    Entre otras cosas, se han establecido una serie de pasos
    que permitirán realizar una reservación de vuelo,
    la cual deberá ingresarse a un PNR (Passenger Name
    Record), que funcionará como expediente de la
    reservación:

    • 1. Ingresar fecha del viaje, origen y
      destino

    • 2. Elegir el vuelo solicitado

    • 3. Obtener tarifa con impuestos

    • 4. Solicitar confirmación de parte del
      pasajero

    • 5. Ingresar apellido, nombre y título
      del pasajero

    • 6. Ingresar domicilio y
      teléfono

    • 7. Informar fecha límite de pago y
      emisión del boleto

    • 8. Solicitar requisitos o servicios especiales
      para el pasajero

    • 9. Ingresar otra información acerca del
      pasajero

    • 10. Una vez pagado, emitir el boleto y pase de
      abordar (si está permitido)

    En casi todos los Sistemas de Distribución
    Global, los itinerarios aparecen de la siguiente
    manera:

    • AM 001 25JAN WE MEXCDG HK1 0840P 0100P#1/O
      E

    • AM 002 24JUL MO MEXCDG HK1 0155P 0710P/O
      E

    Donde:

    • AM 001 es el código de la aerolínea y
      el número de vuelo.

    • 25JAN WE es la fecha de salida y el día de la
      semana

    • MEXCDG es el par de ciudades origen-destino
      codificadas por tres letras

    • HK1 es el código de confirmación del
      espacio reservado

    • 0840P 0100P son los horarios de salida del origen y
      arribo al destino

    • #1 es el indicador de que la hora señalada es
      del día siguiente.

    • es indicador de escala; cuando aparece X,
      señala una conexión.

    • E es indicador de que se puede emitir un boleto
      electrónico.

    La tarifa de las reservaciones aparece de la siguiente
    forma:

    Monografias.com

    Donde:

    • BF USD es la tarifa base del vuelo.

    • XT TAX son los impuestos totales del país de
      destino.

    • XO TAX es el IVA, correspondiente al 3.75% para
      vuelos internacionales.

    • XD TAX es la Tarifa por Uso de Aeropuerto (TUA) en
      México.

    • ADT corresponde al tipo de pasajero
      Adulto.

    • MEX AM CDG 374.50 AM MEX 374.50 NUC749.00 es la
      construcción tarifaria por segmento.

    • UB QV RS YQ son cada uno de los impuestos del
      país de destino.

    Cuando se efectúan cambios o adiciones a una
    reservación, se debe utilizar un código
    identificador del PNR para localizarlo y realizar los cambios
    necesarios, con el fin de evitar duplicidades en las
    ventas.

    Las aerolíneas modifican sus horarios de vuelos,
    según el nivel de pasaje hacia un determinado destino, por
    fluctuaciones de temporada, ajustes por horario de verano o
    cambios en la flota vehicular. Los horarios de vuelo se pueden
    consultar en los itinerarios de vuelo que publica cada
    aerolínea (timetables).

    Si el pasajero no puede utilizar su boleto de
    avión, debe avisar inmediatamente a la aerolínea
    correspondiente y con anticipación al vuelo. Cancelando
    dentro de los límites de tiempo preestablecidos, el
    pasajero mantiene su derecho a reembolso total del boleto, o
    bien, a endosarlo para utilizarlo para otro vuelo en diferente
    fecha.

    Si un pasajero con reservación confirmada no se
    presenta al vuelo (no-show), se expone a la cancelación
    del resto del itinerario. Los no-shows y las cancelaciones
    tardías ocasionan penalidades a los pasajeros cuando se
    solicita reembolso o la utilización del boleto para otro
    vuelo. Los tiempos límites de cancelación pueden
    variar y se deben consultar con cada aerolínea
    involucrada.

    E-Ticket.- Electronic ticketing o boleto
    electrónico en un método alternativo en la
    emisión de boletos para las Agencias de Viajes o DMC"s.
    Esta alternativa libera al pasajero de la responsabilidad de
    portar consigo documentos físicos de viaje. Esto no
    significa la supresión de un boleto ni de un papel. El
    boleto se genera, pero en lugar de imprimirse, se crea un archivo
    electrónico que envía los cupones a la
    aerolínea, en vez de entregarlos físicamente al
    pasajero.

    La Agencia de Viajes o DMC entrega al pasajero un
    itinerario recibo y el contrato del boleto. El itinerario
    contiene una clave de reservación, emitida por la
    aerolínea y el número del boleto; cuando el
    pasajero proporciona estos datos en el mostrador de la
    aerolínea, el agente de documentación le
    entregará sus cupones de vuelo y sus pases de abordar,
    además de documentar su equipaje.

    2.5.- SERVICIOS A LA NAVEGACIÓN
    EN EL ESPACIO AÉREO MEXICANO (SENEAM).

    Respondiendo a la necesidad de que las actividades
    aeronáuticas se realicen con el máximo de
    eficiencia y responsabilidad, para el logro de la total seguridad
    aérea, el 03 de Octubre de 1978, el Gobierno Federal
    dispuso, a través de la Secretaría de
    Comunicaciones y Transportes, la creación del
    órgano desconcentrado denominado Servicios a la
    Navegación en el Espacio Aéreo Mexicano
    (SENEAM
    ), dependiente de esa misma Secretaría y de la
    Subsecretaría de Comunicaciones y Desarrollo
    Tecnológico, que tiene como función prioritaria la
    prestación de diversos servicios a la navegación
    aérea en el espacio mexicano y tiene como misión
    garantizar a la navegación, el transporte seguro y
    eficiente de personas y bienes en el espacio aéreo
    mexicano y su objetivo primordial es proporcionar con calidad
    estos servicios.

    2.5.1.- Control de Tránsito
    Aéreo.

    Su función básica consiste en agilizar y
    mantener el movimiento seguro y ordenado de las aeronaves en el
    Espacio Aéreo Mexicano. Con este fin, SENEAM opera las
    Torres y Centros de Control Aeroportuarios, desde donde vigila y
    ordena:

    • 1. Dentro del área de maniobras
      terrestres, el movimiento de vehículos y
      aeronaves.

    • 2. Dentro de un radio de 10 millas
      náuticas, el tránsito de aeronaves en ese
      espacio.

    • 3. Establece un control de aproximación
      de 10 hasta 50 millas náuticas.

    • 4. Control de ruta de 50 a 200 millas
      náuticas, mediante radares y radioayudas.

    2.5.1.1.-Servicio de Control de Aeródromo.
    Se proporciona por las torres de control a todas las aeronaves
    que se encuentran volando en las inmediaciones de un aeropuerto y
    las que circulan en el área de maniobras (pistas y calles
    de rodaje) del mismo. El espacio aéreo designado para
    éste servicio abarca generalmente hasta 10 millas de
    radio, en promedio, con centro en el aeropuerto, y dos mil pies
    en el plano vertical, sobre la superficie del terreno. El
    controlador aplicará y vigilará que se cumplan las
    separaciones prescritas para las operaciones de despegue y
    aterrizaje, y establecerá las prioridades de control
    correspondientes en el ordenamiento del flujo del tránsito
    aéreo.

    2.5.1.2.- Servicio de Control de
    Aproximación.
    Este servicio es suministrado por una
    Unidad de Control de Aproximación, o puede estar combinado
    en una torre de control, o en un centro de control. Se
    proporciona en aeropuertos que, por su alto volumen de
    operaciones, complejidad del área y condiciones
    especiales, se hace necesario para dar mayor fluidez al
    tránsito aéreo, tanto a la salida, como a la
    llegada de las aeronaves. Se establece en todos los aeropuertos
    que tienen este servicio, un espacio aéreo controlado
    denominado Área de Control Terminal, el cual se puede
    extender hasta 50 millas de radio, con centro en el aeropuerto y
    hasta 20,000 pies de altitud.

    2.5.1.3.- Servicio de Control de Área. Es
    proporcionado por los centros de Control a todas las aeronaves
    con plan de vuelo por instrumentos que se encuentren volando a lo
    largo de las rutas aéreas (aerovías), designadas
    como espacio aéreo controlado. Además se designa
    como espacio aéreo controlado, para el suministro de este
    servicio, aquel espacio aéreo de forma irregular, desde
    20,000 pies, hasta arriba. Al conjunto de rutas aéreas se
    le denomina sistema nacional de aerovías, mismas que
    conectan los aeropuertos de salida con los de destino. En el
    espacio aéreo nacional, arriba de 20,000 pies (espacio
    aéreo superior) se proporciona el servicio radar casi en
    su totalidad.

    2.5.2.- Servicio Meteorológico
    Aeronáutico

    Consiste en proporcionar, al personal de vuelo, informes
    meteorológicos acerca de las condiciones existentes en
    cuestión en los Aeropuertos, rutas adyacentes y en las
    aerovías. Para esto, SENEAM cuenta con un Centro de
    Análisis y Pronósticos Meteorológicos, en
    donde se concentra la información en esta materia
    proveniente del extranjero, vía Centro Mundial
    Meteorológico, a través de circuitos satelitales y
    de las estaciones que integran la Red de Observación
    Meteorológica Aeronáutica en la República
    Mexicana, donde cada hora se efectúan los reportes del
    estado climatológico atmosférico. El servicio de
    meteorología aeronáutica se procesa en 56
    estaciones de observación, que están instaladas a
    lo largo de la República Mexicana, allí se realizan
    las mediciones de las condiciones climatológicas que
    imperan en cada región donde se ubican las
    estaciones.

    Finalmente, el Centro de Análisis y
    Pronósticos Meteorológicos distribuye la
    información meteorológica, debidamente analizada y
    procesada, a través de las Estaciones de
    Observación Meteorológica, que es transmitida
    mediante el Reporte Meteorológico Horario, para la
    elaboración y edición de los Pronósticos
    Meteorológicos de Area, Ruta, y Terminal. La
    transmisión de los datos se difunde a través de la
    Red Fija de Telecomunicaciones Aeronáuticas (AFTN). La
    información que se distribuye, se divide en:

    • Información meteorológica para planes
      de vuelo.

    • Condiciones meteorológicas de los
      Aeropuertos.

    • Rutas adyacentes y alternas.

    • Aeropuertos alternos para aterrizaje.

    2.5.2.1.- Despacho e Información de
    Vuelo.-
    Este servicio consiste en asesorar a las
    tripulaciones de vuelo en la elaboración del plan de
    vuelo, el cual es aprobado por el despachador. Se asesora al
    piloto en la fase previa: con la información
    meteorológica, que es de su provecho, se coordinan
    procedimientos operacionales y con autoridades
    aeronáuticas, la autorización de los planes de
    vuelo. Los productos que se proporcionan a los usuarios
    son:

    • Asesoramiento para elaborar Planes de
      Vuelo.

    • Información meteorológica.

    • Reportes de aerovía

    • Pronósticos y cartas de altura.

    • Información de Notams.

    • Condiciones de aeródromos y
      pistas.

    • Condiciones de plataformas e
      instalaciones.

    • Radiofacilidades de aeropuerto y ruta.

    • Vigilancia de vuelos en progreso.

    • Búsqueda y salvamento en casos de emergencia,
      en coordinación con las autoridades.

    2.5.3.- Telecomunicaciones
    Aeronáuticas

    El objetivo de este servicio consiste en garantizar la
    comunicación necesaria para el buen funcionamiento de la
    navegación aérea en territorio nacional,
    constituyendo el enlace indispensable para la realización
    eficiente de las operaciones aeronáuticas. Se apoya en
    sistemas telegráficos inalámbricos, radio y
    microondas de la SCT, comunicaciones aire-tierra y de punto a
    punto.

    El Sistema Nacional de Microondas constituye la red de
    telecomunicaciones fijas aeronáuticas, que se conecta con
    la Corporación Centroamericana de Servicios de
    Navegación Aérea y con Aeronautical Radio Inc., por
    cuyos centros se logra la comunicación entre
    Norteamérica, Centroamérica y el Caribe.

    2.5.4.- Radioayudas a la Navegación
    Aérea

    Son equipos electrónicos que trabajan en la banda
    de VHF y UHF, para dar un servicio de orientación, rumbo y
    distancia que tienen las aeronaves con respecto a la
    posición de los diferentes aeropuertos. Los pilotos de los
    aviones los sintonizan por medio de canales y con los
    instrumentos de abordo pueden salir o llegar a sus destinos
    fácilmente. Por medio del RADAR el controlador puede ver a
    las aeronaves a diferentes altitudes y saber con precisión
    quien es cada quien, por medio de los codificadores o transponder
    de los aviones.

    La función básica de este servicio es
    auxiliar al personal de vuelo, para realizar la navegación
    a lo largo de la aerovía seleccionada, según lo
    dispuesto en el plan de vuelo. Para las aeronaves que vuelan por
    las reglas de instrumentos IFR se cuentan con los siguientes
    servicios:

    • NDB: Non Directional Beacon.- Radiofaro No
      Direccional de Baja Frecuencia.

    • VOR: Very high frecuency Omnidirectional
      Range.-
      Radiofaro Omnidireccional de muy Alta
      Frecuencia.

    • DME: Distance Measuring Equipment.- Equipo
      Medidor de Distancia de Ultra Alta Frecuencia.

    • ILS: Instrument Landing System.- Sistema de
      Aterizaje por Instrumentos.

    • RADAR: Radio Detection And Ranking.-
      Radio-Detección y Seguimiento.- Abarca 360º de
      azimut

    Autotransporte
    federal de pasaje

    3.1.- CONCEPTUALIZACIÓN

    Este medio de transporte continúa siendo el
    servicio que más se utiliza para viajar desde hace
    décadas, sea por motivos de placer y descanso, o por
    motivos diferentes, debido a sus tarifas tan accesibles y el
    grado de penetración hacia el lugar de visita, sea
    éste un destino parcial o destino final. La preponderante
    participación del Autotransporte Federal de Pasaje en el
    desplazamiento de la corriente turística en México
    guarda una estrecha relación con el aumento y
    mejoría de las vías de comunicación
    terrestre, específicamente las carreteras y autopistas, ya
    que este servicio requiere lo siguiente:

    • 1. Un número suficiente de caminos que
      conecten los sitios de interés turístico entre
      sí y con las principales poblaciones de la
      región.

    • 2. Un acondicionamiento y mantenimiento de las
      carreteras, conforme a su utilización, tanto en
      asfaltado, número de carriles y señalizaciones,
      como en la instalación de servicios complementarios
      para la atención de vehículos en
      ruta.

    • 3. Instalaciones suficientes y su mantenimiento
      para la concentración de servicios, que permitan tener
      un fácil acceso a las opciones que las empresas
      ofrecen en Autotransporte Federal de Pasaje.

    • 4. Vehículos adecuados para su
      circulación en distintos tipos de caminos y con
      estructuras que permitan la eficiencia, seguridad y comodidad
      del viaje por carretera.

    Podemos definir[1]al
    autobús como vehículo automotor
    de grandes dimensiones, diseñado con estructuras y
    capacidad para transportar grandes grupos de personas a un mismo
    tiempo, por vías terrestres, ya sea dentro de un
    núcleo urbano o entre dos poblaciones
    . Es por ello
    que la tecnología de los autobuses se divide y destina a
    diferentes servicios de transporte terrestre, pues no puede
    operar de manera regular un autobús diseñado para
    autopistas y carreteras dentro de una ciudad, lo mismo que un
    autobús urbano no puede operar a la par de un
    autobús para carretera sobre la misma.

    En la prestación de servicios de Autotransporte
    Federal de Pasaje, la tecnología de los autobuses es
    orientada hacia la comodidad y seguridad de los pasajeros que
    hacen uso de ellos. De esta situación, podemos definir al
    autobús interurbano o
    intercitadino como el vehículo
    automotor de grandes dimensiones, diseñado para el
    adecuado transporte de personas entre dos o más
    poblaciones, con características especiales que hacen
    cómodo y ameno el viaje a los pasajeros
    , entre las
    que se pueden mencionar la amplitud de espacio y asientos
    reclinables o tipo reposet, estructuras auxiliares de transporte
    para equipaje y carga ligera, así como servicios
    complementarios a bordo. Por ende, las empresas armadoras de
    autobuses ofrecen al sector diversos tipos de autobuses
    interurbanos, para que el transportista elija el modelo que
    más le convenga, contemplando los beneficios que el
    pasajero espera recibir haciendo uso de sus vehículos,
    además de considerar el mejor costo-beneficio en la
    prestación de este servicio.

    El Autotransporte Federal de Pasaje es un servicio que
    en la Actividad Turística se concibe como de
    ómnibus
    del tipo frecuente, pero como se
    trata de un servicio utilizado para cualquier motivo de viaje,
    muchos autores no lo toman en cuenta sino como un servicio de
    apoyo a la actividad, aunque es bien sabido que este tipo de
    transporte y sus servicios complementarios son una de las
    prioridades para la economía nacional. El
    Autotransporte Federal de Pasaje es un sistema de
    servicios de transporte por autobús interurbano que
    se ofrecen en forma regular, entre dos o más poblaciones,
    sujeto a rutas y horarios fijos, con una logística de
    corridas e itinerarios diseñados para que las empresas y
    sus autobuses satisfagan los niveles de demanda de transporte,
    así como las necesidades de desplazamiento del
    pasajero
    . En nuestro país, estos servicios son el
    principal medio de transporte a nivel nacional, tanto para la
    sociedad como para el Turismo Doméstico y
    Receptivo.

    El Autotransporte Federal de Turismo
    también opera con autobuses interurbanos, además de
    autobuses urbanos y escolares, por lo que, lejos de ser un
    sistema de transporte, es un servicio especial que ofrecen
    las empresas dedicadas a la renta de autobuses, para grupos de
    viajeros con características y necesidades comunes entre
    sí, pero ajenas a las de las demás personas que
    viajan
    . El cliente es quien establece el programa o
    itinerario del viaje, los destinos, así como la rutas y
    puede hacer cambios al mismo, según las necesidades y
    preferencias del grupo; sin embargo, cada uno de los paseantes
    del conjunto no puede decidir deliberadamente a dónde ir,
    ya que el itinerario del autobús turístico
    está sujeto a lo establecido por el grupo.

    3.2.- CARRETERAS Y TERMINALES DE
    AUTOBUSES

    3.2.1.- Carreteras y autopistas

    La necesidad de aumentar al máximo la fluidez del
    tráfico y la seguridad de los conductores, hace que hoy
    día predomine la tendencia a la construcción de
    "supercarreteras" o autopistas, concebidas casi
    exclusivamente para su uso por automóviles y autobuses.
    Entre las principales características de una autopista,
    deben figurar las siguientes:

    • 1. Base de rodamiento perfecta y mantenida en
      excelentes condiciones.

    • 2. Eliminación de pendientes
      pronunciadas, cambios de rasante y curvas
      cerradas.

    • 3. Buen campo visual en cualquier
      tiempo.

    • 4. Separación de los dos sentidos
      mediante un camellón.

    • 5. Mínimo de dos bandas por vía,
      hasta cuatro.

    • 6. Predominio absoluto de segmentos en
      recta.

    • 7. Prioridad sobre otras vías de
      comunicación.

    • 8. Evitación de cruces mediante
      intersecciones en forma de "8" o de trébol.

    • 9. Señalización
      perfecta.

    • 10. Acotamientos amplios.

    La carretera se puede definir como la
    adaptación de una faja sobre la superficie terrestre que
    llene las condiciones de ancho, alineamiento y pendiente para
    permitir el rodamiento adecuado de los vehículos para los
    cuales ha sido construida
    . Desde luego, las condiciones de
    ancho, alineamiento y pendiente deben establecerse de acuerdo al
    tipo de vehículos más largos y anchos, de manera
    que se evite la invasión de carriles, sobre todo en las
    curvas.

    El peaje en autopista es proporcional a la
    longitud del trayecto recorrido y la cilindrada o potencia
    física de la unidad automotriz. El talón entregado
    en la caseta de entrada de la autopista, se conserva para ser
    entregado en el acto de pagar la cuota en la caseta de salida de
    la autopista.

    En el caso de la República Mexicana, el peaje se
    establece como un derecho que debe pagarse por uso de la
    autopista, al paso por cada caseta de cobro, siendo un lugar
    localizado estratégicamente, para cubrir el equivalente
    del recorrido según las características de la
    unidad automotriz que circula en la autopista.

    3.2.1.1.- Clasificación gráfica de las
    carreteras.-
    Este tipo de clasificación en las
    autopistas y carreteras mexicanas, obedece a la
    representación gráfica que se imprimen en los mapas
    y guías de carreteras editados por la Secretaría de
    Comunicaciones y Transportes, la Secretaría de Turismo, la
    Policía Federal de Caminos y Guía Roji; se pueden
    identificar de la siguiente manera.

    Divididas: su representación
    gráfica es una línea doble paralela; por lo general
    son autopistas de cuota o libres principales, de dos a cuatro
    carriles en cada sentido. Las autopistas de cuota llevan colores
    obscuros cuando el trazo es sencillo, como verde bandera;
    también se representan con colores y líneas dobles,
    como naranja doble con amarillo central. También existen
    carreteras principales de cuota, que tienen dos
    carriles.

    Principales: su representación
    gráfica es con líneas dobles o con líneas
    sencillas; no son carreteras de cuota, sino libres y los colores
    con que se identifican, por lo general son vivos, ya sea rojo,
    amarillo o naranja.

    Secundarias: estas carreteras son las
    que más abundan en el territorio nacional y cubren gran
    parte de los mapas de carreteras mexicanas. También se
    representan con líneas sencillas, pero los colores
    generalmente son fríos, como el verde claro o azul
    celeste.

    Revestidas: son carreteras con un
    mínimo de infraestructura y su representación
    gráfica está representada por el trazo continuo de
    los bordes, coloreadas de manera intermitente y con el mismo
    color que las carreteras secundarias.

    En Construcción: cualquiera que
    sea la carretera o autopista, el trazo en los mapas siempre
    será punteado o intermitente.

    3.2.1.2.- Clasificación por tipo de
    operación y corte.-
    Esta clasificación se
    establece en función de sus características
    físicas de construcción.

    Carreteras: con sólo dos carriles
    y ancho mínimo para la circulación de
    vehículos y con escasa infraestructura.

    Supercarreteras: dos carriles de ancho
    máximo y acotamientos laterales, con infraestructura y
    señalización suficiente. También los caminos
    de asfalto con cuatro carriles, dos por vía, sin
    acotamientos, pueden considerarse dentro de esta
    clasificación.

    Autopistas: de dos a cuatro carriles, de
    anchos máximos por cuerpo (vía), acotamientos,
    camellón o barrera central divisoria,
    señalización e infraestructura mayor.

    3.2.2.- Terminales y Centrales de
    Autobuses

    Debemos entender el concepto de Terminal como una
    instalación descentralizada con que cuenta una empresa
    de autotransporte, utilizada para la explotación del
    servicio que la define
    , con servicios básicos para el
    cliente o pasajero[2]sin contar con otro tipo de
    servicios o instalaciones similares a los de una Central de
    Autobuses. Lo más que se puede encontrar en una Terminal
    de Autobuses es servicio de sanitario, ventas y reservaciones de
    boletos, y en algunas ocasiones la venta de entremeses, refrescos
    y/o souvenirs. Sin embargo, no cuenta con más espacio para
    instalar algún servicio característico de las
    Centrales de Autobuses; incluso el espacio para el alojamiento y
    movimiento de los autobuses es muy reducido, y a veces no se
    encuentra pavimentado.

    Como parte de la infraestructura utilizada para la
    operación del Autotransporte Federal de Pasaje, hay que
    tener en cuenta los sitios de paso y término de ruta que
    no son contemplados como Terminales o Centrales de Autobuses,
    conocidos como paradores o paradas y
    paraderos[3]Los paradores
    o paradas pueden describirse como lugares de paso en
    ruta para el ascenso y descenso de pasajeros, identificados como
    locales comerciales donde se expiden los boletos de
    autobús. Sus características físicas son las
    siguientes:

    • El local comercial no pasa de los 10 o 15 m2, cuando
      se cuenta con uno.

    • Sólo hay espacio para una o dos
      taquillas.

    • Sólo hay máquinas despachadoras de
      comestibles empacados cuanto más.

    • Ubicados a un costado de la carretera o autopista,
      con espacio para un autobús.

    Los paraderos son amplias áreas
    destinadas a la operación de diversos tipos de transporte
    de pasaje, localizados en lugares céntricos de un poblado
    o ciudad, o bien, en lugares de interés general para la
    población. En el caso de la Ciudad de México, estos
    sitios, también llamados Centros de Transferencia
    Multimodal
    de Pasaje (CETRAM), en su mayoría, se
    localizan en las inmediaciones de diversas estaciones de la red
    del Sistema de Transporte Colectivo Metro, ya que es el
    más importante medio de transporte para los habitantes de
    esta urbe. Los paraderos también sirven como
    terminales al aire libre para los diversos transportistas que
    operan en ellos, por lo que algunas empresas de Autotransporte
    Federal de Pasaje han visto como una alternativa viable ofrecer
    sus servicios de segunda clase en estos lugares. Sus
    características físicas son:

    • De dos hasta veinte andenes con entradas y salidas
      para peatones y vehículos.

    • Carriles para estacionamiento en fila y para
      circulación de los vehículos.

    • No existen edificios ni servicios comerciales con
      instalaciones para los usuarios.

    En México, para el Autotransporte Federal de
    Pasaje, las características mencionadas por William W.
    Hay
    también se les asigna a las Centrales de
    Autobuses
    , o también llamadas Terminales
    Centrales de Autobuses
    , por lo que podemos definirlas como
    las instalaciones y locales destinados a los
    autotransportistas y sus autobuses, donde el movimiento de
    transporte terrestre de pasajeros comienza, termina o se
    transfiere entre ellos, antes, durante o después del
    traslado, incluyendo la atención de las áreas
    destinadas a los autobuses y a la atención de los
    pasajeros
    . Las instalaciones que se encuentran en puntos
    intermedios de las rutas y redes de servicio son otras Centrales
    de Autobuses o Terminales, según la ruta y la empresa que
    opera el servicio.

    Así pues, una Central de Autobuses,
    también llamada vulgarmente "Central Camionera", es un
    lugar en el que se concentran dos o más empresas de
    Autotransporte Federal de Pasaje, para facilitar el acceso al
    servicio a quienes hacen uso del mismo y brindar un espacio a las
    empresas para ofrecer al público usuario el servicio de
    transporte
    , ya que se requiere de un gran número de
    autobuses y equipo para cubrir así la demanda de
    transporte federal. La función más importante de
    las Centrales de Autobuses consiste en poner al sistema de
    Autotransporte Federal de Pasaje y sus servicios a
    disposición del pasajero, constituyendo el punto de
    contacto entre ambos, así como entre los mismos
    transportistas.

    Dentro de las Centrales de Autobuses, los
    vehículos se abastecen de combustible y agua, se les da
    limpieza, mantenimiento preventivo y mantenimiento correctivo;
    hay que reabastecerlos de accesorios adicionales al servicio,
    como son: alimentos y bebidas (si el servicio lo incluye), agua,
    papel sanitario, jabón, almohadas, cortinas, fundas, etc.
    Las instalaciones para estas operaciones pueden estar en la
    Central de Autobuses o en sus alrededores, como propiedad de las
    empresas de autotransporte, las que incluyen hangares y talleres
    para mantenimiento, unidades móviles para proporcionar
    suministros y servicios, gasolineras, plantas de lavado y aseo,
    etc. En la configuración de las Centrales de Autobuses se
    pueden diferenciar las áreas de operación y de
    atención al pasajero. El área principal de la
    Central[4]la podemos identificar como el
    edificio terminal[5]cuya estructura
    alberga ocho principales áreas, entre las cuales se lleva
    a cabo la distribución y concentración del
    tráfico y pasaje, así como la clasificación
    de servicios:

    • 1. Establecimientos comerciales.
      Ubicados en lugares céntricos para el consumo de
      bienes y servicios para los pasajeros que hacen uso de las
      instalaciones.

    • 2. Taquillas. Localizadas según
      el área de operación de las empresas que
      ofrecen sus servicios en las Centrales de Autobuses, que
      pueden contarse desde una hasta diez por empresa de
      autotransporte.

    • 3. Servicios Básicos.
      Integrados por sanitarios, teléfonos,
      mensajería, casilleros, etc., que se encuentran en
      puntos de paso de las áreas o corredores por donde
      circulan los pasajeros.

    • Partes: 1, 2, 3, 4
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