Hidatidosis porcina

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Generalidades

Hidatidosis, enfermedad hidatídica o equinococosis hidatídica se denomina a la infestación de animales herbívoros o del hombre con la forma larval o metacéstodo de parásitos del género Echinococcus y se denomina Equinococosis a la infección principalmente del perro con el parásito adulto.

La Hidatidosis o equinococcosis es una enfermedad clasificada dentro de las ciclozoonosis, que se transmiten naturalmente entre los animales y el hombre.

Se entiende por zoonosis todas las enfermedades e infecciones en que puede existir relación animal-hombre, directamente o a través del medio ambiente, incluido portadores, reservorios y vectores. Aquellas zoonosis en la que el agente infeccioso debe pasar por más de una especie vertebrada (perro-oveja) pero por ningún huésped invertebrado a fin de consumar su ciclo evolutivo se denominan ciclozoonosis; a este grupo pertenece la equinococcosis.

Esta enfermedad se presenta en dos formas, en la etapa larval (metacéstode), y en la adulta (tenia) del parásito.

NOMBRES ALTERNATIVOS

• 1. Enfermedad hidatídica.

• 2. Hidatidosis

• 3. Enfermedad del quiste hidatídico.

Distribución geográfica

Ningún lugar del mundo está exento de padecer la enfermedad. Distribuida por Europa, Medio Oriente, África, Nueva Zelanda, Australia, Asia, América, esta diseminación está influida por muchos factores (agrícolas, ganaderos, económicos, culturales, etc.) especialmente por la convivencia con el ganado.

En Norteamérica la enfermedad, sin ser un grave problema, se ha confinado a los estados de California, Arizona, Nuevo México y Uthat confirmándose 45 casos en 50 años, la mayoría de ellos en los inmigrantes.

América del Sur es unas de las regiones del mundo mas afectadas por la hidatidosis, se ha estimado a pesar de los subregistros que por año se notifican más de 2000 casos.

La sierra central de Perú, posee el 95% de los casos de hidatidosis del país, con infestación en cabras, ovinos, llamas, y cerdos.

En Uruguay la hidatidosis se extiende en todo el territorio nacional con picos más elevados en el departamento de Flores.

En Chile las regiones más afectadas son las del sur del país, aquellas que lindan con las provincias patagónicas argentinas.

En Argentina, esta enfermedad está difundida en todo el territorio, alcanza los mayores niveles endémicos en las provincias patagónicas, en la provincia de Buenos Aires y Corrientes.

Epidemiología

La difusión y el mantenimiento de la hidatidosis se realiza con la intervención de animales domésticos o silvestres, aparte de otros factores de tipo sociológico relacionados con determinadas prácticas zootécnicas, de forma que la tasa de infección es más elevada cuando se practica el pastoreo trashumante, lo cual supone un estrecho contacto perro/oveja. Intervienen, asimismo, otros factores de tipo social que limitan la puesta en práctica de medidas de control, aparte de otras condiciones intrínsecas del propio parásito, tales como su intenso potencial biótico, la supervivencia de los vermes adultos o la alta resistencia de los huevos.

ETIOLOGÍA

La hidatidosis es una ciclozoonosis producida por helmintos del género Echinococcus, dentro del cual existen dos especies holoárticas, representadas por E. granulosus y E. multilocularis y dos Neotropicales: E. oligarthrus y E. vogeli. De las cuatro especies, la más importante es E. granulosus, con un complejo de cepas genéticamente distintas distribuidas en diferentes áreas geográficas y hospedadores intermediarios.

Taxonomía

Reino: Animal

Rama: Helmintos

Tipo: Platelmintos

Clase: Céstodos

Orden: Cyclophyllidea

Familia: Taeniidae

Género: Echinococcus

Especie: Granulosus

Hospedadores

HOSPEDADORES DEFINITIVOS: los perros y los cánidos salvajes.

HOSPEDADORES INTERMEDIARIOS: los bovinos, ovinos, caprinos, porcinos, equinos, camélidos, cérvidos, canguros y el hombre.

Morfología

MORFOLOGIA GENERAL

El EG es un helminto, parásito hermafrodita del Phyllum Platelminto, clase Céstode. Tiene características propias que lo hacen diferente al resto de la familia Taenide. Mide de 4 a 7 mm, es huésped habitual del intestino del perro (duodeno).

Carece de aparato respiratorio, digestivo y locomotor. Tiene un sistema nervioso muy primitivo. Se alimenta por osmosis. Posee un aparato excretor relativamente desarrollado distinto de cada proglótido.

ESCÓLEX Y ESTRÓBILA