Producción y crianza experimental del cuy domestico

APORTE TÉCNICO, NUTRICIÓN, PESO

Material biológico

A.- COBAYOS

CUYES SEXO FECHA NAC. PESO NAC. MADRE PADRE

Rubí H 04.11.08 136.01 0039 Delta

Moreto M 06.11.08 149.02 0022 Sam

Perla H 09.11.08 138.04 0017 Delta

Tong M 10.11.08 146.00 0036 Sam

Delina H 10.11.08 139.01 0015 Sam

Rami M 10.11.08 144.02 0028 Sam

B.- INSUMO ALIMENTICIO ALFALFA + RESTOS DE VERDURAS

CUYES 1 MES 2 MESES 2 SEMANAS

Rubí 72.01 199.92

Moreto 79.12 207.73

Perla 80.03 205.65

Tong 85.15 197.87

Delina 77.18 198.98

Rami 79.09 204.77

TOTALES: 472.58 1215.01

PROMEDIOS: 78.76 202.50

1º mes un promedio de 79 gr. por 30 días = 2.370 Kg. +

2º mes 2 semanas un promedio de 203 gr. por 45 días = 9.135 Kg.

TOTAL= 11.505 Kg. /cuy

Resultados obtenidos

A.- PESO A LOS DOS MESES

CUYES SEXO PESO INICIAL/gr. PESO FINAL/gr. INCREMENTO PESO/gr.

Rubí H 136.01 601.04 465.03

Moreto M 149.02 704.11 555.09

Perla H 138.04 605.08 467.04

Tong M 146.00 703.01 557.01

Delina H 139.01 606.10 467.09

Rami M 144.02 701.12 557.10

TOTALES: 852.10 3920.46 3068.36

PROMEDIOS: 145.02 653.41 511.39

B.- PESO A LOS DOS MESES DOS SEMANAS

CUYES SEXO PESO INICIAL/gr. PESO FINAL/gr. INCREMENTO PESO/gr.

Rubí H 601.04 702.11 101.07

Moreto M 704.11 810.13 106.02

Perla H 605.08 705.11 100.03

Tong M 703.01 808.07 105.06

Delina H 606.10 709.14 103.04

Rami M 701.12 807.12 106.00

TOTALES: 3920.46 4541.68 621.22

PROMEDIOS: 653.41 756.95 103.54

Costo

Alfalfa 11.505 Kg. X 6 cuyes X S/. 0.50 (Atado 1.860 Kg.) = S/. 18.55 +

2.5% de imprevistos del total = S/. 0.46

TOTAL = S/. 19.01

Las verduras como residuos de cocina no se consideran en el costo como forraje.

IV.- RENDIMIENTO CARCASA

65% de 4.542 Kg. de los 6 cuyes = 2.952 Kg. /total (4 cuyes de 738 gr.) X S/. 15.00 c/u.

Por pieza viva o al pie = 6 cuyes X S/. 15.00 c/u.

V.- RENTABILIDAD

Rendimiento carcasa = S/. 60.00 - Rendimiento pieza viva = S/. 90.00 -

Gastos totales = S/. 19.01 Gastos totales = S/. 19.01

UTILIDAD = S/. 40.99 UTILIDAD = S/. 70.99

Resultados y conclusiones

Medimos los resultados de acuerdo al consumo alimenticio de alfalfa más restos de

verduras que fue con lo que se trabajo.

A.- LOS QUE CONSUMIERON POR DEBAJO DEL PROMEDIO

- Rubí, Perla, y Delina: Nacieron con un peso menor que el promedio.

- A los 2 meses y luego a las 2 semanas siguientes siguieron por debajo del

promedio, alcanzando en este ciclo un peso en incremento considerable.

B.- LOS QUE CONSUMIERON POR ENCIMA DEL PROMEDIO

- Moreto, Tong, y Rami: Con pesos al nacer mayor que el promedio.

- A los 2 meses 2 semanas el peso fue mayor que el promedio; con mayor

Incremento de peso al promedio.

C.- En los casos A y B no se presentaron problemas sanitarios durante el proceso.

D.- En cuanto al peso de las hembras fue menor que de los machos, alcanzando peso

considerable en el incremento en A y B.

E.- En cuanto a la rentabilidad, vemos que es rentable, considerando que esta etapa

de la crianza del cuy domestico es muy delicada pudiendo ocasionar perdidas.

Anexo

GRAFICO Nº 1: PESO DE LOS COBAYOS A LOS DOS MESES

GRAFICO Nº 2: PESO DE LOS COBAYOS A LOS DOS MESES DOS SEMANAS

GRAFICO Nº 3: CONSUMO DE FORRAJE DE UN MES Y DOS MESES DOS SEMANAS

FOTO Nº 1: PRESENTACION DE LA CARCASA DE UN EJEMPLAR, PESO 920 gr. (Cortesía Bris)

 

 

 

 

Autor:

Lic. Elias Llauri Narvaez

28/03/2009

FUNDO CAMINO EN ACCION