Sistema digestivo de rumiantes y aves (página 2)

Estrecha y delgada del intestino, su
calibre es uniforme y su longitud variable, pero siempre es de
muchos metros.Es cilíndrico, arrollado en espiral, y
presenta dos curvaturas llamadas gran y pequeña curvatura,
esta es la que sirve para la inserción del mesenterio.
Presenta tres partes o porciones iguales: duodeno, yeyuno e
ileon, la cual se comunica con el ciego.Duodeno: Es la primera
porción de intestino delgado. Acá es donde se
vierten las secreciones digestivas biliares y
pancreáticas, las que, en unión con los jugos
gástrico e intestinal, desdoblan los nutrientes de la
ingesta en sus formas absorbibles. En la digestión a cargo
de las enzimas digestivas juegan un papel importante las
condiciones del pH imperantes en el intestino. En el caso del
rumiante, la neutralización es más lenta, debido
probablemente a las grandes cantidades de ácido
clorhídrico secretadas con el jugo gástrico, como
también a la menor alcalinidad y menor contenido de
bicarbonato de las secreciones digestivas biliares y
pancreáticas. En la unión del intestino delgado con
el intestino grueso se localiza el ciego, el cual es un saco
lateral de unos 10 litros de volumen. Este compartimiento
está conectado al conducto digestivo por una sola
abertura. Tanto las condiciones de pH como de anaerobiosis en
esta cavidad dan lugar a un nuevo proceso de fermentación
microbiana de aquellos nutrientes que hasta aquí no han
sido digeridos o absorbidos por el animal. Sin embargo, dicha
fermentación no es de fundamental importancia para el
rumiante, tanto por su escaso volumen como por el bajo
índice de absorción que en el intestino grueso
tienen a los compuestos resultantes de este proceso.

Intestino GruesoSigue al intestino delgado,
del cual se distinguen fácilmente por su calibre, que es
muchas veces mayor, y por una serie de estrangulaciones y
dilataciones o bombeamientos, que le dan un aspecto especial.
Comienza en una dilatación o reservorio muy vasto, llamado
ciego, el cual continua con la parte llamada colon, que consta de
dos secciones: el colon replegado y el colon flotante, terminando
con el recto.La principal función del intestino grueso, es
la absorción de agua. Es así como el total de
materia seca del contenido intestinal aumenta desde 7% en el
sector próximo del intestino grueso hasta un 15 a 18% en
las heces.

Recto. Es la parte del intestino que se
encuentra en el bacinete pélvica. Es la
continuación del colon flotante. Se le da el nombre de
recto, por su disposición en dirección recta, de
adelante hacia atrás. Se termina en el ano que es abertura
posterior del tubo digestivo, que lo hace comunicar con el
exterior. El recto sirve como una bolsa de depósito, donde
se almacenan excrementos en el intervalo de las defecaciones. Su
estructura es una capa carnosa, gruesa, que es de color rosado,
presenta numerosos pliegues longitudinales y transversales.
Carece de capa serosa, salvo en la parte anterior a la entrada
del bacinete.

Ano: Es la abertura posterior del tubo
digestivo. Está situado debajo de la cola.En su contorno
se parece a la abertura de una bolsa que se cierra por medio de
un nudo corredizo, formando un rodete, tanto más saliente
mientras el animal es más joven y vigoroso.Su estructura
es mucosa en su cara interna, que es de transición entre
la piel y la mucosa verdadera, después musculosa, en forma
de rodete carnoso, rojizo, llamado esfínter del ano: es la
capa que mantiene cerrado el ano en los intervalos de las
defecaciones, y exteriormente una capa de piel fina sin pelos que
es untosa y suave, por la gran cantidad de glándulas
sebáceas que contiene.

Sistema digestivo
de aves

Los órganos digestivos de las aves
son obviamente diferentes aspectos de los mamíferos. En
las aves están ausentes los dientes, está presente
un buche bien desarrollado y una molleja, el ciego es doble y
falta el colon. Tales diferencias anatómicas significan
diferencias en los procesos digestivos.

Pico: El pico es el representante en las
aves de las mandíbulas, de los labios y en parte de los
carrillo. Su fundamento es óseo y está revestido
por una vaina córnea de dureza variable, según la
especie de ave. La valva superior del pico se compone de la
raíz o base, el lomo (dorso del pico) y el borde. La valva
inferior consta de una parte media impar (gonium), de la cual
salen las ramas que comprenden el ángulo maxilar. Las
gallinas poseen esta membrana solamente en la base del pico.
Está provista de numerosas terminaciones sensitivas del
trigémino, que la convierten en un órgano
táctil. La mayor parte de estas terminaciones nerviosas se
encuentran en la punta del pico. El alimento solo permanece un
tiempo en la cavidad del pico.El pico es la principal estructura
prensil. El alimento se retiene en la boca sólo por corto
tiempo.

Cavidad BucalLas circunstancias que
concurren en la boca de las aves la hacen difícilmente
comparable con las cavidades bucal y faríngea de los
mamíferos. No existe separación neta entre la boca
y la faringe. En las paredes de la cavidad bucal se hallan
numerosas glándulas salivares. La cantidad de saliva
segregada por la gallina adulta en ayunas en 24 horas
varía de 7 a 25 ml. siendo el promedio de 12 m. El color
de la saliva es gris lechoso a claro; el olor, algo
pútrido. La reacción es casi siempre ácida,
siendo el promedio del pH 6,75. La amilasa salival está
siempre presente. También se encuentra una pequeña
cantidad de lipasa.

Lengua: La lengua de las aves es generalmente
mucho menos móviles que la de los mamíferos. Su
forma depende en gran medida de la conformación del pico.
Así en la gallina es estrecha y puntiaguda. La lengua
está suspendida del hioides, formando con él un
conjunto móvil. Los músculos linguales propiamente
dichos, que constituyen la base del órgano de referencia,
son rudimentarios, de ahí que su movilidad sea escasa.
Toda la lengua está revestida por una mucosa tegumentaria,
recia, muy cornificada sobre todo en la punta y en el dorso en la
gallina. En el dorso de la lengua de la gallina existe una fila
transversal de papilas filiformes o cónicas dirigidas
hacia atrás. En la mucosa lingual hay además
corpúsculos nerviosos terminales, que sirven para la
percepción táctil. Las yemas gustativas se
presentan sólo aisladas.La actividad funcional de la
lengua consiste en la prensión, selección y
deglución de los alimentos.

Esófago Y Buche: El esófago está situado
al principio, situado a lo largo del lado inferior del cuello,
sobre la tráquea, pero se dirige ya hacia el lado derecho
en el tercio superior de este. Después se sitúa en
el borde anterior derecho, donde está cubierto solamente
por la piel, hasta su entrada en la cavidad torácica. El
esófago es algo amplio y dilatable, sirviendo así
para acomodar los voluminosos alimentos sin masticar. De
allí se encuentra en la gallina una evaginación
extraordinariamente dilatable, dirigida hacia delante y a la
derecha, que es lo que se llama buche.El buche es un
ensanchamiento estructural diversificado según las
especies que cumplen distintas funciones, pero fundamentalmente
dos: almacenamiento de alimento para el remojo,
humectación y maceración de los alimentos y
regulación de la repleción gástrica.
Además, colabora al reblandecimiento e inhibición
del alimento junto a la saliva y secreción
esofágica, gracias a la secreción de moco.
Acá en el buche no se absorben sustancias tan simples como
agua, cloruro sódico y glucosa. La reacción del
contenido del buche es siempre ácida. La reacción
promedia es, aproximadamente de un pH 5. En cuanto a la
duración promedio del tiempo que tiene el alimento en el
buche es de dos horas.La actividad motora del buche está
controlado por el sistema nervioso autónomo y presenta dos
tipos de movimientos: contracciones del hambre con
carácter peristáltico y vaciamiento del buche
gobernado reflejamente por impulsos provenientes del
estómago fundamentalmente.

EstomagoConsta en las aves domésticas de dos porciones
o cavidades, claramente distinguibles exteriormente, que son el
estómago glandular y el estómago muscular.
Estómago glandular: También denominado
proventrículo o ventrículo sucenturiado. Este es un
órgano ovoide, situado a la izquierda del plano medio, en
posición craneal con respecto al estómago muscular.
Se estrecha ligeramente antes de su desembocadura en el
estómago muscular. Constituye en gran manera un conducto
de tránsito para los alimentos que proceden del buche y
que se dirigen hacia la molleja. Está recubierto
externamente por el peritoneo. Le sigue la túnica
musculosa, compuesta de una capa externa, muy fina, de fibras
longitudinales y de otra interna, de fibras circulares.La mucosa
del estómago glandular contiene glándulas bien
desarrolladas, visibles macroscópicamente, de tipo
único, que segregan HCl (ácido clorhídrico)
y pepsina. La formación de pepsina y probablemente
también de HCl se hallan bajo la influencia del sistema
nervioso parasimpático.Estómago muscular:O molleja,
se adhiere a la porción caudal del proventrículo y
está cubierto en su extremo anterior de los dos
lóbulos hepáticos. Presenta un pH de 4,06, por lo
que tiene una reacción ácida. Es
desproporcionadamente grande y ocupa la mayor parte de la mitad
izquierda de la cavidad abdominal. Su forma es redondeada y
presenta sus lados aplanados. En esta parte no se segrega jugo
digestivo. La parte más esencial de la pared del
estómago está constituida por los dos
músculos principales, los cuales son la capa córnea
y túnica muscular, unidos a ambos lados por una
aponeurosis de aspecto blanco-azulado. La parte de la pared
gástrica desprovista de aponeurosis está ocupada
por dos músculos intermedios. Esta recubierta
interiormente de una mucosa de abundantes pliegues, cuyas
glándulas se asemejan a las glándulas
pilóricas de los mamíferos. Sobre esta mucosa se
extiende una capa córnea formada por el endurecimiento de
la secreción de las glándulas del epitelio.La
túnica muscular está formada por dos parejas de
músculos que rodean a la cavidad gástrica. Por su
adaptación al tipo de alimento, la molleja es
particularmente fuerte y bien desarrollado en las aves
granívoras. Sin embargo, este órgano no es
absolutamente indispensable para la vida.La actividad motora de
la molleja es de carácter rítmico, de modo que
aparece una contracción de los dos músculos
principales asimétricos que se presionan mutuamente, por
lo que el estómago disminuye su longitud en el sentido de
su eje mayor al mismo tiempo que gira algo. De este modo los
alimentos situados entre ambos músculos resultan
fuertemente comprimidos y simultáneamente aplastados y
molidos.La inervación es vagal y esplácnica. La
estimulación parasimpática intensifica y acelera
los movimientos gástricos y la simpática los
inhibe. La sección de ambos nervios debilita y enlantece
las contracciones pero no desaparecen, lo que es debido al
automatismo intrínseco del estómago. La
función principal de la molleja consiste en el
aplastamiento y pulverización de granos, cedidos por el
buche y su eficacia se incrementa por la presencia en su interior
de pequeños guijarros que ingiere el animal y que pueden
ser considerados como sustitutivos de los dientes.

Intestino Delgado: El intestino delgado se
extiende desde la molleja al origen de los ciegos. Es
comparativamente largo y de tamaño casi uniforme por todas
partes. Se subdivide en: Duodeno: El duodeno sale del
estómago muscular (molleja) por su parte anterior derecha,
se dirige hacia atrás y abajo a lo largo de la pared
abdominal derecha, en el extremo de la cavidad dobla hacia el
lado izquierdo, se sitúa encima del primer tramo duodenal
y se dirige hacia delante y arriba. De este modo se forma un asa
intestinal, la llamada asa duodenal, en forma de "U", cuyos dos
ramas están unidas por restos de mesenterio. Entre ambos
tramos de dicha asa se encuentra un órgano alargado, el
páncreas o glándula salivar abdominal, que consta
de tres largos lóbulos. La reacción del contenido
del duodeno es casi siempre ácida, presentando un pH de
6,31, por lo que posiblemente el jugo gástrico ejerce
aquí la mayor parte de su acción.Yeyuno: El yeyuno
empieza donde una de las ramas de la U del duodeno se aparta de
la otra. El yeyuno de la gallina consta de unas diez asas
pequeñas, dispuestas como una guirnalda y suspendidas de
una parte del mesenterio. Presenta un pH de 7,04.Ileon: El
íleon, cuya estructura es estirada y se encuentra en el
centro de la cavidad abdominal. El pH que se encuentra acá
es de 7,59. En el lugar del íleon, donde desembocan los
ciegos, empieza en el grueso.

Intestino Grueso: El intestino grueso, que
se subdivide también en tres porciones, las cuales
son:Ciego: Las aves domesticas, como son las gallinas, poseen dos
ciegos, que son dos tubos con extremidades ciegas, que se
originan en la unión del intestino delgado y el recto y se
extienden oralmente hacia el hígado. El pH del ciego
derecho es de 7,08, mientras que el pH del ciego izquierdo es de
7,12. La porción terminal de los ciegos es mucho
más ancha que la porción inicial. Se cree que la
función de los ciegos es de absorción, que
están relacionados con la digestión de celulosa.
Colon Recto: En esta parte, es donde se realiza la
absorción de agua y las proteínas de los alimentos
que allí llegan. Encontramos que tiene un pH de 7,38.
Siendo las dos últimas porciones del intestino grueso el
segmento final.

Diferencias entre
ambos sistemas digestivos

Los órganos digestivos de las aves
son obviamente diferentes en varios aspectos de los de los
mamíferos. En las aves están ausentes los dientes,
esta presente un buche bien desarrollado y una molleja, el ciego
es doble y falta el colon. Tales diferencias anatómicas
significan diferencias en los procesos digestivos.

Diferencias Anatomicas Boca: La boca en el
rumiante es una cavidad comprendida entre los huesos maxilares y
palatinos, alargado según el eje de la cabeza, y con dos
aberturas, una anterior llamada boca propiamente dicha, que sirve
para la introducción de los alimentos y otra posterior
llamada orificio gutural o istmo de la garganta, por la que pasan
a la faringe. En el caso de las aves, estas contienen una boca
que es un pico, el cual representa a las mandíbulas,
labios y parte de los carrillos de los mamíferos. En el
caso de la vaca, en la boca están los dientes, cuya
formula dentaria es: 0/4 inc; 0/0 can; 3/3 molar = 16 × 2 =
32 dientes, es decir, que carecen en absoluto de incisivos
superiores y de caninos, siendo entonces una formula dentaria
incompleta. Para el caso de las aves, estas carecen de
dientes.Lengua: En las aves es generalmente menos móvil
que en la vaca, Su forma es estrecha y puntiaguda. Los
músculos linguales propiamente dichos, que constituyen la
base del órgano son rudimentarios. Toda la lengua
está revestida por una mucosa tegumentaria, recia, muy
cornificada sobre todo en la punta y en el dorso en la gallina.
Para los vacunos es un órgano musculoso. Contiene tres
partes: cuerpo, parte media, y la extremidad libre o punta de la
lengua, que goza de gran movilidad. Su uso es para la
prehensión de los alimentos, ya que es muy larga,
móvil, fuerte y áspera. Es capaz de protuirse fuera
de la boca y puede rodear fácilmente las hiervas.
También interviene en la masticación, la
deglución, la gustación. Glándulas
salivales: En los vacunos se encuentran las parótidas,
maxilar y sub-lingual, el cual segrega en 24 horas 56 000 gr. Su
reacción es ligeramente alcalina, con un pH de 8,1. Su
saliva no contiene amilasa. En las aves, presenta unas
glándulas tubulares ramificadas. La cantidad secretada por
la gallina en ayunas en 24 horas, es de 7 a 25 ml. siendo el
promedio de 12 ml. El color de la saliva es gris lechoso a claro;
el olor algo pútrido. La reacción es casi siempre
ácida, siendo el promedio pH 6,75.

Esófago: Destaca en los vacunos por
su calibre y su más grande dilatación. Su capa
carnosa es roja en toda su extensión y ofrece en todos
lados el mismo grado de espesor y la misma flacidez, la luz
del conducto es tan estrechamente abierta, tanto hacia la
extremidad estomacal como hacia la extremidad faringeana, y su
inserción sobre el estómago es más o menos
infundibuliforme, es decir, ensanchada en forma de embudo. En el
caso del aves, está cubierto solamente por piel, hasta su
entrada en la cavidad torácica. Una cavidad que contienen
las aves, que no contienen los rumiantes, es el buche, que es un
almacén Estómago: En las aves, presenta un estomago
glandular, llamado proventriculo, provisto de glándulas
gástricas, por eso en su seno tiene lugar la
digestión enzimática, y el muscular posterior o
molleja, cuya mucosa es córnea y contiene arenilla. En
este estomago se realiza la molienda del alimento. En los
vacunos, estos contiene un estomago dividido en cuatro
compartimientos, en los cuales se realiza la digestión de
los alimentos, estos son: rumen, retículo, omaso y
abomaso. El compartimiento glandular del estomago es el
abomaso.Intestinos: Son muy similares, en lo que se diferencias
principalmente es en las dimensiones, en las aves el intestino
tiene una dimensión de 120-150 cm. mientras que en los
vacunos 57,06 m..Recto y Ano: Esa es la terminación del
tracto digestivo, que tienen todos los rumiantes, mientras que en
las aves, no presentan esta terminación, ya que solo
presentan un recto, y en la unión del recto con el
intestino, presenta dos grandes ciegos, en donde se absorbe el
agua y las proteínas de los alimentos que allí
llegan, existe una flora bacteriana que digiere la celulosa. El
recto termina en una cloaca dividida en tres porciones: el
primero es el coproceo, donde penetra el recto, el segundo el
uroceo, a donde llegan los conductos urinarios y genital, el
tercero es el protoceo, que pone la cloaca en comunicación
con el exterior. Esta cloaca recibe la desembocadura de los
sistemas urinarios y reproductor.

Diferencias
Digestivas

Prehensión de los Alimentos: En la
vaca, la prehensión de los alimentos, se da con la lengua.
Los labios debido a la limitación de sus alimentos, no son
prehensibles. En las aves, el pico es la principal estructura
prensil. El alimento se retiene en la boca sólo por corto
tiempo.

Acción de beber y de mamar, en las
vacas es de llevar el líquido a la boca por
succión, cerrando los labios todo alrededor, excepto en un
pequeño detalle, que colocan bajo el agua

Masticación: La masticación
es la reducción mecánica del alimento que tiene
lugar en la boca. Es entre los dientes molares donde se produce
la trituración. Esto solo se produce en los rumiantes, mas
no en las aves

Deglución: Se produce en las aves,
las cuales no mastican, solo se degluten el alimento, el cual
llega al estomago glandular. En el caso de los rumiantes, para la
deglución intervienen una serie de músculos y
nervios motores.

Digestión en el Buche: Presenta unas
pocas glándulas mucosas, aunque la secreción es
profusa. La principal función del buche parece ser la de
un reservorio para el remojo, humectación y
maceración de los alimentos antes de su paso al
proventrículo, pero puede pasar algún alimento a la
molleja sin detenerse en el buche. La reacción del
contenido del buche es siempre ácida.

El buche presenta dos tipos de movimiento:
los que tienen lugar forzando las ingestas al proventriculo y los
asociados al hambre.

Proventriculo: Es un órgano
glandular, fusiforme, pequeño situado antes de la molleja.
Comunica con el esófago anteriormente y posteriormente con
la molleja. Las glándulas del proventriculo secretan jugo
gástrico. En el caso de los jugos gástricos son
iguales a los de los rumiantes. Presentan pepsina y el
ácido clorhídrico.

Molleja: Es un órgano peculiar. No
tiene contrapartida con el mamífero. La función de
la molleja es triturar y moler las ingestas groseras cedidas por
el buche o que llegan directamente durante la
deglución.

Digestión en el Estomago de los
Rumiantes: El estomago de los rumiantes se encuentra dividido en
cuatro compartimientos, explicados anteriormente. En el rumen y
reticulum, cualquier cosa que se degluta de una forma normal, va
al saco dorsal anterior del rumen. Algunos de los alimentos
más pesados encuentran pronto su camino en el reticulum.
Las ingestas más ligeras, junto con la mayor parte de las
más pesadas, se almacenan en el rumen, llenándolo
gradualmente aunque no totalmente. Suele existir una
colección de gas sobre la masa de alimentos.

El rumen requiere de una gran cantidad de
agua para su funcionamiento normal. Con esto se explica la gran
cantidad de saliva que se secreta. El reticulum puede
considerarse como una continuación anterior del rumen, con
el que se comunica libremente sobre el pliegue rumino reticular.
Los movimientos del rumen y reticulum están muy
estrechamente asociados.

En el omasum, una de sus funciones es de
machacar y de triturar los materiales alimenticios que llegan y
entran a él.

La rumiación abarca los factores por
los cuales los alimentos son regurgitados, remasticados,
reinsalivado y redeglutido. La regurgitiación, consiste en
que el alimento vuelve a la boca, procedente en parte del rumen y
reticulum. La masa esta mezclada con líquido

Digestión en el Intestino: Es muy
similar en ambas especies, lo que diferencia a ambas, es que el
ave contiene dos ciegos, al final del intestino y unión
del recto, el cual le permite digerir la celulosa del alimento.
En cuanto a la secreción intestinal, son casi similares
ambas especies.

Particularidades
en los rumiantes

La diferencia más notable del tracto
digestivo de los rumiantes es su enorme preestómago
(proventrículo) que, en los bovinos grandes y adultos pude
tener una capacidad de hasta 200 litros. Este se halla antes del
estómago y tiene la forma de gran cámara con
tabiques. Su mayor compartimiento es el rumen (panza), la que a
su vez se divide en el saco dorsal y el saco ventral. En el
extremo craneal superior se adosa la redecilla junto a la cual
hace protusión el salterio u omaso.

El rumen recibe continuamente saliva
alcalina, cuya mayor parte proviene de las glándulas
parótidas. Las cantidades diarias son de 50 a 100 litros,
según la estructura del alimento. Mientras que en otros
animales la parótida sólo secreta cuando hay
ingestión, en el rumiante lo hace en forma constante. La
ingestión y la rumia intensifican la secreción
normal en reposo. Esta secreción posibilita que se
equilibren las pérdidas de líquido que sufre el
rumen por resorción de agua y transporte de
quimo.

Particularidades En Las Aves

En la ingestión, las aves se
orientan especialmente por experiencias visuales, ya que su
olfato y gusto están muy poco desarrollados. Su
digestión mecánica no puede comenzar con la
masticación, pues en el desarrollo filogénico, en
el cretáceo, tanto en las aves incapaces de volar como en
las que volaban, la dentadura involucionó para alivianar
el esqueleto de la cabeza. En el techo y piso del pico hay
numerosas glándulas que segregan saliva rica en mucus, con
lo que se facilita la deglución. Una vez deglutido el
alimento en la gallina, no pasa inmediatamente al
estómago, sino que la mayor parte permanece en el buche,
que es una dilatación en forma de saco del segmento
central del esófago. Este tiene la función de un
recipiente donde los granos luego de permanecer cierto tiempo
puede hincharse. El líquido necesario para ello proviene
del agua bebida y de la saliva deglutida.

En las pausas de ingestión, el
alimento para intermitentemente de este reservorio al
estómago, proceso que regulan los reflejos de acuerdo con
el llenado de este último. Las porciones pasan al
estómago muscular, donde el alimento es sometido a un
intenso trabajo mecánico, tal ocurre en la
masticación y rumia de los mamíferos. Por ello,
este órgano se denomina también "estómago
masticatorio" o molleja, el cual está constituido de
manera tal que dos músculos de la capa circular se
enfrentan entre sí; un par de ellos está
especialmente desarrollado.

En lateral, los músculos
principales, muy potentes, están unidos por una fuerte
fascia, y en el interior están recubiertos por una capa
córnea, producto de las glándulas
subyacentes.

El proceso digestivo, preferentemente
mecánico del estómago muscular, se completa con un
proceso químico. El segmento anterior del tracto digestivo
posee una mucosa glandular, como se advierte en los animales de
estómago monocavitario. Al igual que en éstos, esa
mucosa secreta un jugo que contiene ácido
clorhídrico y pepsinógeno, el que, a causa de la
constitución anatómica, no permanece en el
estómago glandular, sino que pasa al muscular donde
desarrolla su acción enzimática sobre las
proteínas del alimento.

La principal localización de la
digestión química y de la absorción es el
intestino delgado, relativamente largo, en el que se producen
procesos básicamente similares a los que se observan en
otras especies. En el pasaje al intestino grueso, se bifurcan los
intestinos ciegos (pares en las gallinas), cuya longitud puede
ser de 20 cm. Al contrario del intestino delgado,
prácticamente estéril, los ciegos poseen bacterias,
entre ellas las celulolíticas. En las aves la
digestibilidad de la fibra cruda es reducida, pero en particular
la posibilita la flora de los ciegos.

En las aves, la deposición de orina
y materia fecal no se efectúa en forma separada, pues
tanto el recto como los uréteres desembocan en la cloaca,
la que vuelca al exterior una materia fecal verdosa,
frecuentemente mezclada con ácido úrico blanco.
Este último es el principal componente de la
excreción renal de las aves, ya que en ellas es el
producto final del metabolismo proteico, al contrario de lo que
ocurre en los mamíferos, en los que es la urea.
Además hay vaciados de los ciegos que son untuosos, los
que se diferencian de la materia fecal del recto, que es
más firme.

Autor:

Ruben Alejandro Ovelar
Centurion