Informe sobre soberanía alimentaria

La Soberanía Alimentaria es el derecho de los
pueblos, comunidades y países a definir sus propias
políticas agrícolas, laborales, pesqueras,
alimentarias y de tierra de forma que sean ecológica,
social, económica y culturalmente apropiadas a sus
circunstancias únicas. Esto incluye el verdadero derecho a
la alimentación y a la producción de alimentos, lo
que significa que todos los pueblos tienen el derecho a una
alimentación inocua, nutritiva y culturalmente apropiada,
y a los recursos para la producción de alimentos y a la
capacidad para mantenerse a sí mismos y a sus
sociedades[1]

Características

• Prioridad de la producción agrícola
  local para alimentar a los pueblos localmente.

• Acceso de los productores de pequeña escala,
  pastores, pescadores artesanales y personas sin tierra a
  tierra, agua, semillas, razas de animales y crédito.
  De ahí la necesidad de reforma agraria; de la lucha
  contra los OGMs y patentes sobre semillas, razas de animales
  y genes; del libre acceso a semillas y razas de animales para
  los productores de pequeña escala y pastores, y para
  resguardar el agua como un bien público a ser
  distribuido de forma equitativa y a ser usado
  sosteniblemente; y del acceso seguro a áreas de pesca
  para pescadores artesanales.

• El derecho a la alimentación.

• El derecho de los productores de pequeña
  escala a producir alimentos y el reconocimiento de los
  Derechos de los Productores.

• El derecho de los consumidores a decidir qué
  consumen y cómo y por quién es
  producido.

• El derecho de los países a protegerse de
  importaciones agrícolas y de alimentos tasados por
  debajo de su valor.

• La necesidad de que los precios agrícolas
  estén vinculados a los costos de producción y
  de detener todas las formas de dumping. Los países o
  uniones de Estados están en su derecho de imponer
  gravámenes sobre las importaciones excesivamente
  baratas, si se comprometen a utilizar métodos de
  producción sostenibles y si controlan la
  producción en sus mercados internos para evitar
  excedentes estructurales (manejo de la oferta).

• La participación de la población en la
  toma de decisiones en política
  agrícola.

• El reconocimiento de los derechos de las mujeres
  productoras que desempeñan un papel principal en la
  producción agrícola en general y en la
  producción de alimentos en particular.

• La agroecología no es solamente una forma de
  producir alimentos sino también de alcanzar medios de
  vida sostenibles, paisajes vivos e integridad
  ambiental.

Objetivos

• Fomentar un esfuerzo sostenido de
investigación y desarrollo de tecnologías para la
producción y transformación de alimentos, haciendo
énfasis en las nuevas tecnologías agrícolas
y en esquemas de transferencia de tecnologías que
garanticen que los resultados de tales investigaciones lleguen a
los agricultores.

• Propiciar la formación de talento humano
asociado a líneas de investigación y desarrollo,
aprovechando la capacidad endógena y las relaciones y
convenios para el intercambio con centros de investigación
y desarrollo de alto nivel mundial.

• Potenciar la capacidad científica y
técnica de las instituciones que les permita explorar,
conocer, investigar, valorar, conservar y desarrollar
sosteniblemente los recursos naturales como un patrimonio
altamente productivo en lo ecológico, social y
económico.

• Consolidar un sistema multi-institucional
abierto, que propicie un estilo de desarrollo tecnológico
agrícola fundamentado en procesos de libre concurrencia,
descentralización y participación social, con el
fin de mejorar el desarrollo del sector agrícola y en
particular de los pequeños y medianos productores, en
armonía y con criterios de sostenibilidad y
equidad.

Planificación, entes u organismos que
admiten esta área

Detrás del desarrollo del marco de
política de Soberanía Alimentaria yace una red
mundial de organizaciones no gubernamentales y de la sociedad
civil y de Movimientos Sociales, así como una cantidad de
conferencias, foros y declaraciones que han resultado en varias
declaraciones importantes sobre "Soberanía
Alimentaria".

El marco de política de Soberanía
Alimentaria incluye un conjunto de principios que protegen el
espacio de política para que personas y países
definan sus políticas agrícolas y alimentarias y
sus modelos de producción y patrones de consumo de
alimentos. Para muchos grupos, el derecho a producir y el derecho
a la alimentación se encuentran mutuamente vinculados, ya
que la mayoría de los que padecen hambre y
desnutrición en el mundo son productores de pequeña
escala y productores sin tierra.