Costumbres de Guanarito

Tradiciones
Guanariteñas

• A) Rezanderos, curanderos, sobadores y
  plantas medicinales.

Entre las tradiciones relacionadas con los procesos
curativos, destaca el uso de las plantas con propiedad
medicinales que han sido empleadas desde hace varias
generaciones, tradición común de los habitantes de
Guanarito donde la abundancia de especies de plantas medicinales
le ha inspirado la creatividad e ingenio de los curanderos
locales.

Entre los curanderos, rezanderos y sobadores más
conocidos de Guanarito encontramos a: Carlos Manuel Lugo,
Ramón Guedez, Prudencio Ramón Lugo, Onésimo
Bastidas, Juan Pérez, Petra Hernández, Jesús
Aponte y Ana Felipa León.

• B) Comidas y bebidas de la
  Región.

Picadillo Llanero de Curito: Es
considerado como uno de los platos típicos de esta
región muy valorado por su yuca, cambur, topocho, bollito
de harina, carne de res, ají dulce, cebolla y
aliños verdes.

Batea Criolla: Es un plato tradicional
de reconocida trayectoria, la batea criolla consiste de servir a
los comerciantes una taza de sopa de picadillo y luego en una
tabla de madera colocar un gran plato de cochino frito
acompañada de tostones de topocho fritos, rebanadas de
queso blanco, ensalada de huevo, repollo, papa, cilantro y
cebolla, es muy valorado por ser un plato nutritivo de excelente
sabor.

Ternera Criolla: Conocida también
como carne en vara, es un plato tradicional que acostumbran a
preparar en matrimonios, fiestas de graduaciones o despedida de
una larga jornada de trabajo en la ganadería.

Ponche de San Juan: Es una bebida
tradicional consumida con preferencia durante las fiestas de San
Juan el 24 de Junio, de allí su nombre se elaboró
con huevo, azúcar, canela y arifu.

Tejedores y Costureros: Las creaciones
tradicionales realizadas de forma manual han perdurado a
través del tiempo como parte de la cultura indígena
mucho antes de los colonizadores la textileria es un oficio que
implica extracción, lavado y secados de fibras para luego
ser entrecruzados y anudarlos a mano con aguja.

Artesanos: Este oficio comenzó
con fines utilitario que aun se manifiestan y se practica para la
elaboración de pieza, parten materia prima muy comunes
como el barro, piedra, cobre, fibras vegetales y animales,
destacados de Guanarito tenemos: Carlos Bisterbo Pérez,
José Zabulón Delgado, Antonio Gudiño,
Dionisio Mejías y muchos mas.

Semana Santa: Es una de las tradiciones
religiosas con mayor arraigo que sirve para conmemorar las
escenas bíblicas de la pasión, muerte y
resurrección Jesucristo. Durante esta semana se realizan
misa y procesiones con los que las personas hacen sus pagos de
promesas. Las procesiones se llevan por las principales calles
del pueblo de acuerdo al día que corresponde a una imagen
especial, Así el domingo de ramos se saca a Jesús
atado en la columna, el martes a Jesús de la humildad y
paciencia, el miércoles a Jesús Nazareno, el jueves
y viernes al Santo Sepulcro.

Cruz de Mayo: Desde el 3 de mayo
comienzan los velorios de Cruz de Mayo en muchas localidades del
municipio, es costumbre de la comunidad colocar cruces en las
casas. Este tipo de cruces suelen ser elaboradas en hierro
fundido o cemento.

Fiestas Patronales: Del 18 hasta el 24
de Enero de cada año se celebra en Guanarito las fiestas
en honor a Santa Patrona la Virgen de la Paz, que coincide con el
aniversario de la fundación de este centro poblado el 24
de enero de 1768. Esta conmemoración se realiza al frente
de la plaza y se presentas artistas de música venezolana,
así como competencia deportivas.

Folklore

Leyenda del Silbón: Existe la
versión ampliamente difundida en Guanarito de que el
silbón tiene nombre y que nació cerca de esta
población, se dice que en vida el silbón se llamaba
Juan Hilario Joaquín Flores y nació el 1 de mayo.
Cuenta la leyenda que ocurrió un hecho real dentro de los
límites del actual municipio cuando Juan mato a su padre,
pero desde entonces vaga por los campos y zonas rurales.
Según cuenta un hombre llamado Dámaso Delgado, que
se peleo a golpes con el silbón, aunque mucha gente cuenta
este encuentro, en realidad Dámaso Delgado le dio una
interpretación literaria.

Otra versión más común dice que su
padre salió a casar para complacer a su hijo. El hijo
impacientoso salió al encuentro de su padre y al ver que
venia con las manos vacías mato a su padre le saco el
hígado y el corazón y se los llevo a la madre para
que las cocinara, La madre sospecho que eran las viseras de su
marido le insistió al muchacho y Él le confeso la
verdad. Horrorizada y llena de ira lo maldijo y le partió
una tapara de ají en las costillas, mientras que su
hermano lo perseguí golpeándole con un mandador y
el perro conocido como tureco le mordía los
pies.