Gestión de compras en empresas productoras en Cuba

En este articulo se realiza un análisis de cómo la gestión de la calidad, la gestión por procesos, y la gestión de compras se entrelazan en las empresas productoras, teniendo en cuenta la compra es la función mediante la cual la empresa obtiene del exterior los materiales, productos y/o servicios que necesita para su correcto funcionamiento en las cantidades y plazos establecidos, con los niveles de calidad necesaria y el menor precio que permite el mercado. Desde esta perspectiva, la importancia de las compras se deriva de sus características internas y de su capacidad para contribuir al resto de la organización, por ser la fase de arranque de toda actividad empresarial.

Introducción

Los acontecimientos mundiales ocurridos en los últimos años, la urgente necesidad de hacer organizaciones eficientes, el surgimiento de un mercado más competitivo, la responsabilidad de producir sin dañar nuestro ambiente, la necesidad subsecuente de servir a un cliente más consciente y Preparado (más exigente en la calidad de los productos y servicios) han provocado la necesidad de transformar la concepción que se ha tenido en los últimos años de la Gestión Empresarial y en particular la necesidad de acoplarla a los cambios del entorno hace que surja con la aplicación de nuevas tecnologías para la gestión empresarial la gestión de procesos en la década de los años 80, la misma se desarrolla y aplica dentro de organizaciones que han logrado aplicar modelos de gestión empresarial que incorporan filosofías novedosas como la mejora continua, el trabajo en equipos, técnicas y herramientas que apoyan la toma de decisiones, las cuales han influido en obtener niveles de desempeño superiores reflejado en los resultados empresariales. Estas organizaciones además por desarrollar su actividad en entornos altamente complejos y cambiantes se han visto obligadas a perfeccionar su modelo de gestión de forma que esté sustentado en principios que descubran las reservas que aún tiene la entidad de incrementar los niveles de eficacia, eficiencia que le permitan garantizar un futuro competitivo y la satisfacción al cliente y de ahí cobra gran importancia también la Gestión de Compras porque debido a un deficiente funcionamiento de esta puede condicionar seriamente la calidad del producto final, la eficacia del proceso productivo y, en general, puede afectar la satisfacción del cliente y a su vez la situación financiera de la empresa. Debido a que la compra es la función mediante la cual la empresa obtiene del exterior los materiales, productos y/o servicios que necesita para su correcto funcionamiento en las cantidades y plazos establecidos, con los niveles de calidad necesaria y el menor precio que permite el mercado. Desde esta perspectiva, la importancia de las compras se deriva de sus características internas y de su capacidad para contribuir al resto de la organización, por ser la fase de arranque de toda actividad empresarial.

DESARROLLO

La Gestión de la Calidad

La calidad es una constante en el lenguaje actual. Todo el mundo acepta que si no se trabaja con calidad la organización peligra. Ahora bien, la calidad debe ser entendida no sólo como calidad técnica de los productos que se fabrican, sino también en todos sus aspectos: calidad en el servicio, en la atención al cliente y, cómo no, calidad en la gestión empresarial. En mercados cada día más competitivos, la calidad se convierte en un elemento diferenciador y capaz de generar ventajas competitivas sostenibles en las empresas.

Los distintos enfoques de la calidad han evolucionado hacia una visión cada vez más global, de modo que se ha pasado de la consideración de la calidad como un requisito a cumplir en el área de producción, a tratarla como un factor estratégico (Dale, 1994).

Importancia y necesidad de la gestión de la calidad.

La globalización de los mercados y los mecanismos regionales de integración plantean nuevos y fuertes desafíos competitivos a todas las organizaciones y están creando permanentemente nuevas condiciones para competir. La clave para alcanzar estos nuevos niveles de competitividad radica en la modernización de la tecnología, la formación del personal y el desarrollo de nuevas formas de organización y gestión de los procesos productivos.

El nuevo enfoque integral de la calidad brinda un sistema de gestión que asegura que las organizaciones satisfagan los requerimientos de los clientes, y a su vez hagan uso racional de los recursos, asegurando su máxima productividad. Así mismo permite desarrollar en la organización una fuerte ventaja competitiva como es la cultura del "mejoramiento continuo" con un impacto positivo en la satisfacción del cliente y del personal y un incremento de la productividad. Quién no esté en proceso de normalizar su empresa, implantar un sistema de calidad y obtener la certificación no tiene futuro (Senlle -Stoll – Calidad y Normalización).

1.2.4. El sistema de gestión basado en la norma ISO 9001:2008.