Estimar el orden de magnitud de una longitud microscópica
Resumen
Se plantea y da solución al problema de calcular el tamaño de una molécula de ácido oleico con materiales de fácil adquisición.
Introducción
La molécula de ácido oleico consiste en una larga cadena hidrocarburada que tiene un extremo ácido hidrófilo (polar), mientras el resto de la cadena de hidrocarburo es hidrófobo (no polar), como lo son las cadenas de hidrocarburos en general. De este modo, en contacto con el agua, los extremos hidrófugos se alejan lo más posible del agua. Así sobre la superficie del agua las moléculas de ácido oleico se orientan formando una película que consiste de una capa de moléculas (mono capa). Por lo tanto, midiendo el espesor de la capa se puede estimar el tamaño de la molécula.
Objetivos
Objetivo General
"Estimar el tamaño de una molécula de acido oleico"
Objetivos Específicos
Diseñar un montaje experimental que permita la medición del tamaño de una molécula de ácido oleico.
Cuantificar el tamaño de una molécula de ácido oleico.
Metodología
Materiales
Hoja de papel milimetrado
Cubeta transparente
Tiza
Lija 600
Agua
Metanol
Ácido oleico
Jeringa de
Jeringa de
- envases de orina
Procedimiento
Se toma una muestra de
de metanol con la jeringa de y se vierte en uno de los envases de orina al cual se le identifica con un Luego con la jeringa de se toma una muestra de ácido oleico de y se vierte en el vaso de orina marcado con el númerose mezcla muy bien.Luego, nuevamente, se toma una muestra de
de metanol y se vierte en el vaso de orina identificado con Luego con la jeringa de tómese una muestra de de la disolución hecha en el paso anterior ubicada en el vaso y vierte en el vasomezclando muy bien nuevamente.Posteriormente, se toma la hoja milimetrada y se adhiere por la parte inferior de la cubeta transparente.
Luego se vierte el agua a la cubeta hasta llenar las
partes de la cubeta; luego se adiciona la tiza, previamente lijada, sobre el agua de manera que quede una fina película de tiza sobre la superficie del agua.Finalmente se toma una muestra de la disolución de ácido oleico contenida en el vaso
y se vierte sobre la superficie del agua con tiza, donde se formará una circunferencia, denotando así una capa de ácido oleico.
Luego con la jeringa de 
y se vierte en el vaso de orina marcado con el número
se mezcla muy bien.
Luego con la jeringa de 
partes de la cubeta; luego se adiciona la tiza, previamente lijada, sobre el agua de manera que quede una fina película de tiza sobre la superficie del agua.Resultados
Para estimar el tamaño de la molécula se hace necesario conocer la cantidad de ácido oleico que se toma de la segunda muestra, entonces:
De la primera muestra, se tiene:
Disolución: 
Ácido oleico: 
Donde:
Esta cantidad representa la cantidad de ácido oleico presente en 
de disolución
Ahora se repite el procedimiento, pero con el dato obtenido, esto es:
Este dato representa la cantidad de ácido oleico presente en de la disolución 
Ahora, para conocer la cantidad de ácido oleico presente en 
de la disoluciónque fue utilizada para la experiencia, se tiene que:
Por otro lado, para estimar el tamaño de la molécula es necesario hacer la suposición de una circunferencia, por lo que se hace necesario calcular el área; eso es:
Si
Y
Sustituyendo los valores y realizando los cálculos, tenemos:
Trasformando las unidades:
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