Tratamiento acupuntural en pacientes con anemia ferripriva

Introducción

Algunos datos nos informan de la realidad a que
está expuesta hoy la humanidad y la necesidad de hacer
algo y pronto para tratar de disminuir estos indicadores
negativos para nuestra condición de seres humanos,
inteligentes y comprometidos con nuestra especie: 180 millones de
niños están desnutridos, 30 mil niños
menores de 5 años mueren cada día. Cada 6 segundos
muere un niño de hambre. Al finalizar el año 2009
el número de hambrientos alcanzaba la cifra de 1 020
millones.

Muchos estadistas responsabilizan al Cambio
Climático de esta situación catastrófica que
viven hoy los seres humanos. Otros no se aventuran a tal
aprobación. Para la mayoría, las desgracias que
amenazan hoy a nuestra especie con su desaparición
obedecen al egoísmo, la desequidad en la
distribución de los recursos que los avances
tecnológicos alcanzados pueden mostrar, como el trofeo de
la inteligencia humana y al grado de deshumanización que
muestran los que tienen en sus manos la mayor parte de la riqueza
de los pueblos.

La desnutrición es uno de los males que afectan a
muchos millones de personas y sus consecuencias son, entre otras,
la presentación de varias enfermedades que disminuyen su
calidad de vida, incrementa su morbilidad y conduce a un alto
numero de fallecidos.

La ferropenia es una de las más frecuentes
carencias nutricionales específicas, y la anemia a que da
lugar, constituye un verdadero problema de salud que afecta al
25% de la población mundial (1), lo que significa
alrededor de 2 000 millones de personas, particularmente mujeres
en edad fértil y niños preescolares de zonas
tropicales y subtropicales (10).

Esta situación es más acentuada en
países de menor desarrollo por la dieta pobre en hierro
biodisponible que por falta de recursos económicos
están obligados a consumir.

Al igual que otras anemias, la ferropénica se
presenta clínicamente con palidez cutánea y en las
mucosas, astenia, manifestaciones propias del estado
ferropénico como pica, glositis, mal absorción
intestinal, disfagia, abulia y disminución del
rendimiento, la tensión, el coeficiente de inteligencia y
el desarrollo psicomotor y la conducta del niño, sin que
exista la certeza de la reversibilidad de sus efectos a largo
plazo (10, 11 12).

La anemia ferropénica es el resultado de una
dieta con disminución del hierro, carencia del mismo, o
bien por una mala absorción o una incapacidad para su
transporte hasta las células o para su almacenamiento como
reserva.

La depleción de hierro es una situación
normal en los mamíferos jóvenes, principalmente en
los lactantes, ya que la leche es deficiente en hierro, es decir
los recién nacidos tienen un precario estado de las
reservas de hierro y un inadecuado consumo del mismo en la dieta
lo que los expone a padecer de anemia ferropriva.

También puede ser causa de anemia ferropriva una
pérdida crónica de sangre, como ocurre en las
mujeres durante la menstruación, el parasitismo intestinal
o hemorragias por neoplasma entre algunas posibles
causas.

El hierro cumple en el organismo numerosas funciones
importantes. En primer lugar, como componente de la hemoglobina,
tiene una misión esencial en el transporte de oxigeno; en
forma de mioglobina proporciona una reserva de oxigeno al
músculo. Entra también en la estructura de
importantes enzimas de las oxidaciones biológicas:
citocromooxidasas, citocromos, peroxidasas y catalasas.
Más de la mitad del hierro que está en el organismo
se encuentra en la hemoglobina y como principales
depósitos de hierro se puede citar a la mucosa
gástrica, el hígado, el bazo y la medula
ósea.

El hierro se halla ligado a una proteína, la
transferína (siderofilina). La facultad que tiene el suero
para fijar el hierro se denomina capacidad ferropéxica. El
hierro presente en el suero es un hierro de transporte, que es
llevado desde los lugares de absorción (intestino delgado)
o de almacenamiento (hígado, bazo) hasta el punto de
utilización (principalmente la medula ósea, pero
también a todas las células del
organismo)

Esta situación de anemia cuando no es tratada
conduce como hemos dicho a provocar alteraciones
fisiológicas que inexorablemente originan trastornos que
terminan con alta morbilidad y letalidad. En esencia la
solución de la anemia ferropénica estriba en el
suministro y utilización del hierro para que los procesos
fisiológicos que se desarrollan con su
participación se tengan lugar adecuadamente.

Existen dos tipos de hierro en los alimentos: hierro
hemínico y no hemínico. Es importante la forma
química en que el hierro se presenta a la célula de
la mucosa intestinal. El hierro hemo se encuentra en los
alimentos de origen animal (carnes rojas, pollo, pescado) en
forma de hemoglobina o mioglobina, se absorbe bien, alrededor del
15 al 20 % y prácticamente no es influido por la
composición de la dieta; en cambio el hierro no hemo o
inorgánico se encuentra presente en los vegetales y
algunos productos animales como la leche y el huevo. Generalmente
se absorbe mal, menos del 5 % y es afectado por sustancias
favorecedoras (vitamina C) o inhibidoras (calcio, taninos (tes) o
fitatos que pueden disminuir su absorción).