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Sistema de medición y análisis de productividad




RESUMEN

CVG Venalum, es una empresa cuya finalidad principal es producir y comercializar productos de alta calidad y servicios a la industria del aluminio; El presente trabajo se desarrolló en las superintendencias de producción de la Gerencia Colada el cual estuvo orientado a Diseñar un Sistema de Medición y Análisis de la Productividad para las superintendencias de Distribución y Preparación de Metal, Productos Verticales y Productos Horizontales de la Gerencia Colada; para ello se utilizó como herramienta principal una Matriz Multifactorial de Productividad. La metodología utilizada para el estudio fue según el propósito de la investigación aplicada pues se basa en la mejora de procesos, productos o tecnología bajo condiciones experimentales y según el nivel de profundidad fue descriptiva. Los resultados obtenidos arrojaron que actualmente la superintendencia menos productividad fue la de productos horizontales debido a la poca rentabilidad que genera a la empresa.

Palabras claves: Productividad, rentabilidad, matriz multifactorial, indicadores.

INTRODUCCIÓN

La empresa CVG Venalum es la productora de aluminio primario más grande de Latinoamérica, cuyo objetivo principal es producir aluminio con calidad, satisfaciendo las necesidades y deseos de los clientes, tanto nacionales como internacionales, buscando posicionarse como líder en el mercado del aluminio, en conformidad con la norma ISO 9001. Su producción es obtenida a través de las materias primas tales como alúmina, criolita y aditivos químicos, tiene una producción de 430.000 TM/año, y constituye uno de los pilares fundamentales de la economía venezolana.

Durante los últimos años la mentalidad gerencial y empresarial venezolana ha ido cambiando y se ha empezado a reconocer la importancia que reviste para la empresa un desempeño productivo, debido a esto la meta principal de toda empresa es crecer e incrementar sus utilidades, a través del aumento de la productividad y disminución de los costos que esto implica.

Una gestión productividad reviste especial importancia para la empresa que implica el aumento de la rentabilidad, mejor posición competitiva en cuanto a precio y calidad, mayor estabilidad y mayor bienestar para los trabajadores.

En vista de este objetivo la Gerencia Ingeniería Industrial busca optimizar todos aquellos recursos de la empresa, con la finalidad de aumentar la rentabilidad y los beneficios de la misma; es por esta razón que la División Ingeniería de Métodos ha emprendido un estudio que permitirá medir la Productividad en la Gerencia Colada; específicamente en las Superintendencias Distribución y Preparación de Metal, Productos Verticales y Productos Horizontales garantizando así la competitividad de la empresa en términos de calidad, cantidad, rentabilidad, seguridad y precios. Para

lograr esto es necesario el diseño de un Sistema de Medición y Análisis de la Productividad de la Gerencia Colada, utilizando como herramienta fundamental la Matriz Multifactorial.

La importancia de dicho estudio en la Gerencia Colada es que permitirá un mejor servicio, calidad y menores costos en dicha Gerencia y así lograr una producción eficiente y una supervivencia en su entorno al ser capaz de adaptarse a él. Para que una empresa transite hacia una mayor productividad, necesita integrar a todos los elementos que en su quehacer cotidiano, hacen posible la premisa del "ser mejor" y como consecuencia el "hacer mejor", con ello, vislumbrará un futuro digno que la coloque en una posición competitiva.

El trabajo esta estructurado en VI capítulos cuyo contenido es el siguiente:

El capítulo I se refiere al Planteamiento del Problema, Limitaciones, Alcance e Importancia del estudio, y se plantearon los objetivos a alcanzar durante la investigación. El capítulo II contiene las Generalidades de la Empresa, antecedentes históricos, misión, visión, objetivos estratégicos y todo lo referente a la empresa CVG Venalum, haciendo especial énfasis en la Gerencia de Ingeniería Industrial. El capítulo III se refiere al Marco Teórico en donde se definen todos los términos básicos y asociados al tema, así como los fundamentos teóricos que sirven de respaldo a la investigación.

En el capítulo IV se presenta la metodología aplicada en la investigación, selección de la población y muestra objeto de estudio, tipo de investigación, técnicas, procedimientos e instrumentos a utilizar. El capítulo V refleja el análisis de la situación actual de la problemática presente en la Gerencia Colada. El capitulo VI se refiere al análisis de resultados en donde se explica detalladamente cual es Ia situaci6n que realmente existe en Gerencia de Colada.

CAPÍTULO I

EL PROBLEMA

1.1 ANTECEDENTES

Para la realización de esta investigación no se encontraron antecedentes directos que tengan que ver con el tema a estudiar, aunque existen algunos trabajos que de manera tangencial tienen alguna relación con el contenido, entre ellos se tienen:

1.1.1 Espinoza D. Hernan y Acosta R. Ramón (1991)., Diseño y Desarrollo de un Sistema de Medición y Análisis de la Productividad en CVG Venalum. Universidad de Oriente (UDO).

Este proyecto tiene como objetivo facilitar un sistema de medición que permitirá a la empresa medir adecuadamente el desempeño de sus diferentes Gerencias a través de Indicadores de Productividad. Este estudio fue aplicado a ciertas áreas de la empresa tales como la Gerencia Carbón incluyendo los Departamentos de Molienda y Compactación, Hornos de Cocción, Envarillados de Ánodos y Reacondicionamiento Catódico, el Departamento de Celdas IV de la Gerencia Reducción, el Departamento de Preparación y Distribución de Metal de la Gerencia Colada y por último al Departamento de Compras Nacionales y la División de Muelle pertenecientes a la Gerencia Comercialización. Como conclusión se puede decir que con este Sistema de Medición de la Productividad CVG Venalum podrá controlar de manera consistente sus productos y asegurar así la información oportuna para el mejoramiento de la productividad y la calidad.

1.1.2 Núñez, Miguel (1997). Estudio de la Productividad en las Empresas.

El objetivo principal del estudio es analizar los factores que intervienen en las empresas en materia de productividad y derivar una técnica de medición y evaluación de productividad que permita contar con herramientas congruentes con las empresas de Guayana en materia de productividad, tratando de determinar aquellos factores de éxitos fundamentales para establecer medidas confiables de productividad y que sean aceptables por los diferentes niveles de gerencia. Se llego a la conclusión que se requiere contar con un concepto de productividad, propagarlo y aplicarlo en la empresa para luego medirla. Un sistema integral de medición y evaluación de la productividad permite fijar metas de acuerdo con los estándares de producción, permite orientar las acciones de gerencia en función de los planes de producción y venta.

1.1.3 Lenin V. Lugo J, (1998). Índices de desempeño del sistema de operaciones en la División de Productos Verticales de CVG Venalum

"Un enfoque de la Productividad", Universidad de los Andes (ULA).

El objetivo de la investigación consiste en el estudio de la situación actual del Sistema de Operaciones de la División de Productos Verticales basado en el comportamiento de fabricación de los diferentes productos así como del comportamiento de los índices desempeño tales como la productividad y la rentabilidad de cada uno de los recursos utilizados en la producción. Este estudio esta dividido en cuatro partes fundamentales tales como el enfoque sistemático de las organizaciones, la aplicación del Modelo de Medición Multifactorial, el enfoque de la varianza a los experimentos diseñados bajo el efecto de bloques aleatorios y el estudio de tiempos.

Se llegó a la conclusión que el enfoque sistemático de las organizaciones permite establecer la estructura y funcionamiento general de operaciones y permite fijar la División como un sistema; la aplicación del Modelo de Medición Multifactorial permitió establecer el comportamiento de los costos y los índices de desempeño tales como la productividad, la recuperación de precios y la rentabilidad de los recursos en función de la producción registrada a lo largo del año 1997. Mediante el enfoque de la varianza a los experimentos diseñados bajo el efecto de bloques aleatorios se logró establecer el estado de la variabilidad en los niveles medios de costos asociados a los distintos tipos de recursos en los trimestres que conforman el año 1997. Mediante el estudio de tiempos se establecieron los tiempos de operación normal y estándar de cada operación del proceso de transformación para los productos fabricados en el lapso en que fueron recabados los datos.

1.1.4 Constati Patricia C., (2002) Estudio de la Productividad Laboral en la Industria Venezolana del Aluminio (CVG Venalum) Periodo Enero a Diciembre del año 2002., Universidad de Oriente (UDO).

El objetivo de la investigación consiste en evaluar la Productividad Laboral de CVG Venalum en el periodo de Enero a Diciembre de 2002. El estudio indicó que para el año 2002 la empresa obtuvo una productividad baja de 92.94 % por no utilizar los recursos necesarios, ya que no posee un personal supervisorio calificado, motivado a que en la actualidad las organizaciones son cada vez mas exigentes con el personal a contratar ya que buscan un personal capacitado, responsable y con disponibilidad de trabajar debido a las condiciones del mercado, un mercado en constantes cambios, globalizado y altamente competitivo, con la finalidad de alcanzar sus metas con el apoyo del recurso humano que es el factor primordial que incide sobre la productividad laboral de la organización.

1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La productividad es una noción del grado de aprovechamiento de los recursos y la capacidad del sistema para convertirlos en productos, por ello los indicadores de productividad son referidos en términos de relaciones productos (salidas) e insumos (entradas) y también permite medir qué tan bien son llevados los recursos en una organización y como son utilizados. A nivel empresarial el objetivo que pretende alcanzar la productividad es que éstas sean prosperas y competitivas en cuanto a productos de bajos precios, alta calidad y propiciar así un desarrollo armónico y sostenido de la empresa.

La empresa venezolana del Aluminio CVG Venalum es actualmente una de las industrias productoras del aluminio primario, consolidada tanto a nivel nacional e internacional como una de las organizaciones más estables en el campo de la producción de este producto y por ende, en la importación y exportación del mismo. La preocupación por mejorar la productividad ha venido aumentando en los últimos diez años dados las exigencias de cumplimiento y competitividad que se presenta en los entornos empresariales y laboral, realidad a la que no escapa la Gerencia Colada de CVG Venalum y por ello se pretende por medio de este estudio determinar cómo esta la productividad en dicha gerencia (áreas de producción) aplicando como herramienta de investigación una Matriz Multifactorial de Productividad en el cual se analizarán las variables de entrada y salida tales como los productos terminados, insumos utilizados, recurso humano y energías involucradas en el proceso de producción, con la finalidad de realizar una comparación de los

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