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Sistema de medición y análisis de productividad



    RESUMEN

    CVG Venalum, es una empresa cuya finalidad principal es
    producir y comercializar productos de alta calidad y servicios a
    la industria del aluminio; El presente trabajo se
    desarrolló en las superintendencias de producción
    de la Gerencia Colada el cual estuvo orientado a Diseñar
    un Sistema de Medición y Análisis de la
    Productividad para las superintendencias de Distribución y
    Preparación de Metal, Productos Verticales y Productos
    Horizontales de la Gerencia Colada; para ello se utilizó
    como herramienta principal una Matriz Multifactorial de
    Productividad. La metodología utilizada para el estudio
    fue según el propósito de la investigación
    aplicada pues se basa en la mejora de procesos, productos o
    tecnología bajo condiciones experimentales y según
    el nivel de profundidad fue descriptiva. Los resultados obtenidos
    arrojaron que actualmente la superintendencia menos productividad
    fue la de productos horizontales debido a la poca rentabilidad
    que genera a la empresa.

    Palabras claves: Productividad, rentabilidad,
    matriz multifactorial, indicadores.

    INTRODUCCIÓN

    La empresa CVG Venalum es la productora de aluminio
    primario más grande de Latinoamérica, cuyo objetivo
    principal es producir aluminio con calidad, satisfaciendo las
    necesidades y deseos de los clientes, tanto nacionales como
    internacionales, buscando posicionarse como líder en el
    mercado del aluminio, en conformidad con la norma ISO 9001. Su
    producción es obtenida a través de las materias
    primas tales como alúmina, criolita y aditivos
    químicos, tiene una producción de 430.000
    TM/año, y constituye uno de los pilares fundamentales de
    la economía venezolana.

    Durante los últimos años la mentalidad
    gerencial y empresarial venezolana ha ido cambiando y se ha
    empezado a reconocer la importancia que reviste para la empresa
    un desempeño productivo, debido a esto la meta principal
    de toda empresa es crecer e incrementar sus utilidades, a
    través del aumento de la productividad y
    disminución de los costos que esto implica.

    Una gestión productividad reviste especial
    importancia para la empresa que implica el aumento de la
    rentabilidad, mejor posición competitiva en cuanto a
    precio y calidad, mayor estabilidad y mayor bienestar para los
    trabajadores.

    En vista de este objetivo la Gerencia Ingeniería
    Industrial busca optimizar todos aquellos recursos de la empresa,
    con la finalidad de aumentar la rentabilidad y los beneficios de
    la misma; es por esta razón que la División
    Ingeniería de Métodos ha emprendido un estudio que
    permitirá medir la Productividad en la Gerencia Colada;
    específicamente en las Superintendencias
    Distribución y Preparación de Metal, Productos
    Verticales y Productos Horizontales garantizando así la
    competitividad de la empresa en términos de calidad,
    cantidad, rentabilidad, seguridad y precios. Para

    lograr esto es necesario el diseño de un Sistema
    de Medición y Análisis de la Productividad de la
    Gerencia Colada, utilizando como herramienta fundamental la
    Matriz Multifactorial.

    La importancia de dicho estudio en la Gerencia Colada es
    que permitirá un mejor servicio, calidad y menores costos
    en dicha Gerencia y así lograr una producción
    eficiente y una supervivencia en su entorno al ser capaz de
    adaptarse a él. Para que una empresa transite hacia una
    mayor productividad, necesita integrar a todos los elementos que
    en su quehacer cotidiano, hacen posible la premisa del "ser
    mejor" y como consecuencia el "hacer mejor", con ello,
    vislumbrará un futuro digno que la coloque en una
    posición competitiva.

    El trabajo esta estructurado en VI capítulos cuyo
    contenido es el siguiente:

    El capítulo I se refiere al Planteamiento del
    Problema, Limitaciones, Alcance e Importancia del estudio, y se
    plantearon los objetivos a alcanzar durante la
    investigación. El capítulo II contiene las
    Generalidades de la Empresa, antecedentes históricos,
    misión, visión, objetivos estratégicos y
    todo lo referente a la empresa CVG Venalum, haciendo especial
    énfasis en la Gerencia de Ingeniería Industrial. El
    capítulo III se refiere al Marco Teórico en donde
    se definen todos los términos básicos y asociados
    al tema, así como los fundamentos teóricos que
    sirven de respaldo a la investigación.

    En el capítulo IV se presenta la
    metodología aplicada en la investigación,
    selección de la población y muestra objeto de
    estudio, tipo de investigación, técnicas,
    procedimientos e instrumentos a utilizar. El capítulo V
    refleja el análisis de la situación actual de la
    problemática presente en la Gerencia Colada. El capitulo
    VI se refiere al análisis de resultados en donde se
    explica detalladamente cual es Ia situaci6n que
    realmente existe en Gerencia de Colada.

    CAPÍTULO I

    EL
    PROBLEMA

    1.1 ANTECEDENTES

    Para la realización de esta investigación
    no se encontraron antecedentes directos que tengan que ver con el
    tema a estudiar, aunque existen algunos trabajos que de manera
    tangencial tienen alguna relación con el contenido, entre
    ellos se tienen:

    1.1.1 Espinoza D. Hernan y Acosta R. Ramón
    (1991)., Diseño y
    Desarrollo de un
    Sistema de Medición y Análisis de la Productividad
    en
    CVG Venalum. Universidad de Oriente
    (UDO).

    Este proyecto tiene como objetivo facilitar un sistema
    de medición que permitirá a la empresa medir
    adecuadamente el desempeño de sus diferentes Gerencias a
    través de Indicadores de Productividad. Este estudio fue
    aplicado a ciertas áreas de la empresa tales como la
    Gerencia Carbón incluyendo los Departamentos de Molienda y
    Compactación, Hornos de Cocción, Envarillados de
    Ánodos y Reacondicionamiento Catódico, el
    Departamento de Celdas IV de la Gerencia Reducción, el
    Departamento de Preparación y Distribución de Metal
    de la Gerencia Colada y por último al Departamento de
    Compras Nacionales y la División de Muelle pertenecientes
    a la Gerencia Comercialización. Como conclusión se
    puede decir que con este Sistema de Medición de la
    Productividad CVG Venalum podrá controlar de
    manera consistente sus productos y asegurar así la
    información oportuna para el mejoramiento de la
    productividad y la calidad.

    1.1.2 Núñez, Miguel
    (1997). Estudio de la Productividad en las

    Empresas.

    El objetivo principal del estudio es analizar los
    factores que intervienen en las empresas en materia de
    productividad y derivar una técnica de medición y
    evaluación de productividad que permita contar con
    herramientas congruentes con las empresas de Guayana en materia
    de productividad, tratando de determinar aquellos factores de
    éxitos fundamentales para establecer medidas confiables de
    productividad y que sean aceptables por los diferentes niveles de
    gerencia. Se llego a la conclusión que se requiere contar
    con un concepto de productividad, propagarlo y aplicarlo en la
    empresa para luego medirla. Un sistema integral de
    medición y evaluación de la productividad permite
    fijar metas de acuerdo con los estándares de
    producción, permite orientar las acciones de gerencia en
    función de los planes de producción y
    venta.

    1.1.3 Lenin V. Lugo J, (1998). Índices de
    desempeño del sistema de operaciones en la División
    de Productos Verticales de CVG Venalum

    "Un enfoque de la Productividad", Universidad de los
    Andes (ULA).

    El objetivo de la investigación consiste en el
    estudio de la situación actual del Sistema de Operaciones
    de la División de Productos Verticales basado en el
    comportamiento de fabricación de los diferentes productos
    así como del comportamiento de los índices
    desempeño tales como la productividad y la rentabilidad de
    cada uno de los recursos utilizados en la producción. Este
    estudio esta dividido en cuatro partes fundamentales tales como
    el enfoque sistemático de las organizaciones, la
    aplicación del Modelo de Medición
    Multifactorial, el enfoque de la varianza a los
    experimentos diseñados bajo el efecto de bloques
    aleatorios y el estudio de tiempos.

    Se llegó a la conclusión que el enfoque
    sistemático de las organizaciones permite establecer la
    estructura y funcionamiento general de operaciones y permite
    fijar la División como un sistema; la aplicación
    del Modelo de Medición Multifactorial permitió
    establecer el comportamiento de los costos y los índices
    de desempeño tales como la productividad, la
    recuperación de precios y la rentabilidad de los recursos
    en función de la producción registrada a lo largo
    del año 1997. Mediante el enfoque de la varianza a los
    experimentos diseñados bajo el efecto de bloques
    aleatorios se logró establecer el estado de la
    variabilidad en los niveles medios de costos asociados a los
    distintos tipos de recursos en los trimestres que conforman el
    año 1997. Mediante el estudio de tiempos se establecieron
    los tiempos de operación normal y estándar de cada
    operación del proceso de transformación para los
    productos fabricados en el lapso en que fueron recabados los
    datos.

    1.1.4 Constati Patricia C., (2002) Estudio de la
    Productividad Laboral en la Industria Venezolana del Aluminio
    (CVG Venalum) Periodo Enero a
    Diciembre del
    año 2002., Universidad de Oriente (UDO).

    El objetivo de la investigación consiste en
    evaluar la Productividad Laboral de CVG Venalum en el periodo de
    Enero a Diciembre de 2002. El estudio indicó que para el
    año 2002 la empresa obtuvo una productividad baja de 92.94
    % por no utilizar los recursos necesarios, ya que no posee un
    personal supervisorio calificado, motivado a que en la actualidad
    las organizaciones son cada vez mas exigentes con el personal a
    contratar ya que buscan un personal capacitado, responsable y con
    disponibilidad de trabajar debido a las condiciones del mercado,
    un mercado en constantes cambios, globalizado y
    altamente competitivo, con la finalidad de alcanzar sus metas con
    el apoyo del recurso humano que es el factor primordial que
    incide sobre la productividad laboral de la
    organización.

    1.2 PLANTEAMIENTO
    DEL PROBLEMA

    La productividad es una noción del grado de
    aprovechamiento de los recursos y la capacidad del sistema para
    convertirlos en productos, por ello los indicadores de
    productividad son referidos en términos de relaciones
    productos (salidas) e insumos (entradas) y también permite
    medir qué tan bien son llevados los recursos en una
    organización y como son utilizados. A nivel empresarial el
    objetivo que pretende alcanzar la productividad es que
    éstas sean prosperas y competitivas en cuanto a productos
    de bajos precios, alta calidad y propiciar así un
    desarrollo armónico y sostenido de la empresa.

    La empresa venezolana del Aluminio CVG Venalum es
    actualmente una de las industrias productoras del aluminio
    primario, consolidada tanto a nivel nacional e internacional como
    una de las organizaciones más estables en el campo de la
    producción de este producto y por ende, en la
    importación y exportación del mismo. La
    preocupación por mejorar la productividad ha venido
    aumentando en los últimos diez años dados las
    exigencias de cumplimiento y competitividad que se presenta en
    los entornos empresariales y laboral, realidad a la que no escapa
    la Gerencia Colada de CVG Venalum y por ello se pretende por
    medio de este estudio determinar cómo esta la
    productividad en dicha gerencia (áreas de
    producción) aplicando como herramienta de
    investigación una Matriz Multifactorial de Productividad
    en el cual se analizarán las variables de entrada y salida
    tales como los productos terminados, insumos utilizados, recurso
    humano y energías involucradas en el proceso de
    producción, con la finalidad de realizar una
    comparación de los

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