Azúcar, Artritis y Adiposidad: Le Tricorne mutante de la Globesidad (página 2)
Para enfatizar su determinación — de hacer con el
hijo de otra mujer, lo que a ella se le antoje — la
prospectiva abuela, le advierte a la nuera que para lograr su
misión, ella esperará a que la madre se ausente del
hogar para alimentarle los dulces al nieto "como Dios manda".
En
resumen
El azúcar, en mis labores — por ser droga, por todos
aceptados y golosina favorecida — ha probado estar cargada con
matices emocionales de la mayor controversia. A pesar de que su
historia, de sangrienta trayectoria, no ha cesado de repetirse en
un país donde este polvo cristalino se ata al destino de
los braceros haitianos que cortan la caña de donde se lo
extrae.
¿Qué será — nos preguntamos — cuando
del chocolate hablemos?
Para saberlo, manténganse en
sintonía…
Fin de la lección
Bibliografía:
Larocca, FEF: La comida y la bebida
como patógenos específicos en la pandemia de la
obesidad en letras de uruguay.com y en
monografías.comLarocca, FEF: La Obesidad Como
Comportamiento Adictivo en
monografías.comLarocca, FEF: "Sin Azúcar",
Contiene "Cero Calorías": La Realidad y los
Hechos en monografías.comLarocca, FEF: El Acto y la
Acción de Comer: Un Drama en Tres Actos en
monografías.comLarocca, FEF: El Azúcar y
sus Efectos no (Tan Dulces) en la Salud, Tanto Emocional Como
Física en monografías.comLarocca, FEF: Dangers del HFCS
en monografías.comLarocca, FEF: Dietas
adelgazantes en monografías.comLarocca, FEF: El Enigma de la
Obesidad: Sus Causas y El enigma de la obesidad: Sus
Curas ambos en monografías.comLarocca, FEF: La Política de
la Gordura en monografías.comLarocca, FEF: Políticos y
Financieros Latinoamericanos en
monografías.comLarocca, FEF: Las Políticas
de la Corrupción en el Siglo XXI en
monografías.comLarocca, FEF: Música:
Evolución y Destino "Yo sé por qué el
Pájaro Canta en su Jaula" en
monografías.comHarris, M: (1989) Our Kind: Who we
are, Where we Came from, & Where we are Going Harper
& RowVisser, M: (1986) Much Depends on
Dinner: The Extraordinary History and Mythology, Allure and
Obsessions, Perils and Taboos of an Ordinary Meal
Collier BooksCrtitser, G: (2003) Fat Land: How
Americans Became the Fattest People in the
World
Adenda
Para una proyección de
diapositivas acerca del azúcar y sus riesgos vayan a:
http://news.discovery.com/human/sugar-top-5.htmlPara el reportaje más reciente
acerca del enorme consumo de sodas y HFCS en los Estados
Unidos, vayan a:
http://www.huffingtonpost.com/2011/08/31/sugary-drink-consumption-center-for-disease-control_n_943445.html?utm_campaign=083111&utm_medium=email&utm_source=Alert-healthy-living&utm_content=FullStory
(donde asimismo se ofrece un video educacional.)
Autor:
Dr. Félix E. F.
Larocca
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