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Procedimiento para el diseño de productos turísticos



Partes: 1, 2

  1. Resumen
  2. Introducción
  3. Análisis de los procedimientos
    estudiados
  4. Procedimiento elaborado
  5. Diseño de los principales componentes
    del Producto Turístico Integrado Parque
    Turístico Río
    Canímar"
  6. Conclusiones
  7. Bibliografía

Resumen

Este trabajo aborda la elaboración de un
procedimiento para el diseño de productos
turísticos, y se aplica al Producto Turístico
Integrado Parque Turístico Río Canímar. Para
ello se parte de la bibliografía existente sobre
metodologías para diseños de productos
turísticos, se analizan los criterios comunes planteados
por diversos autores y se propone un procedimiento para
diseño de productos turísticos. El mismo se divide
en tres fases y cada fase se desarrolla mediante diversas etapas
y se proponen métodos y técnicas para su
ejecución.

Introducción

El turismo internacional contemporáneo se ve
influenciado fuertemente por las tendencias económicas
internacionales. El envejecimiento de la población en los
principales mercados emisores, la presencia continuada y cada vez
más frecuente de fenómenos catastróficos, la
inseguridad ciudadana y sanitaria en varios países del
mundo, la elevación del nivel cultural de los viajeros y
su preocupación constante por el cuidado al medio
ambiente, constituyen las principales tendencias de la industria
turística contemporánea (Martin, 2006).

En Cuba donde el modelo de desarrollo turístico
es de oligopolio con propiedad eminentemente estatal (Martin,
2006), , se hace imprescindible la búsqueda constante de
las vías para lograr mejores rendimientos de las ofertas
turísticas, sabiendo que una parte considerable del
éxito de cualquier oferta turística reside en su
diseño. De ahí la importancia de disponer de
procedimientos para diseños tanto de productos
turísticos sino también para la propia
planificación de un destino turístico.

En este trabajo se utiliza básicamente el
método científico analítico soportado en
procedimientos empíricos como análisis de
documentos, búsqueda bibliográfica y
análisis deductivo, y se utilizan las herramientas del
Office 2010 como el Word, y el Excel.

La búsqueda bibliográfica como paso previo
a esta investigación sirvió para reunir todo tipo
de información y conocimiento práctico sobre
productos turísticos y los procedimientos y las
metodologías existentes para su diseño y su
gestión. Luego en el análisis de documentos, se
seleccionan seis metodologías para diseños de
productos turísticos con el fin de realizar un
análisis comparativo.

Los criterios comunes y las características
propias del objeto de estudio practico de este trabajo sirvieron
para de base para la elaboración del procedimiento para
diseño de producto turístico propuesto este
trabajo.

Desarrollo

Todo diseño de productos
turísticos debe ser considerado como un trabajo
artístico, original, con los siguientes objetivos:
rentabilidad económica, social y ambiental, y la
satisfacción de la demanda (Machado-Hernández
2007.)

Se define al producto turístico, como un conjunto
de componentes tangibles e intangibles que incluyen: recursos y
atractivos, equipamientos e infraestructuras, servicios,
actividades recreativas, imágenes y valores
simbólicos; los que ofrecerán beneficios que van a
atraer a determinados grupos de consumidores, porque compensan
las motivaciones y expectativas relacionadas con su tiempo
libre.

La secretaria de turismo de Méjico (SECTUR 2002,
y 2003), y autores como Promperú, (2001); Machado
Hernández (2007); Blanco (2008); Font, (2010) han
propuesto metodologías para el diseño de producto
turísticos. La propuesta realizada por Machado-
Hernández (2007) se sostiene en los criterios de
especialistas de marketing como Santesmases, QFD, Kotler
y Martín.

Análisis
de los procedimientos estudiados

La tabla 1 resume el análisis de las
metodologías consultadas. La tabla muestra la
integración de las mismas con un orden cronológico
y enumerando cada una de las fases y etapas que propone cada
autor. Luego se elabora una matriz (tabla 2) donde se sintetizan
los criterios comunes planteados por los autores.

Tabla 1.Metodologias para el diseño de productos
turísticos según autores estudiados. Fuente:
Elaboración propia.

Promperú

2001

SECTUR

2002

SECTUR

2003

Machado – Hernández

2007

Blanco

2008

Font

2010

1. Diseño del producto turístico
(inventario).

2. Desarrollo del producto.

3. Estructuración del producto.

4. Promoción del producto.

5. Comercialización del producto.

1. Análisis de la oferta turística.

2. Evaluación de inventarios

Evaluación de infraestructura disponible

Análisis de los servicios.

3. Diseñar el proceso de prestación.

4. Analizar la viabilidad económica

1. Identificar al cliente.

2. Identificar el producto.

3. Preparar el producto.

4 Calcular el costo de la inversión, el precio y
el retorno de la inversión.

5. Evaluar la factibilidad.

6. Facilitar la compra.

1. Búsqueda y análisis de la
información.

Análisis de la situación de las demandas
del mercado y las tendencias futuras.

Análisis de la competencia

Inventario de recursos.

2. Diseño del producto.

Concepción de nuevas ideas y su
selección

Cribado de ideas

Definición de los atributos y concepto del
producto

Despliegue de clientes y sus requerimientos

Diseño del producto.

3. Definición y fijación del precio.

4.Posicionamiento

5. Definición y selección del canal de
distribución.

6.Retroalimentacion

1 Entorno territorial

Dimensión ambiental, social, económica y
política

Institucional.

2 Análisis de la situación
turística.

Inventario de atractivos

Análisis de la oferta local

Análisis de la demanda

Infraestructura

Análisis de la competencia

Análisis de la competencia

3. Cooperación y alianzas

1. Diagnóstico de la situación
turística.

Análisis del entorno territorial.

Dimensión ambiental Dimensión social
Dimensión económica Dimensión
política institucional.

Análisis de la situación
turística.

Inventario de recursos Análisis de la demanda

Análisis de la competencia

Análisis tendencias.

2 Directrices para estructurar el producto.

Definición de los objetivos del producto.

Definir beneficios y concepto del producto.

Estructuración del producto

Decidir el mix de servicios.

Diseñar la oferta

Diseñar el proceso de prestación de
servicios.

Cálculo del costo. Precio y retorno de la
inversión

Determinación de la viabilidad económica
del producto.

3 Comercialización del producto.

Posicionamiento.

Promoción

Selección del canal de distribución

Retroalimentación

Tabla 2 Matriz de síntesis de criterios comunes
planteados por los autores.

Fuente: Elaboración propia

Monografias.com

Leyenda.

A? Descripción del entorno

H? Definición de los objetivos

Ñ: Análisis de la viabilidad
económica

B? Análisis de la situación
turística.

I? Definición del concepto de producto.

O: Posicionamiento

C? Inventario de recursos.

J? Estructuración del producto

P: Promoción y comercialización del
producto

D? Análisis oferta y demanda

K? Diseño del producto

Q: Definición del canal de
distribución.

E? Análisis de la competencia

L? Definición de la cartera de producto

R: Facilitar la compra

F? Análisis de las tendencias

M?Cálculo del costo de la inversión, el
precio y el retorno de la inversión

S: Retroalimentación.

G? Cooperación y alianzas.

N?Definición del precio

Tabla 3. Tabla de frecuencia de los
criterios más utilizados.

Fuente. Elaboración
propia.

Criterios

Explicación

Frecuencia absoluta

Frecuencia relativa

C1

Inventario de recursos y atractivos
turísticos

5

0.83

C2

Análisis de oferta y
demanda

3

0.5

C3

Análisis de la
competencia

3

0.5

C4

Definición del concepto del
producto

3

0.5

C5

Estructuración del
producto

3

0.5

Total de
metodologías

6

El procedimiento elaborado no solo toma en cuenta los
criterios comunes a los autores estudiados, sino que incluye
otros criterios que a pesar de su poco uso por los autores
estudiados se hacen imprescindibles en la gestión actual
de los productos turísticos. En este mismo proceder se
destaca la introducción de la terminología
Gestión de la Comercialización del producto para
designar todas las actividades que sustentan la gestión
del ciclo de vida del producto.

Procedimiento
elaborado

El procedimiento elaborado consta de tres fases
subdivididas en diferentes etapas que en ocasiones se subdivide
en incisos. La figura 2.1 muestra la secuencia de las fases y las
etapas que deben observarse en la ejecución del
procedimiento para el diseño de productos
turísticos.

Las técnicas propuestas son a criterio del autor,
ya que cada investigador puede determinar las técnicas
más apropiadas a su objeto de estudio
práctico.

Figura 1 Procedimiento propuesto para
diseño de productos turísticos

Fuente: Elaboración propia.

Monografias.comMonografias.com

2.1 Explicación del
procedimiento.

Fase I: Diagnóstico de la situación
turística

El diagnóstico de la situación
turística incluye tres etapas que permiten su
descripción y evaluación.

Etapa1 Inventario de recursos y atractivos
turísticos.

Constituye un registro y valoración del estado de
todos los elementos que por sus cualidades naturales y/ o
culturales, pueden constituir una motivación para el
turista.

Una de las técnicas para realizar el inventario
turístico lo constituye la aplicación de
entrevistas a los gestores locales de la economía y en
particular del turismo.

La guía 1 constituye un instrumento que se puede
utilizar para la recolección de información con
vista a desarrollar el inventario de recursos y atractivos de
entidades ya existentes.

La guía se elaboró partiendo a partir de
los pasos propuestos por MINCETUR (2006)[1] para
la realización de un inventario turístico. Dichos
pasos implican ?

La definición de las categorías, tipos,
subtipos y elementos de información a incluir para cada
recurso turístico, descripción y
características distintivas, ubicación,
accesibilidad, medios de acceso rutas estados de
conservación, infraestructuras y actividades factibles de
desarrollar.

Guía 1 Guía para recolección de
información con vista al diagnóstico situacional de
entidades turísticas existentes. Fuente.
Elaboración propia

Caracterización de la entidad.

NOMBRE (*):

……………………………………………………………………………………………………………..

UBICACIÓN (*): Región:
……………….…Provincia:
…………..…………

CATEGORÍA (*):
……………………………………………..……………………………………….

Organismo al que pertenece

__________________________________________________________________________

DESCRIPCION (*):

Datos sobresalientes que detallan las
características del recurso

…….……………………….……………………….……………………….……………………….……………

………….……………………….……………………….……………………….……………………….…

…………………….……………………….……………………….……………………….………………

……….……………………….……………………….……………………….……………………….……

………………….……………………….……………………….……………………….…………………

ESTADO ACTUAL:

Estado de conservación en el que se encuentra la
entidad

.………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………

TIPO DE VISITANTE (*): (se puede marcar más de
una opción)

( ) Extranjero ( ) Nacional

Indicar el grado de afluencia de 1 a 4, siendo 4 el de
mayor nivel y 1 el menor nivel de afluencia.

ACCESO HACIA EL RECURSO

Considerando como referencia la capital de la
provincia

(Se puede marcar con X más de una
opción)

( ) Automóvil Particular

( ) Bus Público. ( )
Otro…………………………………….

( ) Bus Turístico especificar

( ) Mini-Bus Público

( ) Mini-Bus Turístico

( ) Taxi ( )
Otro………………………………….

( )
Otro…………………………………….
Especifica

Tipo de ingreso

( ) Libre

() A través de agencia de viajes

( )
Otro……………………………..…

Especificar

EPOCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO (se puede
marcar con X más de una opción)

Mencionar si la visita se realiza durante:

( ) Todo el Año

( ) Esporádicamente-algunos meses
………………………………………………………………

especificar

( ) Fines de semana
…………………………………………………………………………….…

Especificar

( ) Feriados
……………..…………………………………………………………………………..

Especificar la fecha

HORARIO DE VISITA:

……………………………………………………………
……………………………………………………………

ESPECIFICACIONES:
……………………………………………………………………………………………..

……………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………

ACTIVIDADES DESARROLLADAS DENTRO DEL RECURSO
TURISTICO (*)

(Se puede marcar con X más de una
opción)

NATURALEZA

( ) Observación de Aves

( ) Observación de Fauna

( ) Observación de Flora

DEPORTES ACUÄTICOS

( ) Canotaje

( ) Kayac

( ) Motonáutica

( ) Natación

( ) Pesca deportiva

( ) Remo

PASEOS

( ) Paseos en bote

( ) Paseos en caballo

( ) Paseos en Lancha o canoa

( ) Paseos en Yate

( ) Excursiones

FOLCLORE

( ) Actividades Religiosas y/o Patronales

( ) Degustación de platos
típicos

( ) Rituales Místicos

OTROS

( ) Actividades Culturales

( ) Actividades Sociales

( ) Compras de Artesanía

( ) Realización de Eventos

( ) Toma de Fotografías y Filmaciones

( )
Otro…………….………………………….

Especificar

Identificar los principales servicios que brinda la
entidad

Alojamiento: Precisar el precio.

( ) Hoteles ( ) Eco-lodges

( )
Otro…………….………….

especificar

Alimentación:

( ) Restaurantes ( ) Bares ( )
Cafeterías

( ) Snacks ( ) Venta de comida rápida

( ) Kioskos de venta de comida ( )
Otro……………..

y/o bebidas especificar

Canales de comercialización

Por agencia de viajes———— Libre—– Venta on
line.

Otros servicios:

( ) Agencias de Viajes ( ) Servicios de
guiados

( ) Alquiler de Caballos ( ) Servicio de
Correos

( ) Servicio de Estacionamiento

( ) Servicios de Fax

( ) Alquiler de Botes ( ) Servicios de
internet

( ) Servicios de Salvavidas

( ) Alquiler de Equip. para Turismo de Aventura ( )
Servicio de Taxis

( ) Bancos – Cajeros

( ) Casa de Cambio ( ) Venta de
Artesanía

( ) Venta de Material Informativo. (libros,
revistas)

( ) Facilidades para los Discapacitados

() postales, videos, etc.)

( ) Museos de Sitio ( ) Venta de Materiales para
Fotografías

( ) Oficina de Información ( )
Otro………………………………

( ) Seguridad/POLTUR especificar

( ) Servicios Higiénicos

() otro

Lugares de Esparcimiento:

( ) Discotecas

( ) Peñas ( ) Night Clubs ( ) Juegos
infantiles

( ) Cines o teatros ( ) Otros.

Una parte importante en la realización del
inventario turístico lo constituye la evaluación de
la capacidad de carga. Se trata de determinar la cantidad
máxima de visitantes que admite un atractivo
turístico en un momento determinado, o el valor
máximo de un indicador en el uso de un recurso natural con
el fin de garantizar un uso sostenible del recurso. Se puede
hablar de la cantidad máxima de turistas que se admite en
una playa, o la velocidad máxima que se le permite a una
moto acuática en un río, o la cantidad
máxima de visitantes en una cueva en un mismo turno
etc.

Etapa 2 Análisis de la demanda.

El análisis de la demanda permite identificar
hacia qué mercados se puede dirigir la oferta,
cuáles son sus necesidades y preferencias. El
análisis de la demanda turística en este caso debe
permitir identificar el perfil del o de los principales mercados
emisores de turismo hacia la región donde se encuentra
ubicado el producto, identificar y profundizar en el estudio de
los diferentes segmentos hacia los que se puede dirigir las
ofertas.

A partir de la afluencia actual de visitantes al espacio
en estudio se proyecta la demanda probable para el producto. Para
ello se puede utilizar la técnica de ritmo de crecimiento,
la técnica de los mínimos cuadrados, la
técnica de alisamiento y en particular la técnica
de acciones realizadas.

Etapa 3 Análisis
estratégico

El análisis estratégico tiene como
objetivo fundamental determinar la estrategia competitiva con una
definición clara de la visión y las principales
metas de la organización y el diseño de
líneas de acción para su
realización.

El análisis estratégico comprende el
análisis competitivo y culmina con la realización
del análisis DAFO el cual conlleva la elaboración
de la matriz DAFO y la formulación del problema
estratégico y la solución
estratégica.

El análisis de la competencia permite evaluar el
nivel de rivalidad del sector en que se encuentra el producto
turístico. En esta investigación el análisis
de la competencia se llevó a cabo mediante el
método del análisis de las cinco fuerzas de mercado
de Michael Porter.

El grafico 2.1 ilustra con claridad el enfoque del
análisis de Porter. Se trata en esencia de evaluar el
producto turístico teniendo los siguientes factores del
mercado: la existencia o no de competidores potenciales, los
productos sustitutos, el poder de negociación de los
proveedores, el poder de decisión de los clientes, para
así determinar el nivel de rivalidad en el sector y la
posición en que encuentra el producto
analizado.

Gráfico 1 Enfoque del análisis de
las cinco fuerzas del mercado de Michael Porter.

Fuente: Elaboración propia

Monografias.com

El análisis de las cinco fuerzas
del mercado de Porter constituye el punto de partida para el
análisis DAFO. En esta investigación el
análisis de las cinco fuerzas de mercado se realizó
mediante una entrevista aplicada al promotor de la iniciativa con
una guía elaborada por el autor, la misma está por
conformada por nueve preguntas con el objetivo de describir el
nivel de rivalidad existente en el sector donde se debe
desarrollar el producto turístico integrado como lo
muestra la guía 2.

Guía 2: Entrevista para análisis de las
cinco fuerzas del mercado. Fuente: Elaboración
propia

Estimado Director acepte usted el dedicar parte de su
tiempo para conversar sobre la posición del producto
turístico integrado en elaboración respecto a las
cinco fuerzas del mercado. Gracias de antemano.

Preguntas guías para la entrevista.

1 ¿Cuál es su relación con las
demás empresas del sector? (describirlo)

2¿Qué acciones realiza para diferenciarse
de sus competidores? ¿Con qué cuenta para lograr
que sus clientes diferencien claramente sus productos y servicios
del resto de la competencia? (características del
producto, Marketing Mix y el Mix de la
comunicación)

3¿Qué condiciones tiene para el desarrollo
de Investigación, desarrollo e
innovación?

4 ¿Cómo evalúa su relación
con las instituciones? (patentes, licencia)

5 ¿Qué hace exclusivo a su
producto?

6 Ficha técnica y ficha de costos comparado con
los sustitutos.

7¿Cuál es el perfil del o de los mercados
que queremos atender?

8 ¿Cómo lleva a cabo la gestión de
sus proveedores y cuál es el nivel de su poder de
negociación con los proveedores de insumos?

9 ¿Cómo siente su entidad la rivalidad en
el sector? (precio, calidad unión
estratégica,)

El análisis DAFO aplicado a un producto
turístico constituye la evaluación ponderada de los
factores internos (fortalezas y debilidades) y externos
(oportunidades y amenazas) que enfrenta un producto. Los factores
internos se definen por las condiciones que caracterizan el
producto, como? atractividad, diversificación,
originalidad, administración, publicidad,
promoción, etc. El grafico 2 lo ilustra con mayor claridad
y por eso se puede constatar que el análisis de las cinco
fuerzas del mercado puede aportar información útil
para el análisis DAFO de un producto cualquiera, ya que
conociendo la posición del producto frente a la
situación del ambiente donde se debe desarrollar el mismo
se tiene mayor posibilidad de trazar e implementar estrategias
correctas para su desarrollo exitoso.

Gráfico 2 Enfoque del análisis
DAFO. Fuente: Elaboración propia

Monografias.com

Por su parte, los factores externos están
determinados por las condiciones que imperan en el entorno y por
la estructura del sector turístico; es decir, son
elementos que alteran el ambiente para la competencia del
producto turístico de la región de
estudio.

Una vez que el panel de expertos enumera y se pone de
acuerdo sobre las variables del entorno se procede a la
realización de la matriz conocida como Matriz DAFO. La
misma consiste en analizar cómo los factores
intrínsecos de la organización (fortalezas y
debilidades) tienen determinados efectos sobre los factores del
entorno (amenazas y oportunidades), y a su vez como estos
últimos inciden en los primeros.

De esta forma se realizan las siguientes
preguntas:

¿Cómo me permite cada fortaleza aprovechar
cada una de las oportunidades?

Del resultado de esta primera pregunta se conforma el
cuadrante ofensivo (MAXI-MAXI).

La situación del cuadrante superior derecho que
correlaciona a las fortalezas y las amenazas se desdobla ante la
pregunta:

¿Cómo cada una de las fortalezas
permite atenuar cada una de las amenazas?

(MAXI.MINI) Se le denomina cuadrante
defensivo.

Se obra análogamente a la valoración por
cada uno de los dos métodos de la pregunta
anterior.

En el cuadrante inferior izquierdo que correlaciona las
debilidades y las oportunidades, se pegunta:

-¿Si no se supera cada una de las debilidades
se podrá aprovechar cada una de las
oportunidades?

La metodología en cada cuadrante es similar a la
explicada con anterioridad. A este cuadrante se le denomina
cuadrante adaptativo (MINI-MAXI)

Y por último, en el cuadrante restante, que
correlaciona las debilidades y las amenazas, se
pregunta:

-¿Si no se supera cada una de las debilidades,
se podrá atenuar cada una de las amenazas?

Aquí aparece el cuadrante de supervivencia
(MINI-MINI)

Se suman las casillas verticalmente y horizontalmente,
detectando, con cualquiera de los dos métodos mostrados,
cuáles de cada uno de estos elementos, son los más
reiterados, o sea, los que tienen una repercusión
más sobresaliente.

De manera que esto posibilita centrarse en aquellos
factores, que tienen un protagonismo fundamental, tanto en lo
interno como lo externo. En la definición tanto del
problema estratégico general como en la solución
general, se hace referencia sólo a los mismos y no al
resto, aunque son tomados en cuenta en otros momentos del
análisis.

Fase II. Diseño del producto.

Etapa1 Estructuración del
producto

La estructuración del producto comienza por la
definición del concepto y los beneficios del producto y
concluye con el diseño de la prestación del
servicio.

  • Definición del concepto y beneficios del
    producto

Significa clarificar el tipo de producto que se quiere
promover y los beneficios que aporta al cliente. Como lo ilustra
el cuadro 2.1, ello implica una definición que incluya el
punto de vista de la oferta y de la demanda a la cual se dirige.
El concepto del producto es la base para el posicionamiento, para
desarrollar y proyectar una imagen atractiva del producto para
los segmentos de mercado, diferenciándolo de la
competencia.

Cuadro 2.1Definición del concepto y
beneficios del producto.

Monografias.com

Fuente: Adaptación de SECTUR
(2001)

  • Diseño del proceso de prestación de
    servicios

Implica identificar el tipo de producto, el perfilado de
su diseño en correspondencia con el segmento de
mercado.

Es decidir acerca de la cantidad, tipo y la manera de
organización del servicio, la percepción de la
calidad y el valor que el consumidor atribuya al mismo así
como tomar decisiones respecto a aspectos físicos y
materiales: tipos de vehículos convencionales o especiales
a utilizar capacidad, nivel de confort detalles para
satisfacer a los clientes, folletos cartas de
restaurantes.

Etapa2 Cálculo del costo, precio y retorno de
la inversión.

Construir aproximadamente un precio, identificar la
inversión requerida y calcular un punto de equilibrio,
para hacer los ajustes necesarios o replantear el
diseño.

Se definen los recursos: relación de bienes o
servicios que se requieren y que puede desglosarse tantas veces
como el diseño lo demande: personal necesario de
operación y venta servicios de transporte, de alimentos y
bebidas y de gastos de todo tipo y otros.

Investigar los costos de los bienes y servicios
identificados, establecer el precio probable de venta y la
utilidad esperada.

Elaborar estimaciones acerca de la cantidad de productos
que la empresa puede ofertar en un día y la cantidad de
clientes para lograr el punto de equilibrio. Todos los anteriores
se resumen en la ficha de costo del producto.

Etapa3 Evaluación económica del
producto

Permite estimar los ingresos y gastos y analizar
cuáles son las posibilidades de compensar la
inversión y conseguir rentabilidad. Los cálculos
pueden basarse en datos de empresas similares,
estadísticas estudios sectoriales etc., y seguir los pasos
siguientes:

1 Determinar la demanda esperada teniendo en cuenta que
en el primer año la demanda será más baja si
el producto tiene éxito y calcular los ingresos
correspondientes.

2 Calcular los gastos de explotación: fijos y
variables y calcular el punto a partir del cual se cubren los
costos totales y se empieza a generar beneficios.

FASE III Gestión de la comercialización
del producto

Etapa1 Posicionamiento

Se define la estrategia de posicionamiento. Ello implica
planificar el proceso de inserción del nuevo producto en
el mercado, mediante las estrategias y acciones a desarrollar en
el mix de comunicación.

Etapa2 Promoción

En esta etapa, con el producto elaborado, se promociona
a través de diferentes actividades como
participación en ferias, presentaciones bolsas
turísticas y mediante material promocional elaborado
pensando en el cliente.

Etapa3 Selección del canal de
distribución

En una primera etapa se analizan los turoperadores y
agencias de viajes con representaciones en el país operan
los segmentos de mercados seleccionados. Luego se realiza en cada
mercado el estudio y levantamiento de los principales
turoperadores que trabajan estos segmentos, para elaborar un
listado de los de mayor presencia en, cada uno de los
mercados.

Etapa4 Retroalimentación

Se diseña un sistema de encuestas del que se
obtenga información sobre el grado de satisfacción
del cliente y las principales sugerencias, de forma tal que el
producto se encuentre permanentemente en
retroalimentación.

3 Síntesis del Diseño del
Producto Turístico Integrado Parque Turístico
Río Canímar

Antecedentes.

El diseño del producto
turístico integrado Parque Turístico Río
Canímar es resultado del esfuerzo que realizan las
entidades turísticas ubicadas entre el Rio Canimar y la
localidad de Carboneras en el municipio de Matanzas, provincia de
Matanzas , Cuba, de aprovechar los recursos y atractivos de cada
una para incrementar mutualmente sus rendimientos
económicos .

3.1 Diagnóstico de la situación
turística.

Para ello se creó un equipo compuesto por 2
estudiantes de Licenciatura de Economía 5to año de
la Universidad de Matanzas y dos profesionales de marketing de la
misma universidad. Se implica a la Delegación del MINTUR
de Matanzas presentándole un primer borrador del
proyecto.

Se utiliza la guía 1 para realizar entrevista en
cada una de las entidades turísticas implicadas en la
investigación. Se trata del Parque Turístico Rio
Canimar, El Hotel Canimao, Los Restaurantes El Marino el Cabaret
Tropicana Varadero y La Cueva Saturno. Se entrevistó
además a cada uno de los directivos de estas entidades.
Así se llevó a cabo un diagnóstico
situacional de las entidades implicadas y se constata que salvo
la Cueva Saturno que pertenece a la sociedad espeleológica
de Cuba, las demás entidades, se ubican en el Área
Protegida Valle del Rio Canimar. Con la colaboración de la
empresa provincial para la protección de flora y fauna se
determinó la capacidad de carga física de las
entidades implicadas.

Mediante consulta a investigaciones sobre el turismo
emisor hacia Cuba y en particular hacia Varadero se pudo
determinar el perfil del mercado emisor del turismo, donde se
constata que desde 2004 hasta 2009, Canadá, Reino
Unido,Alemania, España y Francia se mantienen como los
principales emisores de turismo hacia Cuba y tambien hacia
Varadero como se refleja en el gráfico 3. Sin embargo la
tabla 4 analizada paralelamente con el gráfico 3 nos deja
una sospecha; pues si bien los alemanes son los turistas de mayor
estancia media en Cuba, e con el paso de los años su
afluencia hacia Cuba tiende a disminuir. Canadá por su
parte sigue consolidándose como el principal país
emisor de turismo hacia Cuba. Es importante resaltar que los
datos contenidos en la tabla 4 son expresados en por ciento
respecto al total de turistas entrevistados por país en la
investigación referida.

Por otra parte, la publicación de la ONE de
diciembre del 2009, revela que sólo el 2% de los
visitantes a Cuba lo hicieron por turismo ecológico
mientras el 71.4% lo hicieron por turismo de sol y
Playa.

Grafico 3 Principales países emisores de
Turismo hacia Varadero. (Miles de turistas días) Fuente.
Elaboración propia a partir de los datos de la ONE
disponibles en http://www.one.cu/aed2009/04Matanzas/datos/1-6.xls
(31 de octubre 2010).

Monografias.com

Tabla 4 Perfil de los mercados emisores a Cuba.
Fuente. Olivera R. y otros
(2007)[2]

Monografias.com

El análisis de la afluencia de
visitantes al espacio turístico en estudio permitió
observar un incremento sustancial de las llegadas de visitantes
nacionales y extranjeros en los últimos 2 años.
Teniendo en cuenta esta situación se utiliza la
técnica de ritmo de crecimiento para proyectar las
llegadas físicas para el primer año de
explotación del producto turístico integrado Parque
Turístico Rio Canimar.

Partes: 1, 2

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