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Aplicación de 5'S




  1. Introducción general
  2. Problematización
  3. Marco teórico
  4. Acopio de información
  5. Bibliografía
  6. Anexos

Introducción general

El principio de orden y limpieza al que haremos referencia se denomina método de las "cinco eses" (5´s) y esta orientado hacia la calidad total. Se originó en Japón bajo la orientación de W. E. Deming hace más de 40 años.

Las 5´s es un sistema que ayuda a alcanzar la excelencia en el día a día. El programa es eficaz y ayuda a quien lo aplica a realizar mejor su trabajo. Las 5´s son las iniciales de cinco palabras japonesas, cada palabra contiene una recomendación muy concreta sobre la organización del trabajo. Las cinco palabras son:

  • Seiri – Clasificar

  • Seiton – Organizar

  • Seiso – Limpiar

  • Seiketsu – Estandarizar

  • Shitsuke – Disciplina

Se busca aplicar los principios de valorización, responsabilidad compartida y manejo integral de residuos, bajo criterios de eficiencia ambiental, tecnológica, económica y social. Asimismo establecer los mecanismos de coordinación que corresponden al personal docente, administrativo y principalmente a la población estudiantil.

El contexto se compone de tres capítulos que se presentan a continuación:

En el primer capitulo se aborda el problema de la investigación, las generalidades del lugar que se esta estudiando, el por que de este trabajo y lo que se pretende alcanzar con el, así como las hipótesis que surgieron en el proceso de la investigación.

El segundo capitulo nos presenta que son las 5´s, cuales son los beneficios que nos ofrecen, la definición de basura y las posibles soluciones del problema de acuerdo a la investigación realizada.

El tercer capitulo esta enfocado a la recolección de la información, los métodos y herramientas que se utilizados en la investigación, también menciona los recursos humanos y materiales necesarios en el proceso de captar los datos.

Para una mejor percepción se realizo un cronograma de actividades junto con un estudio económico. Los impactos ambiental y socioeconómico que son muy importantes se presentan después del tercer capitulo.

El trabajo también contiene un glosario, su bibliografía y un apartado de anexos.

CAPITULO 1:

Problematización

INTRODUCCIÓN

La elevada generación de residuos sólidos, comúnmente conocidos como basura y su manejo inadecuado son uno de los grandes problemas ambientales y de salud; ya que la basura no solo genera una desagradable imagen, sino que contamina el suelo, el agua, el aire y su confinamiento ocupa grandes espacios.

El Instituto Tecnológico Superior de Occidente del Estado de Hidalgo (ITSOEH) es una fuente generadora de residuos, aunque es relativamente fácil cuantificar el número de toneladas de basura que se producen, los datos disponibles revelan la importancia relativa que significa tratar de hallar una solución conjunta a la problemática que representa la basura.

El capitulo 1 esta enfocado a describir el problema de limpieza que enfrenta el ITSOEH en su camino por la calidad.

GENERALIDADES DE LA EMPRESA

El Tecnológico

Pertenece al Sistema Nacional de Educación Tecnológica como uno de los tres Institutos Tecnológicos Descentralizados pertenecientes al Gobierno del Estado de Hidalgo, el ITSOEH orgullosamente ofrece educación superior de calidad a la región de la zona industrial de Tula Hidalgo.

 Con sus 5 programas académicos, se constituye como la Institución de Educación Superior con las mejores instalaciones y laboratorios, así como el personal docente que comprometido con su Estado, han hecho del ITSOEH una de las mejores opciones de educación superior incluso fuera de su propia región, ya que a la fecha se cuenta incluso con alumnos que provienen de la zona de Zacualtipán Hidalgo.

 Misión y Visión

Misión:

Formar de manera integral, profesionistas en los campos del conocimiento científico y tecnológico; comprometido con la sociedad y con el medio ambiente, capaces de enfrentar los retos que impone la globalización.

Visión:

ITSOEH se consolidará como una Institución con altos estándares de desempeño, mediante la acreditación integral de sus procesos y programas educativos; vinculada en los contextos nacional e internacional, y con reconocimiento por sus contribuciones al desarrollo local, regional, estatal y nacional.

Política de calidad

Ofrecer educación superior de calidad que satisfaga las necesidades de nuestros clientes, así como propiciar el desarrollo organizacional para la mejora continua de los servicio mediante el Sistema de Gestión de Calidad.

Objetivos de Calidad

  • Mantener un sistema de Gestión de Calidad que nos permita dar seguimiento y mejorar de forma continua la calidad del proceso educativo.

  • Fortalecer el proceso educativo mediante la actualización y mejora de la capacitación del personal docente.

  • Acreditar los cinco programas académicos que se imparten en la Institución por organismos de la Comisión para la Acreditación de la Educación Superior.

  • Aumentar los índices de aprovechamiento de cada uno de los programas académicos que se imparten en el Instituto.

Estructura Orgánica

La institución esta organizada de acuerdo a 5 niveles como se muestra en la figura 1.1

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Figura 1.1 Organigrama

Marco Normativo

  • Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos

  • Constitución Política para el Estado de Hidalgo

  • Ley Orgánica de la Administración Pública Federal

  • Ley para la Coordinación de la Educación Superior

  • Ley de Responsabilidades de los Servidores Públicos para el Estado de Hidalgo

  • Ley Federal de Responsabilidad de los Servidores Públicos

  • Ley General de Educación

  • Ley Orgánica de la Administración Pública para el Estado de Hidalgo

  • Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público

  • Ley del Ejercicio Profesional para el Estado de Hidalgo

  • Ley de Planeación para el Desarrollo del Estado de Hidalgo

  • Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público del Estado de Hidalgo

  • Decreto de Creación del Instituto Tecnológico Superior del Occidente del Estado Hidalgo

  • Ley de Educación para el Estado de Hidalgo

  • Decreto que modifica el Decreto de Creación del Instituto Tecnológico Superior del Occidente del Estado de Hidalgo

  • Ley de Transparencia y Acceso a la Información Pública Gubernamental para el Estado de Hidalgo

  • Decreto que modifica al Diverso que creó al Instituto Tecnológico Superior del Occidente del Estado de Hidalgo

  • Ley de planeación

  • Ley del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado

  • Ley de Presupuesto, Contabilidad y Gasto Público Federal

Instalaciones

ITSOEH cuenta con 5 edificios donde se distribuyen las diferentes carreras que se ofertan, contamos además con los siguientes laboratorios:

Ubicación

Dirección de ITSOEH: Paseo del Agrarismo 2000, Carretera Mixquiahuala – Tula, Km. 2.5. Mixquiahuala de Juárez, Hgo. Ver figura 1.2

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Figura 1.2 Ubicación geográfica del Instituto

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

ITSOEH hace un gran esfuerzo por mantener limpias sus instalaciones, y por ello tiene especial importancia el personal de intendencia con que cuenta. Sin embargo, el problema de la basura es el cuento de nunca acabar. Sobre todo pasillos y salones de clase, parecen ensuciarse al minuto siguiente que la escoba y el mechudo han recorrido sus pisos.

La basura en el suelo es algo común como resultado de un mal hábito de profesores y alumnos. Papeles arrugados, envolturas de golosinas, virutas de los lápices, residuos de goma para borrar, mesas rayadas, pizarrones rayados, papeles en la pared y otros objetos constituyen la decoración habitual (ver figura 1.3). Lo malo es que llegamos a acostumbrarnos y el aseo deficiente queda convertido en parte de la cotidianidad. Dejamos de percatarnos de que desempeñamos nuestras labores en medio del descuido y la dejadez. Es entonces cuando surge la siguiente pregunta:

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Figura 1.3 Ejemplos representativos del problema

¿El programa de 5s ayudará a mantener el salón de clases limpio?

JUSTIFICACIÓN

Es muy desagradable permanecer en un lugar sucio, desordenado y con mal olor, ya que las condiciones del lugar de trabajo afectan directamente al rendimiento laboral. En la lógica de la comunidad escolar, con frecuencia se considera que uno desecha poco material y además se cuenta con gente encargada de recogerla, con lo que hasta se justifican esas contrataciones.

Lo cierto es que el plantel opera con una alta densidad de población y, en la suma total de basura resulta que sus volúmenes son considerables y su permanencia es constante, por lo que el ambiente donde se trabajaba no es precisamente el más estimulante ni grato.

Por esto me interesa conocer las diferentes causas que originan que las aulas siempre estén en condiciones sucias, el por que a otras personas les agrada y colaboran a este efecto. Para esto se realizo este trabajo.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

  • Implementar un programa de 5s con el fin de disminuir la basura en las aulas y mantener un área de trabajo limpia.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

  • Implementar un programa de 5s.

  • Integración de los alumnos.

  • Actividades escolares organizadas.

  • Mejor aprovechamiento de los recursos de la escuela.

  • Disminuir la basura en las aulas.

  • Instalaciones ordenas, limpias y agradables.

  • Educación y formación de valores en los nuevos estudiantes.

  • Prevención de malos hábitos en los alumnos.

  • Crecimiento del ser humano.

  • Mejoramiento de la calidad de vida.

HIPOTESIS

  • Los papeles son la principal basura que abunda en el aula.

  • Si no se consumieran alimentos ni bebidas dentro de las aulas, habría menos basura en ellas.

  • Entre más tiempo tengan los alumnos libres mas basura generan.

  • El problema de la basura en el ITSOEH es de tipo cultural, en donde está involucrada toda la comunidad escolar.

VARIABLES

Dependiente:

  • Basura

Independiente:

  • Población Estudiantil y Docentes

CAPITULO 2:

Marco teórico

INTRODUCCIÓN

El éxito de las 5´s exige un compromiso total por parte de todo el personal que labora en la institución, apoyándose en la creatividad, la iniciativa, la motivación y el trabajo en equipo.

La escuela es una institución educativa y puede orientar a todo el personal en técnicas, procedimientos y auditorias de las 5´s.

Se trata de dar las pautas para entender, implantar y mantener un sistema de orden y limpieza en las aulas, a partir del cual se puedan sentar las bases de la mejora continua y de unas mejores condiciones de trabajo, seguridad y medio ambiente.

LA BASURA EN LAS AULAS

Los desechos escolares no solo consisten en papel, si bien trabajamos con hojas, lápices, bolígrafos y gomas, hay muchos otros elementos que suelen llegar cada día. Así la basura generada luego de la jornada de estudio es enriquecida con residuos de alimentos y bebidas, envases vacíos, discos inservibles, baterías agotadas, trozos de lápices, bolígrafos inútiles y cualquier cantidad de cosas impensables.

Lo cierto es que la escuela, como organización, desecha una gran cantidad de productos: a veces se trata de material con alto potencial de contaminación (como ocurre con los metales pesados de las pilas y las sustancias usadas en los laboratorios).

Clasificación de la basura:

  • Material orgánico (principalmente residuos de alimento)

  • Papel y cartón

  • Pilas y residuos informáticos

  • Materia inorgánica y plásticos

  • Material no reciclable

LAS 5´s

Las 5´s forman parte de una metodología que integra 5 conceptos fundamentales (ver tabla 1), en torno a los cuales, el personal de la institución y la propia institución pueden lograr unas condiciones de trabajo adecuadas con la responsabilidad de organizar, mantener y mejorar sus lugares de trabajo permanentemente, para lograr los índices de calidad y productividad que requiere el Instituto con un mayor bienestar de las personas.

Tabla 2.1 Definición de las 5´s

5´s

Definición

Seiri – Clasificar

Separar lo que es necesario de lo que no lo es y tirar lo que es inútil, es decir, ajustar el espacio disponible.

Seiton – Organizar

Ubicar los elementos necesarios en sitios donde se puedan encontrar fácilmente para su uso y nuevamente retornarlos al correspondiente sitio.

Seiso – Limpiar

Consiste en identificar y eliminar las fuentes de suciedad.

Seiketsu – Estandarizar

Conservar los resultados obtenidos en las 3 primeras fases.

Shitsuke – Disciplina

Es cuando la persona se apega al orden y al control de sus actos, acudiendo a la prudencia y su comportamiento se transforma en un generador de calidad y confianza.

BENEFICIOS DE LAS 5´s

  • Mayor eficiencia y productividad

  • Trabajo en equipo

  • Menos accidentes

  • Una mejor imagen del lugar de trabajo

  • Mas espacio para realizar las actividades

  • Aumenta la participación y las iniciativas de mejora

POSIBLES SOLUCIONES

  • Entregar un listado de las herramientas o equipos que no sirven en el área de trabajo.

  • Se deberá formar un comité 5 S que tendrá como primera función velar por la buena ejecución de este proceso.

  • Realizar conferencias sobre la importancia de convivir en un ambiente limpio y grato, con el fin de hacer conciencia.

CAPITULO 3:

Acopio de información

INTRODUCCIÓN

Cuando surge la preocupación del modo en que se ha adquirido un conocimiento, o cuando se intenta encontrar un conocimiento nuevo, se presentan cuestiones de variada índole, muchas de las cuales integran el campo de la Metodología.

Los seres humanos utilizan, para desarrollar su vida y realizar actividades, un conjunto amplio de conocimientos. Pero este conocimiento debe ser encontrado por medio de un trabajo indagatorio sobre los objetos que se intenta conocer.

El estudio esta basado en saber si la solución al problema de la basura en las aulas es por medio de un programa 5´s. Para esto se llevaron a cabo una serie de actividades que en este apartado se describen.

METODOLOGÍA

NIVEL Y DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

La investigación es de carácter descriptivo ya que uno de sus propósitos es determinar los rasgos de los individuos para poder trabajar en equipo y propiciar un ambiente de trabajo limpio. Y es un proyecto factible puesto que el tema en estudio es una propuesta viable para solucionar un problema.

MÉTODO DE INVESTIGACIÓN

Se empleo el método de la observación directa que consiste en saber como se encuentran las aulas durante el horario de clases, mediante visitas realizadas y un estudio de campo.

El estudio plantea en primer término el reconocimiento de los factores que influyen en las actividades que se realizan durante las clases, para proponer una manera de organización estable que permita mejorar las condiciones socio -ambientales de trabajo.

FUENTES Y TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE DATOS

Para la obtención de información se recurrió a un cuestionario (ver anexo 1) aplicados a la población estudiantil, administrativa y docentes, visitas a las aulas de la institución en horarios de clases.

RECURSOS HUMANOS

Solo una persona esta a cargo de este trabajo, Barrera Serrano Arianna es quien realizo cada una de las actividades necesarias para llevar a cabo la investigación y redacción del protocolo.

RECURSOS MATERIALES

Materiales con los que se cuenta:

  • Una libreta de notas

  • Un bolígrafo

  • Una cámara fotográfica

  • Una computadora

  • Hojas blancas tamaño carta

Instalaciones para la investigación

  • Aulas del ITSOEH

  • Internet

  • Biblioteca

ESTUDIO ECONÓMICO

Actividad

Descripción

Costo

 

 

 

1.Recolectar información del tema

2 días, 5 horas en total, $10.00/ hora

$50.00

2. Realizar estudio de campo

5 días, $10.00 el pasaje por día

$50.00

3. Redactar el Trabajo

3 días 1 hora por día

$30.00

4. Presentación

Trabajo impreso

$30.00

Total

 

$160.00

ANÁLISIS DE RESULTADOS

Las "Cinco Eses", un concepto aparentemente simple, no es nada fácil de implantar. Requiere cambios radicales en los hábitos de trabajo y su aplicación debe impulsarse a través de un seguimiento periódico de su grado de cumplimiento.

Pero sin duda un hábitat laboral agradable, limpio y ordenado trae beneficios directos tales como mejorar la calidad, productividad y seguridad.

Es necesario y urgente implementar un programa 5´s para ayudarnos a tener una escuela de calidad y una calidad de vida. La educación y el entrenamiento en las 5S resultan indispensables para el cambio.

IMPACTO SOCIOECONÓMICO

El impacto que genera esta contaminación no solo se da sobre la calidad de la escuela, si no que existe un impacto sobre la población estudiantil y administrativa de la Institución al no poder disfrutar de un agradable ambiente, de un día de trabajo grato y en condiciones saludables.

IMPACTO AMBIENTAL

La basura es un factor contaminante del ambiente y la generación de desechos sólidos es una actividad propia del hombre. Con la urbanización y el desarrollo de las ciudades, se ha hecho más grande la contaminación de los desperdicios por la alta densidad de población, y por arrojar basura en cualquier lado.

Se entiende por contaminación a la presencia en el ambiente de uno o más contaminantes o de cualquier combinación de ellos, que excediendo los límites tolerables, cause daño a la vida o impacto en el medio ambiente.[1]

Un contaminante es toda forma de materia o energía capaz de alterar, interferir o modificar en forma negativa a los elementos del ambiente, siendo en consecuencia un posible factor de riesgo para el hombre y otros seres vivos.[2]

Al lograr disminuir el grado de contaminación que existe en el ITSOEH principalmente en sus aulas de trabajo, se ayudara a disminuir la contaminación y no solo de la Institución si no del planeta.

CRONOGRAMA

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GLOSARIO

Basura: son cosas o partes de cosas que se desechan por que ya no son útiles.

Calidad: grado de conformidad de las cosas.

Hábito: mecanismo que una persona realiza de manera automatizada para realizar algo.

Índole: es la naturaleza de las cosas.

Programa: es el conjunto de actividades ordenadas con un fin en mente.

Bibliografía

  • 5S - Wikipedia, la enciclopedia libre
http://es.wikipedia.org/wiki/5S Obtenido 9 de Marzo de 2009

http://redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/act_permanentes/viajeros/mesoamerica/documentos/republica.bmp

Obtenido 11 de Marzo de 2009

  • del Estado de Hidalgo

http://www.congreso-hidalgo.gob.mx/picture/upload/image/mapa_de_hidalgo.jpg

Obtenido 11 de Marzo de 2009

  • ITSOEH

http://www.upt.edu.mx/redmetal/logo_tec.jpg

Obtenido 11de Marzo de 2009

  • ITSOEH, Excelencia Tecnológica,Fortaleza de México

 http://www.itsoeh.edu.mx/

Obtenido 11de Marzo de 2009

Anexos

CUESTIONARIO

  • 1. ¿Te has percatado del problema de la basura y desorden en las aulas?

( ) Si ( ) No

  • 2. ¿Influye este ambiente de suciedad en tus actividades académicas?

( ) Si ( ) No

  • 3. ¿Por qué no se pueden mantener las aulas limpias?

( ) Por falta de cultura

( ) Por flojera

( ) Otro motivo _______________________________________

  • 4. ¿Tú haces algo para evitar tener sucio el salón de clases?

( ) Si ( ) No

  • 5. Si tu respuesta fue si. ¿Qué haces que haces?

( ) Levantas tu banca

( ) Mantienes limpio tu lugar

( ) Otro. ____________________________________________

  • 6. ¿Conoces el programa 5´s?

( ) Si ( ) No

  • 7. ¿Sabes para qué sirve?

( ) Si ( ) No

  • 8. ¿Tiene algo que ver un programa de 5´s con este problema?

( ) Si ( ) No

  • 9. ¿Por qué?

___________________________________________________________________________________________________________________________________

  • 10. ¿crees que empleando el programa de las 5´s resuelva este problema?

( ) Si ( ) No

GRACIAS POR TU APOYO

MUESTREO

Formulas para calcular el tamaño de la muestra

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Problema

Para realizar la investigación se necesita saber la aceptación que tendrá la aplicación de 5´ S dentro del Instituto Tecnológico Superior del Occidente del Estado de Hidalgo por lo que se determinará el tamaño de muestra representativo dentro del instituto. Cuenta con una población aproximado de 2000 alumnos para aplicar una encuesta si se tiene un error estándar de .05.

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Conclusión: para saber el tamaño de muestra determine primero la problemática y luego de saberla utilice el método de tamaño de muestra aplicando la formula:

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la cual me arrojo que mi tamaño de muestra era de 94 alumnos los cuales encueste y a continuación están los resultados de este muestreo.

RESULTADOS Y ANALISIS DE ENCUESTAS

  • 1. ¿Te has percatado del problema de la basura y desorden en las aulas?

Respuesta

Conteo

SI

9

NO

38

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  • 2. ¿Influye este ambiente de suciedad en tus actividades académicas?

Respuesta

Conteo

SI

56

NO

38

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  • 3. ¿Por qué no se pueden mantener las aulas limpias?

( ) Por falta de cultura

( ) Por flojera

( ) Otro motivo _______________________________________

Respuesta

Conteo

Por falta de cultura

60

Por flojera

23

Otro motivo

11

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  • 4. ¿Tú haces algo para evitar tener sucio el salón de clases?

Respuesta

Conteo

SI

45

NO

49

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  • 5. Si tu respuesta fue si. ¿Qué haces que haces?

( ) Levantas tu banca

( ) Mantienes limpio tu lugar

( ) Otro. ____________________________________________

Respuesta

Conteo

Levantas tu banca

23

Mantienes limpio tu lugar

16

Otro

6

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  • 6. ¿Conoces el programa ´s?

Respuesta

Conteo

SI

89

NO

5

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  • 7. ¿Sabes para qué sirve?

Respuesta

Conteo

SI

89

NO

5

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  • 8. ¿Tiene algo que ver un programa de 5´s con este problema?

Respuesta

Conteo

SI

78

NO

17

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  • 9. ¿Por qué?

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________

  • 10. ¿crees que empleando el programa de las 5´s resuelva este problema?

Respuesta

Conteo

SI

78

NO

17

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Autor:

Juan Victor Alvarado Barrera

alumno de la carrera de Ingeniería Industrial del Instituto Tecnológico Superior del Occidente del Estado de Hidalgo (ITSOEH)

[1] Glosario ambiental de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable.

[2] Ibidem.


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