INTRODUCCIÓN
La empresa es el instrumento universalmente empleado
para producir y poner en manos del público la mayor parte
de los servicios existentes en la economía. La empresa
desarrolla su actividad en conexión con otros agentes y
esta relación condiciona el cumplimiento del objetivo que
motivan su existencia. Para tratar de alcanzar sus objetivos, la
empresa obtiene del entorno los factores que emplea en la
producción, tales como las materias primas, maquinarias y
equipo, mano de obra, capital, etc.
Toda empresa al producir incurre en unos costos. Los
costos de producción están en el centro de las
decisiones empresariales, ya que todo incremento en los costos de
producción normalmente significa una disminución de
los beneficios de la empresa. De hecho, las empresas toman las
decisiones sobre la producción y las ventas a la vista de
los costos y los precios de venta de los bienes que lanzan al
mercado.
Si se considera por un momento los diferentes tipos de
factores productivos que utiliza una empresa para obtener el bien
que fabrica. Algunos de estos factores los compra en el mercado
en el momento en que los necesita y los incorpora totalmente al
producto. El costo de estos factores es simplemente el precio que
se ha pagado por ellos en el mercado, mientras que los costos de
producción son el valor del conjunto de bienes y esfuerzos
en que se incurren para obtener un producto terminado en las
condiciones necesarias para ser entregado al sector
comercial.
El objetivo que se persigue con esta
investigación, radica en conocer las bases teóricas
que conforman los Costos de Producción, asociados a la
elaboración de un producto. Para conseguir tal fin, se
procedió a estudiar el marco teórico referencial a
la teoría de Costos, seguidamente se analizaron los
diferentes elementos que conforman los Costos de
Fabricación, para finalmente proponer un ejemplo practico
(real), sobre los costos de Fabricación
asociados a la producción de madera Aserrada seca
al Horno, por la empresa Andinos, C.A, del consorcio
MASISA.
A continuación se presenta el
desglose continuación se presenta el contenido
desarrollado en la investigación: Capitulo 1: Conceptos
generales de Costos. Capitulo 2: Estados de Costos
de Fabricación ó Producción. Capitulo 3:
Caso Práctico de Costos de Fabricación. Y
finalmente se presentan las conclusiones y
bibliografía.
CAPÍTULO 1
CONCEPTOS
GENERALES DE COSTOS
1
DEFINICIÓN DE COSTO:
Es un recurso que se sacrifica o al que se
renuncia para alcanzar un objetivo específico.
Valor sacrificado para adquirir bienes y
servicios mediante la reducción de activos o al incurrir
en pasivos en el momento en que se obtiene los
beneficios.
2 CONTABILIDA
PATRIMONIAL
Tiene dos objetivos fundamentales: informar acerca de la
situación del ente (Balance) y evaluar los cambios que se
producen en el capital como resultado de las actividades (Estado
de Resultados). Los informes relativos al costo afectan a ambos,
ya que el costo de los productos no vendidos se refleja en el
primero y el de los vendidos en el segundo. Por tanto el sistema
de contabilidad de costos no es independiente de las cuentas
patrimoniales.
El sistema de contabilidad de costos
se ocupa directamente del control de los inventarios, activos de
planta y fondos gastados en actividades funcionales.
La contabilidad de costos se ocupa de la
clasificación, acumulación, control y
asignación de costos. Los costos pueden acumularse por
cuentas, trabajos, procesos, productos u otros segmentos del
negocio.
3 SISTEMA FORMAL
DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS
Generalmente ofrece información de costos e
informes para la realización de los dos objetivos
estratégicos de una empresa. Sin embargo, para los fines
de planeación y toma de decisiones de la
administración, esta información generalmente debe
reclasificarse, reorganizarse y complementarse con otros informes
económicos y comerciales pertinentes tomados de fuentes
ajenas al sistema normal de contabilidad de costos.
3.1 CONTABILIDAD DE
COSTOS
Es una rama de la contabilidad general que sintetiza y
registra los costos de los centros fabriles, de servicios y
comerciales de una empresa, con el fin de que puedan medirse,
controlarse e interpretarse los resultados de cada uno de ellos,
a través de la obtención de costos unitarios y
totales en progresivos grados de análisis y
correlación.
Una función importante de la contabilidad de
costos es la de asignar costos a los productos fabricados y
comparar estos costos con el ingreso resultante de su
venta.
La contabilidad de costos sirve para contribuir al
control de las operaciones y facilita la toma de
decisiones.
3.1.1 Ciclo de la Contabilidad de Costos
:
El flujo de los costos de producción sigue el
movimiento físico de las materias primas a medida que se
reciben, almacenan, gastan y se convierten en artículos
terminados. El flujo de los costos de producción da lugar
a estados de resultados, de costos de ventas y de costo de
artículos fabricados.
3.1.2 Características de la
Contabilidad de Costos:
· Es analítica, puesto que se
planea sobre segmentos de una empresa, y no sobre su
total.
· Predice el futuro, a la vez que
registra los hechos ocurridos.
· Los movimientos de las cuentas
principales son en unidades.
· Sólo registra operaciones
internas.
· Refleja la unión de una
serie de elementos: materia prima, mano de obra directa y cargas
fabriles.
· Determina el costo de los
materiales usados por los distintos sectores, el costo
de la mercadería vendida y el de las
existencias.
· Sus períodos son mensuales
y no anuales como los de la contabilidad general.
· Su idea implícita es la
minimización de los costos.
4 OBJETIVOS Y
FUNCIONES DE LA DETERMINACIÓN DE LOS
COSTOS:
· Proporcionar informes relativos a
costos para medir la utilidad y evaluar el inventario (estado de
resultados y balance general).
· Ofrecer información para el
control administrativo de las operaciones y
actividades de la empresa (informes de control).
· Servir de base para fijar precios
de venta y para establecer políticas de
comercialización.
· Proporcionar información a
la administración para fundamentar la planeación y
la toma de decisiones (análisis y estudios
especiales).
· Permitir la valuación de
inventarios.
· Controlar la eficiencia de las
operaciones.
· Contribuir a planeamiento, control
y gestión de la empresa.
5 CLASIFICACIÓN DE LOS
COSTOS:
5.1 SEGÚN LOS PERIODOS DE
CONTABILIDAD:
· Costos corrientes: aquellos
en que se incurre durante el ciclo de producción al cual
se asignan (ej.: fuerza motriz, jornales).
· Costos previstos:
incorporan los cargos a los costos con anticipación
al momento en que efectivamente se realiza el pago
(ej.: cargas sociales periódicas).
· Costos diferidos:
erogaciones que se efectúan en forma diferida ej.:
seguros, alquileres, depreciaciones,
etc.).
5.2 SEGÚN LA FUNCIÓN QUE
DESEMPEÑAN:
Indican como se desglosan por función las cuentas
Producción en Proceso y Departamentos de Servicios, de
manera que posibiliten la obtención de costos unitarios
precisos. Se clasifican en:
· Costos industriales
· Costos comerciales
· Costos financieros
5.3 SEGÚN LA FORMA DE
IMPUTACIÓN A LAS UNIDADES DE PRODUCTOS:
· Costos directos: aquellos cuya
incidencia monetaria en un producto o en una orden de trabajo
puede establecerse con precisión (materia prima, jornales,
etc.)
· Costos indirectos: aquellos que no
pueden asignarse con precisión; por lo tanto se necesita
una base de prorrateo (seguros, lubricantes).
5.4 SEGÚN EL TIPO DE
VARIABILIDAD:
· Costos variables: Los costos variables
son los únicos en que se incurre de manera directa en la
fabricación de un producto. Los costos fijos representan
la capacidad para producir o vender, e independientemente del
hecho de que se fabriquen o no los productos y se lleven al
período, no se inventarían. Los costos
de fabricación fijos totales permanecen constantes a
cualquier volumen de producción. Los costos variables
totales aumentan en proporción directa con los cambios que
ocurren en la producción.
· Costos fijos: No cambian a
pesar de los cambios en un factor de costo.
· Costos semifijos
5.5 SEGÚN LA FORMA DE
CONCENTRACIÓN DE COSTOS:
· Costo por órdenes: Se emplea
cuando se fabrica de acuerdo a pedidos especiales de los
clientes.
· Costeo por procesos: Se utiliza cuando
la producción es repetitiva y diversificada, aunque los
artículos son bastante uniformes entre
sí.
5.6 SEGÚN EL MÉTODO DE
COSTEO:
· Costo histórico o resultante:
Primero se consume y luego se determinan el costo en virtud de
los insumos reales. Puede utilizarse tanto en costos por
órdenes como en costos por procesos.
· Costo predeterminado: Los
costos se calculan de acuerdo con consumos
estimados. Dentro de estos costos predeterminados podemos
identificar 2 sistemas:
1. Costo estimado o presupuesto: sólo se
aplica cuando se trabaja por órdenes. Son costos que se
fijan de acuerdo con experiencias anteriores. Su objetivo
básico es la fijación de precios de
venta.
2. Costo estándar: Se aplica en caso de
trabajos por procesos. Los costos estándares pueden tener
base científica (si se pretende medir la eficiencia
operativa) o empírica (si su objetivo es la
fijación de precios de venta). En ambos casos las
variaciones se consideran ineficiencias y se saldan por ganancias
y pérdidas.
6 COSTOS, GASTOS
Y PÉRDIDAS:
Los costos representan una porción del precio de
adquisición de artículos, propiedades o servicios,
que ha sido diferida o que todavía no se ha aplicado a la
realización de ingresos (activo fijo e
inventarios).
Los gastos son costos que se han aplicado contra el
ingreso de un período determinado (salarios de
oficina).
Las pérdidas son reducciones en la
participación de la empresa por las que no se ha recibido
ningún valor compensatorio, sin incluir los retiros de
capital (destrucción de una planta por huracán o
incendio).
Los costos del producto son los costos de fábrica
que se asignan a las utilidades producidas, se cargan a los
inventarios y se convierten en gastos después de venderse
los productos; hasta entonces se mantienen cuentas en inventario
y aparecen en el balance y no en el estado de
resultados.
Los costos del período o gastos, no corresponden
al proceso mismo de la fabricación y se cargan a cada
período a medida que se producen.
En general, cuanto mayor sea la proporción de
costos totales asignados a los productos, más preciso
será el proceso de igualación para medir la
utilidad. Las razones por las cuales los costos que no son de
fabricación se excluyen de los productos son:
· Los costos que no son de fabricación no
se identifican tan fácilmente con los
productos.
· Los gastos que no son de
fabricación suelen producirse en algún
momento después de haberse fabricado e
inventariado los productos.
· Los costos que no son de fabricación
tienden a permanecer relativamente constantes de un
período a otro, o al menos no fluctúan en
relación con los niveles variables de producción de
la fábrica.
· Si se trataran los costos que no
son de fabricación como costos de producto que
pueden inventariarse, se obtendría como resultado un
aumento en los valores del inventario.
La determinación del costo de los productos es
uno de los tres objetivos de la contabilidad de
costos.
A falta del sistema de contabilidad de
costos, es necesario considerar los inventarios físicos
iniciales y finales para determinar cuáles, entre los
costos de productos incurridos durante el
período, son asignables a las ventas y cuáles se
aplican a las existencias no vendidas.
7 FACTORES
IMPORTANTES EN UN SISTEMA DE COSTOS:
· Hacer un inventario físico
es costoso y requiere bastante tiempo.
· Aún si se hace un inventario
físico, la ausencia de datos acerca del costo del producto
requiere estimaciones de costos, para valorizar los inventarios.
En estos casos, usualmente se utiliza la técnica de
estimar los inventarios finales sobre la base de un supuesto
índice de utilidad bruta aplicado a las ventas. El uso de
este índice de utilidad bruta estimada puede conducir a
serios errores de cálculo. La verdadera utilidad bruta
puede diferir de la estimada debido a fluctuaciones en los
precios de venta y en los costos en la mezcla de productos
vendidos, es decir, algunos productos pueden lograr una utilidad
bruta superior o inferior al promedio de la
compañía.
8 ESTUDIO DE LOS
COSTOS ESTANDARES PARA LA TOMA DE DECISIONES
Al igual que los costos estimados, los costos estarndar
se calculan antes del proceso de las operaciones
fabriles.
Determinan de una manera técnica el costo
unitario de un producto, basados en eficientes métodos y
sistemas, y en función de un volumen dado de actividad.
Son costos científicamente predeterminados que sirven de
base para medir la actuación real. Los costos
estándar contables no necesitan incorporarse al sistema de
contabilidad. Los estándares de costos de
fabricación generalmente están integrados de manera
formal dentro de las cuentas de costos. Cuando esto ocurre, los
sistemas se conocen como sistemas de contabilidad de costos
estándar.
EL PRESENTE TEXTO ES SOLO UNA SELECCION DEL TRABAJO
ORIGINAL.
PARA CONSULTAR LA MONOGRAFIA COMPLETA SELECCIONAR LA OPCION
DESCARGAR DEL MENU SUPERIOR.