Objetivos ? Introducir los conceptos de integración y
colaboración en la cadena de suministro. ? Proporcionar
los elementos que constituyen la integración de la cadena
de suministr.o
Introducción
Evolución de prácticas industriales ?
70’s….. Calidad….
‘TQM’….Cero Defectos…. ?
80’s….. eficiencia en la producción, DFM,
JIT, ‘Lean Manufacturing’… ?
90’s…..enfoque afuera la
empresa…’Outsourcing’,
‘SCM’… ?
2000’s….’Administración de la Cadena de
Suministro a nivel global’
Cadena de Suministro La cadena de suministro se refiere a las
actividades y procesos que involucran a clientes y proveedores
para que la mercancía sea producida y distribuida en las
cantidades correctas, a los lugares correctos y a tiempo con el
fin de satisfacer los niveles de servicios requeridos por el
consumidor.
Cadena de Suministro La cadena de abastecimiento incluye todas
las empresas que participan en la producción,
distribución, manipulación, almacenaje y
comercialización de un producto y sus componentes.
Intervienen los agentes: ? proveedores, ? fabricantes, ?
distribuidores, ? transportistas, ? detallistas:
Las tres partes de la cadena de suministro ? Suministro ?
Fabricación ? Distribución
Objetivos de la cadena de suministro ? Promover un adecuado
servicio al consumidor final. ? La entrega de los productos en
tiempo, forma y calidad. ? Capacidad de entrega de la variedad de
los productos. ? Balance adecuado.
La cadena de suministro se extiende desde el cliente de tu
cliente hasta el proveedor de tu proveedor.
GESTIÓN DE CADENA DE SUMINISTRO
Departamentos de gestión de cadena de suministro
Puntos críticos en la gestión de cadena de
suministro ? Compras: control de la relación con los
proveedores y del grado de fiabilidad de las entregas. ?
Abastecimiento: seguimiento de los pedidos y control del ciclo
del pedido. ? Planificación: definición de los
parámetros de cálculo de las necesidades y control
sobre la previsión de venta. ? Producción: control
de tiempos de producción y los costes y tiempos de
recambio de máquinas. ? Almacenaje: realización de
todas las operaciones de recepción, almacenaje,
preparación y expedición, minimizando los
movimientos y reduciendo al máximo la pérdida de
mercancías. ? Distribución: disposición de
una flota suficientemente flexible para adaptarse a la demanda de
entregas diarias. Control de tiempo de entrega y el nivel de
servicio.
Dos elementos de apoyo imprescindibles para gestionar
correctamente la cadena de abastecimiento ? La gestión y
el mantenimiento de las bases de datos. ? La disponibilidad de
indicadores e informes con el fin de hacer un seguimiento diario
y, así, gestionar la logística de manera
óptima.
? ? ? ? ? Nivel de planificación Nivel estratégico:
planteamiento de la planificación desde una óptica
estratégica Nivel táctico: evaluación de la
planificación necesaria para cada uno de los procesos de
la cadena de abastecimiento. Nivel operativo: concreción
de los planes, a corto plazo, de: Inventarios.
Distribución. Producción. Abastecimiento.
Transporte.
Áreas de planificación Las diversas áreas
funcionales de planificación desarrollan principalmente
los niveles táctico y operativo e inciden en: 1 La
planificación del inventario. 2 La planificación de
la distribución. 3 La planificación de la
producción. 4 La planificación del abastecimiento.
5 La planificación del transporte.
Áreas de planificación
Áreas de planificación
Áreas de planificación
Áreas de planificación
Áreas de planificación
Flujo de información
Integración de la Cadena de Suministro
Mitos sobre la integración de la cadena de suministro
Integración = Sistemas informáticos
Integración de la cadena de suministro La
tecnología es sólo un elemento en la
integración de la cadena de suministro
Elementos de la Integración de la Cadena de Suministro 1.
Integración de la información 2.
Coordinación 3. Enlace organizacional 4. Nuevos modelos de
negocios
? ? ? ? ? Integración de la información Compartir
información y conocimientos entre los miembros de la
cadena de suministro Información acerca de la demanda
Status de inventarios Planes de capacidad Programas de
producción Pronósticos de produccón ?
Etc.
Integración de la información Walmart – Pfizer ?
Walmart sabe cuales son las preferencias de los consumidores
(Point of Sale Data) ? Pfizer sabe de las propiedades de los
productos farmacéuticos ? Walmart comparte
información con Pfizer para el pronóstico de
producción y reasbastecimiento de productos
farmacéuticos.
Coordinación Coordinación de actividades y
optimización de recursos en la cadena de suministro ?
Reabastecimiento de materiales (VMI y CRP) ? Balance de
actividades y procesos ? Compartir recursos de manera que los
miembros de la cadena de suministro se beneficien. Por ejemplo,
compartir almacenes…etc. VMI Vendor Management Inventory
CRP Continuous Remplenishment Programme
Coordinación en 3 niveles de la cadena 3M P&G Wallmart
? 3M inició un programa de VMI (Vendor Management
Inventory) para el reabastecimiento directo de cintas adhesivas a
las líneas de producción de pañales Procter
and Gamble. El reabstecimiento está basado en el plan de
producción e inventario de P&G. ? P&G tiene un
programa de VMI con Wallmart-
Enlace organizacional ? Los miembros de la cadena de suministro
deben definir y mantener los canales de comunicación ? EDI
(Electronic Data Interchange) ? Internet ? Personal de
logística ? Reportes ? Establecer medidas de
desempeño para la cadena de suministro ? Definición
? Integración ? Monitoreo ? Balance del riesgo
Enlace organizacional – medidas de desempeño en
Pacific Bell ? Pacific Bell proveedor de telecomunicaciones. ?
Altos niveles de inventario debido a la existencia de medidas de
desempeño ‘contradictorias’. ? El control y la
administración de inventrios para refacciones es
responsabilidad compartida entre el jefe del almacen y los
ingenieros de campo.
Nuevos modelos de negocio La adopción de nuevas
tecnologías aportan ideas para dar con rapidez a nuevas
oportunidades de negocio. ? La restructuración de la
operativa logística para ganar eficiencia. ?
Actualización del producto. ? Mejoras en el servicio
post-venta y soporte técnico.
Objetivos y metas de la Logística •El producto •
adecuado •La cantidad •precisa •El momento
•exacto •Al mínimo •coste
•Flexibilidad •Fiabilidad •entrega
•Fiabilidad •entrega •Tiempo •espera
•entrega •Nivel de •Inventario
Evolución Cadena Suministro •Producto de calidad
•Mínimo coste posible •Procesar el pedido
•Integración cadenas suministro •Atención
al Cliente •Socios preferidos •Comunicación
•Cadena de Suministro •Objetivos y metas comunes
DIAGRAMA •Conocer al •cliente •Entender
•flujo información •Conocer el •producto
•Comprender el •proceso
Aspectos Críticos de la Integración •Procesos
•Technologías •Estructura •Infrastructura
•Cultura organizacional •Poder •Procesos
•Technologías •Estructura •Infrastructura
•Cultura organizacional •Poder •Procesos
•Technologías •Estructura •Infrastructura
•Cultura organizacional •Poder
? La integración de la cadena de suministro
require… ? ? ? Tiempo Recursos humanos Inversión
Etc….
¿ Quiénes han logrado altos niveles de
integración? ? Companías multi-nacionales: ? ? ? ?
? IBM Wallmart Dell Cisco Etc.
¿Cómo empezar con el proceso de integración?
? Companías multinacionales que han logrado altos niveles
de integración han comenzado enfocadose en 10-20% de los
proveedores mas grandes…que típicamente representa
del 60-70% del volumen de la cadena de suministro.
Desarrollo de Estrategias de Cadena de Suministro
ESTA PRESENTACIÓN CONTIENE MAS DIAPOSITIVAS DISPONIBLES EN
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