Cultivo de arveja en la costa aplicando abono orgánico

Introducción

En este trabajo vamos a comentar como las hortalizas
desempeña un papel importante en las dietas de las
personas tomando en cuenta que son una fuente de proteína,
minerales y fibra que ayuda a mantener una buena
salud.

Inicialmente nos remontamos a los años 7800 A.C
donde ya se cultivada dicha leguminosa en el Oriente
Próximo, pero hacia el 2000 A.C dicho cultivo se
extendió por Europa y al Este de la India.

Como datos curiosos vale notar que en los inicios las
leguminosas se las utilizaban no como alimento para personas sino
como forraje para los animales, debido que cuando esta verde es
un follajes bastante nutritivo.

Para el cultivo de la hortaliza se debe considerar el
tipo de terreno, el clima y agua, cabe de anotar que existen
numerosas especies de hortalizas que se adaptan y producen de
diferente manera según los climas y suelo.

Por ser las leguminosas un aporte muy importante de
proteínas para la alimentación diaria se debe
proporcionar mayor esfuerzo y atención a este cultivo, con
el fin de aumentar la productividad y así disponer de un
alto contenido proteínico a un bajo costo.

Para realizar este cultivo es necesario un
análisis del suelo para saber los requerimientos y
necesidades que se necesita y tener en óptimas condiciones
el terreno y proceder con la preparación del suelo para el
cultivo de arveja.

Justificación

Nosotras, Manuela Bernardita Salvatierra Coello y Laura
Lorena Lucas Zambrano Estudiantes del Tercer Año de
Bachillerato en la Especialización de Explotaciones
Agropecuarias de la Extensión "San Camilo". El presente
trabajo práctico lo realizamos por ser un requerimiento
indispensable, para graduarnos como Bachilleres Técnicos.
Además que escogimos este tema (PRODUCCIÓN DEL
CULTIVO DE ARVEJA CON UNA MISMA DISTANCIA DE SIEMBRA 40 X 40 CM,
APLICANDO ABONO ORGÁNICO) para conocer más a
fondo sobre el cultivo de arveja y poner en práctica
nuestro aprendizaje en los huertos familiares y así con
nuestros resultados poder impartir a las comunidades
aledañas, donde hicimos dicho trabajo práctico
localizado en el Recinto La Lucia, Cantón
Mocaché.

OBJETIVOS

3.1 General

Demostrar la producción de arveja con una misma
distancia de siembra de 40 x 40 cm, aplicado abono
orgánico.

3.2 Específicos

• Obtener la producción de arveja aplicando
  abono orgánico.

• Relacionar un cultivo de hortalizas de clima frio en
  clima tropical.

• Controlar las plagas que se presenta en este
  cultivo.

• Indicar la prevención y control
  ecológico de las plagas y enfermedades tomando en
  cuenta como conocimiento fundamental la vida del
  suelo.

Revisión de
literatura

4.1 Taxonomía.

Nombre común arveja

Nombre científico pisum sativum

Familia leguminosa

Especie anual

4.2 Característica del cultivo de la
arveja

4.2.1 Arveja

La arveja tiene su origen en el oriente hacia
aproximadamente unos 10000 años los primeros cultivos de
éstas plantas hay que situarlos en la misma zona sobre el
séptimo y octavo milenio a.C.

A partir de este punto se fue extendiendo hacia Europa y
Asía. En el segundo milenio antes de Cristo hay referencia
histórica de su cultivo en Europa e India. Los guisantes
tradicionalmente no fueron utilizados para el consumo humano,
sino que se utilizaban como alimento para el ganado, tomando en
forma de planta tierna como por sus semillas secas, en el siglo
XVI se empieza a utilizar esta planta como alimento para el
hombre. Sin embargo hemos de admitir que la mayor parte de los
guisantes producidos en el mundo en la actualidad se destina a la
fabricación de piensos para los animales y solamente una
pequeña porción está destinada al consumo
humano.

La arveja se ubica en el tercer lugar dentro de la
superficie destinada a las legumbres secas en el mundo, siendo
Rusia su principal país Productor, le Siguen China, India,
Estados Unidos, Canadá y otros, la producción se
hace por medio de semillas que conservan su poder de
germinación durante 2 – 3 años para realizar
este cultivo se hace un respectivo análisis del suelo
antes de comenzar el cultivo de la leguminosa, para saber los
requerimientos que necesita este guisantes.

-La planta de arveja es trepadora, posee un sistema
vegetativo poco desarrollado aunque con una raíz pivotante
que tiende a profundizar bastante. El tamaño de la planta
bajo o enano cuando su altura es menor de 0,4 m; semi-trepador
entre 0,8-1 m; trepador o enrame cuando es de 1,5-2 m.

-Las hojas están formadas por pares de foliolos
terminados en zarcillos, éstos le permite sujetarse a
cualquier superficie o planta para trepar.

-Las inflorescencias (flores) que pueden ser blancas,
rosadas o violáceas, nacen arracimadas en brácteas
foliáceas que se insertan en las axilas de las hojas. De
la flor es de donde nace después la vaina que contiene los
granos de arveja. Las vainas son alargadas de entre 5 a 10 cm de
largo.

-Las semillas (arvejas) se encuentran en dichas vainas,
que contienen entre 4 y 10 unidades. Estas semillas son las que
se utilizan para nuestra alimentación. Las leguminosas
(arvejas) generalmente son verdes que pueden ser lisas
(utilizadas preferentemente en conservería) o rugosas
(consumo directo). Cuando las arvejas son tiernas, tienen un
sabor ligeramente dulce y se pueden consumir crudas;
también se consumen cocidas, guisadas, como
guarnición y pueden servir para conservas.

Las semillas pisum sativum germinarán en menos
tiempo cuando mayor sea la temperatura ambiente; pueden hacerlo a
los 5 días o bien demorar más de 15.

4.2.2 Contenido proteínico de la
arveja

La arveja verde es una de las leguminosas que mayor
cantidad de carbohidratos y proteínas entrega por unidad
de peso, destacándose como fuente importante de sacarosa y
aminoácidos, incluyendo lisina. Además, como se
observa en el Cuadro a continuación, es un alimento de
contenidos significativos de minerales (P y Fe) y de vitaminas,
especialmente B1.

COMPOSICIÓN NUTRITIVA DE 100 gr. DE PARTE
COMESTIBLE DE ARVEJA

4.2.3 Propiedades nutricionales y
vitamínicas

Las arvejas se pueden consumir frescas o secas
presentando algunas diferencias significativas respecto a su
contenido en nutrientes. Las frescas son mucho más dulces
y sabrosas, y contienen mucha más agua que las secas, pero
menos proteínas, grasas e hidratos de carbono. Las
arvejas, como todas las legumbres, son una importante fuente de
fibra. Contienen fibra de dos tipos: soluble e insoluble. La
fibra soluble ayuda a reducir niveles elevados de colesterol y
azúcar en la sangre, mientras que la fibra insoluble
contribuye a regular el buen funcionamiento del intestino,
evitando el estreñimiento. Además, la fibra en
general, produce sensación de saciedad, con lo cual se
nota menos "hambre", y es muy útil para un control y
pérdida de peso. Las arvejas secas contienen abundante
fibra en su piel, lo que le confiere su textura rígida y
dura.

El aporte nutricional y/o vitamínico de la
arveja, está relacionada con el estrés, el
envejecimiento, el consumo excesivo de alcohol y ayuda con la
fatiga y la depresión.

4.2.4 Variedad de la arveja

Existen entre las variedades de arveja los siguientes
tipos que son:

Variedad enana

Variedad trepadora

Precocidad: tempranos, medios y
tardíos.

– Negret (planta de porte enano, vainas ligeramente
curvadas, grano redondo con superficie lisa pero con hoyuelos,
para verdeo e industria).

– Aureola (planta enana, grano redondo liso con
hoyuelos, conserva, congelación y mercado).

– Lincoln (altura media, vaina ligeramente curvada,
grano cilíndrico y rugoso, verdeo, industria conservera y
para congelación).

– Voluntario (altura media, vaina ligeramente curvada,
grano ovalado, liso con hoyuelos, verdeo).

– Asterix (altura media, vaina ligeramente curvada con
la extremidad truncada, verde oscura, grano cilíndrico
rugoso).

– Allegro (ciclo precoz, planta altura media, grano
redondo liso con hoyuelos).

– Teléfono (grano ovalado rugoso de tamaño
grande porque las vainas tienen gran desarrollo, sobre todo en
las plantas de bajo porte, verdeo; hay subvariedades de
enrame).

– Televisión (vaina curvada con extremidad en
punta, color verde oscuro, grano irregular oblongo y de piel
rugosa, verdeo y congelación).

– Tirabeque (español, se come vaina y grano;
vaina muy curvada y larga, grano grueso oval liso con hoyuelos;
también llamado "capuchino").

– Cometodo (Mangetout) de vaina amarilla (cometodo
manteca, grano oval liso con hoyuelos).

4.2.5 Morfología de la arveja

• La raíz posee un sistema poco
  desarrollado aunque con una raíz pivotante que tiende
  a profundizar bastante.

• –Las hojas están formadas por pares de
  foliolos terminados en zarcillos, éstos le permite
  sujetarse a cualquier superficie o planta para
  trepar.

• Las inflorescencias (flores) que pueden ser
  blancas, rosadas o violáceas, nacen arracimadas en
  brácteas foliáceas que se insertan en las
  axilas de las hojas. De la flor es de donde nace
  después la vaina que contiene los granos de arveja.
  Las vainas son alargadas.

• Las semillas (arvejas) se encuentran en
  dichas vainas, que contienen entre 4 y 10 unidades. Estas
  semillas son las que se utilizan para nuestra
  alimentación.

4.2.6 Diversidad de planta

La diversidad en arveja es muy amplia, con un gran
número de cultivares que se han mejorado para diversos
objetivos productivos, principalmente para rendimiento y sus
características auxiliares, y para calidad del producto
fresco o de la materia prima para la agroindustria. Algunas
características que permiten clasificar el germoplasma
existente son:

Altura de planta: se distinguen cultivares de
plantas bajas, determinadas o enanas (0,5 a 0,7 m de altura),
intermedias o semideterminadas (0,7 a 1,0 m), y altas,
indeterminadas o guiadoras (más de 1,0 m, pudiendo llegar
hasta 3 m).

Tipo de follaje: a partir de 1969 se introducen
genes que modifican el follaje habitual de la arveja,
distinguiéndose en la actualidad: planta tipo convencional
(hojas con las características normales ya descritas),
planta convencional de follaje reducido (folíolos y
estípulas de tamaño reducido), planta áfila
(sin folíolos debido al gen recesivo af, reemplazados por
zarcillos y estípulas grandes), planta tipo "leafless"
(sin folíolos y con estípulas como hilos debido a
genes recesivos af y st), y otros tipos con otros genes recesivos
modificantes.

4.2.6.1 Diversidad de producto

Tipo de vaina y de grano: las vainas pueden ser
romas o puntudas y contener granos lisos (ricos en
almidón) o granos arrugados (dulces), los que pueden ser
de tamaño muy pequeño o "petit pois",
pequeño, normal o grande, según su
diámetro.

Precocidad de la planta: una forma habitual de
medirla es el número del primer nudo reproductivo, y se
distinguen cultivares precoces (nudo 8 o anterior), intermedios
(entre nudo 9 y 13) y tardíos (nudo 14 o superiores).
También es usual medir la precocidad en días-grado
de siembra a cosecha.

Usos

Se consume cocida al estado frío en diversas
ensaladas o cocida en diferentes guisos calientes.
Tradicionalmente, ha sido un producto comercializado en vaina o
enlatado de amplia aceptación por el público; sin
embargo, en los últimos años ha crecido
rápidamente el uso de producto congelado. 

4.2.7 Exigencias del cultivo

La planta se comporta muy bien en clima templado y
templado-frío, con buena adaptación a
períodos de bajas temperaturas durante la
germinación y primeros estados de la planta. Esto favorece
su enraizamiento y macóllaje.

Su período crítico a bajas temperaturas
ocurre, por lo general, a partir de la floración de las
vainas. En estas condiciones pueden ocurrir daños por
heladas de cierta intensidad. En general, las variedades de grano
liso presentan mayor resistencia al frío que las rugosas.
También, las de hojas verde oscuro tienen mayor tolerancia
que las claras.

La arveja es una especie que requiere suelos de buena
estructura, profundos, bien drenados, ricos en nutrimentos
asimilables y de reacción levemente ácida a neutra.
Los mejores resultados se logran en suelos con buen drenaje, que
aseguren una adecuada aireación, y, a su vez, tengan la
suficiente capacidad de captación y almacenaje de agua
para permitir su normal abastecimiento, en especial durante su
fase crítica (período de floración y llenado
de vainas).

Un drenaje deficiente que favorezca el "encharcamiento",
inclusive durante un breve período después de las
lluvias o el riego, es determinante para provocar un escaso
desarrollo y, en muchos casos, pérdidas por ataque de
enfermedades

4.2.8 Preparación del terreno

Deben elegirse lotes bien drenados (buena
infiltración y/o escurrimiento superficial). En caso de
suelos con infiltración lenta, se deben buscar aquellos
bien estructurados, con alto contenido de materia orgánica
y con moderada pendiente, donde el exceso de agua de lluvia puede
escurrir, sin provocar daños por
erosión.

Los campos bajos o planos, de difícil
escurrimiento y lenta infiltración, no conviene
destinarlos a la siembra de arveja; en estas situaciones
difícilmente se logran cultivos rentables. Los mejores
rendimientos se obtienen cuando se siembra en campos altos,
descansados, de buena estructura, como los que provienen de uno a
dos años de agricultura, luego de un período de
pastura. Los de potrero, por lo general, no son convenientes
debido a la alta infestación de malezas, salvo en casos de
roturación temprana y control de las mismas.

4.2.9 Semilla y siembra

Estos granos son las que se utilizan para nuestra
alimentación. Las semillas (arvejas) generalmente son
verdes que pueden ser lisas (utilizadas preferentemente en
conservería) o rugosas (consumo directo). Cuando las
arvejas son tiernas, tienen un sabor ligeramente dulce y se
pueden consumir crudas; también se consumen cocidas,
guisadas, como guarnición y pueden servir para
conservas.

Siembra:

El guisante es un cultivo de
invierno-primavera.

Según las regiones, puede sembrarse en
otoño, prolongándose su ciclo hasta finales de
primavera; y también puede sembrarse en enero-febrero,
llegando su ciclo hasta el comienzo del verano.

Antes de efectuar la siembra se recomienda recubrir las
semillas con una mezcla de insecticida y fungicida, como
Piretroides, Diazinon, entre los primeros, y Captan y TMTD entre
los segundos.

Hay que tener en cuenta que también se
adueñan de ellas muchos ratones, para lo cual aconsejamos
poner trampas después de sembrar, y gorriones, para ellos
puede rodear las hileras de plantas con cuerdas y entrecruzar
estas a modo de techo atando luego hojas de diario.

El cultivo puede disponerse en surcos o en cuadros, este
último sistema es más efectivo en las variedades de
enrame, generalmente tirabeques, ya que facilita la labor de
entutorado de las parcelas.

La siembra es directa, a una profundidad de 4-5 cm y
puede realizarse de forma manual o mecanizada, en ambos casos se
realiza a chorrillo y con densidad de 100-200 kg/ha, según
el grosor de las semillas, ya que cuando se trata de semillas
pequeñas hay que reducir la cantidad.

Las siembras a golpes, también se realizan,
separando los golpes en las líneas de 30 a 40
cm.

Las variedades de crecimiento bajo (30-45 cm de altura)
o las semipostradas (50-80 cm) son las más recomendables
para un jardín. A estas últimas se les debe colocar
un tutor cuando tienen 6 u 8 cm de altura.

Las variedades de guisantes redondeados son resistentes
y se suelen sembrar en otoño o a finales de invierno,
mientras que las variedades rugosas, más duras que las
anteriores, se siembran a partir de la primavera.

4.2.10 Cuidados culturales.

Consiste en reforzar artificialmente la estructura de la
planta para facilitar la poda, la cosecha, tratamientos
sanitarios y fundamentalmente para una buena expansión
vegetativa del cultivo.

Se practica en especies tales como porotos y arvejas,
las que poseen tallos volubles y zarcillos.

Se colocan tres alambres a distancia alturas del suelo
el primero a 4cm. El segundo a 1m. Y el tercero 1.6m.

Los alambres se estiran por medio de torniquete
colocados en unos de los extremos y se atan a cada varilla con
alambre blando.

Se coloca caña entrevarillon a una distancia de
2m con el objetivo de mantenerla distancia de los alambres y
aumentar el sostén.

Atado consiste en fijar la planta (tomate, pepino), al
tuter para conducirla por el mismo; varios son los elementos que
se utilizan: tutora, rafia, mimbre, cinta de platico,
etc.

Se debe tener cuidado en no apretar mucho y realizarlo
preferentemente del tallo floral para evitar lastimadura y
estrangulamiento.

El blanqueo consiste en evitar la fotosíntesis en
cierto órgano de la planta a los fines de aumentar terneza
y presentación.

Siguen los siguientes pasos:

Aporque: se aplica en suelos pocos húmedos y en
épocas sueltas en caso contrario los órganos a
blanquear son fácilmente atacados por microorganismos y se
desvalorizan comercialmente.

Mantener una buena estructura del suelo ya que el mismo
permanece suelto y desmenuzable proporcionando una bueno
aireación a las raíces.

4.2.11 Plagas y enfermedades.

Para evitar las plagas y enfermedades hay que extremar
los cuidados sanitarios en los cultivos de las enfermedades que
más atacan a las leguminosas.

Existe una gran cantidad de insectos que ayudan a
controlar las plagas, algunos de ellos son microscópicos.
Por esto es conveniente crear en nuestra huerta las condiciones
propicias para que éstos vivan y se reproduzcan, entre
ellos están:

Araña roja (tetranychuscinnabarinnus).

Minadores (liriomyzatrifoli).

Mosca blanca (trialeurodesvaporariorum).

Pulgón (acyrthosiphonpisi).

Rosquilla (spodopteraliltoralis).

Trips (kakothripsrobustus).

Caracoles y babosas (Rumex crispus)

Antracnosis o rabia (Colletotichum pisi
Pat.),

Fusariosis (Fusarium solani).

Mildiu velloso (Peronospora viciae f. sp.
pisi).

Oidió (Erysiphepoligoni).

Pitium (Pythium).

Roya (uromycespisis).

Mosaicos o virosis (virus I del arveja y II del
arveja)

Materiales
métodos

5.1 Localización del sitio de trabajo
práctico.

El lugar donde realizamos el trabajo práctico se
encuentra ubicado en el km. 12 vía Quevedo – Empalme
dentro del Cantón Mocache Recinto la Lucía en la
finca Las Acacias propiedad de la señora Amalia
Carbo.

Temperatura 220 C a 26 0 C

Precipitación 1850mmm

Humedad 90%

Clima tropical húmedo

Topografía regular

PH neutro 7.0

5.2 Materiales y equipos utilizados.

Para realizar nuestro trabajo práctico en el
cultivo de arveja, utilizamos los siguientes
materiales.

5.2.1 De campó.

1 libra de semilla de arveja

40 Libras de abono orgánico

7 Libras de bicarbonato de calcio = cal

H20 para las plantas

Alambre

Piola

Rastrillo

Estaca

Caña guadua

Machete para realizar la roza

Baldes para riego del cultivo

Cabo para subir agua

Garavató para halar la maleza

5.2.2 Materiales de oficina.

Computadora

Libreta de apuntes

Papelería

Lápiz, esferográfico

Libro

Folleto

5.3 Metodología de trabajo.

5.3.1 Preparación del terreno.

Para la preparación del suelo seleccionamos un
área de 5 X 10 m2 en el Recinto La Lucia, donde se
llevó a cabo nuestro trabajo práctico, sobre el
cultivo de arveja; donde previamente se procedió a
eliminar las malezas, raíces, insectos y plagas, existente
y así no tener problemas en el momento de realizar la
siembra, dejando el lugar totalmente limpio después de
efectuar la eliminación de maleza, se procedió al
riego respectivo en dicha parcela (cama), humedeciendo totalmente
el terreno, y luego sembramos las semilla por el sistema de golpe
.

Una buena producción depende de un terreno
fértil. Sin embargo, una vez que haya germinado la planta
es necesario cuidarla con biofertlizantes y otros productos
naturales.

5.3.2. Riego

La plantación de arveja es un cultivo que
necesita un riego constante en el cual se aplicó el
sistema manual utilizando utensilios como balde y regadera para
mantener un plantío estable.

En verano debemos regar todos los días, a partir
del momento de la siembra o del trasplante, es necesario
efectuarlo por la mañana para así evitar mortalidad
en las plantas, ya que al realizarlo en la tarde estamos apoyando
la evaporación del agua hacías las hojas, por lo
tanto aumenta la quemazón en las plantas.

5.3.3 Aporcado

El aporcado consiste en cubrir con tierra la base de los
tallos del cultivo, para que las raíces tengan más
airificación y poder desarrollarse mejor, como en el caso
de las arvejas.

El primer aporcado al cultivo de arveja lo realizamos
cuando las plántulas tenían quince días de
germinación, mesclando previamente tierra suelta con abono
orgánico (humus).

El segundo aporcado se realizó a los treinta
días de vida de las plantas para la protección del
tallo, ya que en esta época que realizamos el trabajo
práctico el clima estaba seco y las hortalizas son
sensibles a las altas temperaturas.

5.3.4 Control de plagas y enfermedades

En la huerta orgánica, lo esencial en el control
de plagas y enfermedades es la prevención.

Para realizar el control de plagas y enfermedades
aplicamos cal a las plántulas a los cinco de haber sido
sembrada la semilla.

Forman parte de los trabajos periódicos de la
huerta; su preparación es un trabajo continuo.

5.3.5 Control de maleza

En una parcela lo principal es mantenerla libre de
maleza.

El control se lo realizo frecuentemente ya que con la
tierra suelta y la humedad existente es propensa para la
germinación de maleza y la proliferación de plagas
a las cuales hay que combatir, algunas veces con cultivo trampas,
en este caso se sembró ajo y cebolla a costado de la
parcela de arveja, para que de esta manera las plagas queden en
los cultivos aledaños.

5.3.6 Cosecha

En la variedad de pisum sativum la cosecha se lo
realizó a los noventa días de haberle sembrado,
cabe anotar que en la arveja no todas las vainas maduraron al
mismo tiempo sino por etapa, en la primera cosecha se
recogió 3.2 Lb, en la cual la corteza peso dos libras y
una libra dos onzas de guisantes verdes.

Resultados

• El cultivo de arveja se lo realizó
  directamente sin novedad alguna. A los cinco días de
  la siembra germinó la semilla y no tubo problema al
  crecer, las plantas fueron totalmente verde y frondosas, a
  los quince días después de la siembra empezaron
  a salir las primeras guías de las
  plántulas.

• Para obtener una buena producción se
  procedió a realizar un cercado y así evitar que
  animales domestico perjudiquen el cultivó, esto
  consiste en un cerramiento de caña guadua hecho en
  hileras con estaquillas de ciruelas, el cual sirvió
  para extender el alambre, que ayudo a las matas de arvejas a
  trepar y lograr mejores resultados en la
  producción.

• Con este cultivo de hortalizas hemos podido
  comprobar que la arveja se da excelentemente en la costa y no
  requiere de tantos cuidados, ya que el único insecto
  que ataco a las plantas fue el chupador. por lo cual se
  aplicó siete libras de cal a las plantas.

• El área de siembra realizada fue de 50m2,
  teniendo en cuenta que se sembró bajo la
  recomendación técnica de 40 X40cm de planta a
  planta, este cultivo se cosecho manualmente a los noventa
  días después de la siembra teniendo en cuenta
  que su producción fue escalona a partir de la primera
  cosecha que fue de un peso de tres libras dos onzas de
  semillas de arveja.

Conclusiones

• En el trabajo práctico de la
  producción de arveja se sembró a una distancia
  de siembra de 40 x 40 cm. Aplicando abono orgánico, se
  obtuvo la primera cosecha a los noventa
  días.

• Se debe realizar frecuentemente en los cultivos el
  control de malezas para evitar el contagio de plagas y
  enfermedades.

• En el clima cálido el cultivo de arveja por
  ser una leguminosa con mucha sabia es atacada por una plaga
  como el chupador

• La variedad cultivada de arveja pisum sativum, se
  adaptó al terreno y al clima dando una excelente
  producción, y así mismo conociendo la
  importancia que nos brinda tanto en vitamina y
  minerales.

Recomendaciones

• Explicar a la población sobre el cultivo de
  arveja, lo factible que es la producción aplicando
  abono orgánico.

• promover a los agricultores la necesidad de sembrar
  hortalizas, ya que es rica en vitamina y
  minerales.

• Es importante aplicar la limpieza en la parcelas,
  cada ocho días parta evitar así la
  propagación de plagas y malezas.

• Investigar previamente con que se debe controlar las
  plagas y enfermedades en un cultivó de
  leguminosa.

• Indicar las bondades que obtenemos en la dieta
  diaria al consumir legumbre cultivada en los huertos
  familiares.

Bibliografía

• Http://html.rincondelvago.com/labores.culturales-dentro-del-ciclo-productivo-agricol.htm.

• http://www.conocetucocina.com.ar/propiedade/pn00785.htm.

• http:/es.wikipedia.org/wiki/pisum sativum

• http://www.fenalce.org/pagina.php?pa=52

• http://fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/guisantes-verdes-arveja-chicharo.htm

• http://www.monografia.com/trabajos/trabajos16rhizobium/rizobium.

• www.google.com

Anexos

Autor:

Manuela Salvatierra