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El huerto escolar en El Salvador




Enviado por Carlos Arteaga



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    SubEs un espacio físico dedicado al cultivo de verduras,
    hortalizas, legumbres y arboles frutales. EL Huerto Escolar

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    Mejora la alimentación. Mejora la economía. Se
    relacionan contenidos programáticos. Enseña a
    compartir. Se cuenta con recursos que Dios dejo. Respeto por los
    Recursos renovables. Beneficios

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    Remover el suelo 40 cm. Retirar piedras, vidrios y
    plásticos del lugar. Agregue materia orgánica.
    Hacer las era de un metro de ancho por el largo que estime
    conveniente y de 15 o 20 cm de alto, si es verano dejarlas bajas.
    Recomendaciones para Hacer el Huerto

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    Rábano. Ejote. Chile Dulce. Tomate. Pepino. Elote. Coco
    Piña Papaya güisquil Hortalizas Cultivadas

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    Siembra Directa Se cultiva en eras de un metro de ancho por el
    largo que se estime conveniente, de 30 a 40 cm de suelo
    preparado. Surcos de 20 cm y las plantas a 5 cm. Tiempo de
    cosecha: 28 Días. No se fertiliza con abono químico
    pero si con mucha materia orgánica. Es Resistente a las
    plagas. Cultivo de Rábano.

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    Siembra Directa. Distancia entre plantas: surcos de 90 cm por 50
    cm entre planta aflojar el suelo de 20 a 40 cm de profundidad.
    Colocar tutores después de 10 a 15 días de
    germinado Cultivo de Ejote. Fertilizar con formula 15-15-15 Cada
    dos semanas. 5 cc por planta. Comienzo de cosecha: 45
    días. Control de plagas aceite ning, manzate y ultrafert
    como abono foliar.

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    Siembre Directa. Distanciamiento: 50 cm entre plantas y surcos de
    1.20 a 1.50 M. Colocar tutores. Inicio de cosecha 45 días.
    Fertilización 15-15-15 y ultrafert. Control de Plaga: Ning
    y manzate. Cultivo de Pepino.

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    Siembre de Trasplante Distanciamiento: 50cm entre planta y 1.20m
    de surco. Inicio de cosecha 75 días. Fertilización:
    formula 15-15-15 y ultradert. Control de plaga: Aplicaciones cada
    15 días de manzate y aceite de ning. Cultivo de
    Tomate

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    Cultivo de Trasplante. 50 cm entreplanta y 90 cm entre surco
    Inicio de cosecha 75 días. Fertilización: 15-15-15
    y ultrafert, aplicaciones cada 15 días. Control de plaga:
    manzate y Ning. Cultivo de Chile Dulce

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    Siembra directa. Se remueve el suelo de 20 a 30 cm de profundad.
    Distanciamiento: 30 cm entre planta y 90 cm entre surco. Se
    fertiliza cada 20 días. 2 de formula 15-15-15 y 1 ultima
    de sulfato de amonio. Inicio de cosecha 75 días.
    Resistente a la plaga; pero puede fumigarse cada 20 días
    con manzate y aplicar abono foliar. Cultivo de Maíz

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    De trasplante. Germina a los 15 días, siembra a las 4
    semanas. Inicio de cosecha 6 meses Fertilización: 15-15-15
    cada mes. Control de plaga: manzate y Ning Valor nutritivo: 88.8%
    agua, hidrato de carbono 8%, proteínas 0.61%, grasas
    0.14%, vitamina c 18% vitaminas A y B, Potasio, otros. Cultivo de
    Papaya

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    Siembra Directa (fruto). Se remueve el suelo de 50 a 60 cm de
    profundidad. Inicio de cosecha de 100 a 120 días.
    Fertilización: 15-15-15 cada 15 días. Control de
    plaga manzate y ning Recomendable cercarlo y elaborar Ramada
    Güisquil

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    Árbol de la familia de las palmáceas. Su semilla es
    el coco en estado seco, germina entre 4 a 5 semanas prefiere
    suelo arenoso, pero se adapta a la tierra de la zona a cultivar
    sus frutos maduran de 4 a 5 meses Valor nutritivo: hidrato de
    carbono 6.23%, proteínas 3.3%, contiene sales minerales:
    calcio, magnesio y fosforo. Cultivo de Coco

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    Siembra directa Se remueve el suelo de 30 a 40 cm La distancia
    entre plantas es de 50 a 60 cm y 1.50m entre surco. Inicio de
    cosecha de 5 a 6 meses, si si planto hijos crecidos.
    Fertilización 15-15-15 cada mes. Resistente a las plagas;
    pero puede aplicar manzate y abono foliar Cultivo de
    Piña.

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    94% agua. Hidrato de carbono: 3.84% Proteínas: 0.85%
    Grasas: 0.33% Fructosa y glucosa: 21% Vitamina c: 19.1 mg/100gr
    Vitamina B1,B2,B6,a Minerales: Potación, Hierro, Magnesio.
    Licopeno(previene la arteriosclerosis ). Propiedades Nutritivas
    del Tomate.

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    96% Agua. Proteínas: 0.68% Hidrato de Carbono: 1.96%
    Grasas 0.13% Vitaminas A, B, C y E. Minerales: Calcio, potasio,
    fosforo, magnesio, Hierro, azufre. Es laxante y diurético.
    Propiedades Nutritivas del Pepino.

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    95% agua. Proteínas: 0.6% Grasas: 0.54% Hidrato de carbono
    1.99% Vitamina: E, C Hierro. Propiedades Nutritivas del
    Rábano.

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    Proteínas: oscila entre el 21 y 24% superior al de los
    alimentos de origen animal. Fibra vegetal: 15.2 gr. Hierro: 10%
    por cada 100gr. Vitamina B3. Otros Propiedades Nutritivas del
    Ejote.

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    Agua: 75.9 gr Grasa:1.18gr Proteínas: 3.22gr Fibra 2.7gr
    Hidrato de carbono: 19.02gr Potasio 270mg Fosforo 89mg Hierro:
    0.52gr Vitaminas A,C,B1,B2,E Propiedades Nutritivas del
    Maíz

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    Proteínas: 0.89% Hidrato de carbono: 4.93% Grasa: 0.99%
    Vitamina B,E en pequeñas cantidades Vitamina C Otros
    Propiedades Nutritivas del Chile Dulce.

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    Gallinas Ponedoras. 25 gallinas ponedoras y 4 gallos.
    Producción: 80%. Materiales: Madera lamina y malla
    metálica. Alimentación: concentrado para ponedoras.
    Vitaminas y vacunas. Modulo de Aves.

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