Tipo de alimentación y desarrollo pondo-estatural en niños nacidos vivos del área del ambulatorio «El Llano», Mérida, Venezuela
Reproducción autorizada |
Resumen: Es un estudio
clínico del desarrollo
pondo-estatural realizado en 37 niños
desde el nacimiento hasta cumplir el año de edad, 20
niños constituyeron el Grupo de
Estudio y 17 el Grupo Control,
además se correlacionó la alimentación recibida
con las normas del
Instituto Nacional de Nutrición (I.N.N.).
El estudio fue realizado en la Unidad de Medicina Familiar del
Ambulatorio «El Llano», Mérida, Venezuela. La
evolución del peso y la talla de los
niños del Grupo de Estudio fue normal (9.7 Kg. y 74.4 cm
respectivamente) según las Tablas del I.N.N. Los
niños del Grupo de Estudio tuvieron un porcentaje mayor de
alimentación adecuada en todos los rubros, resultando muy
altamente significativo estadísticamente (~2= 143.1 P
<0.005). Existe una marcada existencia en ambos grupos a
introducir precozmente en la alimentación: frutas,
vegetales y leguminosas.
Palabras Claves: Niños nacidos vivos, Grupo
Estudio, Grupo Control, tipo de alimentación, desarrollo
pondo-estatural, normas de nutrición.
Abstract: Tipe Of Feeding And Development Of
Weightand Height In Children Bornalive In Thearea Ofambulatorio
El Llano, Merida, Venezuela.
Tile present paper gives results of a clinical study of
the feeding type and development of weight and height on 37
children from birth through the first year. Twenty children were
the «Study Group». The feeding received was compared
with the norms of the National Institute of Nutrition (N.I.N.).
The study was carried out at the Family Medicine Unit of
Ambulatory El Llano. The evolution of the children weight and
height was normal (9.7 kg y 74.4 cm respectively) alter de norms
of N.I.N. The children of the «Study Group» had a
larger percentage of nourishment adequate in as foods, than the
«Control Group». The difference was very highly
significant (~2= 143.1 P < 0.005).
There was a notable tendency in both groups to introduce
precociously, fruits, vegetables and leguminous in the
feeding.
Key words: Children, born alive, Study Group, Control
Group, feeding type, development of weight and height, norms of
nutrition.
INTRODUCCIÓN
La alimentación como factor exógeno que
influye en el crecimiento, ocupa sin lugar a dudas un sitio
prominente. Los alimentos
suministran energía química, vitaminas,
sales y agua.
Una alimentación cualitativa o cuantitativamente
inadecuada produce de inmediato una alteración del
crecimiento ponderal, si persiste a plazo medio, puede dar lugar
a un retraso reversible de la talla, si persiste durante largo
tiempo u
ocurre en épocas de máximo crecimiento (periodos
críticos) puede originar un retraso estatural
irreversible.
La leche materna
es el alimento básico durante los seis primeros meses de
la vida. Proporciona todas las substancias nutritivas: Proteínas,
grasas,
hidratos de carbono,
vitaminas y minerales, en
cantidades adecuadas para asegurar el perfecto crecimiento y
desarrollo del niño.
En este estudio utilizamos como norma la Escalerilla
para la Alimentación en el Primer Año de Edad
recomendada por el Instituto Nacional de Nutrición
(I.N.N.) vigente para la fecha, que recomienda la
incorporación progresiva de los tres grupos de
alimentos.
En los diferentes países europeos y en América
se ha encontrado relación entre ambiente
adecuado y desarrollo físico, demostrándose la
relación entre entorno social y crecimiento del
niño, expresado en el peso y la talla del organismo humano
en crecimiento. Se ha determinado que el factor de mayor
influencia sobre el crecimiento y desarrollo
humano es la alimentación y que son también
determinantes al respecto, las condiciones de alojamiento,
psico-sociales, económicas, culturales y ambientales de
la familia
(Méndez y Méndez 1986).
Los objetivos que
nos planteamos en nuestro trabajo fueron
los siguientes:
1. Evaluar el desarrollo pondo-estatural de los
niños del Grupo de Estudio.
2. Correlacionar la alimentación recibida con las
normas del I.N.N. en el Primer Año de Vida de los
niños en estudio.
3. Comparar los resultados del Grupo de Estudio con el
Grupo Control.
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