Abecedario I es por indigencia y hambre

"Porque ya nos afecta a todos, el
problema del crecimiento global de poblaciones que sobreviven
víctimas del hambre endémica, no se puede
ignorar.

"Demasiada gente, demasiada pobreza,
demasiada miseria: El pobre, muriendo de hambre, mientras existe
en un mar de riquezas que el rico, muy sólo,
navega…" FEFL en El Hambre y sus
Paradojas.

"Nature red in tooth and claw"
("La Naturaleza roja en diente y garra") Alfred, Lord
Tennyson.

Celebrando el hambre y la
pobreza

Cuando publicara mi ensayo El Hambre y
sus Paradojas en monografías.com, y cuando dirigiera
mis pensamientos a la falacia prepóstera que se conoce en
algunos de nuestros países como el desayuno escolar, nunca
hubiese imaginado que las condiciones que hacen de este planeta
un lugar inhospitable para remediar el hambre que distingue a la
pobreza de los pobres, serían empeoradas por la
indiferencia de tantos de nuestros gobiernos y aún de los
mismos sectores; que diciéndose pertenecer a la "raza
humana", acaparan de manera egoísta y consumen en exceso
lo que a todos pertenece, agotando los recursos colectivos y las
reservas naturales, e incrementando, como resultado, las miserias
del desposeído.

Desayuno escolar: indigestible para los
más y en términos nutricionales, patentemente poco
balanceado para todos…

El pobre no
cuenta… La pobreza sí…

He aquí la razón por lo
antedicho: "es bueno amar la pobreza porque nos suministra los
pobres, ya que a los pobres los utilizamos para pretender
socorrerlos a ellos para sentirnos mejor…" — palabras,
las últimas, fueron con las que Christopher Hitchens
caracterizara a la Madre Teresa, a la Princesa Diana y a muchos
de los tantos "santos benefactores" del mundo que se valen de los
pobres para avanzar sus fines. Lo dijo, igualmente, porque para
él a los pobres nadie los aprecia, pocos los respetan y
todos los evitan — quizás sea por miedo a que su triste
condición pueda resultar siendo contagiosa. (Véanse
artículos al respecto en Vanity Fair).

Pero la pobreza es, al menos para algunos,
en este complejo mundo, boleto hacia la mesa
epicúrea…

Para no aventurarnos muy lejos, aquí
reproducimos el menú con que se nutrieron, para festejar
de manera extravagante la pobreza de los hambrientos del mundo,
los líderes del G8 en Japón, cuando se reunieron en
julio del 2008 a discutir métodos para combatir la pobreza
mundial.

¡Regüeldo!…
Perdón, ¡aplauso!

La comida es, como la hidra, un animal de
muchas cabezas

Pero no es tan sólo la apariencia y
el uso sustancial de la comida como recreación, cuando sus
resultados son obvios, lo que entra en conflicto con nuestros
valores éticos y morales. Es tal vez el hecho, de que en
nuestro descalabro hedonista hemos creado industrias dedicadas a
la venta y mercadeo de nuestras necesidades básicas como
si éstas fuesen vehículos para satisfacer impulsos
sensoriales.

Muchos nos han dicho a este respecto que
"el hambre existe y que ésta, junto a la pobreza,
siempre existirá mientras hayan seres vivos en este
planeta". (Joaquín Balaguer en discurso al Congreso
Nacional Dominicano, febrero 27 del 1993).

Pero un problema que a todos nos afecta es
la explosión demográfica que llamamos
sobrepoblación, lo que, para tantos se traduce en la
carencia de alimentos y en el hambre concomitante.

El hambre y sus consecuencias han sido por
otros y por nosotros mismos estudiadas en otras ponencias, pero
es válido que en este espacio las revisemos de
nuevo.

Examinemos este asunto de importancia
crucial que a todos nos afecta física y
psicológicamente, ya que los efectos del hambre, con la
reducción de los alimentos precursores de nuestros
neurotransmisores cerebrales, perturba tanto nuestra
inteligencia, embotándola, como trastorna nuestras
emociones, confundiéndolas. (Véase mi ponencia:
Los Trastornos del Comer Una Tesis Evolucionaria
Adaptada, en monografías.com).

La explosión
demográfica del planeta tierra, y de sus
efectos

La Naturaleza nos diseñó,
como especie, con el destino de ser el animal cuyo ciclo
reproductivo sería el más lento en la
tierra.

Sobrepoblación en
Haití

Nosotros somos el género más
despacioso en alcanzar la madurez sexual y reproductiva, como
somos asimismo, el que tiene la menor tendencia de salir
preñado en cualquier ciclo ovular, poseyendo uno de los
intervalos más dilatados entre las gestaciones.

En otras palabras, no fuimos destinados a
reproducirnos de manera desenfrenada — limitación que,
para nuestro detrimento, hemos conquistado y
descartado.

La fertilidad de la mujer, normalmente
declina hacia los treinta años y, para asegurar que la
reproducción no continúe en la vida postrera,
nuestro género ha evolucionado una menopausia bien clara y
establecida. (Véanse mis artículos al
respecto).

Pero, a pesar de estas limitaciones
reproductivas, Cada 110 horas (4 días y medio) nacen
más gentes que las que mueren en el planeta.

¿Es que es imposible para nosotros
ejercer el control voluntario necesario para limitar nuestra
fertilidad y reproducción desmedida que hoy nos
caracterizan, resultando en una explosión biológica
autodestructiva?

Nuestra capacidad de revertir nuestro
desboque reproductivo y poner un cheque al desequilibrio
demográfico numérico, que existe en este respecto,
puede determinar, en un futuro no muy distante, nuestra
supervivencia como especie.

A pesar de que en algunos países se
ha logrado un éxito modesto en la reducción de los
nacimientos, en otros el crecimiento de la población y del
hambre resultante es algo sin precedentes.

LA FERTILIDAD COMO PROCESO INSEPARABLE DEL
EQUILIBRIO NATURAL

En los países desarrollados y
gracias a la mejora del cuidado prenatal de la madre y el
bebé y también a la disponibilidad de
alimentación garantizada en exceso, nuestros niños
y niñas arriban a la pubertad de manera
desproporcionadamente adelantada y con este fenómeno el
riesgo del embarazo prematuro. (Véanse mis
artículos al respecto).

La obesidad y la
sobrepoblación

La obesidad es causa de muchas miserias que
por todos no son, necesariamente, compartidas.

Para proveer la mesa que caracteriza la
producción de los fast food que nos "alimentan", los
emporios multinacionales deben de minar hasta el límite
los recursos existentes, incluyendo el uso de los biocombustibles
que socaban y agotan nuestros recursos básicos.
(Véase mi ponencia: El Sobrepeso: Carga
Compartida, en monografías.com).

La vida es una comida más
(eructo)

Pero períodos de hambruna
epidémica han sido registrados, a la vez que ignorados u
olvidados de manera conveniente en nuestra historia no muy
remota.

En Irlanda tuvimos La Gran Hambruna (An
Gorta Mór) entre los años 1845 y 1851, causada
por la ruina de la cosecha de las papas, la que fuera la mayor
fuente de alimento en la mesa de los irlandeses.

Los efectos catastróficos de este
desastre sin precedentes se sentirían en la merma de
población y recursos por más de 50 años
después, como consecuencia de la mortalidad excesiva y de
la emigración masiva resultante.

Otra catástrofe más reciente
fue la escasez general de alimentos del 1944 en Holanda conocida
como el hongerwinter, el "invierno del hambre" cuando
18,000 personas perecieron en muy poco tiempo — o sea, que uno
de cada quince ciudadanos de la población holandesa de
entonces sucumbió víctima de la
inanición.

El hambre y nuestros
antepasados del paleolítico

Para poder entender el hambre y sus
fenómenos asociados, debemos remontarnos a nuestra
existencia selvática cuando vivíamos precariamente
en el neolítico.

Entonces, el hambre era circunstancia
recurrente, normal y cíclica. Mientras que la abundancia
relativa asimismo resultaba en fenómeno recurrente, cuya
presencia con el hambre alternaba.

Para ajustar nuestros destinos y para
adaptarnos a la carencia de nuestra comida, nuestro organismo
desarrolló la capacidad, ya descrita, de acumular grasa,
para su uso a corto plazo.

Nuestros organismos no permitían la
acumulación de grasa corporal que hoy se considera causa
de una epidemia mundial de la obesidad.

Hongerwinter

Siendo, que el hambre existía como
amenaza constante para nuestra supervivencia y que para nutrirnos
gozábamos de períodos cíclicos de abundancia
relativa alternando con tiempos de escasez de comida —
entonces, el tamaño de nuestra población, como
especie, era muy reducido. Lo que sería igualmente
adaptivo.

Efecto de esta estrategia en la
reproducción y en la expansión
demográfica.

Para adaptarnos a esas condiciones nuestro
género desarrolló la, antedicha, capacidad de
acumular grasa o energía para usarla cuando
esperábamos por el retorno de los tiempos de bonanza;
mientras que nuestro cuerpo limitaba la fertilidad haciendo el
embarazo imposible por debajo de ciertos pesos críticos en
la mujeres, como confirman los trabajos de Rose
Frisch.

La acumulación de grasa con que hoy
conocemos la "gordura" y que caracteriza los figurines de las
Venus prehistóricas no son fenómenos de
adaptación favorable, ya que la corpulencia exagerada no
nos confiere ventajas para una mejor supervivencia.

El desbalance en la escala causado por la
sobrepoblación

Hacia el año 2050 la
población mundial, se estima que llegará a los
9,000 millones de personas. Esencialmente añadiendo dos
Chinas al número de personas que hoy viven. Esos
individuos estarán procurando agua, comida y abrigo en un
planeta cuyos recursos merman.

Nuestra evolución y
diáspora

Nuestra especie es un milagro de
adaptación y reciedumbre…

Los estimados de nuestra presencia y
migraciones globales hoy se han revisado por los
arqueólogos y paleontólogos usando técnicas
de investigaciones modernas.

Hasta hace muy poco tiempo se creyó
que el H. sapiens existió hacen unos 100,000
años. Hoy se estima que nuestra presencia en África
tuvo lugar hacen unos 200,000 años, hecho confirmado por
Allan Wilson de la Universidad de California en Berkeley, quien
trazara el ADN a una sola mujer quien viviera en el África
oriental hace unos 200 mil años y a quien Wilson bautizara
como la Eva Mitocondrial.

An Gorta Mór

Asimismo se ha corroborado que la
diáspora fuera de África sucedió más
reciente y rápidamente de lo que se había
creído.

Nuestra especie, de modo exitoso se
dispersó por todo el planeta, en búsqueda de
recursos comenzando por Asia, luego Australasia y, finalmente,
Europa.

Como ya hemos descrito en otras ponencias,
nuestros avances físicos y culturales sucedieron en
explosiones simultáneas por todas partes, algo que en mi
ponencia La Regla del DNA, que aparece en
monografías.com, intentamos explicar.

El Maltusianismo y
sus efectos

El Maltusianismo, o las proyecciones
apocalípticas que somos un planeta camino a la
extinción debido al crecimiento demográfico, es una
teoría del siglo XIV ya indolentemente descartada. Nunca
se cumplieron las profecías de Tomas Malthus (1766-1834),
más aun, la capacidad productiva actual excede largamente
las necesidades básicas de alimentación. Sin
embargo, si en algún rincón del mundo podría
soñarse la situación, por Malthus prevista, es en
la Isla Hispaniola, porque somos países con tan solo
2.4%25 de territorio apto para la agricultura y tan sólo 3
millones de hectáreas de área cultivable. Si
consignamos solamente el uno por ciento del territorio total para
biodiesel y otro tanto para cultivos transgénicos, y se
sabe que al menos una tercera parte del territorio arable son
pastizales para animales. Entonces, ¿dónde vamos a
sembrar los alimentos auténticos y legítimos, las
legumbres y verduras, la papa amarilla, perejil, zanahoria,
batata, brócoli, alcachofa y otros vegetales? Más
allá de granos calóricos, que naturalmente sabemos
que el hombre precisa de un amplio espectro de alimentos frescos
y nutritivos, para asegurar su inteligencia y salud.

Como ya sabemos, por los estudios en la
inanición controlada de los Experimentos de Minnesota
durante la Segunda Guerra Mundial, los efectos
psicológicos del hambre son tan devastadores como
permanecen poco entendidos. (Véanse mis ponencias al
respecto).

Etiopía

Los alimentos transgénicos no
proveen solución adecuada y para la producción de
biocombustibles sacrificamos más de los recursos
derivados.

Para hacer de este infierno una calamidad
aún más grave, en algunos países, de antes
conservativos en el consumo de la carne, la llegada de las
cadenas de los fast food ha desatado un deseo lujurioso por su
consumo (especialmente en la China) que amenaza la
producción mundial de este alimento.

Los océanos se están
socavando al límite y la escasez del petróleo se ha
intensificado, gracias a esa guerra desatinada que Bush y su
camarilla de sociópatas cacofónicos desataran en
Irak.

¿Qué estamos orientados en el
derrotero que Malthus predijera? Es un hecho evidente que solo
puede escapar a quienes pretenden ignorar o negar las realidades
contundentes.

Pero, aún así, y frente a la
demostración palpable, nuestros gobiernos fallan en
activar los remedios para reducir el consumo del petróleo,
limitar el número de los nacimientos y en adoptar medidas
de austeridad económicas.

Por ejemplo, en nuestro país, el
tamaño exagerado de la burocracia gubernamental consume
una porción enorme de recursos de capital para que los
políticos vivan en condiciones de riquezas tan
injustificables como inmerecidas.

Pero, como paliativo, al niño pobre
se le suministra una pitanza miserable, que, bajo el nombre de
"desayuno escolar", finge alimentarlos por los meses que las
escuelas sin libros, pupitres o maestros, permanecen en
sesión.

La marcha de las horas prosigue de manera
inexorable. Mientras nuestros gobernantes, de manera refleja
engordan asimismo, inexorablemente…

Los parásitos vagos… (Kate
y Will)

En
resumen

Nuestro destino es tan importante, y a la
vez tan precario, para dejarlo en manos de los políticos,
cuya ocupación preferida ha sido demostrada ser la
rapacidad.

Confiar en los buenos sentimientos de los
que disfrutan de las prerrogativas del poder y del dinero es
ilusorio, ya que para éstos parece ser que la pobreza es
algo ficticio que existe al margen de la realidad.

No sabiendo cómo mejor utilizarlo,
el dinero se desperdicia en campañas presidenciales que
resultan en gastos enormes sin beneficio para ningún
país, ya que una vez electo el "primer/primera"
mandatario/a se ocupa en ampliar sus riquezas y nada
más.

Psicológicamente, el rico no puede
ser tan feliz que ahora se empecina en compartir sus medicinas
psicotrópicas con sus mascotas, mientras el hambre
continúa incontenible. (Véase: Pill-Popping
Pets… en NY Times, julio 12,
2008).

¿A quiénes les recae la
responsabilidad de interpretar las realidades que vivimos a
nuestros pueblos?

Ciertamente, no a los políticos
cuyas intervenciones han sido tan desastrosas para
todos…

Fin de la lección.

Bibliografía

• Larocca, FEF: El Hambre y sus
  Paradojas en monografías.com

• Larocca, FEF: Demasiada Gente
  Demasiada Pobreza en monografías.com

• Larocca, FEF: La Bella y la Bestia:
  Cuentos de Hadas Sirios en
  monografías.com

Para más artículos relevantes
a este tema:
http://www.monografias.com/cgi-bin/search.cgi?query=hambre%20larocca

El Bello y la Bestia de
Siria…

Autor:

Dr. Félix E. F.
Larocca