Estudio de tiempo y movimiento del almacén principal y área de cajas

Introducción TRAKI IVG PLUS C.A, es una empresa nacional
que cuenta con un total de 47 tiendas en el territorio
venezolano, su objetivo principal es el de ofrecer una gama de
productos como ropa para damas caballeros y niños,
juguetería, artículos y muebles para el hogar,
línea blanca, ferretería, accesorios para autos
entre otros. El propósito general de este trabajo es el de
realizar un estudio de tiempos y movimiento al personal que
labora en el área de almacén y cajas, con la
finalidad de así obtener tiempos reales que
servirán de apoyo al departamento de planificación
y control en el proceso de selección del número de
personal asignado a cadanivel.Para el objetivo propuesto se
siguió una metodología a través de un
diseño de campo porque se basó en observaciones del
lugar del trabajo y entrevistas no estructuradas con el Jefe de
almacén, supervisores de cajas y el resto del personal que
labora en las distintas áreas de la tienda, quienes
suministraron la información necesaria para evaluar los
tiempos y demoras. Así como también de tipo
experimental ya que permitió registrar, analizar e
interpretar el fenómeno como tal y como se da su contexto
natural. (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN
PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A
 

La búsqueda de mejoras en el proceso de traslado de los
diferentes productos trae como problemática la necesidad
de datos actualizados reales de tiempos de recorrido y tiempos de
realización de las distintas actividades que involucre la
movilización de los productos. De esta manera es necesario
identificar los tiempos no productivos que afecten la eficiencia
de la movilización, identificar en cuales actividades el
tiempo es mayor y así tomar acciones correspondientes para
disminuirlas y aprovechar al máximo la capacidad de los
diferentes personas son necesarias para las mismas.Es por esto
que surge la necesidad de realizar un estudio de tiempo y
movimiento de las diferentes actividades llevadas a cabo por el
personal que laboran en el área de almacén y cajas,
para esto es necesario llevar a cabo una serie de
análisis, con el propósito de obtener una
estimación del tiempo necesario para que puedan llevar a
cabo todas las funciones para las cuales están destinados,
y estas las realice con el menor tiempo de demora posible. El
Problema (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN
PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A
 

La Empresa La empresa TRAKI IVG PLUS C.A, se encuentra ubicada en
el Estado Bolívar, dentro del perímetro urbano de
Ciudad Guayana en la zona de alta vista específicamente en
la calle churum meru, con avenidas las Américas, Edif.
TRAKI. Sus instalaciones se entienden sobre una superficie de
18.705,46 m2, dividido en 3 niveles, el nivel 1 cuenta con
6268,56 m2, nivel 2 con 6231,09 m2 y el nivel 3 con 6205,81 m2.
Un área de estacionamiento de 5351,40 m2. Cuenta
también con un área de almacén para cada
nivel, siendo el del nivel 1 el almacén principal, donde
se recibe la mercancía y luego de revisada es enviada al
almacén correspondiente. También cuenta con un
área de cajas con un total de 32, que laboran en 2 turnos,
de 9:00 am a 2:00 pm y de 2:00 pm a 10:00 pm. Cuenta con una
nómina de 299 empleados que laboran en los diferentes
niveles y áreas de la tienda en los turnos antes
mencionados. Cuenta con oficinas en las cuales se desarrollan las
áreas administrativas y de soporte al personal, tales
como: administración, control y pérdidas, recursos
humanos, seguridad industrial, servicios médicos,
sistemas. Además cuenta con área de comedor y
estacionamiento de carga y descarga de mercancía.  
(Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL
Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A
 

Estructura organizativa TRAKI está dividida en dos grandes
áreas: el área de distribución, conocida
como Distribuidora TRAKI, la cual se encuentra ubicada en la zona
industrial los pinos, y es la que se encarga de llevar a cabo
todas las operaciones corporativas de la empresa, Y el
área de tienda. (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL
ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA
TRAKI IVG PLUS.C.A  

Diseño Metodológico (Gp:) De tipo experimental: Ya
que permitió registrar, analizar e interpretar el proceso
como tal y como se da su contexto natural. Se considera un
estudio del tipo evaluativo, debido a que su objeto es crear una
idea clara, exacta y precisa de lo que se hace en el proceso que
se estudia, para de esta manera analizar o enjuiciar el
diseño de la ejecución del proceso, a fin de
corregir las deficiencias e introducir los reajustes necesarios.
Aplicada: Basada en la realidad que se presenta en estas
actividades a través de la información manejada y
los resultados que se obtendrán se buscara la
aplicación de soluciones para la mejora de los procesos.
(Gp:) El estudio se desarrollo una investigación de tipo
experimental, evaluativo y aplicada definido de la siguiente
manera: (Gp:) Tipo de estudio (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y
MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE
LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

Diseño Metodológico (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y
MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE
LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

Procedimiento Metodológico (Gp:) Se observaron, analizaron
y consultaron a detalle cada una de las actividades
desempeñadas por los trabajadores. Tomando nota de las
descripciones.   Se realizaron entrevistas no estructuradas
al personal. Para recibir información y sugerencias sobre
las tareas realizadas.   Se definió la
problemática presente durante el desempeño de las
actividades del personal de almacén.   Se realizaron
las observaciones y tomas de tiempo y de los movimientos a todo
el personal de las diferentes áreas del almacén y
de cajas, con el fin de recabar información para su
posterior análisis.   Se analizó la
información recogida con el fin de desarrollar las
recomendaciones en busca de la optimización del proceso.
  Se realizaron los diagramas de proceso y flujo recorrido
correspondiente para cada área de estudio.   Se
desarrollaron las posibles oportunidades de mejoras para la
minimización de los tiempos de realización de las
actividades del personal de almacén y de cajas.  
(Gp:) La observación directa de cada uno de los procesos
realizado por el personal objeto del estudio, además de
las entrevistas informales, permitió la recolección
de la información pertinente sobre el desarrollo de las
tareas, puntos críticos, debilidades, mejoras, opiniones
para incentivar algunos cambios. El Procedimiento utilizado para
el estudio fue: (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL
ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA
TRAKI IVG PLUS.C.A  

Situación actual El personal del almacén principal
de la empresa TRAKI IVG. Plus .C.A. tiene como función
recibir, revisar, almacenar y enviar para ser surtidos el total
de los artículos que ingresan a la tienda. Por su parte el
personal de cajas es el encargado de realizar el cobro de la
mercancía llevadas por los clientes de la tienda. El
estudio realizado abarcó todo el proceso de
revisión y almacenamiento de la mercancía,
así como también el proceso de cobro por parte del
personal de cajas, Basándose en las labores realizadas
mediante ordenes de trabajo programado. Además de evaluar
las actividades rutinarias y llevar un control de los tiempos de
ejecución de las mismas. Primeramente se llevó a
cabo el estudio minucioso de cada una de las actividades llevadas
a cabo por el personal, tanto de almacén como del
área de cajas. Los resultados fueron plasmados en lo
diagramas de procesos y layuot. Luego de realizado el estudio se
pudo visualizar que el sistema de trabajo seleccionado se puede
considerar como el más conveniente debido a factores, como
la distribución y el tamaño del almacén, y
las instalaciones del mismo cumplen con los requisitos
básicos para la seguridad de sus empleados en cuanto a la
prevención de accidentes.   (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y
MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE
LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

(Gp:) 1 (Gp:) 1 (Gp:) 1 (Gp:) 3 (Gp:) 2 (Gp:) 3 (Gp:) 2 (Gp:) 2
(Gp:) Recibe mercancía (Gp:) Al almacén principal
(Gp:) 4 Mts (Gp:) Almacena (Gp:) Revisa mercancía (Gp:)
Coloca precio y precinto (Gp:) A exhibición (Gp:) 20 Mts
(Gp:) 4 Mts (Gp:) Almacena Diagrama: Proceso Proceso:
Recepción y revisión de mercancía Inicio:
Recepción mercancía Fin: Exhibición
Método: Actual Seguimiento: Al personal Fecha: 7/11/11
(Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL
Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A
 

(Gp:) 1 (Gp:) 1 (Gp:) 2 (Gp:) 3 (Gp:) Recibe y revisa
mercancía (Gp:) Ingresa mercancía al sistema (Gp:)
Retira precinto de seguridad (Gp:) Realiza el cobro y entrega
mercancía (Gp:) 1 (Gp:) 3 (Gp:) TOTAL 4 Diagrama: Proceso
Proceso: Cobro de mercancía Inicio: Recepción
mercancía Fin: Salida del cliente Método: Actual
Seguimiento: Al personal Fecha: 7/11/11 (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y
MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE
LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

(Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL
Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  
Situación actual Layout actual del área de
almacén principal.

(Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL
Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  
Situación actual Layout actual del área de
cajas.

Clasificación de la velocidad Área de
Almacén Área de Cajas Análisis y Resultados
(Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL
Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A
 

Análisis y Resultados Formato cálculos de fatiga
(Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL
Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A
 

Área de Almacén Área de cajas
Análisis y Resultados Tolerancia por Fatiga (Gp:) ESTUDIO
DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA
DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

Estudio de tiempo El estudio de tiempo, se llevó a cabo
con el fin de establecer el tiempo utilizado por los diferentes
grupos de trabajo. Para ello se realizaron las observaciones
directas al personal encargado de realizar dicha actividad, a lo
largo de todo el proceso, midiendo con un cronómetro
repetitivamente la operación y considerando cada detalle
para desechar los tiempos no productivos y establecer el tiempo
efectivo del elemento. Personal de almacén Personal de
caja Analisis y Resultados (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO
DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA
TRAKI IVG PLUS.C.A  

Luego de realizados los calculos correspondientes, los tiempos
obtenidos se expresan en la siguiente tabla: Analisis y
Resultados (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL
ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA
TRAKI IVG PLUS.C.A  

Analisis y Resultados (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL
ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA
TRAKI IVG PLUS.C.A   Cálculo del intervalo de
confianza o límite de control máximo (LCM)
Área de Almacén LCS =4,477 min. Y LCI = 2,926 min.
Intervalo de la muestra Im = 1,551 min.   Criterio de
decisión Im = I acepta Si Im> I rechaza   1,551
<4,477 ?Im < I

Analisis y Resultados (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL
ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA
TRAKI IVG PLUS.C.A   Cálculo del intervalo de
confianza o límite de control máximo (LCM)
Área de cajas LCS =3,505 min. y LCI = 1,702 min. Intervalo
de la muestra Im = 1,551 min.   Criterio de decisión
Im = I acepta Si Im> I rechaza   1,803< 3,505 ? Im
< I

Distribución de personal Con los cálculos de
suplementos previamente desarrollados se puede determinar el
tiempo requerido para que un trabajador descanse de acuerdo al
área de trabajo y según la jornada diaria que
desempeña; con estos tiempos también podemos
determinar el porcentaje de carga de trabajo del total del
personal en cada área de almacén, y establecer el
número adecuado de personas que se necesitan para cumplir
con las actividades que desempeña dicha área. Estos
resultados se plasmas a continuación: Analisis y
Resultados (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL
ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA
TRAKI IVG PLUS.C.A  

Análisis de costos estimado para contratación de
personal según requerimiento Se requiere contratar la
cantidad de una persona para cubrir el déficit de Fuerza
Laboral en el departamento de almacén. Y de tres (3)
personas para el area de cajas Según el requerimiento de
personal obtenido. (Gp:) Costo total de mano de obra = (2,198.00
x 12) + CAS Costo total de mano de obra = 26,376.00 + 7,530.39
Costo total de mano de obra = 33,906.39 Bs/año (Gp:)
Área de almacén (Gp:) Área de cajas (Gp:)
Costo total de mano de obra = (2,198.00 x 3 x 12) + CAS Costo
total de mano de obra = 79,128.00 + 7,530.39 Costo total de mano
de obra = 86,658.39 Bs/año Analisis y Resultados (Gp:)
ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y
ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A
 

Conclusiones (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL
ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA
TRAKI IVG PLUS.C.A  

Por medio de los diagramas de procesos y los de flujo o recorrido
se plasmó la información de manera detallada con
los respectivos tiempos y distancias involucrados en el proceso,
y esto a su vez permitió identificar las actividades
innecesarias, así como evidenció la buena
distribución del almacén. De acuerdo a las
mediciones de tiempo realizadas en el área de
almacén se puede concluir que el TPS es de 3,072 minutos,
y para el área de cajas es de 2,604 minutos. El tiempo
normal que emplea el trabajador para realizar el proceso de
revisión de mercancía es de 4,3313 minutos el cual
representa el tiempo necesario por el empleado promedio para
ejecutar el proceso sin ninguna demora por necesidades personales
ni retrasos inevitables. Por otra parte el tiempo normal para el
área de las cajas fue de 3,098 minutos. Que es el tiempo
normal en el que una cajera realiza el cobro de la
mercancía llevada por el cliente, si presentarse
ningún retraso. Aplicando el método
sistemático, se asignan las tolerancias por fatiga, se
suman a las necesidades personales, lo cual conduce a la
atribución de concesiones por concepto de tolerancias
variables de 72,90 minutos para el área de almacén,
en tanto que para el área de caja el tiempo obtenido fue
de 61,02 minutos. Los requerimientos de personal para el
área del almacén es de una persona y para el
área de cajas es de 3 personas. De acuerdo al
requerimiento de fuerza laboral, se calculo el costo total de
servicio de contratación estimado para 1 almacenista y 3
cajeros, donde se obtuvo un valor total de 33,906.39
Bs/año, y 86,658.39 Bs/año respectivamente,
considerando el salario básico y los costos asociado al
salario del trabajador de TRAKI IVG PLUS C.A. (Gp:) ESTUDIO DE
TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE
CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A   CONCLUSIONES

Recomendaciones (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL
ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA
TRAKI IVG PLUS.C.A  

Considerar los tiempos promedios determinados para cada uno de
los procesos analizados. Los empleados deben contar con un
programa de entrenamiento o inducción más avanzado
al momento de su ingreso a la empresa para que su
desempeño dentro de la misma sea el óptimo. Los
jefes deben mantener un buen trato hacia los empleados para que
estos se sientan cómodos y haya un ambiente ameno de
trabajo. Así como también mantener una
supervisión constante sobre los diferentes empleados, con
el fin de evitar ocio, ausencia u otras demoras evitables, y de
esta manera aumentar la eficiencia del trabajador. Dotar y
mantener un suministro constante de implementos de seguridad para
los trabajadores del almacén, es decir, guantes, botas,
mascarillas, gafas protectoras, y otros que se consideren
necesarios a fin de evitar cualquier tipo de accidentes o
lesiones. Con los resultados obtenidos del costo de mano de obra,
Realizar un estudio más a fondo, de factibilidad y costos
con el fin de determinar si es rentable o no contratar el
requerimiento de personal. Continuar realizando estudios de este
tipo dentro de los diferentes departamentos de la empresa para
llevar un control continuo de los procesos en miras de que estos
aporten valor, especialmente en el desempeño y eficiencia
globales de la organización, así como en su
eficacia. (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN
PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A
  RECOMENDACIONES