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Utilización de parámetros antropométricos para el diagnóstico nutricional en niños






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JUSTIFICACION La desnutrición es la patología más frecuente en pediatría a nivel mundial. En el mundo diversos estudios nos muestran cifras alarmantes Es una patología subvalorada y subdiagnosticada por el personal medico

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OBJETIVO GENERAL Mejorar el estado nutricional, a través del fomento de hábitos alimentarios adecuados, para fortalecer las condiciones de salud y el pleno desarrollo de las potencialidades físicas, cognitivas, psicológicas de la población educativa.

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OBJETIVOS ESPECÍFICOS Determinar la presencia de parámetros antropométricos en las historias clínicas de los NIÑOS @ que asisten al CEB 23 de la ciudad de Barranquilla. Determinar la frecuencia de diagnostico nutricional Relación entre el diagnostico nutricional y parámetros Relación entre diagnósticos de ingreso y diagnostico nutricional

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MARCO TEÓRICO Definición: “Asimilación deficiente de alimentos por el organismo que conduce a un estado patológico de distintos grados de seriedad y distintas manifestaciones clínicas.” salud pública de méxico / vol.45, suplemento 4 de 2003

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MARCO TEÓRICO MARASMO. Aporte inadecuado de energía por reducción del aporte alimentario, que provoca depleción grave de las reservas. Niños menores de 1 año. Enflaquecimiento progresivo, forma seca o no edematosa. La emaciación es el elemento preponderante

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MARCO TEÓRICO KWASHIORKOR. Cecily Williams 1933. Costa de Oro Ingesta de dietas con base en Maíz Baby Sugar Etiología: Hipoproteinemia. Aflatoxinas: Toxinas del Aspergillus flavus: Cereales en deposito, leche materna?

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MARCO TEÓRICO KWASHIORKOR-MARASMO Forma mixta de desnutrición. Mezcla de signos de cada uno de los tipos clínicos. Niño caquéctico con edemas

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LA DESNUTRICION “No tiene sentido esforzarnos en tratamientos costosos para Diarreas y Neumonías, si ignoramos y por ende no diagnosticamos la verdadera causa de muerte en nuestros niños.”

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MARCO TEÓRICO COLOMBIA ES EL SEGUNDO PAÍS CON MAYOR DESNUTRICIÓN EN LATINOAMÉRICA 5.9 millones de personas. 13.6% de habitantes. Informe de la FAO sobre el estado de la inseguridad alimentaria en el mundo. Oct 2007.

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MARCO TEÓRICO Costa Atlántica y Pacifica mayor incidencia de DNT 98 muertos por “Hambre” 1990: DNT + EDA, Dengue, Mortalidad Materna y Neonatal Informe de la FAO sobre el estado de la inseguridad alimentaria en el mundo. Oct 2007.

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MARCO TEÓRICO 13% Niños 5 y 9 años: Retraso de crecimiento. 5% Bajo Peso para la edad. Costa Atlántica Informe del ICBF sobre el Impacto de la DNT en Colombia en el 2005. 2007.

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MARCO TEÓRICO DNT Crónica: Cali, Medellín y Barranquilla Menor incidencia: Bogotá, San Andrés, Vichada y Vaupés Informe del ICBF sobre el Impacto de la DNT en Colombia en el 2005. 2007.

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MARCO TEÓRICO 3 muertes/día. Niños <5 Años. DNT 1ª causa de Muerte 14% Inf. Respiratorias 13.6% Enf. Infecciosas 11% Estudio sobre mortalidad por DNT CIDS. Univ. Externado de Colombia. Dic 2006

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MARCO TEÓRICO 3231 Pacientes internados DNT: Dx Principal 1.5%(47) DNT: Dx Secundario 3.2% (105) Morasso M. y col Subregistro del diagnóstico de desnutrición en medio hospitalario. Rev Hospital Niños 1978; 20 (81): 209 -213.

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MARCO TEÓRICO 42% (132): Peso inicial y final 37% (116): No tenían peso 18 % (57) tenían solo peso inicial 189 Pacientes con peso inicial: 67% DNT Morasso M. y col Subregistro del diagnóstico de desnutrición en medio hospitalario. Rev Hospital Niños 1978; 20 (81): 209 -213

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MARCO TEÓRICO Estudio Cubano de DNT Hospitalaria 2002 1905 Pacientes, 12 Hospitales, 6 Ciudades 59% No Peso ni Talla al ingreso 84% No Dx Nutricional Sociedad Cubana de Nutrición Clínica Noviembre, 2005

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METODOLOGÍA SEGUIMIENTO Este proceso se realizara por medio de la monitorización del comportamiento de la población estudiantil antes, durante y después de realizar las actividades educativas, para poder precisar si se están cumpliendo los objetivos planteados. Se realizará a través de: Visitas domiciliaras a las familias de la población educativa. Aplicación de listas de chequeo para el seguimiento  

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CUADRO DE VARIABLES

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MEDICIONES ANTROPOMETRICAS DIAGNOSTICO NUTRICIONAL

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MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS PARA EVALUAR LA COMPOSICIÓN CORPORAL EXISTEN TÉCNICAS COMPLEJAS QUE REQUIEREN ALTA TECNOLOGÍA, PERO EN EL CAMPO DE LA ANTROPOMETRÍA, SE CUENTA CON TÉCNICAS SIMPLES, PRÁCTICAS, NO INVASIVAS Y DE BAJO COSTO QUE SÓLAMENTE REQUIEREN DE PERSONAL DE PRIMER NIVEL DE ATENCIÓN CAPACITADO.

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MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS ESTATURA PESO CORPORAL CIRCUNFERENCIA DE CINTURA SON INDICADORESDE RIESGO PARA LA SALUD PERMITEN IDENTIFICAR EXCESOS O DEFICIENCIAS EN LAS DIMENSIONES CORPORALES.

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CARACTERISTICAS DE LA MEDICIÓN PRECISIÓN EXACTITUD DEBEN REALIZARSE 3 VECES

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PRECISIÓN ES LA HABILIDAD DE REPETIR UNA MEDICION EN UN SUJETO CON UNA VARIACION MINIMA.

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EXACTITUD ES LA HABILIDAD DE OBTENER UNA MEDICION QUE INDIQUE EL VALOR VERDADERO VALOR VERDADERO .

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INTEGRANTES DEL EQUIPO EXAMINADOR REGISTRADOR

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TALLA O ESTATURA ES LA ALTURA QUE TIENE UN INDIVIDUO EN POSICION VERTICAL DESDE EL PUNTO MAS ALTO DE LA CABEZA HASTA LOS TALONES MATERIAL ESTADIMETRO UNIDAD DE MEDICION CENTIMETROS Y MILIMETROS

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EN CUANTO A LA TALLA O ESTATURA, LA PRIMERA RECOMENDACIÓN PARA SU REGISTRO ES EVITAR EL EMPLEO DE LA BARRA CON LA VIENEN EQUIPADAS LAS BÁSCULAS CLÍNICAS. ESTA BARRA NO ES PRECISA A MAYOR PESO DEL PACIENTE MÁS SE DEPRIME LA PLATAFORMA DE APOYO Y SE REGISTRA UNA MENOR ESTATURA. ADEMÁS, RARA VEZ EL ÁNGULO ENTRE LA BARRA Y LA SUPERFICIE DE APOYO SOBRE LA CABEZA SE MANTIENE A 90°. EN CAMBIO, SE SUGIERE USAR EL ESTADÍMETRO. TALLA O ESTATURA

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TALLA O ESTATURA MÉTODO BUSCAR UNA SUPERFICIE PLANA. SUJETO DE PIE. TALONES, PANTORRILLAS, GLUTEOS Y HOMBROS PEGA- DOS A LA PARED. PIES JUNTOS. ENCONTRAR LINEA IMAGINARIA DEL ORIFICIO AUDITI- VO EXTERNO A LA BASE DE LA ORBITA DEL OJO (POMU- LO).

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POSICION CORRECTA DE LOS PIES PARA TOMAR LA TALLA

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TALLA O ESTATURA

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MEDICION DE TALLA SENTADO (MEDIA BRAZADA) ESTA MEDIDA SE UTILIZA EN CASO DE QUE A LA PERSONA NO SE LE PUEDA TOMAR LA TALLA DE MANERA CONVEN- CIONAL Y NOS DARÁ LA EQUIVALENCIA DE LA MEDIDA DE LA TALLA POR EL METODO CONOCIDO.

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