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Cadena productiva de la caña de azúcar vinculada a los pequeños productores (página 2)



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La idea de adoptar una concepción de
producción integral como lo es el enfoque de cadena,
requiere la configuración de una estructura institucional
oportuna y adecuada que estimule el crecimiento de la
economía campesina en su conjunto y promueva un marco de
responsabilidad compartida; visión que permitirá
integrar en el análisis y en la formulación de
estrategias de competitividad de la cadena, las actividades
vinculadas a la producción,
poscosecha/transformación y mercado y a las redes
institucionales que apoyan esta actividad; aspectos que
además implica considerar tanto a nivel de actores como de
procesos, valores socioorganizativos con perspectiva de
intervenir en todo el sistema agroalimentario.

Consolidación de una base económica en
las áreas rurales del Cantón
Chaguarpamba

El panorama del desarrollo rural en las última
décadas en el nuestro país y provincia de Loja
presenta una economía campesina atrapada en la
pérdida de importancia económica y social de sus
sistemas productivos, en un medio físico crecientemente
agotado, con tecnologías que gradualmente conduce al
deterioro y contaminación de los suelos y aguas, la
disminución de la biodiversidad, la dependencia de las
cadenas comerciales de insumos y el incremento de sus costos de
producción. En ese orden de cosas, plantear la
consolidación de la base económica de las
áreas rurales del cantón Chaguarpamba será
posible únicamente si se intensifica la
participación de los segmentos campesinos por ser el grupo
social más importante de esta zona; se movilice los
recursos a la localidad; y, se consolide un sistema de soporte
que soporte a la producción campesina. Por ello resulta
imperativa la participación de los productores en el
proceso de formulación, implementación,
ejecución y evaluación de las diferentes
estrategias de reactivación productiva, con el objeto de
ir forjando en el mediano y largo plazo una identidad que asegure
su autogestión y autodependencia.

Conclusiones

La cadena productiva de la caña de azúcar
en el cantón Chaguarpamba, presenta restricciones que
obedecen a una desarticulación de los eslabones,
especialmente en el eslabón primario, que por el hecho del
marcado individualismo, aún no se consolidan acciones
tendientes a mejorar la producción y productividad;
situación que finalmente se refleja en una rentabilidad
baja.

La provincia de Loja, aporta con el 17,25% del total de
producción nacional de caña, el cantón
Chaguarpamba representa el 0,16 a nivel nacional y el 1,20% a
nivel de la provincia.

El cantón Chaguarpamba es una zona netamente
productora de caña de azúcar, existen alrededor de
96 productores, con una producción 4.348 qq/año en
una superficie de 147,75 ha, la parroquia de mayor superficie es
Buenavista con 88,25 ha, seguida de Santa Rufina con 29 ha;
Amarrillos (20,50 ha), Chaguarpamba (9 ha) y fiablemente El
Rosario con 1 ha.

El cultivo de caña en la zona investigada
está concentrada en los pequeños de subsistencia
(58%), que cuentan con una superficie menor a 1 ha.

Literatura
citada

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Autor:

Marlon Duvois
Chamba-Morales1*,

Nancy Ricarda León
Castillo2

1Profesor –Investigador del Nivel de
Postgrado de l Área Agropecuaria y de Recursos Naturales
Renovables de la Universidad Nacional de Loja.

2Ingeniera Comercial; egresada de la
Maestría en Administración de Empresas de la
Universidad Nacional de Loja

*Autor para correspondencia.

[1] Para este calculo se baso en el consumo
per cápita que de la Industria del azúcar, 2010.
oscila entre 33 y 35, 3 Kg/año/persona. A nivel de la
población consumidora de caña de azúcar
procesada en sus diversas formas de presentación.

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