- Presentación
- Introducción
- Justificación
- Desarrollo teórico
- Conclusiones
- Recomendaciones
- Bibliografía
""La vida es un desafío,
afróntalo, la vida es amor compártelo, la vida es
sueño: hazlo realidad "
Presentación
El presente trabajo de educación ambiental e
higiene está basado principalmente en la educación
de la persona; ya que es muy importante hablar sobre la higiene
que previene la contaminación ambiental y toda enfermedad
infectocontagiosa, por ende se debe tener en cuenta una optima
educación ambiental para lograr una actitud positiva
adecuada, de esta forma prevenir las enfermedades de
transmisión alimentaria y la contaminación de los
alimentos y lograr un buen manejo de las basuras de esta forma
llegamos a prevenir el calentamiento global que es un problema de
salud pública y un logro de éxito en la
prevención mediante la educación
ambiental.
La educación ambiental es un proceso para el
desarrollo sostenible, el cual es la meta de la educación
ambiental que incluye un esfuerzo planificado para comunicar la
información basada en los más recientes y validos
datos científicos, que nos conllevan a una vida saludable
de toda la población para lograr una protección del
medio ambiente y mejorar una optima salud.(5)
Introducción
La educación ambiental constituye un proceso que
transcurre paralelo a la formación permanente de la
persona proporcionando información, conocimientos,
actitudes y hábitos; con base primordial desde la primera
etapa de infancia del desarrollo de la personalidad hasta la
muerte para lograr los hábitos positivos en la
formación de la personalidad basado en la
tecnología y sistemas de normas y valores que durante la
vida adulta se considere como esenciales e importantes para poder
desenvolverse en forma optima en la comunidad.
La educación ambiental en una persona es
sinónimo de estilos de vida saludable que lo
permitirá dotar de nuevos significados durante la
educación teniendo como instrumentos el saber sentir,
saber ver, saber interpretar y saber actuar en el mundo que lo
rodea.
La educación ambiental son cambios de actitudes
que una persona vá adquiriendo diferentes tipos de
conductas para proteger, promover y mantener la salud a
través de conductas preventivas que incluyen la higiene
personal, el descanso, los cuidados de los recursos naturales
(agua, flora, fauna), la práctica de ejercicios ò
una actividad física regular, comportamientos de
seguridad, cambios de hábitos alimenticios; con la
finalidad de lograr el bienestar físico, mental, social y
la calidad de vida para satisfacer las necesidades fundamentales
y mejorar la calidad de vida saludable por ende alcanzar el
optimo desarrollo humano en términos de la dignidad de la
persona mediante una educación para salud.
Justificación
El presente trabajo de educación ambiental e
higiene conlleva a una serie de medidas ó precauciones que
tienden a prevenir las enfermedades infectocontagiosas a su
propagación y la contaminación ambiental. Por tal
razón es importante la educación ambiental e
higiene para hacer conocer y comprender los preceptos
higiénicos en una función educadora; de tal manera
los padres puedan impartir los conocimientos adquiridos como una
educación profiláctica en sus hogares, los maestros
y profesores impartan a sus alumnos, de tal manera los alumnos en
sus hogares en caso de que sus padres no conozcan los preceptos
de la educación ambiental e higiene para lograr cambios de
actitudes positivas y lograr un buena educación ambiental
para proteger el ambiente y mejorar la salud de toda la
población.
Cabe recalcar que la educación se imparte los
conocimientos con diferentes métodos de aprendizajes que
son amplios y eficientes como: las publicaciones
periodísticas, conferencias, realización de
exposiciones, congresos sobre higiene, televisión,
impresión de carteles, y folletos que son materiales
didácticos que van influir directa o indirectamente
durante la educación ambiental e higiene en una
población.
OBJETIVOS
4.1. OBJETIVOS GENREALES
Proporcionar la información y los
conocimientos óptimos en la población, para que
adquieran conciencia de los problemas del medio ambiente,
creando en ella predisposición, motivación,
sentido de responsabilidad y compromiso para trabajar
individual y colectivamente mediante la educación
ambiental y la higiene
4.2. OBJETIVOS
ESPECIFICOS
Brindar a cada persona una educación
ambiental sobre el optimo manejo de higiene y sea una
oportunidad que adquieran conocimientos, valores y actitudes
para proteger el ambiente y mejorar la salud.Promover una clara conciencia sobre el manejo
adecuado de la higiene y preservación del medio
ambiente para prevenir las enfermedades y lograr un bienestar
de salud y una calidad de vida saludable.
Desarrollo
teórico
5 .1. EDUCACION AMBIENTAL E
HIGIENE
5.1.1. EDUCACION
AMBIENTAL
La educación ambiental es una corriente
internacional de pensamiento y acción, su meta es procurar
cambios individuales y sociales que provoquen la mejora ambiental
y un desarrollo sostenible. Desde el punto de vista de la
pedagogía se puede observar los distintos aspectos, donde
los educadores transmites una serie de ideas, actitudes y normas
de comportamiento que son coherentes con la educación
ambiental, por ello el ambiente es una fuente de motivaciones,
conocimientos para el cambio de actitud de la
población.(1)
COMUNICACIÓN AMBIENTAL
Es la complejidad de los temas ambientales explica gran
parte de la dificultad de lograr resultados en el cambio de
conciencia de las personas respecto a la conservación y
uso sostenible del ambiente. Esta complejidad debe reflejarse en
cambiar el comportamiento humano, muchas veces sugiriendo cambios
radicales en la forma de actuar de las personas que es
difícil cambiar la actitud las personas. (4)
5.1.2. LA HIGIENE
La higiene es el conjunto de normas y prácticas
para la satisfacción más conveniente de las
necesidades humanas.(2)
IMPORTANCIA DE LA HIGIENE
La higiene brinda las normas para mantener la salud del
cuerpo y mantener la salud, es gozar la vida y hacer más
hermosa. Por tal razón la higiene procura el bienestar del
hombre enseñándole a preservar de los agentes que
pueden alterar su salud y mediante el mantenimiento de su
integridad física, intelectual y
psíquica.
DIVISIÓN DE LA
HIGIENE
La higiene se divide en:
HIGIENE INDIVIDUAL: Comprende el
mantenimiento del buen estado de salud del individuo: aseo de
su cuerpo y de sus vestidos, higiene de sus alimentos,
etc.HIGIENE GENERAL O PÚBLICA: Se
refiere a la higiene de la población; salubridad del
suelo, construcción de viviendas higiénicas,
suministro de agua potable, eliminación de residuos
sólidos, inspección de los alimentos, servicios
sanitarios, etc. (2)
HIGIENE PERSONAL
Se refiere a las conductas de higiene o limpieza que
realizamos constantemente con nuestro cuerpo son hábitos
de higiene.
ANTES DE SALIR DE CASA:
Ducharnos
Lavarnos los dientes
Utilizar ropa limpia
Cortar y limpiarnos las
uñas
CUANDO EMPECEMOS A TRABAJAR,
¿QUÉ DEBEMOS HACER?:
Ponernos el uniforme de
trabajoQuitarnos todas las joyas
Recogernos los cabellos
Lavarnos las manos
¿CUÁNDO DEBEMOS LAVARNOS
LAS MANOS?
Al iniciar el trabajo y cada vez que se
interrumpaDespués de tocar los alimentos
crudosAntes de manipular los alimentos
cecinadosDespués de utilizar el
pañueloDespués de utilizar los
servicios higiénicosDespués de manipular la
basura(2)
¿QUÉ DEBEMOS EVITAR
MIENTRAS TRABAJAMOS?
Fumar
Comer
Escupir
Manipular dinero
Peinarnos o rascarnos
Secarnos el sudor con la
manoToser o estornudar encima de los
alimentosProbar los alimentos directamente de la
olla
LIMPIEZA DE LAS INSTALACIONES, EQUIPOS Y
UTENSILIOS
Los suelos, paredes y superficies de
trabajo se deben limpiar diariamente.El suelo no se debe barrer nunca en
seco.Las licuadoras, batidoras y utensilios
se deben desmontar, limpiar y desinfectar después de
su uso.Los productos de limpieza y
desinfección se deben guardar correctamente
identificados y convenientemente separados de los
alimentos.
LA BASURA
Se debe recoger en recipientes de materiales
fáciles de limpiar e impermeables
Que dispongan de tapa.
En el interior del recipiente se debe poner una
bolsa plástico.Las bolsas de basuras se deben sacar cada vez que
estén llenas.Después de manipular o sacar las bolsas de
basuras se deben lavar las manos.(2)
Conclusiones
Se informa sobre los conocimientos de
educación ambiental e higiene a toda la
población para que cambien en su actitud en forma
positiva con la finalidad de lograr la protección del
medio ambiente y el mejoramiento de la salud.Se debe brindar una capacitación
referente a la higiene, de tal manera se evitaría todo
tipo de enfermedad y contaminación
ambiental.Con un buen manejo de estilos de vida
saludable se logra una calidad de vida y un bienestar
físico, mental e intelectual.
Recomendaciones
Se recomienda a la población en
general que tengan una educación desde sus hogares de
no votar las basuras en la intemperie del ambiente, mejor es
guardarlo en los bolsillos, para evitar la
contaminación y el calentamiento global.A las autoridades políticas
Nacional, Regional y Local que sean los actores principales
de promover capacitaciones a través de los
profesionales del área para prestar su
profesión a la población y así de esta
forma estar preparados para ya no contaminar el medio
ambiente.A la población que practique el
deporte que es muy importante para prevenir las enfermedades
y el stress por los menos 30 minutos diarios en la
mañana o en las tardes para así tener un estilo
de vida saludable.
Bibliografía
1. Grupo Técnico Nacional de
Educación Ambiental (GTEA) Plan Nacional de
Educación Ambiental (Documento de trabajo), Consejo
Nacional del Ambiente (CONAM). Lima 1999 al 2005.
2. Manual de "educación sobre higiene", elaborado
por Mabel Loza M. Universidad Nacional del Altiplano – 2005
– Puno.
3. Sistema Nacional de Información Ambiental
(CONAM) – Lima 1999. Publicado por Trellez, E. y C. Quiroz
Formación ambiental participativa en:
www.gem.es/material/documente/g12102/d12102.htm.
4. Solano, Tello y Queirolo "Medios de
comunicación y ambiente" (Documento de trabajo). Preparado
para los Seminarios con medios de comunicación en el
interior del Perú. CONAM, Perú. 1999.
5. Separatas de información "salud y
educación ambiental" recopilado por la Dra. Elizabeth
Vargas Onofre, Juliaca – Perú 2012.
DEDICATORIA
Agradezco a la madre tierra "PACHAMAMA" por protegerme y
brindarme alimentos saludables y brindar un ambiente saludable
para seguir teniendo éxito en mi vida política y
profesional.
Agradezco a mis padres y mi hermanita por apoyarme en el
cuidado de mi bebita Fernanda, son la luz de mi vida.
Autor:
Lic. Dennise Lozano
Gamarra
DOCENTE: DRA. ELIZABETH VARGAS
ONOFRE
CURSO: SALUD Y EDUCACION
AMBIENTAL
UNIVERSIDAD ANDINA "NESTOR CACERES
VELASQUEZ"
UANCV – JULIACA
MAESTRIA EN ADMINISTRACION
MENCION: GERENCIA EN SERVICIOS DE
SALUD
JLIACA – PERÚ
2012