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Suero Fisiológico Casero




Enviado por gabby alex19 rf



  1. Introducción
  2. Marco
    Teórico
  3. Materiales a Utilizar
  4. Procedimiento Experimental
  5. Elaboración de Publicidad de
    Producto
  6. Discusión de Resultados y
    Demostración de Resultados
  7. Conclusiones
  8. Recomendaciones
  9. Bibliografía
  10. Anexos

Introducción

El agua es una sustancia cuyas moléculas
están formadas por 2 átomos de hidrógeno y
un átomo de oxígeno, esta sustancia es vital para
la vida debido a que está presente en todos los seres
vivos en diferentes concentraciones, por ejemplo un tomate es 95%
agua y un ser humano es alrededor de 60% agua; el agua en los
seres vivos actúa como el medio donde se disuelven todas
las sustancias que lo componen y también es el medio donde
ocurren todos los procesos químicos dentro del determinado
ser, lo que la hace una sustancia vital.

Para hidratar a un ser vivo, se necesita que este
ingiera o absorba agua de alguna manera, para los seres humanos y
algunos animales se prefiere el uso de sueros. Este experimento
tratará sobre la creación de uno que sea casero y
de rápida y fácil elaboración.

Marco
Teórico

  • Cloruro de Sodio

El cloruro de sodio, sal de mesa, o en su forma mineral
halita, es un compuesto químico con la fórmula
NaCl. El cloruro de sodio es una de las sales responsable de la
salinidad del océano y del fluido extracelular de muchos
organismos. También es el mayor componente de la sal
comestible, es comúnmente usada como condimento y
conservante de comida.

  • Agua

El agua (del latín aqua) es una
sustancia cuya molécula está formada por dos
átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O).
Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas
de vida. El término agua, generalmente, se refiere a la
sustancia en su estado líquido, pero la misma puede
hallarse en su forma sólida llamada hielo, y en forma
gaseosa denominada vapor. El agua cubre el 71% de la superficie
de la corteza terrestre.[2] Se localiza principalmente en los
océanos donde se concentra el 96,5% del agua total, los
glaciares y casquetes polares poseen el 1,74%, los
depósitos subterráneos (acuíferos), los
permafrost y los glaciares continentales suponen el 1,72% y el
restante 0,04% se reparte en orden decreciente entre lagos,
humedad del suelo, atmósfera, embalses, ríos y
seres vivos.[3] El agua es un elemento común del sistema
solar, hecho confirmado en descubrimientos recientes. Puede ser
encontrada, principalmente, en forma de hielo; de hecho, es el
material base de los cometas y el vapor que compone sus
colas.

  • Baño María

El baño María o baño de
María es un método empleado en las industrias
(farmacéutica, cosmética, de alimentos y
conservas), en laboratorio de química y en la cocina, para
conferir temperatura uniforme a una sustancia líquida o
sólida o para calentarla lentamente, sumergiendo el
recipiente que la contiene en otro mayor con agua que se lleva a
o está en ebullición.

Para calentar al baño María hay que
introducir un recipiente pequeño dentro de otro más
grande lleno de agua y llevarlo al fuego. De este modo, lo que se
calienta en primer lugar es el agua contenida en el recipiente de
mayor tamaño y ésta es la que poco a poco va
calentando el contenido del recipiente menor, de un modo suave y
constante. Es Indispensable que en todo tiempo el recipiente
interior (más pequeño), haga contacto con el agua;
de otra forma no se producirá la transmisión de
calor.

Utilizando diferentes líquidos (aceites,
soluciones salinas, etcétera) en el recipiente inferior
obtendremos diferentes temperaturas de trabajo. Cuando se usa
agua, la máxima temperatura del producto del recipiente
superior no excederá los 100 ºC (punto de
ebullición del agua al nivel del mar).

  • Suero Fisiológico

El suero fisiológico es una disolución
acuosa de sustancias compatibles con los organismos vivos debido
a sus características definidas de osmoticidad, pH y
fuerza iónica. Está compuesto de agua, electrolitos
y, a veces, distintas sustancias, como por ejemplo la glucosa,
fuente de carbono y energía para el organismo, y de
algunos polisacáridos expansores. Se emplea como sustituto
de la sangre cuando disminuye drásticamente la volemia y
como vía de aplicación de diversas sustancias (por
ejemplo, inyectables).

También es bueno en las curaciones de
perforaciones en la piel, en vómitos constantes
(oralmente) y en obstrucciones nasales.

Materiales a
Utilizar

  • 1) Agua destilada.

  • 2) Cloruro de Sodio (Sal de Mesa).

  • 3) Botella de Vidrio.

  • 4) Ollas de diferentes
    tamaños.

  • 5) Embudo.

  • 6) Cucharita.

Procedimiento
Experimental

  • 1) Primero se coloco cuidadosamente el agua
    destilada dentro de la botella de vidrio (previamente lavada
    y desinfectada) con la ayuda de un embudo.

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  • 2) Luego, con la ayuda de una cucharita, se
    colocan 8 gramos de sal en el agua destilada y se mezcla esta
    solución.

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  • 3) Se coloca agua en una olla, se pone a
    hervir, cuando este hirviendo el agua se coloca una
    más pequeña sobre el agua hirviendo para
    así realizar la técnica del Baño
    María.

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  • 4) Se coloca la botella a calentar con la
    técnica del Baño María por 15 minutos,
    para que el agua se pasteurice.

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  • 5) Se envasa el suero y se guarda para cuando
    se vaya a usar.

Elaboración de Publicidad de
Producto

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Discusión
de Resultados y Demostración de
Resultados

El producto resultante fue un suero fisiológico
puro; sin microorganismos y ningún otro mineral aparte de
la sal la cual es vital ya que es como el conductor de los
impulsos eléctricos (señales nerviosas) que
están en nuestro organismo. El uso de agua destilada hace
que las capacidades hidratantes del suero estén al
máximo debido a que el agua destilada es el estado
más puro posible del agua y es lo más potente que
existe para hidratar el cuerpo.

Con la mezcla de la sal y el agua se creó un
potente suero que recupera electrolitos sin dañar al
cuerpo por exceso de sal.

Conclusiones

El experimento fue exitoso debido que se creó un
producto seguro, confiable, y económico debido a que
prácticamente lo único que se debe comprar es el
agua destilada, la cual si no es accesible se puede reemplazar
con agua hervida y también el producto es sencillo de
elaborar, lo único peligroso es hervir el agua para hacer
lo del Baño María y para culminar es un producto
que puede ser envasado por años debido a que ninguno de
sus materiales son de origen orgánico, así que este
producto no tiene fecha de caducidad.

Recomendaciones

  • En futuros experimentos podrían
    añadirse otros productos para darle más usos al
    suero. Por ejemplo añadir jugo de limón para
    que el suero contenga vitamina C.

  • Podría reemplazarse el agua destilada con
    agua previamente hervida.

  • Podría añadirse saborizantes y
    colorantes para mejorar el sabor y apariencia del
    producto.

  • Usar solamente envases de vidrio ya que son los que
    mejor sirven para conservar sustancias sin
    contaminarlas.

  • Usar equipo de seguridad o pedirla ayuda a un adulto
    al momento de hacer el baño María.

Bibliografía

  • http://es.wikipedia.org/wiki/Cloruro_de_Sodio

  • http://es.wikipedia.org/wiki/Baño_María

  • http://es.wikipedia.org/wiki/Agua

  • http://es.wikipedia.org/wiki/Suero_Fisiológico

  • http://es.wikipedia.org/wiki/Hidratación

  • http://es.wikipedia.org/wiki/Minerales

  • http://es.wikipedia.org/wiki/Vidrio

Anexos

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Sueros Comerciales

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Agua destilada

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Cloruro de Sodio

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Baño María

 

 

Autor:

Sabrina Pompa

Paola Daza

Ruy Duarte

Gabriela Ruiz

Juan Santana

9 "A"

Profesora

Alicia Avilé

República Bolivariana de
Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la
Educación

U. E. Colegio "Los
Próceres"

Barcelona Edo. Anzoátegui

Barcelona, 24 de mayo de 2011

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