Monografias.com > Ingeniería
Descargar Imprimir Comentar Ver trabajos relacionados

Estudio de ingeniería de métodos para optimizar el proceso de facturación en el área de cajas de Traki Ivg Plus C.A.



    Monografias.com
    Generalidades de la empresa Ubicación 1 Ubicación
    Geográfica De TRAKI IVG Plus C.A.   Sus instalaciones
    se entienden sobre una superficie de 18.705,46 m2, dividido en 3
    niveles, el nivel 1 cuenta con 6268,56 m2, nivel 2 con 6231,09 m2
    y el nivel 3 con 6205,81 m2.

    Monografias.com
    Generalidades de la empresa Reseña Histórica de la
    Empresa 2 Antonio Chambra Brouri, nacido en San Félix
    Estado Bolívar, inaugura en el año 1984 su
    primera mini tienda denominada TRAFIC en su ciudad natal, luego
    creo sucursales en san Félix, Puerto Ordaz, Ciudad
    Bolívar y Maturín; en vista del auge surgido a
    mediados de 1988 crea una distribuidora y le da por nombre
    CONTACTO DISTRIBUIDORA, C.A. ubicada en un local del Centro
    Comercial Trébol I, convirtiéndose en 1991 en TRAKI
    DISTRIBUIDORA, C.A. En el año 2003 se hace la tienda
    orgullo de la organización en la tierra que lo vio nacer y
    se denomina CIUDAD TRAKI ALTAVISTA imponente con sus 14000 metros
    cuadrados y su Feria de Comidas sitio obligatorio de
    reunión de los Guayaneses y de los que nos visitan.

    Monografias.com
    Generalidades de la empresa Estructura Organizativa Gerente Sub –
    Gerente Coordinador de Caja Coordinador de Nivel Coordinador de
    Almacén Personal obrero 3

    Monografias.com
    Generalidades de la empresa Descripción del Proceso
    Productivo (Servicio) 4 Traki es un grupo de empresas privadas,
    eficientes y rentables que le venden a los consumidores de
    Venezuela artículos variados, muebles, juguetería y
    ropa para caballeros, damas y niños, tomando como premisas
    fundamentales una esmerada atención al público,
    precios accesibles, calidad que satisfaga las necesidades del
    cliente y maximizar niveles de excelencia en cada uno de los
    procesos u operaciones que desarrolla.

    Monografias.com
    5 Planteamiento del problema En la empresa Traki IVG Plus C.A. el
    principal problema es la demora en el proceso de
    facturación y esto se genera por varias causas en orden de
    importancia:   La deficiencia mas grave a considerar en el
    área de caja, es la demora en el proceso de
    facturación. La cual acarrea otros problemas, tales como,
    extensas colas, concentración excesiva de personas en esta
    área y en la salida. Gracias a las visitas realizadas
    durante el periodo de estudio se logró determinar, las
    causas que originan este problema.   Debido al renombre que
    posee Traki IVG Plus, C.A., gran cantidad de consumidores visitan
    diariamente sus instalaciones; por lo general, la
    mercancía pierde el número de codificación
    que detecta el sistema para su posterior facturación.
    Además, existe la deficiencia en los puntos de venta
    manipulados en el área de cajas para formalizar
    cancelaciones debitadas y a crédito. Consecuentemente, se
    debe someter el proceso de facturación de Traki IVG Plus,
    C.A. a un estudio de ingeniería de métodos, con el
    propósito de optimizar las actividades que lo
    conforman.

    Monografias.com
    6 Objetivo general Realizar un estudio de ingeniería de
    métodos en el proceso de facturación, en el
    área de cajas de la empresa Traki IVG Plus C.A. y Proponer
    un Método Eficiente de Trabajo que permita mejorar el
    Proceso para mayor satisfacción del cliente.

    Monografias.com
    7 Objetivos específicos Identificar los elementos del
    proceso de facturación de la empresa Traki IVG Plus C.A.
    Obtener toda la información del proceso dibujos,
    especificaciones, requerimientos cuantitativos, etc.) Describir
    el proceso y presentar los hechos e información en forma
    ordenada para su estudio y análisis. Elaborar los
    diagramas de proceso y flujo actual de la empresa. Aplicar las
    preguntas de la OIT al personal de Traki IVG Plus C.A. Aplicar la
    técnica del interrogatorio a la actividad más
    crítica del proceso. Aplicar los enfoques primarios del
    análisis operacional. Evaluar el método actual de
    trabajo en la empresa. Describir el nuevo método de
    trabajo. Elaborar el Diagrama de Proceso Propuesto. Elaborar el
    Diagrama Flujo-Recorrido Propuesto. Definir las mejoras
    propuestas. Realizar el análisis general del
    proceso.

    Monografias.com
    8 Objetivos Específicos Identificar los elementos del
    proceso de facturación y someterlos a un estudio de
    tiempo. Registrar la lectura de tiempos del proceso de
    facturación por medio del cronometraje. Determinar el
    tamaño de la muestra a la cual se le realizara el estudio.
    Calcular la desviación estándar de la muestra.
    Calcular el tiempo promedio estándar para el estudio.
    Calcular el intervalo de confianza por medio del método de
    probabilidad t de Student. Calcular el intervalo de la muestra
    empleando el criterio de decisión. Calcular el factor de
    calificación del personal de caja a través del
    método de Westinghouse. Calcular el tiempo normal
    requerido por el personal de caja para realizar la
    facturación. Determinar la jornada de trabajo del personal
    de caja. Calcular las tolerancias por fatigas atribuidas al
    personal de caja. Calcular el tiempo estándar requerido
    por el personal de caja para realizar satisfactoriamente el
    proceso de facturación.

    Monografias.com
    9 Diseño metodológico Investigación  
    De acuerdo con la estructura de la investigación a
    desarrollar y con el fin de cumplir con los objetivos del
    estudio, se implementó un método de
    investigación descriptivo, el cual se desenvuelve dentro
    de una investigación de campo, evaluativa y aplicada, de
    tipo no experimental y cualitativa

    Monografias.com
    10 Diseño metodológico Es de fundamental
    importancia comenzar el estudio definiendo la población a
    estudiar, en el caso de la empresa Ciudad Traki IVG plus C.A.
    está definida por las cajeras que operan en el área
    de facturación. Para efectos de este proyecto, la muestra
    corresponde a un grupo de 3 cajeras que laboran en el área
    de facturación de Traki IVG plus C.A., y a los agentes que
    lo afectan. Población y muestra

    Monografias.com
    11 Diseño metodológico Recursos Observación
    directa Entrevistas y visitas Internet Grabadora Cámara
    Digital Cronómetro

    Monografias.com
    12 Situación actual Diagrama de proceso

    Monografias.com
    13 Situación actual

    Monografias.com
    14 Situación actual Resumen

    Monografias.com
    15 Situación propuesta La propuesta es eliminar el
    traslado del cajero a almacén para buscar código a
    la mercancía que llega sin precio, se propone instalar
    junto con el sistema de facturación un programa que
    permita al cajero sin moverse de su caja introducir el estilo de
    la mercancía y esta le proporcione código y precio.
    Nuevo Método de Trabajo

    Monografias.com
    Diagrama de proceso 16 Situación propuesta

    Monografias.com
    17 Situación propuesta

    Monografias.com
    18 Situación propuesta Resumen

    Monografias.com
    19 Diagrama de Flujo

    Monografias.com
    20 Estudio de tiempo   El proceso de facturación,
    está dividido en varios elementos. Esta división se
    realizó considerando que éstos fueran lo
    suficientemente medibles. Se consideró que el proceso se
    divide en las siguientes operaciones fundamentales:   El
    primer elemento (E-1) consiste en chequear los códigos de
    los productos con el lector de códigos de barra.   El
    segundo elemento (E-2) está definido por el
    cancelación de la mercancía, el cual puede hacerse
    en efectivo o con tarjeta.   El tercer elemento (E-3) esta
    definido por la colocación de la mercancía en la
    cesta para que posteriormente el cliente la empaque.

    Monografias.com
    21 Estudio de tiempo Tamaño De La Muestra   Para
    verificar si el tamaño de la muestra utilizado es
    apropiado para el estudio de tiempos del proceso de
    facturación en tiendas Traki IVG Plus, C.A. se procede de
    la siguiente manera:

    Monografias.com
    22 Estudio de tiempo  

    Monografias.com
    23 Confiabilidad Del Estudio:   El coeficiente de confianza
    seleccionado para la muestra en estudio corresponde al 90%. C =
    90% = 0.90 Estudio de tiempo Tiempo Promedio Seleccionado (TPS):
      Para el cálculo del tiempo promedio seleccionado
    del proceso se sumaron los promedios de tiempo (TPS)
    correspondientes a cada ciclo:   TPS = TPS1 + TPS2 + TPS3
      TPS = 2,435 min + 3,549 min + 2,214 min   TPS = 8,198
    min.

    Monografias.com
    24 Estudio de tiempo Intervalo De Confianza: Para fijar la
    probabilidad t Student se calcula el nivel de significancia a y
    los grados de libertad n-1. c =1- a a =1- c a = 1 – 0.90= 0,10 v
    = n -1=10 -1= 9 Estos valores se localizan en la tabla de
    distribución t Student obteniéndose ta,v=
    t(0,10;9)= 1,383 4 * tc2 * S2     I = 8,198 + =
    8,992798761 min

    Monografias.com
    25 Estudio de tiempo Intervalo De Confianza: I = 8,198 –   =
    7,403201239 min I = 8,992798761 min – 7,403201239 min =
    1,589597522 min Intervalo De La Muestra   Im Im   =
    1,589597523 min

    Monografias.com
    26 Estudio de tiempo Empleando el criterio de decisión: Si
    Im = I se acepta la muestra Si Im > I, entonces se rechaza la
    muestra Como: 1,589597522 = 1,589597523 Se acepta el
    tamaño de la muestra, por lo que no es necesario realizar
    nuevas lecturas.

    Monografias.com
    27 Estudio de tiempo Factor De Calificación A
    Través Del Método Westinghouse La
    Calificación de Velocidad (Cv) se calculó de
    acuerdo al Sistema Westinghouse, el cual permite realizar una
    evaluación cualitativa y cuantitativa de la manera de
    actuar del operario al ejecutar la operación de
    facturación, como se muestra a continuación.
    Calificación de la velocidad por el método
    Westinghouse.

    Monografias.com
    28 Estudio de tiempo La calificación es igual a: Cv=
    1±c = 1+ 0,18 = 1,18 Cv = 1,18 Lo que quiere decir que el
    operario presenta un 18% de eficiencia por encima del promedio.
    Tiempo Normal TN = TPS *Cv TN = (8,198). (1,18) = 9,67364 min
      El valor obtenido anteriormente, indica el tiempo que
    requiere el Operario Normal para realizar sus operaciones cuando
    trabaja a una velocidad estándar y sin ninguna demora, ya
    sea por razones personales o circunstancias inevitables

    Monografias.com
    29 Estudio de tiempo Jornada De Trabajo (JT): El horario de
    trabajo en la empresa tiendas Traki IVG Plus, C.A., son dos
    turnos de 9:00am a 5:00pm una hora de receso un grupo de 12:00pm
    a 1:00pm , de 2:00pm a 10:00pm un grupo de 5:30pm a 6:30pm y de
    7:00pm a 8:00pm, lo que quiere decir, que la jornada de trabajo
    es de 8 horas al día y es una jornada de tipo
    continua.

    Monografias.com
    30 Estudio de tiempo Tolerancias Por Fatiga Condiciones De
    Trabajo

    Monografias.com
    31 Repetitividad Y Esfuerzo Aplicado Estudio de tiempo

    Monografias.com
    32 Estudio de tiempo Posición De Trabajo Análisis
    de tolerancias:   Almuerzo: cuentan con 60 minutos de receso
    los dos turnos.   Merienda: En la empresa no existen
    concesiones por motivo de merienda.

    Monografias.com
    33 Tiempo de Preparación Inicial: 15 minutos, en este
    tiempo se verifica el estado del puesto de trabajo y se realizan
    las previsiones correspondientes.   Tiempo de
    Preparación Final: 30 minutos, durante este tiempo se
    limpian los puestos de trabajo, se ordena y limpia el
    área.   Fatiga: La fatiga en el operario es
    constante, debido a que el proceso de facturación es
    monótono y repetitivo dando como resultado cansancio
    mental y físico del operario.   Necesidades
    Personales: La empresa tiene establecido un tiempo de 10 minutos
    por concepto de necesidades personales. Estudio de tiempo

    Monografias.com
    34 Jornada Efectiva De Trabajo   Para el cálculo de
    la JET, se aplica lo siguiente: JET: Jornada de Trabajo –
    Tolerancias fijas JET: 480 – (60 + 15 + 30 + 10) JET: 365
    min. Estudio de tiempo Ahora se procede a normalizar las
    tolerancias (variables), para ello se debe tener en cuenta los 40
    minutos de tolerancia por fatiga y los 10 minutos por necesidades
    personales: JET – (Fatiga + NP) Fatiga + NP TN X

    Monografias.com
    35 Estudio de tiempo 365 – (40 + 10) (40 + 10) 9,67364 X X =
    1,535498413 min.   Por último el tiempo
    estándar de la operación carga de baterías
    viene dado por la ecuación:   TE: TN + ?Tolerancias
    TE: 9,67364 min + 1,535498413 min TE: 11,20913841 min.

    Monografias.com
    36 Estudio de tiempo Resultados   Después de haber
    realizado el estudio de tiempo en el proceso de
    facturación en Traki IVG plus C.A., se obtuvieron los
    siguientes resultados:   A través de las medidas de
    tiempo tomada en el proceso de facturación se ha
    determinado que el tiempo promedio estándar (TPS) es de
    8,198 min.   El tiempo normal en que el operario realiza la
    actividad de facturado en Tiendas Traki IVG plus C.A. es 9,67364
    min y este valor representa el tiempo necesario para que un
    operario de tipo promedio realice la actividad.

    Monografias.com
    37 Se asignaron tolerancias por concepto de fatiga y necesidades
    personales haciendo uso del método sistemático,
    dando como resultado tolerancias variables de 1,535498413 min.
      Por último se determinó para la
    operación de facturación de mercancía el
    tiempo estándar cuyo valor obtenido fue de 11,20913841
    min. Estudio de tiempo

    Monografias.com
    38 Conclusiones Al realizar el análisis de los resultados
    obtenidos de la investigación se obtuvieron las siguientes
    conclusiones:   Se observo un derroche de tiempo importante,
    en la cantidad de traslados realizados por el personal de cajas,
    a la hora de chequear un producto que no posee etiqueta. Se pudo
    notar la perdida de tiempo en el proceso, debido al traslado al
    área de supervisión, para la búsqueda de
    material, cuando este es insuficiente.   Se evidencio la
    falta de puntualidad por parte del personal de cajas de Traki IVG
    Plus, lo cual produce retrasos en proceso de facturación.
     

    Monografias.com
    39 Se logro notar que existe tiempo de ocio por parte del
    personal de cajas, atribuido al uso constante del celular, lo que
    trae como consecuencia el retraso a la hora de facturar y las
    extensas colas en el área.   Se observo que la
    actividad de empaquetamiento no esta incluida en el proceso de
    facturación, lo cual obliga al cliente a realizar dicha
    operación, provocando así, obstrucción en el
    área, retrasos y extensas colas.   De acuerdo a las
    mediciones de tiempo realizadas en el área de cajas se
    puede concluir que el tiempo promedio estándar, para que
    una cajera de tipo medio, plenamente calificada y adiestrada,
    trabajando a un ritmo normal, lleve a cabo la operación,
    es de 8,198 minutos. Conclusiones

    Monografias.com
    40 Conclusiones El tiempo normal que emplea una cajera para
    realizar el proceso de chequeo, cobro y colocación de
    mercancía es de 9,67364 minutos, el cual representa el
    tiempo sin adiciones por retrasos y/o situaciones inusuales.
      Por otra parte, aplicando el método
    sistemático, se asignaron las tolerancias por fatiga y se
    sumaron a las necesidades personales, lo cual conduce a la
    atribución de concesiones por concepto de tolerancias
    variables de 1,535498413 minutos para el área de cajas.
      Finalmente, se logró determinar el tiempo
    estandarizado para llevar a cabo el proceso de facturación
    de mercancía, en el área de cajas de Traki IVG Plus
    C.A., el cual es de 11,20913841 min.

    Monografias.com
    41 Recomendaciones Implantar un software en las computadoras de
    caja que le permita al operario verificar los precios evitando
    los traslados al almacén.   Habilitar una alarma que
    permita al operario de caja comunicar al supervisor la
    insuficiencia de material, fallas en el sistema o insuficiencia
    de fondos, evitando los traslados a supervisión.  
    Adquirir nuevos equipos que ocupen menos espacio en el
    área de trabajo y permitan la efectividad del proceso.
      Incluir en el contenido de trabajo del personal de caja el
    empaquetamiento de la mercancía, o en su defecto, emplear
    empaquetadores con el fin de minimizar las extensas colas; y
    evitando así que los clientes realicen esta labor.
     

    Monografias.com
    42 Recomendaciones Plantear la permanencia de supervisores en el
    área de cajas, para evitar así, el retraso por
    bloqueo de máquinas y puntos de venta a la hora de
    cancelaciones con tarjetas de débito y/o crédito.
      Estandarizar los tiempos promedios requeridos para los
    diferentes elementos que conforman el proceso de
    facturación, con el propósito de mejorar y agilizar
    la operación.   Proporcionar un programa de
    entrenamiento o inducción más avanzado al personal
    de cajas al momento de ingresar a la empresa para optimizar el
    proceso. Aprovechar al máximo la capacidad de personal en
    el área de cajas.

    Monografias.com
    43 Recomendaciones Mantener un buen trato jefe-empleado para
    crear un ambiente laboral sano y agradable. Así como
    también, realizar supervisión constantemente en el
    área de cajas, con el fin de disminuir el ocio, ausencia u
    otras demoras evitables, y de esta manera aumentar la eficiencia
    del trabajador.   Realizar estudio y estandarización
    de tiempo periódicamente. Para ello se recomienda utilizar
    los pasos observados en esta práctica en cuanto a
    estándares de tiempo.    Se recomienda a la
    empresa Traki IVG Plus implantar las acciones que se exponen en
    este trabajo de investigación para optimizar así su
    proceso de facturación.

    Nota al lector: es posible que esta página no contenga todos los componentes del trabajo original (pies de página, avanzadas formulas matemáticas, esquemas o tablas complejas, etc.). Recuerde que para ver el trabajo en su versión original completa, puede descargarlo desde el menú superior.

    Todos los documentos disponibles en este sitio expresan los puntos de vista de sus respectivos autores y no de Monografias.com. El objetivo de Monografias.com es poner el conocimiento a disposición de toda su comunidad. Queda bajo la responsabilidad de cada lector el eventual uso que se le de a esta información. Asimismo, es obligatoria la cita del autor del contenido y de Monografias.com como fuentes de información.

    Categorias
    Newsletter