Modelo de Gestión Alternativo para Actividades Agroturísticas en el cantón Milagro

Resumen

Se presenta  una propuesta de un Modelos
Alternativo de Gestión basados en el agroturismo para los
sectores  del cantón Milagro, que están
relacionadas con las actividades turísticas sostenibles,
que realizan las personas en las áreas rurales, así
como también se muestran los aspectos culturales que
identifican las costumbres y tradiciones de la comunidad
milagreña asentada en el campo, y; permitiendo el
desarrollo turístico, productivo y económico de las
familias que habitan en el lugar, a través de la
participación de todos los agentes interesados.

Palabras Claves: Gestión, Modelos,
Agroturismo.

       Introducción

Para
iniciar con el artículo se ha conceptualizado al Turismo
Rural o también conocido como Agroturismo, según la
Definición de la Organización Mundial de Turismo
(OMT).[1]. "Se utiliza cuando la cultura rural es un componente
clave del producto ofrecido. El rasgo distintivo de los productos
del turismo rural es el deseo de ofrecer a los visitantes un
contacto personalizado, de brindarles la oportunidad de disfrutar
del entorno físico y humano de las zonas rurales y, en la
medida de lo posible, de participar en las actividades,
tradiciones y estilos de vida de la población local.
"

El turismo desde la perspectiva antropológica es
un fenómeno sociocultural complejo que posibilita a los
turistas y residentes la vivencia de la alteridad, actuando como
un vehículo de intercambio cultural entre personas y
grupos humanos, entre nosotros y los otros.[2].

Los medios rurales viven desde hace años una
revalorización patrimonial que no puede dejar de ser vista
como una reacción social frente al desarraigo causado por
la aceleración de la vida moderna, por la
desertificación del campo y por la desaparición de
los modos de vida tradicionales.[3] .  

La propuesta plantea la creación de un Modelo de
Gestión Alternativo para Actividades
Agro-turísticas en Aplicación del Servicio de
 Calidad en el cantón Milagro, que servirá
para el desarrollo sostenible de  las actividades
agroturísticas del lugar con el fin de mejorar la
gestión, trabajando así en forma eficiente y eficaz
para el desarrollo de las comunidades montubias y campesinas,
 logrando un cambio radical en el trabajo que ejecutan las
personas que se encuentran  involucradas en el sector
turístico, aplicando así leyes, normas y
estrategias adecuadas que ayudarán a la creación de
este nuevo proceso o sistema de Modelo de Gestión con
calidad.

Desarrollo

Sobre el modelo
de gestión

En la actualidad, en toda organización se habla
de Modelos de Gestión  pero ¿cuál es la
definición que tiene?, se dice que un  "Modelo de
gestión es  un esquema o marco de referencia para la
administración de una entidad" [4]. Los modelos de
gestión pueden ser empleados  en cualquier
empresa.

Los modelos de Gestión en la actualidad son las
nuevas tendencias del siglo XXI, las organizaciones tanto en el
sector privado como público se han visto en la necesidad
de implementarlas debido a que  permiten el mejoramiento de
los procesos o perfeccionamiento de los productos o servicios a
ofertar  para optimizar sus resultados.

Esta propuesta busca aportar al progreso de las
actividades agroturisticas del sitio, con Modelos de
Gestión que van a permitir  el desarrollo del
Cantón Milagro como unos de los principales destinos
turísticos de  la provincia del Guayas,
adicionalmente mejorará  la oferta  de
diferentes servicio turísticos apoyando la economía
de los habitantes del sector.

Aplicación
del modelo a las comunas del cantón
Milagro

Esta propuesta se encuentra correlacionado con tres de
los doce Objetivos del Plan Nacional de Desarrollo del buen
Vivir, por lo tanto ayudará a mejorar la calidad de vida
de la población milagreña, garantizando así
los derechos de la naturaleza, promoviendo un ambiente sano y
sustentable, afirmando fortalecer la identidad nacional, las
identidades diversas, la plurinacionalidad y la interculturalidad
local.

El agroturismo es una actividad reciente en nuestro
país, la cual la vienen ejerciendo los personeros de las
comunidades, con escasos conocimientos de los procesos y formas
de realizar este tipo de turismo. En el agroturismo se trata de
mostrar a los turistas nacionales e internacionales el ambiente o
mundo rural del campo, basado en la tradicionalidad empleando
métodos y técnicas ancestrales en muchos de los
casos.

La opinión del autor de este artículo, es
que el agroturismo es una actividad muy provechosa que se puede
obtener gracias a la biodiversidad de flora, fauna, y clima
 que posee el Ecuador, y que  gestionando de manera
adecuada los recursos, se podría obtener el desarrollo
para los habitantes de las comunidades milagreñas,
así como también el desarrollo de la región
y el país, considerando que los  flujos de turistas
que llegan a nuestro medio, son en su mayoría de Europa y
Estados Unidos, a quienes les apasiona el contacto con las
personas, la naturaleza en su máxima expresión y
que mejor manera que ellos interactúen haciendo y viviendo
la realidad de nuestra tierra pero con un principio de
atención y calidad en estos servicios
turísticos.

Para conducir esta actividad se la debe desarrollar bajo
modelos que permitan gestionar adecuadamente la riqueza natural
en Milagro, por lo que aquí seestápresentando un
modelo de gestión.

Materiales y/o
Métodos

Los métodos a utilizar dentro de la
investigación estarían basados en un método
analítico- científico que incluirá  un
Análisis Situacional,  Diseño de Perfil de
cada actividad de agroturismo,  Diseño de Plan de
Negocios, Manual de Gestión de Actividades
Agroturísticas e Investigación de Campo,

Para evaluar el potencial agroturístico del
cantón Milagro se estudiarán además fuentes
de información secundarias, mapas, estudios
económicos de las entidades locales que efectúan
agroturismo, información sobre estadísticas y
censos de ingresos de turistas al país y a afluencia de
éstos y de turistas nacionales al cantón Milagro,
fotografías aéreas o terrestres, directorios
locales y regionales; y oficinas de turismo gubernamentales
locales y regionales.   Y después de levantar
 esta información se realizará un
análisis FODA.

Para el levantamiento del inventario del área
rural, agraria se realizarán Talleres Participativos con
la Asociación de trabajadores Agrícolas
Autónomos de la ciudad de Milagro para delimitar la zona
turística y centro de operaciones.  Finalmente se
procederá a sistematizar la información, valorar,
jerarquizar los recursos y socializar los resultados con la
Asociación. Y para complementar este objetivo, se
procederá a la zonificación que consiste
en identificar y agrupar las áreas con potencial
turístico, que deberán contar con una serie de
condiciones como accesibilidad, disposición de servicios
básicos, infraestructura básica, etc.

Se analizarán puntos clave como la afluencia de
visitantes para áreas no desarrolladas
turísticamente, el tiempo de estadía y
estacionalidad.  Para el Aspecto Cualitativo se
determinará el Perfil del turista. También se
analizará la oferta complementaria y se elaborará
el análisis de la competencia.  

Para el estudio técnico se realizarán
trabajos grupales con la Comisión de Turismo de la
Asociación de Trabajadores Agrícolas
Autónomos de Milagro y la unidad de Desarrollo Comunitario
de la Municipalidad del Cantón Milagro.  Se
tomará en consideración la siguiente
información:

–   Inventario  Turísticos para
armar  los itinerarios y paquetes turísticos de
visitas a las fincas, granjas, senderos.

–   Diagnosis de las características
generales del área, para definir la localización
del proyecto.

Se efectuará un estudio del impacto ambiental
 sobre la comunidad, los recursos naturales y el
paisaje.

Se elaborará un  Estudio Económico y
Financiero del proyecto para lo cual se analizará los
egresos e ingresos para determinar los flujos de
efectivo que cubrirán el proyecto en el período de
ejecución, dando como resultado los estados financieros
proyectados.  Así como también la
determinación de las inversiones de capital que se
necesite realizar. Posteriormente con estos resultados se
evaluará el proyecto  y se  calcularán
los indicadores de rentabilidad, el  Valor Actual Neto (VAN)
y la Tasa Interna de Retorno (TIR)).

Resultados

A través de este plan se gestionarán de
manera eficaz, eficiente  y se optimizaran  los
recursos naturales con los que cuenta el cantón Milagro, a
través de una educación a la comunidad, basada en
un modelo-patrón que mostrará las técnicas y
 formas para  otorgarles a los turistas  un trato
adecuado  brindándoles así  servicios de
calidad, también se les enseñará a
 elaborar paquetes turísticos, guianzas por
 áreas naturales, de modo que se lo integre  al
turista: cogiendo, tocando, haciendo, sumergiéndose,
 vivenciando  las actividades que les indiquen los
guías nativos de las comunidades en su entorno real,
logrando que este sujeto generador de ingresos se sienta parte de
ella y  quiera volver a vivir la experiencia en la comunidad
rural de Milagro perteneciente al Ecuador.

Conclusiones
   

Se instituyó  los  lineamientos
 modelos para gestionar el agroturismo  en
atención a entregar los servicios de calidad a los
turistas nacionales y extranjeros que  llegan al
cantón Milagro, con el cual se utilizarán
principios de manejo y optimización de los recursos
naturales,manejo de técnicas apropiadas de
planificación turística para la ejecución de
actividades agrarias, que puedan ser aplicadas a los visitantes,
generando propuestas para microemprendientos de los habitantes de
las comunas rurales, incentivando el desarrollo de habilidades
propias, alineando las actividades, propiciando el progreso y
mejora de la parte rural del cantón Milagro.

Referencias

[1]    Luigi Cabrini,
Representante Regional para Europa, Organización Mundial
del Turismo, VII Congreso AECIT (Jaén, España, 21
– 23 de Octubre de 2002.

[2]   Pereiro 2009, Turismo cultural:
Una visión antropológica. Colección Pasos,
Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. El Sauzal, Tenerife.
Disponible en www.pasosonline.org.

[3]   Peixoto 200, Os meios rural e
descoberta do patrimonio. Oficina do Centro de Estudios Sociais
CES, 75: 1-18.

[4] Ing. Franco A. Bastardo, Diseño de
gestión para la administración y control de los
proyectos de desarrollo de la empresa IMPSA CARIBE C.A., Mayo
2010.

Autor:

Ing. Isabel
González