Monografias.com > Sin categoría
Descargar Imprimir Comentar Ver trabajos relacionados

Características y clasificación de los alimentos (página 2)




Enviado por Javier Chiyong



Partes: 1, 2, 3

Porción comestible 1.

Monografias.com

MERMELADA.

– Mermelada 350g 0,65€

Alimento prohibido en caso de dieta pobre en
azúcar.

Porción comestible 1.

Monografias.com

AZÚCAR.

– Azúcar blanco 1kg 0.95€

– Azúcar moreno 1kg 1,80€

Alimento prohibido en caso de dieta pobre en
azúcar.

Porción comestible 1.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud.

Nutriente

Cantidad/ud.

Agua

0.5 ml

Energía

373 Kcal.

Carbohidratos

99.5 g

Calcio

2 mg

EDULCORANTE

– Sacarina 100g 1,95€

Porción comestible 1.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud.

Agua

100 ml

CACAO EN POLVO

– Cacao polvo puro sin azúcar Valor, bote 250 g
2.65€.

Alimento prohibido en caso de dieta pobre en potasio y
azúcar.

Porción comestible 1.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud.

Nutriente

Cantidad/ud.

Agua

8.1 ml

Energía

340 Kcal.

Carbohidratos

38 g

Proteínas

26 g

Lípidos

18.8 g

Sodio

60 mg

Potasio

900 mg

Calcio

135 mg

Fósforo

709 mg

Hierro

2.7 mg

Riboflavina (B2)

0.45 mg

Tiamina (B1)

0.09 mg

CACAO EN POLVO AZUCARADO.

– Cacao soluble, Cola Cao, bote 450 g 2.03

Alimento prohibido en caso de dieta pobre
en potasio y azúcar.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud.

Nutriente

Cantidad/ud.

Agua

15 ml

Energía

364 Kcal.

Carbohidratos

67.1 g

Proteínas

9.8 g

Lípidos

8.1 g

Sodio

40 mg

Potasio

600 mg

Calcio

40 mg

Fósforo

300 mg

Hierro

4.4 mg

Retinol

1 mg

Riboflavina (B2)

0.14 mg

Tiamina (B1)

0.04 mg

Ac.fólico

38 µg

Ac.Gr.Satu.

12.7 g

Ac. Linoleíc.

0.6 g

TURRON.

Este alimento debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en potasio y azúcar.

Porción comestible 1.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud.

Nutriente

Cantidad7ud

Agua

1.6 ml

Energía

470 Kcal.

Carbohidratos

57.4 g

Proteínas

10 g

Lípidos

23.9 g

Sodio

60 mg

Potasio

490 mg

Calcio

127 mg

Fósforo

300 mg

Hierro

2.1 mg

Riboflavina (B2)

0.33 mg

Tiamina (B1)

0.12 mg

Ac.fólico

48 µg

Fibra vegetal

7.1 g

BOMBONES.

– Bombón cubo nestlé caja roja 180 g 4.20

Prohibido en caso de dieta pobre en potasio y
azúcar.

Porción comestible 1.

Composición nutritiva.

Nutriente

Cantidad/ud.

Nutriente

Cantidad/ud.

Agua

8 ml

Energía

458 Kcal.

Carbohidratos

66 g

Proteínas

4.8 g

Lípidos

21.2 g

Colesterol

10 mg

Sodio

180 mg

Potasio

380 mg

Calcio

121 mg

Fósforo

300 mg

Hierro

1.3 mg

Riboflavina (B2)

0.14 mg

Tiamina (B1)

0.06 mg

Ac.fólico

10 µg

CHOCOLATE AMARGO.

– Chocolate puro valor, tableta 300g 1.95

– Chocolate puro almendra, valor, tableta 250 g
2.19€

– Chocolate puro con almendra sin azúcar, valor,
tableta 200 g 2.25 €

– Chocolate puro negro sin azúcar, cemoi, tableta
100 g 1.20 €

– Chocolate relleno menta hacendado, tableta 100 g 0.72

– Chocolate taza fundir, valor, tableta 300 gr. 1.71

– Chocolate negro 72% amargo, hacendado, tableta 100 g
0.75 €

Alimento prohibido en caso de dieta pobre en potasio, y
debe consumirse con precaución en caso de dieta pobre en
azúcar.

Porción comestible 1.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud.

Nutriente

Cantidad/ud.

Agua

5.2 ml

Energía

548 Kcal.

Carbohidratos

56.4 g

Proteínas

7.8 g

Lípidos

30.6 g

Sodio

24 mg

Potasio

570 mg

Calcio

40 mg

Fósforo

411 mg

Hierro

2.2 mg

Riboflavina (B2)

0.17 mg

Tiamina (B1)

0.16 mg

Ac.fólico

10 µg

Ac.Gr.Poliins

1g

Ac.Gr.Mono.

11 g

Ac.Gr.Satu.

19.8 g

Ac.linoleíco

0.95 g

Ac.linolen.

0.06 g

CHOCOLATE CON LECHE.

– Chocolate leche almendra extrafino, nestle, tableta
150 g 1.05 €

– Chocolate leche avellana, nestle, tableta 150 g 2.28

– Chocolate leche con galleta, hacendado, tableta 150 g
0.88 €

– Chocolate leche extrafino lindt, tableta 125 g 0.86

– Chocolate leche sin azúcar, cemoi, tableta 100g
1.20 €

Alimento prohibido en caso de dieta pobre en potasio y
azúcar.

Porción comestible 1.

Composición nutritiva.

nutriente

Cantidad/ud.

Nutriente

Cantidad/ud.

Agua

8 ml

Energía

458 Kcal.

Carbohidratos

66 g

Proteínas

4.8 g

Lípidos

21.2 g

Colesterol

10 mg

Sodio

180 mg

Potasio

380 mg

Calcio

121 mg

Fósforo

300 mg

Hierro

1.3 mg

Riboflavina (B2)

0.14 mg

Tiamina (B1)

0.06 mg

Ac.fólico

10 µg

ALIMENTOS GRASOS.

ACEITE DE GIRASOL

Aceite de girasol 1L. 0.76 €

Porción comestible 1.

Composición nutritiva.

Nutriente

Cantidad/ud.

Nutriente

Cantidad/ud.

Agua

0.1 ml

Energía

899 Kcal.

Lípidos

99.9 g

Sodio

21 mg

Potasio

13 mg

Fósforo

7 mg

ACEITE DE MAIZ

Aceite de maíz 1L. 1.05

Porción comestible 1.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud.

Nutriente

Cantidad/ud

Agua

0.1 ml

Energía

899 Kcal.

Lípidos

99.9 g

Sodio

21 mg

Potasio

13 mg

Ac.gr.Mono.

22.5 g

Ac.gr.poliin.

62.5 g

Ac.gr.satu.

12.3 g

Ac.linoleíc.

61.3 g

Ac.linolen.

1.1 g

ACEITE DE OLIVA.

– Aceite de oliva virgen arbequín 500 CC 2.40

– Aceite de oliva virgen extra hojiblanca 500 CC 1.95

– Aceite de oliva virgen extra Picual 500 CC
1.95€

– Aceite de oliva virgen extra 0.5 grados 1L.
2.95€

– Aceite de oliva 0.4 grados gusto suave 1L.
2.58€

– Aceite de oliva 1 grado gusto intenso 1L.
2.58€

Porción comestible 1.

Monografias.com

ACEITE DE SOJA

– Aceite de semillas 1L. 0.98€

Porción comestible 1.

Monografias.com

MANTEQUILLA

– Mantequilla con sal hacendado, pastilla 250 g 1.05

– Mantequilla sin sal, breda, lata 500g 3.70

– Mantequilla porciones individuales, president, tarrina
250 g 1.85 €

Alimento prohibido en caso de dieta pobre en
colesterol

Porción comestible 1.

Composición nutritiva.

Nutriente

Cantidad/ud.

Nutriente

Cantidad/ud

Agua

16.4 ml

Energía

749 Kcal.

Proteínas

0.6 g

Lípidos

83 g

Colesterol

250 mg

Sodio

223 mg

Potasio

41 mg

Calcio

15 mg

Fósforo

20 mg

Hierro

0.2 mg

Retinol

902 mg

Ac.gr.poliin.

1.9 g

Ac.gr.mono.

23.4 g

Ac.gr.satu.

48.3 g

Ac.linoleíc.

1.1 g

Ac.linolén.

0.8 g

MARGARINA COMÚN.

– Margarina colores, cremtona, tarrina 250 g
0.82€

– Margarina de oliva hacendado, tarrina 250 g
0.95€

– Margarina girasol hacendado tarrina 500 g
0.70€

– Margarina ligera ligeresa, 0.91 €

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en colesterol.

Porción comestible 1.

MARGARINA VEGETAL

– Margarina vegetal baja en sal con calcio, tarrina 500
g 0.70€

– Margarina vegetal con sal calcio, tarrina 500 g
0.70€

– Margarina vegetal proactiv flora, tarrina 250 g, 3.41

Porción comestible 1.

Monografias.com

MAYONESA COMERCIAL

– Mayonesa aceita oliva, hacendado, tarro 275 g 1.05

– Mayonesa Light, hacendado, tarro 225 g
0.48€

– Mayonesa rusa, calve, tarro 450g 1.11

– Mayonesa sabor ajo, bote 280g 0.79€

– Mayonesa sabor intenso tarro 225g
0.55€

– Mayonesa suave hacendado, tarro, 225g
0.48€

Alimento prohibido en caso de dieta pobre en
sodio.

Porción comestible 1.

Composición nutritiva.

Nutriente

Cantidad/ud

Nutriente

Cantidad/ud

Agua

19.2 ml

Energía

718 Kcal.

Carbohidratos

0.1 g

Proteínas

1.8 g

Lípidos

78.9 g

Colesterol

50 mg

Sodio

590 mg

Potasio

25 mg

Calcio

16 mg

Fósforo

60 mg

Hierro

0.1 mg

Retinol

80 mg

Riboflavina (B2)

0.11 mg

Tiamina (B1)

0.06 mg

Ac.fólico

14 µg

Cianocobalamina (B12)

1 µg

Ac.gr.mono.

48 g

Ac.gr.satu.

12.5 g

Ac.linolíc.

14 g

Ac.linolén.

0.4 g

2. LECHE Y DERIVADOS LÁCTICOS.

LECHE

– Leche omega 3 1,09€

– Leche semidesnatada 0.50€

– Leche baja en lactosa 0,87€

– Leche entera 0,72€ Alimento que debe consumirse
con precaución en caso de dieta pobre en colesterol.
Porción comestible 1.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud

Nutriente

Cantidad/ud

Agua

88.6 ml

Energía

65 Kcal.

Carbohidratos

5 g

Proteínas

3.3 g

Lípidos

3.7 g

Colesterol

14 mg

Sodio

50 mg

Potasio

140 mg

Calcio

121 mg

Fósforo

95 mg

Hierro

0.1 mg

Retinol

48 mg

Ac.acórbico

1.8 mg

Riboflavina

0.18 mg

Tiamina

0.04 mg

Ac.fólico

5 µg

Cianocobalamina

0.3µg

Ac.gr.poliin.

0.1 g

Ac.linoleic.

0.75 g

Ac.linolen.

0.05 g

Ac.gr.mono.

0.95 g

Ac.gr.satu.

2.1 g

LECHE DESNATADA.

– Leche desnatada calcio 0,68€

– Leche desnatada 0,47€

Porción comestible 1.

Composición nutritiva.

Nutriente

Cantidad/ud

Nutriente

Cantidad/ud

Agua

91.5 ml

Energía

33 Kcal.

Carbohidratos

5 g

Proteínas

3.4 g

Lípidos

0.1 g

Colesterol

0.5 mg

Sodio

44 mg

Potasio

140 mg

Calcio

130 mg

Fósforo

93 mg

Hierro

0.1 mg

Ac.ascórbico

1.4 mg

Riboflavina

0.17 mg

Tiamina

0.04 mg

Ac.fólico

5 µg

Cianocobalamina

0.3 µg

LECHE CONDENSADA.

– Leche condensada desnatada, dosificador, la lechera,
bote 450g 1.86€

– Leche condensada dosificador, la lechera, bote 450g
1.75€

Alimento prohibido en caso de dieta pobre en
azúcar y colesterol.

Porción comestible 1.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud

Nutriente

Cantidad/ud

Agua

25.9 ml

Energía

329 Kcal.

Carbohidratos

56 g

Proteínas

8.8 g

Lípidos

9.3 g

Colesterol

46 mg

Sodio

143 mg

Potasio

380 mg

Calcio

284 mg

Fósforo

23 mg

Hierro

0.2 mg

Retinol

99 mg

Ac.ascórbico

1 mg

Riboflavina

0.4 mg

Tiamina

0.07 mg

Ac.fólico

8 µg

Cianocobalamina

0.5 µg

Ac.gr.poliin.

0.13 g

Ac.gra.mono.

3.3 g

Ac.gr.satu.

6.2 g

Ac.linolíc.

0.1 g

Ac.linolén.

0.15 g

LECHE DE CABRA.

– Leche de cabra, president, bric 1l
0.73€.

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en colesterol.

Porción comestible 1.

Monografias.com

LECHE DE OVEJA.

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en colesterol

Poción comestible 1.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud

Nutriente

Cantidad/ud

Agua

82.4 ml

Energía

86 Kcal.

Carbohidratos

5.7 g

Proteínas

5.6 g

Lípidos

5.5 g

Colesterol

10 mg

Sodio

67 mg

Potasio

201 mg

Calcio

240 mg

Fósforo

152 mg

Hierro

0.13 mg

Retinol

15 mg

Ac.ascórbico

3.5 mg

Riboflavina

0.1 mg

Tiamina

0.02 mg

Cianocobalamina

0.4 µg

NATA

– Nata vegetal 200cl 0,56€

Alimento prohibido en caso de dieta pobre en
colesterol.

Porción comestible 1.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud

Nutriente

Cantidad/ud

Agua

48.3 ml

Energía

447 Kcal.

Carbohidratos

2 g

Proteínas

1.5 g

Lípidos

48.2 g

Colesterol

180 mg

Sodio

34 mg

Potasio

68 mg

Calcio

50 mg

Fósforo

32 mg

Hierro

0.2 mg

Retinol

500 mg

Ac.ascórbico

1 mg

Riboflavina

0.08 mg

Tiamina

0.02 mg

Ac.fólico

2 µg

Cianocobalamina

0.1 µg

Ac.gr.mono.

8.5 g

Ac.gr.satu.

17.6 g

Ac.linoleíc.

0.6 g

Yogurt bio 1,43€

YOGUR DE FRUTAS.

– Yogur trozos de fresas, pack 4*125g
0.85€

– Yogur frutas del bosque, pack 4*125g
0.85€

– Yogur melocotón, 4*125g 0.85€

– Yogur coco-fresa-macedonia, 8*125g
1.78€

Alimento prohibido en caso de dieta pobre en
azúcar i colesterol.

Porción comestible 1.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/UD

Nutriente

Cantidad/ud

Agua

80 ml

Energía

98 Kcal.

Carbohidratos

17 g

Proteínas

4 g

Lípidos

15 g

Colesterol

8 mg

Sodio

45 mg

Potasio

51 g

Calcio

125 mg

Fósforo

140 mg

Hierro

1.1 mg

Retinol

0.4 mg

Ac.ascórbico

1 mg

Riboflavina

0.16 mg

Tiamina

0.03 mg

Ac.fólico

3 µg

Fibra vegetal

1 g

Ac.gr.poliin.

0.03 g

Ac.gr.mono.

0.35 g

Ac.gr satu.

0.9 g

YOGURT DESNATADO.

– Yogurt desnatado 0,45€

– Bio desnatado 1,55€

Alimento prohibido en caso de dieta pobre en
azúcar.

Porción comestible 1.

Monografias.com

YOGURT NATURAL.

– Yogurt natural 0,49€

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en colesterol.

Porción comestible 1.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud

Nutriente

Cantidad/ud

Agua

80 ml

Energía

82 Kcal.

Carbohidratos

14 g

Proteínas

5 g

Lípidos

1 g

Colesterol

4 mg

Sodio

64 mg

Potasio

6 mg

Calcio

180 mg

Fósforo

123 mg

Retinol

8 mg

Ac.ascórbico

0.4 mg

Riboflavina

0.26 mg

Tiamina

0.05 mg

Ac.fólico

2 µg

Cianocobalamina

1 µg

Ac.gr.poliin.

0.03 g

Ac.gr.mono.

0.35 g

Ac.gr.satu.

0.9 g

Ac.linoleíc.

0.03 g

QUESO DE BOLA

– Queso de bola tierno campiña, 300g
1.49€

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en sodio y colesterol.

Porción comestible 0.95.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud

Nutriente

Cantidad/ud

Agua

44 ml

Energía

349 Kcal.

Carbohidratos

2 g

Proteínas

29 g

Lípidos

25 g

Colesterol

125 mg

Sodio

640 mg

Potasio

120 mg

Calcio

760 mg

Fósforo

700 mg

Hierro

0.5 mg

Retinol

305 mg

Riboflavina

0.3 mg

Tiamina

0.03 mg

Ac.fólico

20 µg

Cianocobalamina

1.4 µg

Ac.gr.poliin.

0.6 g

Ac.gr.mono

6.5 g

Ac.gr.satu.

15.6 g

Ac.linoleíc.

0.3 g

QUESO DE BURGOS.

– Queso fresco Burgos 250g 1,20€

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en sodio.

Porción comestible 1.

Monografias.com

QUESO DE BURGOS SIN SAL.

Porción comestible 1.

Contiene la misma composición que el Burgos
normal, pero solamente un 50 g de sodio.

QUESO DE CABRALES.

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en sodio y colesterol.

Poción comestible 1.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud

Nutriente

Cantidad/ud

Agua

44 ml

Energía

389 Kcal.

Carbohidratos

2 g

Proteínas

21 g

Lípidos

33 g

Colesterol

142 mg

Sodio

900 mg

Potasio

100 mg

Calcio

700 mg

Fósforo

700 mg

Hiero

0.7 mg

Retinol

300 mg

Riboflavina

0.6 mg

Tiamina

0.03 mg

Ac.fólico

50 µg

Cianocobalamina

1.2 µg

QUESO EMMENTAL.

– Queso emmental francés envasado, porción
300g 1.79€

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en sodio y colesterol.

Porción comestible 1.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud

Nutriente

Cantidad/ud

Agua

38.5 ml

Energía

401 Kcal.

Carbohidratos

1.5 g

Proteínas

29 g

Lípidos

31 g

Colesterol

145 mg

Sodio

646 mg

Potasio

112 mg

Calcio

850 mg

Fósforo

734 mg

Hierro

1 mg

Retinol

159 mg

Riboflavina

0.35 mg

Tiamina

0.02 mg

Ac.fólico

20 µg

Cianocobalamina

1.5 µg

Ac.gr.satu

17.6 g

Ac.gr.mono.

9.5 g

Ac.gr.insatu.

17.6 g

Ac.linoleíc.

1.2 g

QUESO EN PORCIONES.

– Queso porciones aperitivo 24 un, la vaca que
ríe, caja 125g 1.69€

– Queso porciones desnatadas 24 un. Sante, caja 375g
2.05€

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en sodio y colesterol.

Porción comestible 1.

Monografias.com

QUESO GORGONZOLA.

– Queso gorgonzola 1 kg. 8.99€

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en sodio y colesterol.

Porción comestible 1.

Monografias.com

QUESO GRASO.

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en sodio y colesterol.

Porción comestible 1.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud

Nutriente

Cantidad/ud

Energía

270 Kcal.

Carbohidratos

3 g

Proteínas

8 g

Lípidos

25 g

Colesterol

170 mg

Sodio

1200 mg

Potasio

65 mg

Calcio

150 mg

Fósforo

100 g

Hierro

0.1 mg

Retinol

1201 mg

Ac.ascórbico

20 mg

Riboflavina

0.125 mg

Tiamina

0.118 mg

QUESO GRUYERE.

– Queso gruyere suizo, 1kg 12.95€

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en sodio y colesterol.

Poción comestible 1.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud

Nutriente

Cantidad/ud

Agua

38.5 ml

Energía

401 Kcal.

Carbohidratos

1.5 g

Proteínas

29 g

Lípidos

31 g

Colesterol

145 mg

Sodio

646 mg

Potasio

112 mg

Calcio

850 mg

Fósforo

734 mg

Hierro

1 mg

Retinol

159 mg

Ac.fólico

20 µg

Cianocobalamina

1.5 µg

Ac.gr.poliin.

1.65 g

Ac.gr.mono.

9.5 g

Ac.gr.satu.

17.6 g

Ac.linolíc.

1.2 g

QUESO MAGRO.

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta obre en sodio.

Poción comestible 1.

Monografias.com

QUESO MANCHEGO CURADO.

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en sodio y colesterol.

Porción comestible 0.95.

Monografias.com

QUESO MANCHEGO.

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en sodio y colesterol. Porción
comestible 0.95.

Monografias.com

QUESO ROQUEFORT

– Queso roquefort100g 1.39€

Alimento que debe consumirse con
precaución en caso de dieta pobre en sodio y
colesterol.

Porción comestible 0.95.

Monografias.com

QUESO SEMIGRASO.

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en sodio.

Poción comestible 1.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud

Nutriente

Cantidad/ud

Agua

46 ml

Energía

253 Kcal.

Carbohidratos

3 g

Proteínas

36.2 g

Lípidos

9.9 g

Colesterol

140 mg

Sodio

88 mg

Potasio

131 mg

Calcio

961 mg

Fósforo

610 mg

Hierro

1 mg

Retinol

180 mg

Riboflavina

0.31mg

Tiamina

0.03 mg

Ac.fólico

3 µg

Cianocobalamina

1 µg

3.CARNE, PESCADO, HUEVOS Y LEGUMBRES.

Ternera

– Costilla ternera 350g. 2.07€

– Higado400g 2.64€

– Lomo entrecot 400g 7.36€

– Oso buco 400g 3.16€

– Solomillo 350g 5.95€

– Escalopin/filete 1 Kg. 8.20€

Cordero

– Chuletas palo o riñonada 400g
6.40€

– Cuello a rodajas 600g 3.96€

– Garreta cordero 500g 3.80€

– Hígado 450g 3.30€

– Paletilla 1200g 14.16€

CARNE DE OVEJA.

Porción comestible 1.

Monografias.com

Cerdo

– Brocheta 445g 3.28€

– Careta sin oreja 700g 2.00€

– Chuleta aguja 600g 2.37€

– Chuleta lomo 600g 3.57€

– Costilla 500g 2.42€

– Galtas 600g 2.55€

– Hígado 350g 0.96€

– Lomo 300g 2.25€

– Escalopin de lomo 700g 5.46€

– Pata de cerdo 400g 1.44€

– Riñones de cerdo 500g 1.63€

HIGADO DE CERDO.

Alimento prohibido en caso de dieta pobre en
colesterol.

Poción comestible 1.

Monografias.com

CARNE MAGRA DE CERDO.

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en colesterol.

Poción comestible 1.

Monografias.com

CARNE SEMIGRASA DE CERDO.

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en colesterol.

Porción comestible 1.

Monografias.com

POLLO.

– Alas de pollo 100g 3.50€

– Contra muslo de pollo 800g 2.23€

– Muslo de pollo 650g 2.21€

– Pechuga de pollo 500g 2.35€

– Cuarto de muslo de pollo 2 kg. 4.20€

– Filete de pechuga 200g 1.00€

– Menudillos 250g 0.85€

– Jamón 450g 1.64€

Porción comestible 0.7.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud

Nutriente

Cantidad/ud

Agua

70.3 ml

Energía

167 Kcal.

Proteínas

20 g

Lípidos

9.7 g

Colesterol

80 mg

Sodio

142 mg

Potasio

185 mg

Calcio

13 mg

Fósforo

180 mg

Hierro

1.1 mg

Ac.ascórbico

1 mg

Riboflavina

0.15 mg

Tiamina

0.1 mg

Ac.fólico

10 µg

Ac.gr.poliin.

2.2 g

Ac.gr.mono.

4.95 g

Ac.gr.satu.

3.65 g

Ac.linoleíc.

2.05 g

CONEJO.

– Muslo 500g 7.75

– Espalda de conejo 360g 7.38

– Lomo de conejo 400g 6.76

– Conejo entero 1100g 5.20 el Kg.

Porción comestible 0.65.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud

Nutriente

Cantidad/ud

Agua

72.4 ml

Energía

133 Kcal.

Proteínas

23 g

Lípidos

436 g

Colesterol

50 mg

Sodio

32 mg

Potasio

215 mg

Calcio

22 mg

Fósforo

145 mg

Hierro

1 mg

Riboflavina

0.19 mg

Tiamina

0.1 mg

Ac.fólico

5 µg

Cianocobalamina

10 µg

Ac.gr.pliin.

1 g

Ac.gr.mono.

3 g

Ac.gr.satu

2.6 Kg.

Ac.linoleíc.

0.8 g

PAVO.

– Alas de pavo 400g 0.96

– Muslitos 600g 2.03

– Jamón 300g 2.40

– Pechuga 550 g 3.44

Porción comestible 0.8.

Monografias.com

PERDIZ.

Porción comestible 0.7.

Composición nutritiva

Nutriente

Cantidad/ud

Nutriente

Cantidad/ud

Agua

75.4 ml

Energía

106 Kcal.

Proteínas

23 g

Lípidos

1.6 g

Colesterol

20 mg

Sodio

93 mg

Potasio

386 mg

Calcio

46 mg

Fósforo

287 mg

Hierro

7.7 mg

PATO.

– Muslo de pato 450g 3.14€

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en colesterol.

Porción comestible 0.89.

Monografias.com

PESCADO Y MARISCO

El precio oscila dependiendo de la cantidad de
pescado

AZULES.

– Boquerón 5.95€

– Caballa 2.95€

– Morralla 4.95€

– Sardina 4.51

– Trucha asalmonada 4.25€

ATUN FRESCO.

– Atún 22.84€

Porción comestible 0.94.

Monografias.com

BLANCOS.

– Tintorera 4.75€

– Rape entero 15.03€

– Congrio 9.95€

-Dorada 6.75€

– Lenguado 14.75€

– Lubina 6.75€

– Merluza 6.95€

– Rape 8.95€

– Perca 9.95€

BACALAO FRESCO.

– Bacalaitos 3.95€

– Bacalao 7.81€

Porción comestible 0.48.

Monografias.com

CEFALÓPODOS.

– Sepia 8.41€

– Pulpitos vivos 7.21

CALAMARES.

– Calamar 5.50€

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en colesterol

Porción comestible 0.7.

Monografias.com

MARISCO.

– Almeja japonesa 6.00€

– Navajas 10.60€

– Ostra 3.60€

– Almeja reloj 4.20€

– Berberecho 4.50€

– Cangrejo de río 3.50€

– Chirla 8.30€

– Langostino pequeño 7.80€

MEJILLONES.

– Mejillón 1.85€

Alimento que debe consumirse con precaución en
caso de dieta pobre en colesterol.

Porción comestible 0.84.

Monografias.com

-Salmón entero 6.61

– Emperador 16.83

– Huevas 13.22

– Lenguado playa 21.04

– Huset 12.02

– Colas rape 240.4

– Salmonetes 10.82

– Sepia viva 8.41

– Lobarro 5.90€

– Pez espada rodajas 11.60€

HUEVOS.

– Huevos camperos medianos Guillen, cartón 6 un.
0.95€

– Huevos codorniz, cartón 12 un,
0.79€

– Huevos grandes, cartón 12 un.
1.09€

– Huevos medianos, cartón 12 un. 0.95

– Huevos pequeños, cartón 12 un.
0.89€

– Huevos súper grandes XL, cartón 10 un.
1.35 €

Alimento prohibido en caso de die4ta pobre en
colesterol.

Porción comestible 0.88.

Monografias.com

LEGUMBRES.

ALUBIAS.

– Alubia blanca 500g. 1.11€

– Alubia negra 500g. 0.96€

– Alubia roja 500g 0.83€

– Alubia redonda, 500g 1.19€

Porción comestible 1.

Partes: 1, 2, 3
 Página anterior Volver al principio del trabajoPágina siguiente 

Nota al lector: es posible que esta página no contenga todos los componentes del trabajo original (pies de página, avanzadas formulas matemáticas, esquemas o tablas complejas, etc.). Recuerde que para ver el trabajo en su versión original completa, puede descargarlo desde el menú superior.

Todos los documentos disponibles en este sitio expresan los puntos de vista de sus respectivos autores y no de Monografias.com. El objetivo de Monografias.com es poner el conocimiento a disposición de toda su comunidad. Queda bajo la responsabilidad de cada lector el eventual uso que se le de a esta información. Asimismo, es obligatoria la cita del autor del contenido y de Monografias.com como fuentes de información.

Categorias
Newsletter