Plan de viaje de prácticas de agro exportación, producción y manejo de semillas

PARTICIPANTES:

ALUMNOS DEL X CICLO DE LA ESCUELA
ACADÉMICO PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

"Estudiantes de agronomía de la
UNH adquiriendo nuevos conocimientos en la costa y
sierra"

LUGARES DE VIAJE : Ica –
Arequipa – Moquegua – Tacna – Puno
Cusco – Apurímac – Ayacucho

FECHA DE VIAJE : 27 de noviembre al
09 de diciembre 2011

I.
INTRODUCCIÓN

La educación profesional actual de la
EAPA-FCA-UNH., está orientada a producir especialistas que
no están calificados para trabajar en equipos, junto a
otros profesionales. Tampoco saben interactuar con los clientes
en la identificación de problemas y posibles soluciones;
las oportunidades para formarse como organizadores,
administradores de proyectos o coordinadores de equipos
interdisciplinarios son casi inexistentes, quedando este tipo de
formación para el posgrado; en agronomía la
educación profesional no hace uso adecuado de las ciencias
sociales para desarrollar en sus estudiantes las capacidades
vinculadas a la elaboración de diagnósticos, las
implicancias éticas de su accionar profesional y la
necesidad de capacitación permanente.

El nuevo requerimiento pera los profesionales de las
ciencias agrarias.

Los nuevos requerimientos o capacidades exigidos por el
mercado laboral actual en el sector agropecuario deben sufrir
cambios drásticos debido a:

a) la obsolescencia de los respectivos planes de
estudio, particularmente los vinculados con la
tecnología;

b) la aparición de nuevos requerimientos que
abarcan no sólo nuevos conocimientos y capacidades, sino
también nuevas definiciones curriculares;

c) nuevas formas de articulación entre el sector
productivo y el educativo, redefiniendo el papel de este en el
desarrollo industrial y agropecuario;

d) nuevas formas de articulación entre ambos
sectores para planificar conjuntamente las políticas
económicas y sociales vinculadas a las científico –
tecnológicas;

e) nuevas formas de aportar a la satisfacción de
necesidades sociales básicas se trata de formar un
profesional capacitado para poder aportar soluciones efectivas
ante requerimientos diferentes; un Ingeniero Agrónomo
generalista, evitando una acentuada especialización en el
grado, con una formación integral expresada en un adecuado
equilibrio entre la formación tecnológica y la
socioeconómica-humanística, el que además
estará capacitado para orientar y realizar trabajos de
investigación y experimentación
científica-técnica en temas gravitantes a nivel
local, regional y nacional.

En este contexto la educación Universitaria
actual obliga a los estudiantes a participar en temas de
investigación adaptativa y Proyección y
Extensión Universitaria concertada con las UPEs., las
Actividades académicas teóricas basado en
principios retrogradas "memoristas" requieren de manera
urgente equilibrar este proceso con la práctica
compartiendo experiencias técnico profesionales con
estudiantes y docentes de otras universidades y/o instituciones
públicas y privadas involucradas con el desarrollo
agrícola de nuestro país y, así desarrollar
la apertura económica de las regiones compartiendo los
beneficios y experiencias que se presentan en la
producción agrícola. La carrera de
agronomía es elemento dinámico de las cadenas de
producción, que promueve la modernización de la
agricultura, ganadería, agro industria, explotación
de recursos forestales y acuícola en el ámbito
local, regional y nacional. Por tanto se constituye en
bastión primordial para coadyuvar la salida lógica
a la crisis agropecuaria que vive nuestro país.

La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad
Nacional de Huancavelica, se encuentra situado en la
región andina, su mayor desarrollo está vinculada a
las actividades de la producción de leguminosas y granos
andinos, así mismo en frutales andinos, es la razón
y preocupación de realizar este viaje de prácticas
a fin de complementar los conocimientos académicos con
capacidades sobre cultivos tropicales y de los valles
interandinos y de esta manera complementar nuestra
formación profesional.

II.-PERFIL
AGRONOMIA:

Formar agrónomos con una sólida
formación científica y tecnológica que les
permita intervenir en las cadenas y unidades productivas
empresariales de base agrícola, en el medio ambiente y en
la preservación de los recursos naturales desde una
visión integral y sustentable, dentro de un contexto
socioeconómico con diversos niveles de innovación e
incertidumbre, con el fin de promover el desarrollo
económico productivo agrícola regional y
nacional.

III.-JUSTIFICACION:

La Educación Superior Universitaria en las
Escuelas Académicos Profesional de Agronomía, viene
dejado progresivamente sus esquema inicial diseñado bajo
un paradigma tradicional hacia el cambio técnico y
práctico acorde a las exigencias actuales del sistema
económico productivo y perfil profesional de nuestros
estudiantes es decir, hacia una visión más amplia y
compresiva de los nuevos escenarios y procesos de desarrollo de
la Escuela. En este contexto la formación profesional de
los estudiantes exige actualmente una modificación
conceptual de la enseñanza aprendizaje teórica a
una interrelación práctica en otros ámbitos
y escenarios que les permita a nuestros estudiantes captar la
magnitud y significación de los tiempos actuales y de
poder con dichos conceptos y los instrumentos correspondientes
responder de una manera eficaz a sus principales retos futuros
mediante el intercambio de experiencias tecnológicas
aprendidas. Actualmente las tendencias del desarrollo
agrícola y rural, manifiesta cuatro dimensiones
fundamentales: una global que comprende aspectos de
carácter económico, social y cultural; otra, que
responde a las preocupaciones ambientales; una tercera
relacionada con los problemas de competitividad de las
actividades productivas, especialmente desde el punto de vista
tecnológico, y una cuarta, referida a los aspectos
institucionales de la agricultura y el desarrollo del medio
rural. Esta multi-dimensionalidad es cada vez más exigente
para que nosotros los docentes nos preocupemos en fortalecer el
Perfil profesional de nuestros estudiantes situación que
demanda un mayor esfuerzo y apoyo de nuestra Universidad para
estructurar un pensamiento integral y sistémico que
permita capturar la realidad con mayor rigurosidad y en
función de ello diseñar estrategias más
coherentes y eficaces. Desde una dimensión global, por lo
tanto la complementación académica
de nuestros estudiantes mediante la ejecución de los
viajes de prácticas está articulada con esta
necesidad académica. Finalmente entendemos que el proceso
de globalización viene actuando como correa de
transmisión de los fenómenos mundiales hacia
nuestras Universidades en nuestro país puesto que el
rápido aumento de los productos transformados y de alto
valor agregado, la integración vertical y horizontal de la
industria, que ha llevado a un acortamiento de las cadenas
alimentarías, los cambios en los patrones de consumo,.la
gestión empresarial y la transferencia de
tecnología de riego son algunos de los elementos que se
expresan en el mercado laboral de Agronomía como una
amenaza para la mayoría de nuestros egresados en un marco
de formación académico mayormente teórico;
por estas implicancias creemos que es una necesidad realizar el
viaje de practicas con los alum nos para que se conozcan INSITU
acerca de la Operatividad de los Sistemas de riego presurizado y
de alta tecnología, Manejo Ecológico de Suelos MES,
Organización, Gestión y Operatividad de Unidades
Productivas Empresariales, Organización y funcionamiento
de organizaciones de regantes y/o OURs, , Propagación de
Cultivos, Sistemas de Producción Agrícola,
Reciclaje Orgánico y Manejo de Cultivos Orgánicos.,
Producción Agroindustrial de tipo Empresarial y Agro
negocios; intercambio de experiencias y conocimientos
técnicos científicos que permitirán
enriquecer el acerbo de intelectual teórico impartido con
las Asignaturas de Formación profesional de los alumnos de
las Escuela Académico Profesional de Agronomía. El
presente Plan de viaje de Practicas complementarias se programa
con los estudiantes del X ciclo, durante los días 19 al 27
del mes de Noviembre del presente Año, los lugares a
visitar son los siguientes: UPEs., Huaytara (Huancavelica)
(Gestión y Administración Empresarial en manejo de
ganado lechero), INIA- MINAG, Universidad Nacional de Ica
Facultad de Agronomía y Empresas agro exportadoras
(Ica) (Sistema de riego Presurizado y Manejo de cultivos
de agro exportación), Empresas de agro exportación
de ajo Arequipeño ( Manejo Ecológico de cultivos)
Arequipa; Centro de Investigación agraria del MINAG
– Moquegua; Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad
Nacional de Tacna – Centro de producción en
ambientes controlados; intercambio de experiencias con Grupos
YACHACHIC en la conversión Cusco referido a programas de
capacitación campesina en tecnología de riego,
organización empresarial y manejo de cultivos, INIA Puno y
Universidad Nacional del Altiplano tecnología de
producción agrícola mediante siembra directa,
formalización de planes de negocio entre otros; UPEs., de
Apurímac involucradas en revalorar nuestra cultura de la
producción andina; Universidad Nacional de Huamanga
Ayacucho, MINAG – Ayacucho centros de producción de
tuberculosa y raíces andinos.

IV
OBJETIVOS

Desde el punto de vista productivo el agro nacional
actual, requiere que nuestros estudiantes fortalezcan sus
conocimientos teóricos más allá de la
producción de cosechas y semovientes hacia la
configuración de cadenas agroalimentarias con fines de
agro exportación fundamentados en investigación de
mercados y Planes de Negocio en las cuales tengan cabida todos
los actores que agregan valor a los productos. Ello
implica que el estudiante aprenda a establecer metas que valoren
la solución de problemas críticos que afectan la
competitividad del conjunto de las cadenas, mediante el
intercambio de experiencias y procesos participativos de
análisis que les ayude a comprender los mecanismos de
negociación actual entre todos los actores productivos
implicados.

El viaje de prácticas como tal tiene los
siguientes objetivos académicos:

Ø Capacitar a los estudiantes en la Operatividad
y Sostenibilidad productiva de los sistemas de riego tecnificado
según organizaciones de regantes y Manejo ecológico
de suelos.

Ø Capacitar a los estudiantes en Gestión
Empresarial y Administración de empresas
agropecuarias.

Ø Capacitar a los estudiantes en sistemas de
Producción y propagación de plantas.

Ø Complementar los conocimientos de
análisis económico financiero según la
actividad económico productivo de las UPEs.

4.1.-Objetivo general

"Conocer la realidad nacional de nuestra agricultura
y el manejo tecnológico de los diferentes sistemas
agrícolas de la costa y sierra sur peruana a favor de la
formación profesional de los estudiantes de
agronomía de la FCA – UNH."

4.2.-Objetivos específicos

· Acrecentar los conocimientos sobre manejo
tecnológico de los cultivos de costa y sierra del sur
peruano con énfasis a la agro
exportación.

· Discernir sobre el proceso agrícola de
la costa y sierra referido a costos de producción y
evaluación económica financiera de los
mismos.

· Conocer los avances en sistemas de riego
presurizado y operatividad administrativa de los recursos
hídricos en la costa a través de la
administración local del agua según sectores a ser
visitados.

· Fortalecer e intercambiar experiencias sobre
transferencia de tecnología rural con los propios
protagonistas de las organizaciones de regantes en la
Convención Cusco "YACHACHIC".

· Desarrollar y ampliar la frontera de
innovación tecnológica visitando centros de
producción modernos y laboratorios especializados de
costa.

V.-ORGANO
RESPONSABLE:

5.1.- ESCUELA:

– Escuela Académico
Profesional de Agronomía – F.C.A. –
U.N.H.

5.2.-DOCENTES:

– Ing. JESÚS ANTONIO JAIME
PIÑAS.

-Ing. LEONIDAS LAURA QUISPETUPA.

-Ing. EFRAIN ESTEBAN NOLBERTO.

-Ing. FREDDY LOPEZ PALACIOS.

– Ing. OSIAS VICTOR ECHAVARRIA
AUCAPIÑA.

VI.-DESCRIPCIÓN:

6.1.-PROGRAMACIÓN DE LAS PRÁCTICAS
ACADEMICAS A REALIZAR:

Asignaturas a desarrollarse:

· Agro
Exportación

· Producción y manejo de
semillas

· Investigación
participativa y validación de
tecnologías

· Manejo de cuencas,
relación suelo agua planta atmosfera

·
Fotointerpretación

Las asignaturas manifiestan afinidad en sus contenidos
relacionados al logro del Objetivo común de la
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA SOSTENIBLE,
ADMINISTRACIÓN, GESTION EMPRESARIAL, PLANES DE NEGOCIO y
AGRO EXPORTACIÓN que en la actualidad se constituyen en
pilares dentro de la formación profesional del INGENIERO
AGRÓNOMO.

6.2.-METAS:

Ø 25 estudiantes integrantes de las
Escuelas de Agronomía y Agroindustrias fortalecidos en su
formación académica.

Ø 04 Charlas de capacitación
técnico profesional ofrecida por profesionales y
técnicos de las unidades productivas empresariales
visitadas.

Ø 02 Convenios con Instituciones
visitadas para la ejecución de prácticas pre
profesionales de nuestros estudiantes de ambas
Escuelas.

Ø 04 Unidades productivas
empresariales UPEs y 02 Organizaciones de Usuarios de riego
visitadas OURs.

Ø 01 Sistema de riego visitado y
recorrido.

Ø 04 Prácticas
complementarias ofrecidas por los Docentes
participantes.

6.3.-FINANCIAMIENTO:

En relación al financiamiento para
el presente viaje de práctica, tanto para la movilidad y
la estadía de los estudiantes será cofinanciada de
la siguiente manera:

Total de estudiantes : 25

Gasto por alumno : S/. 300.00 nuevos soles (movilidad,
alimentación y alojamiento) UNH. : 136,84 galones de
combustible y apoyo de movilidad "Mini bus" Municipalidad
Acobamba : 50 galones de combustible.

Sub Gerencia Regional : 50 galones de
combustible.

6.4.-DURACIÓN:

La práctica tendrá una
duración de seis días laborables

6.5.-FECHA

La práctica se realizará del
27 de noviembre al 09 de diciembre del año 2011

VII.-RECORRIDO
VIAJE DE PRÁCTICAS:

7.1.-ACCESO DESDE LA CIUDAD DE
HUANCAVELICA

86h 40,20 min

VIII.-PRESUPUESTO

8.1.- Combustible, viatico del chofer e
imprevistos

PRESUPUESTO PLAN DE VIAJE

8.2.- Bolsa de viaje

Alumno: Alimento : 200.00

Hospedaje : 100.00

Otros : 50.00

Total por Alumno S/. : 350.00

Total por Docente S/ : 400.00

IX.-FINANCIAMIENTO

· Estudiantes Del X ciclo de
Agronomía y docentes.

· Escuela Académico
Profesional de Agronomía y la Facultad de ciencias
Agrarias.

· Auspicios de instituciones
Públicas y Privadas.

X.-RESPONSABLES
DEL VIAJE

10.1.-Docentes

– Ing. JESÚS ANTONIO JAIME
PIÑAS.

-Ing. LEONIDAS LAURA QUISPETUPA.

-Ing. EFRAIN ESTEBAN NOLBERTO.

-Ing. FREDDY LOPEZ PALACIOS.

– Ing. OSIAS VICTOR ECHAVARRIA
AUCAPIÑA.

10.2.-Junta directiva del X
Ciclo

XI.-PARTICIPANTES

XII.-RECURSOS
HUMANOS

· Dos choferes

1.1. Materiales

· Vehículo de trasporte Mini
bus Mercedes Benz de 28 pasajeros de la
Universidad Nacional de Huancavelica con placa Nº
BJ6542.

· Combustible.

Autor:

Ing. Jesus Antonio Jaime
Piñas

DIRECTOR EAP-AGRONOMIA

Ing. Leonidas Laura
Quispetupa.

Ing. Efrain Esteban
Nolberto

Ing Fredy Lopez Palacios

Ing.Osias Victor Echavarria
Aucapiña

Alumno Enrique Condori

UNIVERSIDAD NACIONAL DE
HUANCAVELICA

(Creada por LEY N° 25265)

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE
AGRONOMIA

ACOBAMBA – HUANCAVELICA, OCTUBRE DE
2011