Sistema de Gestión Ambiental para la producción de cultivos varios en la UBPC “La Herrería” (página 3)

ARTÍCULO 160.- Todo empleador está
obligado a asegurar condiciones ambientales que no afecten o
pongan en riesgo la salud o la vida de los trabajadores,
así como desarrollar las actividades laborales en
armonía con el medio ambiente, garantizando además
los medios de protección adecuados. El empleador queda
obligado a reparar los daños o perjuicios provocados por
el incumplimiento de las obligaciones anteriores.

ARTICULO 161.- El empleador debe adoptar y poner en
práctica medidas de prevención y control para la
protección del medio ambiente y para salvaguardar la salud
y la vida de los trabajadores y la población circundante,
especialmente las relativas a:

a) La construcción, adaptación, y
equipamiento de los edificios y áreas de
trabajo.

b) El buen estado de conservación, uso y
funcionamiento de todas las instalaciones destinadas a prevenir y
corregir los riesgos del ambiente laboral.

c) Evitar la acumulación de desechos o residuos
que constituyan un riesgo para la salud, efectuando la limpieza y
desinfección periódica pertinentes.

d) Instruir a los trabajadores y mantener en lugares
visibles, avisos que indiquen las medidas de prevención
que deben adoptarse respecto a los riesgos ambientales del
establecimiento.

LEY No. 85 LEY FORESTAL: A los efectos de esa ley, se
establece como definición lo siguiente:

Cuenca hidrográfica: área de drenaje de un
curso de agua que tiene una salida para el escurrimiento
superficial y limitada por un parte aguas que es la línea
que separa cuencas adyacentes.

ARTÍCULO 7.- Al Ministerio de la Agricultura le
corresponde, en coordinación con los órganos y
organismos competentes, y sin perjuicio de las atribuciones y
funciones de éstos:

a) establecer las medidas de control, en
coordinación con el Ministerio de Ciencia,
Tecnología y

Medio ambiente y el Instituto Nacional de Recursos
Hidráulicos, para la protección de las cuencas
hidrográficas, mediante la conservación, el
mejoramiento o el establecimiento de bosques.

ARTÍCULO 35.- La forestación o
reforestación será de carácter obligatorio
en las áreas siguientes:

a) zonas de protección de los embalses, cauces
naturales y canales, en el ancho y con las características
que se dispongan en las regulaciones complementarias de la
presente Ley.

NORMA ISO 14004:(1998) SISTEMAS DE GESTIÓN
AMBIENTAL. DIRECTRICES GENERALES SOBRE PRINCIPIOS, SISTEMAS Y
TÉCNICAS DE APOYO.

4.2.2 Requisitos legales y de otro tipo .La
organización establecerá y mantendrá
procedimientos para identificar, tener acceso y conocer todos los
requisitos legales y de otro tipo a los que suscriba, y que sean
directamente atribuibles a los aspectos ambientales de sus
actividades, productos o servicios.

4.2.3 identificación de los aspectos ambientales
y evaluación de los impactos ambientales
asociados

La política, los objetivos y las metas de la
organización se basarán en el conocimiento de los
aspectos ambientales y los impactos ambientales significativos
asociados con sus actividades, productos o servicios. Ello puede
asegurar que los impactos ambientales significativos asociados
con dichos aspectos sean tenidos en cuenta al establecer los
objetivos ambientales.

4.2.4 Criterios de desempeño internos .Se
desarrollarán e implantarán criterios y prioridades
internos en el caso de que las normas externas no satisfagan las
necesidades de la organización, o cuando directamente no
existan. Los criterios de desempeño internos,
conjuntamente con las normas externas, ayudarán a la
organización en el desarrollo de sus propios objetivos y
metas.

4.2.5 Objetivos y metas ambientales .Los objetivos se
establecerán de modo de cumplir con la política
ambiental de la organización. Estos objetivos son metas
globales del desempeño ambiental identificadas en la
política ambiental. Cuando una organización
establezca sus objetivos deberá tener en cuenta los
hallazgos significativos de las revisiones ambientales, los
aspectos ambientales identificados y los impactos ambientales
asociados.

Las metas ambientales pueden, luego, ser establecidas
para alcanzar esos objetivos dentro de un período
especificado. Las metas deben ser específicas y
medibles.

4.2.6 Programa(s) de gestión ambiental .Dentro de
las actividades generales cada organización
establecerá un programa de gestión ambiental, que
considere todos sus objetivos ambientales. Para ser más
efectiva, la planificación de gestión ambiental
deberá ser integrada dentro del plan estratégico de
la organización. Los programas de gestión
ambiental

considerarán cronogramas, recursos y
responsabilidades para lograr los objetivos y metas ambientales
de la organización.

4.3.2.1 Recursos humanos, físicos y financieros.
Se definirán y estarán disponibles los recursos
humanos, físicos (por ejemplo, instalaciones,
equipamiento) y financieros apropiados y esenciales para
implantar las políticas de cada organización y para
el logro de sus objetivos. En la asignación de recursos,
cada organización podrá desarrollar procedimientos
para estimar tanto los beneficios como los costos de sus
actividades ambientales y otras relacionadas. Se pueden incluir
cuestiones tales como el costo del control de la
contaminación, los desperdicios.

4.3.2.2 Armonización e integración del SGA
.Para manejar eficazmente los temas ambientales, los elementos
del SGA se deben diseñar o revisar de modo tal que ellos
estén efectivamente armonizados e integrados con los
elementos del sistema de gestión existente.

4.3.2.3 Deberes y responsabilidades .La responsabilidad
por la efectividad global del SGA será asignada a una o
más personas de experiencia, que cuenten con autoridad,
competencia y recursos suficientes.

Los gerentes operativos definirán claramente las
responsabilidades del personal correspondiente, y serán
responsables y responderán por la implantación
efectiva del SGA y el desempeño ambiental. Los empleados
de todos los niveles deben responder, dentro del alcance de sus
responsabilidades, por el desempeño ambiental en apoyo del
sistema global de gestión ambiental.

4.3.2.4 Concientización y motivación
ambientales .La más alta dirección tiene un papel
clave en la concientización y motivación de los
empleados, mediante la explicación de los valores
ambientales de la organización, y la comunicación
de su compromiso con la política ambiental. Es el
compromiso de cada individuo, en el contexto de los valores
ambientales compartidos, lo que transforma un sistema de
gestión ambiental de papeles a un proceso
efectivo.

Todos los miembros de la organización
deberán conocer y ser estimulados para aceptar la
importancia de alcanzar los objetivos y metas ambientales de los
cuales ellos son responsables. Ellos a su vez estimularán,
cuando sea necesario, a los otros miembros de su
organización para que respondan de manera
similar.

4.3.2.5 Conocimientos, habilidades y entrenamiento .Se
deberán identificar el conocimiento y las habilidades
necesarias para alcanzar los objetivos ambientales. Ambos
deberán ser considerados en la selección de
personal, en el reclutamiento, en el entrenamiento, en el
desarrollo de habilidades y en su educación
permanente.

El entrenamiento apropiado para alcanzar las
políticas y los objetivos y metas ambientales será
proporcionado a todo el personal de la organización. Los
empleados tendrán conocimientos básicos apropiados,
los que incluirán entrenamiento en los métodos las
habilidades requeridas para realizar las tareas de modo eficiente
y competente, y conocimiento sobre el impacto que sus actividades
pueden tener sobre el medio ambiente si ellas son ejecutadas
incorrectamente.

4.3.3.2 Documentación del SGA .Los procesos y los
procedimientos operativos serán definidos y documentados
adecuadamente, y actualizados cuando sea necesario. La
organización definirá claramente los diversos tipos
de documentos que establecen y especifican los procedimientos
operativos efectivos y el control.

La existencia de la documentación del SGA apoya
la concientización de los empleados acerca de qué
se requiere para alcanzar los objetivos ambientales de la
organización, y permite la evaluación del sistema y
del desempeño ambiental.

4.3.3.3 Control operacional .La implantación se
logra a través de la implantación y el
mantenimiento de procedimientos y controles operacionales que
aseguren que la política, los objetivos y metas
ambientales de la organización pueden ser
cumplidos.

4.3.3.4 Preparación y respuestas ante emergencia,
Se establecerán planes y procedimientos de emergencia para
asegurar que habrá una respuesta apropiada para incidentes
imprevistos o accidentales.

4.4 Medición y
evaluación

4.4.1 Generalidades. La medición, monitoreo y
evaluación son actividades clave de un sistema de
gestión ambiental que aseguran que la organización
está operando de acuerdo con lo establecido en el programa
de gestión ambiental.

4.4.2 Medición y monitoreo (Desempeño
continuo) Se dispondrá un sistema para medir y monitorear
el desempeño efectivo respecto de los objetivos y metas
ambientales de la organización en las áreas de los
sistemas de gestión y procesos operativos. Esto incluye la
evaluación del cumplimiento con la legislación y
regulaciones ambientales

Correspondientes. Los resultados se analizarán y
usarán para determinar las áreas de éxito y
para identificar las actividades que requieren acciones
correctivas y mejoramiento.

4.4.3 Acciones correctivas y preventivas. Se
documentarán hallazgos, conclusiones y recomendaciones que
se alcancen como resultado de mediciones, monitoreos, auditorias
y otras revisiones del SGA, y se identificarán las
acciones correctivas y preventivas necesarias. La más alta
dirección se asegurará de que tales acciones
correctivas y preventivas hayan sido implantadas y que haya un
seguimiento sistemático para asegurar su
efectividad.

4.5.3 Mejoramiento continúo. El concepto de
mejoramiento continuo es parte integrante del SGA. Se logra
mediante la evaluación continua del desempeño
ambiental del SGA respecto a sus políticas, objetivos y
metas ambientales, con la finalidad de identificar las
oportunidades de mejoramiento.

Normas ISO 14000: Las Normas ISO 14 000 fundamentales
vigentes relacionadas directamente con los Sistemas de

Gestión Ambiental son:

SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL

ISO Guía 64:(1997) Guía para la
inclusión de los aspectos ambientales en las normas de
productos. ISO 14001:(1996) Sistemas de Gestión Ambiental
– Especificación con guía para su
uso

ISO/NP 14001 Revisión de ISO 14001:(1996) FDIS:
(2002-10-20)

ISO 14004:(1996) Sistemas de Gestión Ambiental
– Directrices generales sobre principios, sistemas y
técnicas de apoyo

ISO/AWI 14004 Revisión de la ISO 14004:(1996)
FDIS: (2002-12-23)

ISO/TR 14061:(1998) Información para asistir a
las organizaciones forestales en el uso de las normas

ISO 14001 y 14004 del Sistema de Gestión
Ambiental.

NUEVA NORMA ISO: ISO 19011: (2002) Directrices para las
auditorias de sistemas de gestión ambiental y/o
calidad.

NORMAS ISO ADOPTADAS EN CUBA:

En Cuba, el Comité Técnico de
Normalización sobre Gestión Ambiental (NC/CTN 3),
ha venido trabajando en los últimos años en la
adopción de las normas ISO 14 000 como Normas Cubanas. De
estas se encuentran publicadas las que a continuación se
relacionan, las cuales fueron aprobadas entre (1998 –
2004), encontrándose otro grupo de estas en proceso de
revisión y/o aprobación:

Gestión Ambiental:

ISO Guía 64: Guía para la inclusión
de los aspectos ambientales en las normas de productos. ISO 14
001: Sistema de Gestión Ambiental. Especificación y
directrices para su uso.

ISO 14 002: Sistema de Gestión Ambiental.
Guía sobre consideraciones especiales para las
pequeñas y medianas empresas.

ISO 14 004: Sistema de Gestión Ambiental.
Directrices generales sobre principios, sistemas y
técnicas de apoyo.

NORMAS EN PROCESO DE ADOPCIÓN EN
CUBA:

ISO/TR 14061: Información para asistir a las
organizaciones forestales en el uso de las normas ISO 14001 y
14004 del

Sistema de Gestión Ambiental

ISO/TR 14032: Gestión Ambiental – Ejemplos
de evaluación del desempeño ambiental
(EDA)

.ISO 14050: Gestión Ambiental –
Vocabulario.

Anexo-2 Encuesta para los trabajadores de la UBPC "LA
Herrería "

Estimados compañeros. Por medio del presente
instrumento pretendemos lograr su cooperación, con el
propósito de culminar con éxito el Trabajo de
Diploma aplicado en la entidad sobre la Gestión
Ambiental.

CUESTIONARIO

1-¿Qué actividad usted
realiza dentro de la UBPC?

2- ¿Qué nivel cultural usted
posee?

3- A su criterio valorativo cuales son los
principales problemas medioambientales que enfrenta hoy la
UBPC.

4- Posee la UBPC alguna estrategia que le
permita darle solución a los problemas medioambientales
que a su criterio existen.

5- Desde su posición que
haría usted para minimizar los daños
medioambientales que ocasiona el desarrollo del proceso
productivo en la UBPC.

AGRADECIMIENTOS

A mi tutor Dr.c. Luís Enrique León
Sánchez.

A mis familiares.

A la dirección y profesores de la Sede
Universitaria Municipal por todo su apoyo y
colaboración.

A todos los dirigentes y trabajadores de la
Unidad Básica de Producción Cooperativa "La
Herrería" que de forma desinteresada facilitaron, todo los
datos e informaciones para la realización de este
trabajo.

Autor:

Ing. Carlos A. Sánchez
Villar

Ing. Minervino Azcuy Pino

Coautores:

Lic. Andrés Leal
Pérez

Lic. Alexis Rodríguez
Maqueira.

Universidad Agraria de la Habana

¨ Fructuoso Rodríguez
Pérez ¨

Facultad: Ciencias
Técnicas

Artemisa, 2012

"Año 54 de la
Revolución"