ANÁLISIS: Primeramente se debe determinar si el problema es rutinario o excepcional. Si es rutinario, la decisión a tomar quedará dentro de las programadas, su estudio establecerá un principio o método. De ser excepcional, se atenderá y su solución no se transforma en una regla de trabajo. Se debe definir con exactitud las condiciones límites y los fines que se persiguen con la decisión. Una vez clarificada la situación, debe elaborarse las distintas opciones para lo cual se trabajará con las técnicas anteriores, que deben ser acompañadas de datos cuantitativos, como de las ventajas y desventajas de tipo cualitativo que pueden presentar las diferentes opciones. Se debe también establecer la viabilidad de la misma. Es importante la valoración de los recursos humanos necesarios para llevarlas a cabo, lo que pude perjudicar una decisión "técnicamente brillante" si no se cuenta con el personal necesario para ejecutarla.
SELECCIÓN: Es de suma importancia, porque nos lleva prácticamente a la culminación del proceso, pues si se selecciona con certeza el problema, se elaboran las mejores soluciones, pero no se toma la opción más acertada, culminamos con el fracaso de la tarea. Generalmente la opción más conveniente será consecuencia de la combinación de varias opciones. Pasa a ser importante la acción a adoptar, junto con la determinación de los niveles a los que debe llegar la decisión, así como las modificaciones que deriven de su aplicación.
Dice Peter Drucker: "Toda decisión existe realmente cuando alguien se responsabiliza de llevarla a cabo a través de sus etapas específicas. Mientras ello no ocurre, sólo hay buenas intenciones."
SEGUIMIENTO: La decisión debe contar con un sistema que le permita la retroalimentación. Debe establecerse los medios para detectar si se ha cumplido con lo proyectado, se deben verificar si esas variaciones son consecuencia de una mala aplicación o de los cambios producidos en la interacción de los subsistemas o el medio. Todos los datos deben volver a ingresar al proceso como información que permite ubicar un problema objeto de una nueva decisión.
Las decisiones son un factor importante dentro de la organización siempre que ella no ocupe un porcentaje excesivo de tiempo de los centros decisorios. Uno de los grandes problemas que nos enfrentamos es el derivado de la no delegación de autoridad para la toma de decisión o de la falta de capacidad, en los niveles medios, para asumir este compromiso, también el excesivo número de decisiones sin programar que diariamente deben atender los Ejecutivos. Esto nos lleva nuevamente a la imperiosa necesidad de planificar las actividades, estructurar un buen sistema de información y la determinación de responsabilidades en los diferentes niveles, esto nos facilita la delegación como la obtención de información proveniente de los niveles operativos, indispensables para el control de la ejecución del plan.
Es importante la creación de manuales de procedimientos de los programas necesarios, cuanto más racionalizada esté la organización, menor será el número de decisiones a tomar, haciendo su funcionamiento eficiente y dando a los ejecutivos el tiempo necesario para las decisiones excepcionales
PREGUNTAS DE LA UNIDAD 3
1) Planificación: Concepto, importancia y beneficios. Principios. Proceso y sus etapas. Tipos de planes.
2) Organización: Definir a la organización como proceso y como resultado de ese proceso.
3) Qué es la organización formal y como está compuesta? Acá se refiere a la estructura administrativa: organización estructural, formación de la estructura administrativa: departamentalización, asignación de actividades, determinación de autoridad y responsabilidad y relacionamiento de las unidades. (ampliar todos estos ítems. Explicación teórica de cómo se puede explicitar la estructura administrativa: organigrama y manual de organización y funciones)
4) Qué es y qué importancia tiene la organización informal?
5) Dirección: concepto. De qué dos maneras puede ser llevada a cabo la dirección? Explicar que es el mando, qué son las ordenes y cómo deben ser formuladas. En cuanto a la motivación teorías de Maslow y de Mac Gregor y su vinculación con el comportamiento de los individuos en una organización. Liderazgo: concepto, y teorías que pueden explicar el surgimiento de los líderes. Diferencias entre "mero" jefe y jefe líder. Técnicas de Dirección: caracterizarlas a cada una de ellas con sus ventajas y desventajas.
6) Coordinación: Concepto, criterios para coordinar (a través de la estructura y el adoctrinamiento, conceptos que se relacionan con las formas de coordinar en forma vertical y horizontal) Medios utilizados para coordinar, explicar cada uno. (Resaltar el papel de la Dirección en las comunicaciones a los efectos de llevar adelante una buena coordinación).
7) Control: Concepto, objetivos, proceso y sus etapas, clasificación, y relación con la planificación y la ejecución.
8) Toma de decisiones: proceso de toma de decisiones y tipos de decisiones.
UNIDAD 4
Estructura funcional de la empresa
La diversidad de actividades que en cada organización se llevan a cabo para lograr los objetivos que le son propios se pueden agrupar, para su análisis, en áreas o sectores funcionales y éstos a su vez, pueden integrarse en dos categorías de funciones:
1.- FUNCIONES SUSTANTIVAS: son aquellas funciones que están directamente relacionadas con el logro de los objetivos o metas:
a) producción
b) comercialización
2.- FUNCIONES DE APOYO: tal como su nombre lo indica funciones que sirven de apoyo o de ayuda a las funciones básica. Ellas son:
a) Finanzas
b) Contabilidad
c) Personal
FUNCION PRODUCCION
Cualquiera sea la actividad o sector en que la empresa se desempeñe, comercio, industria, servicios, el impulso esencial de toda organización es satisfacer algunas de las necesidades de los integrantes de la sociedad, creando y haciendo accesibles productos o servicios aptos para ello.
La función operación o función producción comprende a todas aquellas actividades orientadas a la generación de productos o servicios. Es común llamarla "sistema productivo" o "sistema de transformación" que utiliza diversos elementos denominados insumos, que se combinan en un proceso de transformación generando los respectivos productos o servicios.
Podemos distinguir tres tipos de empresas:
Empresas de elaboración primaria: aquellas que someten la materia prima a un proceso de refinamiento sin llegar a realizar cambios de forma de sustancia.
Empresa de producción o manufacturera: aquellas que elaboran productos terminados que tiene características sustancialmente diferentes a las de las materias primas básicas utilizadas en el proceso de fabricación
Empresa de prestación de servicios: aquellas que proporcionan un determinado servicio al usuario.
El resultado de este proceso debiera tener, a los ojos de los consumidores, mayor valor que la suma de los valores de los recursos consumidos. Este mayor valor es el que mantendrá a la empresa vigente en el contexto de una economía de mercado y recuerda el segundo impulso o motivación esencial de la actividad empresarial: la necesidad de obtener una ganancia en el proceso. Es necesario, tener presente que las actividades provenientes del área de operaciones constituyen lo que se denomina "Centros de Costo", es decir, actividades que generan erogaciones (costos de producción), pero no ingresos. Es por ello que, históricamente, todas las decisiones que se toman están orientadas a minimizar costos, aunque sin sacrificar las características que hubieran sido definidas como importantes para la satisfacción de los consumidores.
Según la figura también surgen del proceso productos secundarios que serían aquellos resultados no deseados como ser contaminación ambiental, contaminación visual, etc.
COMETIDOS DEL GERENTE DE PRODUCCION
Planificar, organizar, dirigir y controlar el conjunto de actividades que tiene por finalidad producir los bienes con los cuales la empresa se proyecta en el mercado.
Sin descuidar los requerimientos de comercialización, estos componentes responden a la finalidad de extremar la atención sobre los aspectos vinculados con la eficiencia productiva, medida como el valor del producto generado respecto al valor de los insumos utilizados en el proceso.
Los problemas específicos del Departamento de Producción pueden agruparse en dos grandes categorías:
a) Diseño del proceso de producción
b) Diseño de sistemas de control de producción
a) Diseño del proceso de producción
a.1)¿QUÉ PRODUCIR?
Investigación y Selección del Producto
Los mercados actuales exigen una mayor atención, por parte de las empresas, sobre las necesidades, preferencias y gustos reales del consumidor, así como también, sobre los motivos que condicionan las apreciaciones de estos últimos cuando juzgan las bondades de un producto determinado.
Es de suma importancia la información que brinde al respecto el Gerente de Comercialización, que surgen de sus investigaciones de mercado, pues de las posibles alternativas de producción, se elige la más tecnológicamente viable, vendible y compatible con la estrategia de la organización.
Diseño del Producto
Al diseñar un producto hay que tener en cuenta que el mismo resulte atractivo al mercado por lo tanto hay que considerar tres factores:
a) la forma
b) la función
c) la calidad.
Para ello se contará con el asesoramiento además del Gerente de Producción y técnicos de Comercialización, el ingeniero de producción, el diseñador industrial y el ingeniero de fábrica.
Esta tarea forma parte de la mezcla comercial y en ese ámbito que se hicieron las primeras exploraciones referentes al diseño de productos o producto que pueda satisfacer necesidades insatisfechas si las hubieran (oportunidades).
En el ámbito de la función producción, se realiza un diseño definitivo tomando en consideración los aspectos técnicos que afectan al proceso de producción. También interviene finanzas (análisis de los costos operativos), y personal (necesidad de recursos humanos calificados).
Desde el punto de vista específico de la función producción, el diseño de los productos tangibles se refiere a la definición de los elementos que en la mezcla comercial se denominaron producto real, el cual comprende los atributos directos del producto como texturas, colores, formas, sabores; pero también su envase, etiqueta y forma de empaque.
El diseño del producto real puede desdoblarse en dos aspectos:
Diseño sensorial: o diseño aparente, se refiere al conjunto de características externas que es posible percibir a través de los sentidos, se refiere a los aspectos estéticos que desde esta óptica debe brindar un mensaje positivo.
Diseño funcional: se basa en la funcionalidad del producto, la evaluación del consumidor del grado de cumplimiento del o los propósitos para los que fue comprado. En esta fase se concreta o no la ventaja competitiva prevista en la etapa de planeamiento estratégico: satisfacer mejor que otros una necesidad del consumidor.
a.2) ¿CUÁNTO Y CÓMO PRODUCIR?: Especificación del tipo de producción:
¿CUÁNTOS?: Capacidad productiva
La capacidad de un sistema de transformación es la máxima velocidad de producción que ese sistema puede alcanzar, definiendo la velocidad de producción como la cantidad de unidades que el sistema puede generar en un período de tiempo. Debemos seleccionar el proceso de producción en base a la decisión de producir en gran escala o en pequeñas cantidades.
¿CÓMO?: Proceso
Existen tres formas básicas de enfocar los procesos de producción:
a) procesamiento intermitente: Un lote de productos específicos con un proceso productivo específico. Se distinguen entre pequeños y grandes lotes.
b) procesamiento continuo: a diferencia de los anteriores tiene costos muy elevados de interrupción, por lo que salvo en situaciones extraordinarias, no se admiten interrupciones. Al igual que el procesamiento de grandeps lotes, requiere de un equipamiento específicamente diseñado para ese proceso en particular, y rara vez se puede adaptar a otros productos.
¿CÓMO?: tecnología a utilizar es otro punto a considerar. La tecnología de un proceso es la combinación de equipos, personas y procedimientos de trabajo que se utilizan en un sistema de transformación.
La elección de la tecnología se realiza en función de criterios económicos pero no evaluados únicamente bajo la óptica del sector operaciones, sino desde el punto de vista de los resultados generales de la organización.
La determinación de la tecnología se vincula con la demanda y la estrategia de la empresa.
¿CÓMO?: procedimientos de trabajo o flujo de trabajo. Este es el recorrido completo de cada producto o servicio en la planta de producción, con un detalle de las operaciones que cada operario y máquina realizarán para su creación.
a.3) ¿QUIÉNES VAN A PRODUCIR?: diseño de oficios. Una vez analizados los métodos de trabajo, habrá que encontrar la mejor manera de ejecutar las tareas y encontrar las personas idóneas para que lo hagan.
a.4) ¿DÓNDE PRODUCIR?:Ubicación de instalaciones y distribución de la planta: Elegir el lugar donde se han de ubicar las instalaciones es una decisión importante, ya que la cercanía a los consumidores, puede afectar en gran forma al crecimiento de la demanda, principalmente en el área servicios.
En los casos de productos tangibles se cuenta con locales especialmente afectados para la función operaciones y los criterios de distribución en planta utilizados se basan en la economicidad del sistema de transformación, procurando los niveles de eficiencia potencialmente más elevados.
Esto cambia en casos de servicios, puesto que se debe contemplar la presencia del cliente. Las condiciones estéticas y de confort como la iluminación, los descansos, la temperatura ambiente, incorporación de música, pasan a ser elementos esenciales en las plantas de producción de servicios con presencia de clientes. Ej. Supermercado.
Con respecto a las maquinarias es conveniente su ubicación estratégica dentro de la planta a los efectos de facilitar y economizar el proceso productivo principalmente cuando se trata de una producción continua.
b) Diseño de sistemas de control de producción
b.1) Estándares de tiempo
El mejoramiento del trabajo es un aspecto que debe preceder siempre a la medición del trabajo. Hay que tener en cuenta que si se cambia un método o técnica para realizar una operación o tarea, esto hará variar el tiempo requerido para hacerla.-
Este cambio de método deberá ser estandarizado y los operarios deben ser entrenados en forma eficiente para realizar sus tareas de acuerdo al nuevo método.
Los estándares de tiempo son estimaciones de tiempo necesario que un operario normal necesita para llevar a cabo determinada operación o tarea. Algunos de ellos pueden ser:
Formular una adecuada programación de la producción.
Desarrollar las bases para el establecimiento de un sistema contable de costos standard.
Controlar la eficiencia con que se llevan a cabo las operaciones.
Establecer sistemas de incentivos para aquellos operarios que produzcan por encima del nivel normal.
b.2) Control de Inventarios
Inventarios
Existen tres tipos principales de inventarios:
Materia prima:
Productos en proceso
Productos terminados
Estos controles tienen por finalidad responder interrogantes acerca de la cantidad óptima para mantener inventarios y la cantidad óptima de pedido de materias primas y materiales. El sistema de control debe tener en cuenta cuatro cantidades que operan como puntos determinantes:
el nivel mínimo de inventarios
el nivel máximo de inventarios
el nivel a partir del cual se debe reformular un pedido de materiales cuidando no llegar al mínimo.
Tamaño o cantidad standard de pedido.
b.3) Control de calidad
Calidad
El concepto de calidad visto desde la función producción pasa a ser "cumplir con mayor exactitud las especificaciones de las manufacturas o servicios establecidas en sus ofertas de mercado". Estas especificaciones se basan en los requerimientos de los consumidores y su satisfacción.
A estos efectos es conveniente recorrer las siguientes etapas que conforman el proceso de planeación y control de calidad:
a) Definir los atributos de calidad
b) Diseñar una forma o método de medición de las especificaciones definidas para cada atributo.
c) Establecer los niveles de tolerancia aceptables para los desvíos respecto a las especificaciones de cada atributo.
d) Diseñar un procedimiento de inspección que permita determinar la aceptación o rechazo de las manufacturas o servicios producidos.
e) Buscar, encontrar y corregir los problemas que provocaron el rechazo de las manufacturas o servicios.
El control de calidad, también llamado garantía de calidad de los productos es un procedimiento de inspección del proceso de fabricación que tiene por finalidad asegurar que el producto se ajuste a criterios definidos y uniformes de calidad; estos criterios están delimitados dentro de un marco de tolerancia dentro del cual debe estar comprendida la calidad real del producto.
Este control lo realizan personas que reciben instrucciones y especificaciones para desempeñar la tarea de control de la cual son responsables.
El mismo puede realizarse en forma concomitante al proceso productivo, o con posterioridad al mismo. Sin dejar de considerar el factor costo, es recomendable ir controlando a medida que transcurre el proceso, de manera tal de corregir posibles desviaciones que se constaten.
FUNCION COMERCIALIZACIÓN
Es el conjunto de actividades que se realizan tendientes a canalizar el flujo de bienes y servicios desde el productor hasta llegar al consumidor o usuario respectivamente. El rol de la comercialización es establecer un nexo entre consumidor y productor que sirva al mismo tiempo como instrumento para la satisfacción de los clientes y el logro de objetivos fijados por la empresa.
El rol de esta función consiste en:
INVESTIGACIÓN DE MERCADO
ADECUACIÓN A ESE MERCADO LOS PRODUCTOS DE LA EMPRESA
EL PROCESO DE COMERCIALIZACION Y LOS AGENTES PARTICIPANTES
Este proceso incluye diversas actividades que van desde el momento que el producto sufre la última transformación hasta la entrega del mismo al consumidor.
Los participantes de este proceso son:
a) Productor: Es el que determina qué y cuántos artículos va a producir, orienta sus esfuerzos de venta a una determinada clase de consumidor, y selecciona qué tipo de agentes harán llegar al producto al consumidor o usuario.
b) Intermediario: oficia de mediador entre productor y consumidor.
Hay tres tipos de intermediarios:
b.1) Mayorista: Venden el producto a otros intermediarios revendedores.
b.2) Productores o Industriales: venden el producto a quienes lo utilizan como materia prima para producir otros bienes.
b.3) Minorista: Venden el producto al consumidor final.
c) Consumidor: el tercer participante y el que cierra el ciclo.
Encontramos dos tipos de consumidores:
c.1) Consumidor industrial: Lo que compra lo utiliza como materia prima
c.2) Consumidor final: Adquiere el producto para satisfacer sus necesidades o deseos.
COMETIDOS DEL GERENTE DE COMERCIALIZACIÓN
Sus cometidos básicos consisten en planificar, programar, ejecutar y controlar las actividades de comercialización con el fin de lograr los objetivos fijados, es decir, para que los consumidores potenciales se conviertan en consumidores reales del producto, y así poder lograr la venta de los mismos en el mercado.
El marco de referencia que posee el Gerente de Comercialización para desarrollar sus actividades esta dado por las políticas de comercialización, las cuales están comprendidas en el programa de comercialización, de cuya ejecución y control es responsable.
INVESTIGACIÓN DE MERCADO
Es la recolección y análisis sistemático de datos concernientes a problemas relacionados con la distribución y venta de las mercaderías o servicios.
El Departamento de Investigación de Mercado cumple una función asesora que proporciona al ejecutivo, la información necesaria para que pueda tomar decisiones en forma racional.
Estos departamentos, por lo general, están dirigidos por un director que depende del Gerente de Comercialización, y el personal que allí trabaja, es competente en las áreas de Psicología, Estadística, Economía, etc.
Algunos proyectos específicos de investigación de mercado son:
Estudio del producto: incluye la prueba de nuevos productos determinando la preferencia de los consumidores y la prueba del diseño o envase de los productos.
Estudio de consumo: Para identificar futuros clientes.
Análisis de ventas: para evaluar políticas de ventas.
Análisis de mercado: para medir el potencial de ventas actuales.
ELEMENTOS DE COMERCIALIZACION
Las actividades que forman parte de este programa reciben el nombre de elementos de comercialización:
a) precio
b) producto
c) promoción
d) canales de distribución
Llamamos mezcla comercial a la combinación e integración de los elementos de comercialización en un programa que, partiendo del análisis y evaluación de las fuerzas del mercado, se diseña para poder lograr de la mejor manera los objetivos de la organización en un tiempo determinado.
Es cometido del Gerente de Comercialización determinar la mezcla más conveniente para su empresa a través del estudio de estos cinco elementos por separado.
PRECIO
El importe que el comprador está dispuesto a pagar al vendedor para obtener en propiedad bien determinado. Es una de las armas más potentes que la empresa tiene a su disposición para fijar una determinada estrategia de ventas.
La empresa por lo general cuenta con fórmulas para la fijación de precio de venta de su producto. En teoría económica, son las fuerzas de la demanda y la oferta las que determinan el precio (precio de mercado); sin embargo en la práctica, los precios son fijados por la administración de la empresa. Es por ello que lo que el consumidor paga no es un precio económico sino un precio administrativo.
Citaremos dos enfoques básicos para la fijación de precios:
Enfoque de costos: se tiene en cuenta fundamentalmente los costos de producción, distribución y un cierto margen adicional que cubra los beneficios esperados.
Enfoque de mercado: Toma en cuenta factores externos a la empresa:
POLÍTICAS DE FIJACIÓN DE PRECIOS PARA PRODUCTOS NUEVOS
PENETRACIÓN:
– bajo precio
conquista de mercados
no siempre es efectiva.
BARRIDA:
COMPETITIVO:
Enfoque de costos según la competencia.
DUMPING:
Los proveedores ofrecen sus productos a un precio por debajo del
costo.Buscan posición en el mercado.
a) Diferenciación de Productos: se busca dirigir
las nuevas demandas del público hacia un producto que ya existe
o que se ofrece ligeramente modificado. La diferenciación de los
productos considera aspectos tales como: la calidad, el estilo o la imagen
de la marca. Si bien los productos son casi iguales, a través de
la propaganda se intenta destacar diferencias que por lo general son secundarias.b) Segmentación de Mercado: Este concepto tan
importante de la comercialización, consiste en adaptar el producto
a las demandas o requerimientos del consumidor, lo que puede aumentar
sensiblemente las ventas si se descubre en forma oportuna.c) Obsolescencia Planificada: Consiste en la creación
deliberada de nuevos productos con sutiles diferencias respecto a los
anteriores a fin de que éstos se consideren antiguos y así
poder generar nuevas demandas de consumo.CANALES DIRECTOS: El fabricante vende directamente al consumidor.
Este tipo de canal puede adoptar tres formas:Puerta a Puerta: (ej. Nuvó Cosméticos)
Pedidos a Distancia (ej. Préstamos de Dinero)
Tiendas propiedad del fabricante.
CANALES INDIRECTOS: : cuando la empresa hace llegar su producto
al consumidor por medio de uno o más factores de intermediación.
Estos canales pueden ser cortos (cuando existe un solo elemento de intermediación
entre la empresa y el consumidor, (Ej. Fábrica de Automóviles)
o largos (cuando se utiliza más de un intermediario Ej. Combustibles.).a) Selección del canal de distribución más
apropiado: Para lo cual hay que considerar tres políticas alternativas:Distribución general o intensiva: se busca máxima
distribución permitiendo su venta en cualquier lugar y por cualquier
distribuidor.Distribución selectiva: La empresa selecciona los
lugares y los distribuidores que se encargan de vender su producto.Distribución exclusiva: Se selecciona un único
distribuidor para un mercado determinado.b) Mantenimiento del canal: se trata de evitar obstáculos
que puedan afectar la ubicación de la empresa en el mercado y su
nivel de ganancias.Lograr que la empresa tenga a disposición en cantidades
adecuadas y el momento oportuno, los fondos suficientes para atender las
obligaciones financieras corrientes y las inversiones de capital (factor
liquidez)Obtener una rentabilidad adecuada que maximice las utilidades a
largo plazo o el valor neto actual del capital invertido por los propietarios
de la empresa (factor rentabilidad)Mantener un continuo equilibrio entre el flujo de entradas y salidas
de fondos que asegure el pago de los compromisos financieros y a la vez
los mayores beneficios por los capitales invertidos.1) Planificación Financiera.
2) Obtención y uso de fondos
3) Control financiero.
1) Planificación financiera: está vinculada
con la elaboración de aquellos planes de la empresa que abarquen
aspectos como adquisición o sustitución de maquinarias,
la ampliación de la planta, así como otras inversiones que
signifiquen gastos importantes. La misma requiera especial atención
a los siguientes aspectos:a) Análisis financiero: que permita determinar
la capacidad de la empresa para hacer frente a sus compromisos. Consiste
en una comparación entre es estado actual de una empresa en particular
y el resto de compañías similares integrantes del mismo
sector industrial. Para este análisis la empresa debe poseer registros
contables históricos adecuados y conocer además cuáles
son los estándares industriales generalmente aceptados para el
sector en el que está integrada esa empresa.b) Previsión de necesidades financieras a corto
plazo: El análisis de flujo de fondos de caja, tanto a corto
como a largo plazo, puede utilizarse como marco de referencia para llegar
a determinar las futuras necesidades de fondos de la empresa. También
los presupuestos de caja y de capital pueden utilizarse como instrumentos
con el fin de facilitar la toma de decisiones en problemas relativos a
fuentes y usos de fondos.c) Previsión de necesidades financieras a largo
plazo: pone énfasis en el flujo de fondos de inversión,
presupuestos de capital, proyectos de gastos alternativos de capital,
costo de capital, etc. La planificación a largo plazo incluye entre
otros, el estudio y la elaboración de un presupuesto de capital
con la finalidad de evaluar los beneficios en el largo plazo derivado
de usos alternativos de capital.2) Obtención y uso de fondos: La primera preocupación
del gerente financiero es obtener los fondos necesarios para el normal
desarrollo de las operaciones de la empresa. Ello supone por parte del
gerente un buen conocimiento de las características del mercado
financiero a los que puede recurrir para obtener los recursos financieros
que necesita.3) Control financiero: La formulación de los
planes y programas financieros deben realizarse con suficiente flexibilidad
de manera que se puedan introducir en el momento oportuno los cambios
necesarios que la ocurrencia de eventos imprevistos pueda originar. En
caso de detectar la existencia de desviaciones de consideración,
éstas deberán constituir el punto de partida para establecer
las acciones correctivas correspondientes.La selección de libros, registros, documentos y cuentas
de acuerdo al carácter y naturaleza de las operaciones corrientes
de la organización.La registración de todas las operaciones que de alguna forma
tengan una incidencia de carácter financiero, en los registros
seleccionados.La administración de todos los datos financieros que de
esa forma se van acumulando:a) Análisis e interpretación de los resultados
financieros derivados de operaciones realizadas en un período determinado;b) Planificación de operaciones futuras.
c) Toma de decisiones entre cursos de acción alternativa.
d) Control de variables claves.
La contabilidad gerencial
Participación en la formulación de políticas
de Personal: en calidad de asesor en su especialidad el Gerente de
Personal deberá suministrar adecuada información sobre cuáles
son las políticas de trabajo legalmente establecidas, sobre el
enfoque de políticas que han resultado efectivas en otras empresas,
sobre cambios de orientación que pudiera resultar útil analizar,
sobre nivel de remuneraciones en el sector y en particular, en las empresas
competitivas.a) La que incluye aspectos internos a la empresa:
Recursos materiales y humanos con los que cueta esta para llevar
a cabo las actividades operativas corrientes.Los intereses en pugna entre la dirección y los empleados.
Las aspiraciones de los empleados en cuanto a nivel de salarios,
condiciones de trabajo, etc.b) La que incluye aspectos externos a la empresa:
Las políticas de gobierno nacional en materia de remuneraciones
personales, seguridad social, etc.Políticas de los sindicatos en todo aquello que tiene relación
con los intereses de los trabajadores.Formulación de planes y programas de Personal: los
programas son cursos de acción que identifican las distintas actividades
que deben llevarse a cabo para el logro de los objetivos trazados. En
estos programas se establecen cuáles son las tareas a realizar,
la forma de cómo ejecutarlas, el momento oportuno para cumplirlas
y quiénes son los responsables por los resultados alcanzados.Control de los planes: consiste en controlar las metas logradas
y evaluar en qué medida responden a las inicialmente fijadas.Negociaciones laborales: el gerente deberá mantener
reuniones con sindicatos y agremiaciones empresariales, conocer las normas
laborales vigentes y las pautas salariales fijadas por el gobierno.a) las que tienen como referencia el cargo: tienen
relación con la planificación de los recursos humanos:Análisis de tareas: es un procedimiento sistemático
por medio del cual se llegan a determinar la mayoría o todas las
características de una tarea en particular, luego de lo cual, se
podrán describir y especificar los cargos, elaborar manuales de
procedimientos y determinar los requisitos y condiciones de selección
del personal adecuado.Cuestionarios a los empleados
Entrevista personal al ocupante del puesto de trabajo
Observación directa al ocupante del puesto de trabajo.
Descripción de cargos y especificación de rasgos:
una vez analizadas las tareas, se procesa y ordena la información
recogida con el fin de hacer una descripción detallada
del cargo.Clasificación de cargos y evaluación de tareas:
la clasificación de cargos constituye una técnica
a través de la cual se ubican los cargos en categorías que
han sido previamente establecidas.b) Técnicas con relación a la persona:
Formulario de solicitud
Pruebas escritas
Entrevistas
Investigación de antecedentes
Examen físico
Sueldos y salarios base.
Horas extras.
Pago de incentivos y premios.
Prestaciones y servicios.
1) Función Producción. Descripción de
un proceso de producción. Describir en su totalidad los dos cometidos
del Gerente de producción: a) diseño del proceso de producción
y b) diseño de sistemas de control de producción.2) Función comercialización: Concepto. (proceso
de la comercialización). Cometidos del Gerente de comercialización:
investigación de mercado: objetivos y cometidos del procedimiento.
Elementos de la comercialización : mezcla comercial( hablar de
cada uno de sus componentes y posibles estrategias a utilizar para cada
uno de ellos)3) Función finanzas: concepto, objetivos y cometidos
del gerente de finanzas.4) Función Contable: concepto y aportes a la organización.
5) Función Personal: Concepto y cometidos del gerente
de personal. Técnicas de administración de personal que
se utilizan: a) las que tienen como referencia el cargo, y b) las técnicas
con relación a la persona.
PRODUCTO
El producto constituye lo que la empresa tiene para ofrecer y vender,
pero también como lo dijimos anteriormente, puede considerarse como
un conjunto de satisfacciones que recibe quien lo adquiere por el mero hecho
de poseerlo o usarlo.
Para comprender la filosofía del Marketing es necesario primero
considerar la naturaleza de la satisfacción que proporciona el producto.
Para desarrollar productos o líneas de productos que satisfacen
las necesidades de los usuarios o consumidores se pueden considerar unas estrategias
básicas:
PROMOCIÓN
Significa el fomento, impulso y comprende todas aquellas actividades
encaminadas a estimular las ventas en cualquiera de sus formas.
Una empresa moderna que atiende el sector de venta de bienes de gran
consumo, no puede producir, vender, elegir precios, establecer la política
de ventas, elegir los canales de distribución sin atenerse a los principios
y fundamentos del marketing, además de preocuparse por las exigencias
del consumidor y del mercado. Es el hecho fundamental para poder elegir los
instrumentos idóneos de promoción y el plan de los programas
correspondientes.
La función de la publicidad es comunicar, recordar su existencia
y presentar ventajas diferenciales que ayudan a modificar los procesos perceptivos
básicos del consumidor para que vea y sienta el producto de un determinado
modo.
La promoción se debe realizar solo durante un período
determinado y se debe localizar en un sitio geográfico (donde se encuentra
el consumidor al que queremos llegar).
PLAZA (Canales de distribución)
Lo que hemos dicho del estudio de mercado debe complementarse con un
análisis de cómo será organizado el sistema que relaciona
a la empresa productora con el consumidor.
Nos referimos al proceso de comercialización que se inicia
cuando el producto queda terminado por parte del fabricante y finaliza cuando
el mismo llega al consumidor final.
Canales de distribución constituyen el camino que el producto
atraviesa desde que sale de la empresa hasta que llega al consumidor. Este
proceso no solo implica el transporte físico, sino el medio a través
del cual la empresa coloca el producto en el mercado.
Si la empresa no es grande, se justificará la formación
de un departamento de ventas y distribución, pero de todos modos alguien
se tendrá que encargar de organizar, supervisar y mantener actualizada
la red distributiva.
La cantidad de intermediarios que participen en el canal, serán
los que definan la longitud del canal. Es por ello que distinguimos:
En base a los datos obtenidos en el estudio de mercado debemos planificar
la comercialización.
Un correcto planeamiento de la distribución es indispensable
para un buen funcionamiento de la nueva empresa.
Administrar los canales de distribución implica:
FUNCION FINANZAS
La función finanzas es el conjunto de actividades que tienen
por finalidad la obtención y el uso en forma eficiente de los recursos
financieros necesarios que permitan el normal desarrollo de las operaciones
de la empresa. Sus objetivos generales básicos son:
COMETIDOS DEL GERENTE DE FINANZAS
Teniendo en cuenta los objetivos que enumeramos anteriormente las funciones
del Gerente de Finanzas la podemos agrupar en tres categorías:
Uno de los métodos a través del cual se puede realizar
este análisis es utilizando "índices o ratios", que
son meras relaciones que pueden establecerse entre los diversos elementos
activos, pasivos y diferenciales.
El presupuesto de caja es una herramienta a través de la cual
se trata de prever los ingresos y egresos en efectivo durante un período
operativo normal. Su objetivo principal radica en determinar la cantidad expresada
en pesos de los recursos necesarios para poder atender los gastos corrientes
de la empresa. Si de esto surge que los egresos son mayores que los ingresos
el Gerente Financiero debe buscar la fuente de financiamiento adecuada para
atender tales diferencias.
El uso o inversión de fondos está referido a cualquier
tipo de utilización o destino de fondos disponibles en la empresa,
sean éstos de origen interno o externo. El uso de fondos puede derivar
en la compra de maquinaria, en el depósito de dinero en efectivo o
de documentos comerciales en una institución bancaria, o en la compra
y almacenamiento de materiales. Otros usos de fondos pueden estar dirigidos
al pago de obligaciones corrientes como lo son los impuestos que gravan las
operaciones y actividades de la empresa o el pago de salarios al personal.
FUNCION CONTABILIDAD
Esta función comprende las siguientes actividades:
En líneas generales se puede establecer que la contabilidad
es una función a través de la cual pueden lograrse los siguientes
objetivos:
Toda empresa tiene su propio sistema contable dentro del cual
pueden distinguirse, de acuerdo al propósito específico perseguido
en cada caso, dos subsistemas integrantes del primero:
La contabilidad financiera se refiere al proceso sistemático
por el cual las operaciones de una empresa se registran, se clasifican y se
presentan de acuerdo a una serie de principios y procedimientos contables
establecidos de antemano. Su propósito fundamental es proporcionar
información sobre la situación financiera de una empresa a diferentes
grupos de interés vinculados a la misma: los administradores, los accionistas,
los acreedores, las agencias recaudadoras de impuestos, otras agencias gubernamentales,
La contabilidad gerencial por el contrario, tiene un ámbito
de aplicación más reducido: es utilizada fundamentalmente por
el grupo gerencial de la empresa para el análisis y solución
de los problemas complejos a los que se ven enfrentados. Su propósito
es suministrar información contable a un solo tipo de usuarios, el
cual está representado por los niveles superiores de la administración
de la empresa.
FUNCION PERSONAL
El Personal de una institución es el conjunto de personas que
trabajan para una organización recibiendo por el servicio que prestan
una retribución, por lo general en dinero.
La función personal está constituida por el conjunto
de actividades que tiene por finalidad planificar, organizar, dirigir y controlar
los recursos humanos disponibles.
La Administración de personal como disciplina social
está integrada por el conjunto de principios teóricos y técnicas
concretas que buscan obtener, retener, desarrollar y controlar los recursos
humanos de una institución procurando maximizar la satisfacción
de los trabajadores en forma acorde con los objetivos de la institución.
COMETIDOS DEL GERENTE DE PERSONAL
La información básica de la que es preciso disponer,
puede agruparse en dos categorías:
Más adelante se analizarán las distintas técnicas
llevadas a cabo por este Departamento.
APLICACIÓN DE TECNICAS DE ADMINISTRACION DE PERSONAL
u análisis se hará teniendo en cuenta dos grandes grupos:
Esta información puede ser recavada mediante tres procedimientos:
En ese detalle consta: denominación del cargo, objeto que se
persigue, tareas detalladas que incluye, relaciones jerárquicas (de
quién depende y a quién supervisa), condiciones de trabajo,
equipos y materiales usados.
En cuanto a la especificación, consiste en identificar
las características personales requeridas para desempeñar en
forma eficiente un determinado cargo (condiciones mentales, físicas,
experiencia previa, etc.)
La evaluación de las tareas es una técnica a
través de la cual se analizan los requerimientos de un cargo con relación
a los otros, para determinar la importancia del cargo.
RECLUTAMIENTO
Si del análisis realizado surge que hay faltante de personal,
es decir, que hay una o más vacantes, se puede utilizar la información
recopilada en el análisis de puestos de trabajo como guía para
realizar el reclutamiento, es decir, el proceso de localizar, identificar
y atraer a solicitantes capaces.
SELECCIÓN:
El proceso de selección es aquel con que cuenta la organización
para asegurarse de contratar a los candidatos más idóneos.
Puede ser realizado por un especialista dentro de la organización
o por una empresa contratada para tales efectos.
Elementos auxiliares de selección:
ORIENTACIÓN.-
Una persona que empieza a trabajar en un nuevo empleo necesita una
introducción a su nuevo puesto y a la organización. Esto se
llama orientación.
Aquí se informa al nuevo empleado sobre los objetivos, la historia,
la filosofía, los procedimientos y reglamentos de la organización.
CAPACITACIÓN DEL EMPLEADO
Con las actividades de capacitación se intenta modificar las
habilidades de los empleados en las siguientes categorías: Técnicas,
Relaciones personales y Resolución de problemas.
MÉTODOS DE CAPACITACIÓN: La mayor parte de la capacitación
tiene lugar en el trabajo, ya que este enfoque es sencillo de aplicar y barato.
Sin embargo, esta modalidad puede perturbar, ya que ocasiona mayor número
de errores mientras se desarrolla el aprendizaje.
EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO:
Tiene por objeto calificar al empleado en función
de la eficiencia y eficacia con que realiza sus funciones, su potencial de
desarrollo, comunicándole los resultados a fin de que puedan orientar
su accionar en lo sucesivo.
DESARROLLO DE LA CARRERA.
Hay varios significados de la palabra carrera, pero el que vamos a
citar corresponde a la secuencia de puestos de trabajo que ha ocupado una
persona durante su vida.
En los últimos años ha habido un cambio en el concepto
de desarrollo de la carrera. Así hace 15 años atrás,
las empresas elaboraban cuidadosamente programas de desarrollo de carrera
para ayudar al empleado a progresar en su vida laboral dentro de una organización
específica.(proveer información, asesoría y capacitación
necesaria para ayudarlos a alcanzar las metas propuestas de su carrera.
Por este medio también la empresa, atraía y conservaba
a su personal más talentoso.
Lo que conocemos como ascensos constituyen movimientos hacia puestos
de mayor jerarquía dentro de la estructura organizacional de la empresa,
que representa para el empleado ascendido, un mayor grado de responsabilidad
y nivel de remuneración. Estos ascensos se dan en base ha: a) aptitudes,
conocimientos y méritos del empleado y b) antigüedad del mismo
en la organización.
REMUNERACIÓN Y PRESTACIONES
El propósito de crear un sistema de remuneración eficaz
y apropiada consiste en atraer y conservar un grupo de individuos competentes
y talentosos que ayuden a la organización en el cumplimiento de su
misión y en el logro de sus metas; además se ha demostrado que
el sistema de remuneración de una organización influye en su
rendimiento estratégico.
Los sistemas de remuneración deben reflejar el carácter
cambiante de las actividades y del propio centro de trabajo a fin de motivar
a los trabajadores.
Los componentes más comunes de la remuneración son:
PREGUNTAS DE LA UNIDAD 4
Autor:
CynthiaAmaro Perdomo
[1] H. Koontz
[2] H.Koontz, C.I.17 ?podr?a haberse evitado la tragedia
del Challenger?
[3] H. Koontz, Telecomunicaciones, pag. 609.
[4] H.Koontz, La comunicai?n expl?cita e impl?cita difiere
en cada pa?s, pag 600
[5] H.Koontz, El fracaso del circuito de televisi?n, pag.
602
[6] Basado en el repartido te?rico de la Fac. de Ciencias
Econ?micas y Administraci?n. Cr. Javier Comas M?rola
[7] Basado en repartido de la Facultad de Ciencias Econ?mica
y Administraci?n
[8] Recopilaci?n de Daniel Ginesta. FCEA
[9] H.Koontz y H. Weihrich. Administraci?n. P?g. 127 2 H.Koontz
y H. Weihrich. Administraci?n. Pag. 133
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