- Introducción
- Nombre y explique
los tipos de Agricultura Alternativa que
existen - Cómo ustedes
aplicarían los principios alternativos en la
Producción Agrícola - Qué es
Tecnología Popular - Cuáles son
los Métodos y Técnicas utilizadas en una
Investigación Cualitativa - Fundamentos de una
Investigación Cualitativa - Relación y
Diferencias entre la Agricultura Convencional y la
Agricultura Alternativa - Qué
importancia que tienen los Aspectos Socio- económicos
en la Agricultura - Conclusión
- Bibliografía
Introducción
El hombre como especie dominante, se ha visto en la
necesidad.de transformar entornos naturales para procurarse
alimento vestido y habitación, siendo necesario que
algunos ecosistemas se vean afectados y en casos extremos la
demanda de este servicio ha devastado totalmente nichos
ecológicos por efecto de esta actividad.
La modificación total de las cadenas
tróficas en la obtención del sustento humano
influye directamente en clima, suelo, fauna y vegetación
natural. Los efectos por fuego pastoreo, manejo de pastizal
natural capacidad de carga, cultivos, rotación, efectos
primarios y secundarios por fertilización, control de
maleza y plagas, gasto de agua y contaminación, son
factores que ofrecen un panorama total de conocimiento para
entender y mejorar la dinámica de la transformación
de ecosistemas agrícolas forestales y pecuarios, los
ciclos de la materia y la vida que se presentan en torno al
agroecosistema. Por tal razón, la presente
investigación se basara en los siguientes puntos: Nombre y
Explique los tipos de Agricultura Alternativa que existen,
Cómo se aplicarían los principios alternativos en
la producción Agrícola, Qué es la
Tecnología Popular, Cuáles son los métodos y
Técnicas utilizados en una investigación
Cualitativa, Fundamentos de una investigación cualitativa
entre otras.
Nombre y explique
los tipos de Agricultura Alternativa que
existen
Agricultura sustentable:
Según la FAO, es el manejo y conservación
de los recursos naturales y la orientación de cambios
tecnológicos e institucionales a manera de asegurar la
satisfacción de las necesidades humanas en forma
continuada para las generaciones presentes y futuras. Tal
desarrollo sustentable conserva el suelo, el agua y recursos
genéticos, animales y vegetales; no degrada al medio
ambiente; es técnicamente apropiado, económicamente
viable y socialmente aceptable.
Agricultura Ecológica (Orgánica,
Mesiánica, Biológica o natural):
Se refiere al proceso que utiliza métodos que
respetan el medio ambiente, desde las etapas de producción
hasta las de manipulación y procesamiento. La
producción orgánica no sólo se ocupa del
producto, sino también de todo el sistema que se usa para
producir y entregar el producto al consumidor final. La
agricultura orgánica es un sistema de manejo
holístico de la producción que promueve y mejora la
salud del ecosistema, incluyendo los ciclos biológicos y
la actividad biológica del suelo. La agricultura
orgánica se basa en el uso mínimo de insumos
externos y evita los fertilizantes y plaguicidas
sintéticos. Las prácticas de la agricultura
orgánica no pueden garantizar que los productos
estén completamente libres de residuos, producidos por la
contaminación general del medio ambiente. No obstante, se
utilizan métodos para reducir al mínimo la
contaminación del aire, el suelo y el agua. Los
manipuladores, procesadores y comerciantes minoristas de
alimentos orgánicos se rigen por normas que mantienen la
integridad de los productos orgánicos. El objetivo
principal de la agricultura orgánica es optimizar la salud
y la productividad de las comunidades interdependientes del
suelo, las plantas, los animales y las personas.
Cultivos Energéticos:
Los altos precios del petróleo han abierto
nuevamente el debate global sobre el desarrollo de "sustitutos
energéticos" a los hidrocarburos, es por ello que los
biocombustibles se convierten en una alternativa viable, ante la
gasolina y el diesel. Las naciones en desarrollo pueden orientar
parte de sus cosechas de caña de azúcar,
maíz, papa, residuos agrícolas, biomasa forestal,
la canola, vid, magueyes, entre otros, hacia la producción
de etanol; y cultivos como girasol, jatropha, soya,
cártamo, colza, ajonjolí, cacahuate y calabaza
hacia la producción de biodiesel. Generando empleo en el
medio rural, como estabilizador de precios de los cultivos y
reductor de la deuda externa como consecuencia de la
importación de petróleo o gasolina ya
elaborada.
Agricultura de Invernaderos:
Ante el cambio climático mundial la agricultura
protegida se está desarrollando más aún en
países que generalmente reúnen las siguientes
características: países tradicionalmente
agrícolas, situación geográfica favorable
frente a potenciales clientes, costos de producción medios
a bajos y clima favorable de acuerdo a su ubicación. En
México se ha incrementado la producción de
hortalizas en invernaderos con fines de exportación o
mercados nacionales muy selectos, con un alto valor agregado. La
producción en invernaderos será el futuro de la
agricultura en el mundo, dado que se tiene la ventaja que el
crecimiento se dará en condiciones ambientales
controladas, como lo es el clima, plagas, nutrientes y agua, ya
que debido a que las plagas son un grave problema para la
agricultura en el mundo, la tendencia mundial es a producir bajo
este sistema, sin embargo, los altos costos de inversión
limitan la aplicación generalizada de este sistema de
producción. Para el caso de la región norte de
México, este sistema de producción es adecuado,
debido a la escasez del recurso agua, de tal forma que bajo
condiciones controladas se da una mayor eficiencia en el uso de
este recurso.
Agricultura de Precisión:
Con el aprovechamiento de los conocimientos que han
surgido de las diferentes ciencias y haciendo uso de las
herramientas tecnológicas, ambos elementos se han
conjugado para dar como resultado una agricultura de
precisión, dicho sistema consiste en el uso de la
tecnología de información para adecuar el manejo de
los suelos y cultivos a la variabilidad presente dentro de un
lote. La agricultura de precisión involucra el uso de
sistemas de posicionamiento global (GPS) y de otros medios
electrónicos para obtener datos del cultivo. La
información obtenida puede usarse para implementar planes
de manejo de la variabilidad. Las técnicas de la
agricultura de precisión más usadas son el
monitoreo de rendimiento y los banderilleros satelitales. En el
futuro, la agricultura de precisión será semejante
a una agricultura robótica.
Biotecnología: Dada la alta competitividad
en los mercados internacionales, la biotecnología puede
ayudar a desarrollar nuevos nichos del mercado, al mejorar la
calidad de nuestras frutas y hortalizas, crear nuevas
tecnologías, nuevos cultivos, por ejemplo, mejor adaptados
al medio ambiente de cada lugar geográfico. La
biotecnología ha tenido un considerable impacto
económico en el sector de la alimentación. Pues
desde 1990 se han hecho operativos sistemas de diagnóstico
y bioconversión de almidón; se han comercializado
edulcorantes y saborizantes, se han diseñado procesos de
producción de jugos, aminoácidos, pigmentos y
vitaminas; productos de fermentación, enzimas para la
elaboración de quesos, productos lácteos y
levaduras híbridas. En el periodo 1995-2000 se
inició la comercialización de bacterias y enzimas
modificadas genéticamente, como elementos flavorizantes
que mejoran la calidad de los alimentos, así como
biocatalizadores y biosensores para la industria de
producción y monitorización.
Nanotecnología. En diversas disciplinas,
la tendencia que se ha estado siguiendo es el uso de herramientas
cada vez más pequeñas, la electrónica es un
claro ejemplo, en ese sentido, la agricultura en un futuro
también será influenciada por esta tendencia. La
nanotecnología se puede entender como la
manipulación de la materia a nivel nanométrico, es
decir, en la escala de átomos y moléculas, donde el
tamaño se mide en millonésimas de milímetro.
La nanotecnología revolucionará la agricultura, la
alimentación, la producción y radica su poder en la
convergencia de las ciencias de la biotecnología,
neurociencias, informática, robótica,
física, matemáticas, biología
sintética y otras tecnologías. En el futuro, con
visión molecular, el agro será una
bio-fábrica de gran extensión que pueda
monitorearse y maniobrarse desde una computadora
portátil.
En pocas palabras. Entendemos como agricultura
alternativa una tendencia formulada en la década de 1960
dentro de la filosofía del ecodesarrollo, frente a la
propuesta de revolución verde que impulsaron,
particularmente en la postguerra, los partidarios del desarrollo
económico-social.
La filosofía del autodesarrollo ha sido
considerada aliada natural de la tendencia hacia formas
alternativas de uso agrícola de la tierra, por cuanto los
movimientos de las minorías étnicas, apoyados por
la antropología, han reivindicado saberes populares
creados por fuera de la propuesta de revolución verde (en
esencia un producto de las sociedades industriales).
Cómo
ustedes aplicarían los principios alternativos en la
Producción Agrícola
Según los términos de agricultura
ecológica, biológica, orgánica,
biodinámica o biológico-dinámica
aplicaríamos este modelo al sistema agrario con el fin de
obtener alimentos de máxima calidad respetando el medio
ambiente y conservando la fertilidad de la tierra, mediante la
utilización óptima de los recursos y sin el empleo
de productos químicos.
A continuación aplicaríamos a la
Producción Agrícola:
El mantenimiento y aumento de la vida y la
fertilidad natural del suelo, la estabilidad y la
biodiversidad del suelo, esto para prevenir y combatir la
compactación y la erosión de suelo, para la
nutrición de los vegetales con nutrientes que procedan
principalmente del ecosistema edáfico.Se debe reducir al mínimo el uso de recursos
no renovables y de medios de producción ajenos a la
explotación.El reciclaje de los desechos y los subproductos de
origen vegetal y animal como recursos para la
producción agrícola y ganadera.Debemos tener en cuenta el equilibrio
ecológico local y regional al adoptar las decisiones
sobre producción.Debemos tomar medidas preventivas para el
mantenimiento de la salud de los vegetales, como la
elección de especies y variedades apropiadas que
resistan a los parásitos y a las enfermedades, las
rotaciones apropiadas de cultivos, los métodos
mecánicos y físicos y la protección de
los enemigos naturales de las plagas.Para la producción ecológica debemos
recurrir a las prácticas de labranza y cultivo que
mantengan o incrementen la materia orgánica del suelo,
refuercen la estabilidad y la biodiversidad edáficas,
y prevengan la compactación y la erosión del
suelo.Debemos mantener o incrementar la fertilidad y la
actividad biológica del suelo mediante la
rotación plurianual de cultivos que comprenda las
leguminosas y otros cultivos de abonos verdes y la
aplicación de estiércol animal o materia
orgánica, ambos de preferencia compostados, de
producción ecológica.Usaríamos preparados biodinámicos,
solamente podrán utilizarse fertilizantes y
acondicionadores del suelo que hayan sido autorizados para su
utilización en la producción
ecológica.Por último utilizaríamos todas las
técnicas de producción para prevenir y
minimizar cualquier contaminación al medio
ambiente.
Qué es
Tecnología Popular
La tecnología popular, como parte de un proceso
integral de desarrollo. La idea básica es que la
tecnología no es un elemento neutro dentro de una
estrategia de desarrollo, sino que constituye una
dimensión que la determina en sus rasgos fundamentales.
Luego, las características que tendrá ésta,
se derivarán directamente del estilo de desarrollo
adoptado por la región o el país.
Tecnologías concebidas para satisfacer las
necesidades esenciales de los sectores populares de una
región o país. Al situarse en la perspectiva de
satisfacción de las necesidades esenciales de los sectores
populares, los aspectos y métodos comerciales de la
creación tecnológica deben ser reemplazados por
otros métodos y conceptos que facilitan el acceso que cada
grupo social tiene a los bienes y servicios. Esto último
se traduce en que:
a) Son tecnologías no
suntuarias.b) Su creación y desarrollo no
está en función del concepto de la demanda, ya
que las capacidades básicas no pueden evaluarse por su
capacidad de remunerar.c) La ganancia no es el motivo principal de su
creación y desarrollo.
Cuáles son
los Métodos y Técnicas utilizadas en una
Investigación Cualitativa
Métodos Cualitativos
El Método Descriptivo. El objeto de la
investigación descriptiva consiste en evaluar ciertas
características de una situación particular en
uno o más puntos del tiempo. En esta
investigación se analizan los datos reunidos para
descubrir así, cuales variables están
relacionadas entre si. La Investigación Descriptiva,
describe una situación, fenómeno, proceso o
hecho social para formular, en base a esto, hipótesis
precisas.El Método Histórico. Que estudia los
eventos, procesos e instituciones de las civilizaciones, con
el propósito de encontrar los orígenes o
antecedentes de la vida social contemporánea y de esta
manera comprender su naturaleza y funcionamiento. Se parte de
la idea de que nuestras costumbres y formas de vida social
tienen sus raíces en el pasado.Método Comparativo. Involucra la
comparación de diferentes tipos de instituciones o
grupos de gente para analizar y sintetizar sus diferencias,
así como sus similitudes. Se parte del supuesto de que
estas divergencias y similitudes permiten conocimientos
precisos de ciertos fenómenos, instituciones,
estructuras y culturas.El Método Hermenéutico. Se refiere al
intercambio recurrente entre observaciones, presunciones,
interpretaciones tentativas), expectativas y verificaciones
de datos nuevos y evaluaciones, que dan acceso a nuevas
interpretaciones que comprenden más datos.Método Funcionalista. Estudia los
fenómenos sociales desde el punto de vista de las
funciones que cumplen las instituciones o estructuras
sociales, como por ejemplo, clases, en una sociedad. El
funcionalismo afirma que el sistema total en una sociedad
está compuesto de partes que están
interrelacionadas e interdependientes, y que cada una cumple
una función necesaria en la vida de un
grupo.El Método Fenomenológico. La
sociología fenomenológica, está basada
en la filosofía de Husserl y en el método de
comprensión de Max Weber. El debate planteado a nivel
epistemológico gira en torno a la pregunta:
¿cómo se puede lograr el conocimiento? El
método fenomenológico no parte del
diseño de una teoría, sino del mundo
conocido.La Etnometodología. Hace hincapié en
la interpretación y también en la
transformación de la realidad social y en el actuar
creativo de sujetos. El énfasis en los estudios
etnometodológicos se centra en los acontecimientos
cotidianos y las influencias del conocimiento común en
las ciencias humanas.El Interaccionismo Simbólico. Esta corriente,
fundamentada al igual que las anteriores en la
filosofía fenomenológica, pone énfasis
en la interacción de los individuos y en la
interpretación de estos procesos de
comunicación. El interaccionismo simbólico, no
presta mucha atención a las estructuras sociales, a
los sistemas y a las relaciones funcionales, sino al mundo de
significados de los símbolos dentro del cual
actúan sujetos. El método está basado en
la interpretación de las acciones a partir de los
elementos que se encuentran en la situación social a
estudiar.
Técnicas Cualitativas:
Técnicas de Recolección de
datos
En este apartado examinaremos la observación
participante y la entrevista como técnicas más
utilizadas en la investigación cualitativa. Sin embargo,
tal como hemos señalado, tanto en el estudio de casos como
en Investigación/acción, cualquier técnica
puede ser válida si el estudio lo requiere.
Observación participante
La expresión observación participante se
refiere a la introducción del investigación en el
escenario de estudio, funcionando éste como instrumento de
recogida de datos. En palabras de Taylor y Bogdan
(l986)"involucra la interacción social entre el
investigador y los informantes en el medio de los últimos,
y durante la cual se recogen los datos de modo natural y no
intrusivo". El medio de llegar a la comprensión y
explicación de la realidad ha sido por tanto la
observación participante. El observador participa de la
situación que está observando, es decir, penetra en
la experiencia de otros dentro de un grupo o
institución.
Pretende convertirse en uno más, analizando sus
propias reacciones, intenciones y motivos y también los de
los demás. Sin embargo, no para todos los autores
"participar" significa introducirse en un escenario y observar,
explorar, relacionarse con los participantes, sino que restringen
el término al compromiso del observador de formar parte
"como uno más" de las actividades que va a observar, es el
caso del profesor-observador, y no participante cuando es mero
espectador de lo que ocurre, observa pero no interviene en las
acciones. En esta negociación el observador
expondrá al informante:
-la naturaleza del trabajo que se quiere
realizar
-el tiempo establecido para realizar las tareas de
observación
-la confidencialidad de los datos
-la posibilidad de utilización de otras
técnicas de recogida de datos. Aunque esto puede ir
negociando en el curso de la investigación.
Entrevista
En este tipo de investigaciones la entrevista
cualitativa se refiere a la conversación mantenida entre
investigador/investigados para comprender, a través de las
propias palabras de los sujetos entrevistados, las perspectivas,
situaciones, problemas, soluciones, experiencias que ellos tienen
respecto a sus vidas.
La técnica de la entrevista se utiliza, tanto en
el estudio de casos como en la acción, como fuente de
información. En este sentido, puede emplearse en
diferentes momentos de la investigación y como
procedimiento de las siguientes situaciones:
a) Búsqueda de información general, cuyo
análisis de datos nos irá centrando los campos a
explorar. Es decir, antes de comenzar la observación. Es
el caso de la entrevista abierta, semejante a una
conversación cara a cara con los informantes
seleccionados, donde se requiere información general sobre
el tema de estudio.
b) Indagación de datos que nos ayuden a
comprender situaciones producidas durante la observación.
Se trata de la entrevista semi-estructurada, donde se recoge
información a partir de las preguntas planteadas en el
análisis de los datos, de las
notas de campos, documentos, etc.
c) Recabar información, quizá más
comprometida, que pudiera crear algún conflicto si se
realizara en el proceso de observación. En esta
situación se plantean las contradicciones aparecidas en
los datos. Se corresponde con la entrevista
semiestructurada.
Tipos de entrevista
La entrevista no estructurada:
Nos ayuda a tomar las decisiones sobre aspectos
centrales del problema a investigar, nos guía en la
selección de escenarios, en la recogida de documentos,
etc. antes de entrar en el campo de estudio. La llamamos
entrevista no estructurada debido a que no hay preguntas
concretas, sino que la finalidad del investigador es recoger
datos generales, a partir de personas que tienen
información sobre el problema. Por lo tanto, se trata de
conversaciones del investigador con una serie de informantes,
seleccionados con anterioridad, por su conocimiento del tema.
También en el trabajo de campo, durante la
observación, se dan este tipo de entrevistas como
interacción normal con las personas participantes en el
estudio.
La entrevista semi-estructurada:
Se utiliza cuando, a partir de la observación,
nos queden lagunas que requieran una mayor profundización
para comprender cierto tipo de acciones, o en la última
fase del estudio para clarificar ciertas contradicciones entre lo
observado y la información recogida por otras fuentes
(entrevistas anteriores, documentos, etc.), que pudieran crear
problemas de relación si los intentáramos
esclarecer durante el estudio. Así pues, se utiliza para
recoger la información más delicada, pero que nos
es necesaria en la investigación. De la misma manera, al
final del estudio nos podemos plantear una serie de interrogantes
a los cuales pueden dar respuesta los participantes a
través de la entrevista semiestructurada.
La entrevista semi-estructurada es una
conversación cara a cara entre entrevistador/entrevistado,
donde el investigador plantea una serie de preguntas, que parten
de los interrogantes aparecidos en el transcurso de los
análisis de los datos o de las hipótesis que se van
intuyendo y que, a su vez las respuestas dadas por el
entrevistado, pueden provocar nuevas preguntas por parte del
investigador para clarificar los temas planteados.
Los informes en Investigación
Cualitativa:
En los informes sobre los hallazgos debemos explicar de
manera concreta los aspectos específicos de la
metodología general y los procedimientos de
investigación más precisos utilizados en el
estudio; el tiempo y la extensión del estudio, así
como el tipo y número de escenarios, diseño de la
investigación (cómo se identificaron los
escenarios, los informantes, los documentos, etc.), las
relaciones establecidas con los participantes y el control de los
datos. Erickson (1989) apunta tres tipos de contenido que debe
recoger el informe:
–Descripción particular. Se desarrollará
una descripción analítica con citas que
ejemplifiquen los datos. En este sentido, el retrato
pormenorizado y bien construido suministrará pruebas
adecuadas de que el autor ha realizado un análisis
válido.
-Descripción general. Función está
relacionada con la posibilidad de
generalización.
-Comentario interpretativo. Se refiere a la
interpretación que precede y cada descripción
particular del texto;; a la discusión teórica que
señala la significación más general de los
patrones identificados en los acontecimientos y la reseña
de los cambios que se produjeron en el transcurso de la
indagación.
La Observación Participativa y la
Observación Directa:
La Observación Participativa es muy importante en
esta etapa de la investigación para que exista un
vínculo con los actores sociales, sin el intermediarismo
que pueden tener los líderes o representantes populares.
Por eso una vez que se detectaron a los informantes claves, se
convivió con ellos y con las familiares que tenían
algún miembro de sus integrantes en el "otro
lado".
Esto se convirtió en una estrategia
metodológica en la investigación como lo refiere
Mendoza (2006), en donde el papel del investigador en su trato
-intensivo- con las personas involucradas en el proceso de la
investigación para entenderlas, es de suma importancia.
Por ello, se convivió por espacios de seis meses,
participando en actividades sociales y productivas que llevan a
cabo en sus comunidades, hasta generar un clima de afectividad
reciproca con los actores.
Observación directa:
Es una complementación de la primera
técnica de la participación, se fue teniendo al
mismo tiempo de la familiarización, el cuidado de observar
el comportamiento personal y directo de los actores sociales,
prestando atención a las formas de organización
personal y familiar que tienen tanto al interior de sus hogares,
como del entorno social en que se desenvuelven. En virtud de que,
es fundamental conocer la reacción y la relación
familiar que tiene los que se quedaron en ese hogar, cuando
está ausente el padre, o la madre, hijo e hija de esa
familia y conocer más de cerca esta nueva
composición demográfica y la organización
que se presenta una vez que alguno de sus miembros ha
emigrado.
Fundamentos de
una Investigación Cualitativa
En general, asumimos la investigación como un
procedimiento intencional, sistemático y legitimado para
producir nuevos conocimientos, pero siempre la
investigación implica una reducción, una
estabilización y formalización de la
realidad.
En la práctica de la investigación en
general, se encuentran algunas situaciones que suelen ser
percibidas como fallas, sesgos o riesgos para su validez, entre
los cuales podemos mencionar los siguientes:
a) La realidad social es muy dinámica,
abierta, creativa y singular a cada espacio social y tiempo.
Por ello no son posibles conocimientos definitivos y
universales, así como establecer leyes.b) En el proceso de investigación, el
investigador no puede obviar sus valores, su posición
en la realidad, sus experiencias y una intencionalidad de
conocimiento y transformación de la realidad que
estudia. La subjetividad es inevitable y se debe reconocer su
presencia en el conocimiento obtenido, incluso en aquel que
se obtiene con mediciones y experimentos exactos, pues
implican elecciones previas.c) La obtención y uso de una técnica o
un instrumento exactos, llamados también "objetivos",
incluso de forma matemática, son una
construcción y consenso de personas con historia y
subjetividad que deben hacer opciones para elaborar dichos
procedimientos para ciertos fines.d) En el proceso de investigación, el
investigador debe elegir un marco teórico y su
consecuente metodología para investigar. Cada marco
teórico implica una concepción de la realidad y
de éste se deriva un procedimiento para definir los
problemas a investigar, las variables a elegir, así
como para probar sus hipótesis, sus teorías y
criterios de validez. No existen teorías (o ciencias)
únicas, universales, absolutas o neutras.e) La realidad no sólo la constituyen los
hechos concretos, materiales y susceptibles de
medición objetiva, la realidad también incluye
la percepción que tienen de ella las personas que la
observan o viven, pues estas percepciones son funcionales y
reaccionan sobre dicha realidad.f) De la realidad tenemos inicialmente un
conocimiento senso-perceptivo de lo que ocurre, de ella
obtenemos sólo datos, hechos o fenómenos,
incluso con las técnicas e instrumentos más
intensivos, exactos y "objetivos
El reconocimiento de los hechos o "dificultades"
anteriores en la investigación en general, es lo que
permiten sustentar la pertinencia y posibilidad de la
investigación cualitativa.
El sustento epistemológico de la
investigación cualitativa es un asunto muy discutido desde
diversas perspectivas, según las formas de definir la
realidad, la investigación, al investigador, el
método y el mismo conocimiento.
La investigación cualitativa se dirige a
describir y comprender la realidad que estudia, pero
también a su explicación, o sea, a proponer el "por
qué" de los hechos observados. Esta explicación
implica la propuesta de una teoría o teoría
intermedia que integra sistémicamente el conocimiento de
determinada realidad. Se asume que la realidad es aquella que
representan o construyen las personas intersubjetivamente y se
expresan en sus discursos sobre la realidad. Los discursos son
interpretados por el investigador, quien según los marcos
teóricos que asuma y los contextos sociales que defina,
propone una explicación de los datos o hechos observados,
por lo tanto, el investigador no se presenta como neutro o ajeno
en la producción del conocimiento.
Relación y
Diferencias entre la Agricultura Convencional y la Agricultura
Alternativa
A pesar de que algunos se cuestionan el término
"agricultura alternativa" y alegan que es un término
importado y sustituible por otros más apropiados, lo
cierto es que el origen del término "alternativo",
está precisamente en la contraposición a los
elementos de una agricultura convertida en convencional
después de su uso durante décadas de desarrollo de
la industria agroquímica y de la maquinaria. Dado lo que
promueve este modelo, puede ser precisamente considerado como un
modelo alternativo para la subsistencia y el desarrollo del
sector agrario en las circunstancias del mundo
contemporáneo.
La agricultura alternativa fue definida por Altieri
(1997), como el enfoque de la agricultura que intenta
proporcionar un medio ambiente balanceado, rendimiento y
fertilidad de suelo sostenido y control natural de plagas,
mediante el diseño de agroecosistemas diversificados y el
empleo de tecnologías autosostenidas. Las estrategias se
apoyan en conceptos ecológicos, de manera que se maneja el
reciclaje de materias orgánicas y nutrientes, flujos
cerrados de energía, poblaciones balanceadas de plagas y
un uso múltiple del suelo y el paisaje. La idea,
según refiere Altieri (1997), es explotar las
complementariedades y sinergismos que surgen al combinar
cultivos, árboles y animales en diferentes arreglos
espaciales y temporales. Este modelo promueve menos dependencia
externa de insumos tales como: fertilizantes, pesticidas,
combustibles, maquinaria, alimentos para la nutrición
animal, semillas híbridas, presupuestos,
tecnologías avanzadas, etc. en comparación con el
modelo convencional.
Se llama Modelo o Agricultura Convencional a algunas de
las prácticas o componentes de sistemas alternativos son
tomados de prácticas agrícolas tradicionales, que
durante siglos han sido el fruto de la experiencia y la
racionalidad campesina, así como de prácticas que,
independientemente de los principios de la revolución
verde, no han sido perdidas de vista por la agricultura de hoy.
Entre estas prácticas se encuentran: las rotaciones de
cultivo, el manejo integrado de plagas, las técnicas de
conservación y mejoramiento de suelos, enmiendas
orgánicas, sistemas de pastoreo rotatorio, la sanidad
vegetal y animal preventiva, el uso de variedades resistentes y
adaptadas, entre otras.
Diferencias entre los Modelos de
Agricultura Convencional y Alternativo
Modelo | Modelo |
Alta dependencia externa | Menos dependencia externa |
Alta tecnología (tecnologías de | Tecnología apropiada. |
Importación de materias primas para la | Uso racional de pastos y forrajes y |
Amplia utilización de pesticidas | Fertilizantes orgánicos, biofertilizantes, |
Utilización de sistemas de | Uso de los ciclos biológicos y |
Alto consumo de aceites y lubricantes. | Tracción animal y uso de fuentes naturales |
Uso de recursos humanos externos. | Recursos humanos de los predios, zona o |
Éxodo rural acelerado. | Se detiene el éxodo rural. |
Consecuencias ambientales negativas, tales como: | Preservación del medio ambiente y el |
No promueve cooperación entre productores y | Promueve cooperación entre productores en y |
Introducción de nuevos cultivos a expensas | Promueve la introducción de |
Monocultivo extensivo de cultivos | Diversidad de cultivos y sistemas integrados en |
Monocultivos plantados en grandes extensiones o | Tendencias a la empresa de pequeña y |
Qué
importancia que tienen los Aspectos Socio- económicos en
la Agricultura
Aspecto Social: La agricultura es sumamente
importante para el progreso y desarrollo de una nación o
una región esto es debido a que la agricultura bien
realizada y en condiciones optimas, provee alimentos a la
población. La agricultura es una de las actividades mas
antiguas y ha permitido a las sociedades, producir y vender a
otros pueblos los productos, esto aun sucede en la actualidad y
significa la exportación de los productos.
Aspecto Económico: La agricultura es el
sector económico más amplio del mundo. En todo el
mundo, hay más gente que se dedica a la agricultura que al
total del resto de las ocupaciones juntas. Si se vuelve la vista
atrás, en las guerras, hambrunas y plagas, la escasez de
alimentos y la inanición han sido habituales a lo largo de
la historia de la humanidad, y ha habido numerosas predicciones
catastróficas que aseguraban que el aumento de la
producción de alimentos no iba a poder seguir el ritmo del
incremento de la población. Hasta la fecha, gracias a
inventos e innovaciones, el hombre ha conseguido
sobrevivir.
Conclusión
La agricultura alternativa es un conjunto de actividades
productivas que están surgiendo a partir de las nuevas
tendencias de cambio que se generan por el proceso de
globalización y sus efectos en la agricultura. En este
sentido, la agricultura mundial presenta cambios, que entre las
variantes más relevantes están: sustentable,
orgánica, energética, invernaderos, de
precisión, biotecnología y nanotecnología,
todas ellas surgen con la aspiración de lograr una mejor
incorporación a los mercados mundiales, mismos que
están tomando nuevos perfiles como: cadenas productivas,
sistemas agroalimentarios globales, comercio justo,
bio-industria, nichos de mercado, agronegocios, áreas de
libre comercio, neoproteccionismo, entre otros.
Sobre las tecnologías populares "como la
respuesta a una necesidad de la persona y las comunidades".
Entendemos la palabra necesidad como la formación de ideas
que son impulsadas en cierto sentido para la conservación
de la vida. La tecnología de la energía
hidráulica actúa como un antídoto en la
preservación no sólo del ecosistema, también
para el sostenimiento del sistema de producción
agrícola.
En todos estos tipos de actividades productivas, tanto
en las tecnologías hidráulicas como en las
agrícolas (uso de semillas sanas, distintas
técnicas de fertilización agroecológica del
suelo, las asociaciones de cultivos y sus arados
biológicos, las aplicaciones de preparados
biológicos entre otras técnicas) se observan una
adecuación y regulación del desarrollo
tecnológico en concordancia con los límites que nos
establecen los recursos naturales. Se da un control en el
crecimiento de la producción social dado a la
interdependencia que establecen los medios o componentes de
producción con la capacidad de sustentación que nos
presentan los recursos naturales y las necesidades esenciales de
la comunidad.
Las tecnologías apropiadas son varias
tecnologías populares acopladas, constituyéndole en
un complejo sistema de desarrollo tecnológico el cual
necesariamente pasa a ser parte activa en la recuperación
y preservación de nuestro ambiente y de la
producción social.
Bibliografía
http://www.fao.org/docrep/005/y4137s/y4137s03.htm
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SISTEMAS ALTERNATIVOS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA EN
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cualitativa/fundamentos-y-metodologia-investigacion-cualitativa
Autor:
Caraballo Diosca
Carreño
Andrés
Gonzalez Lorenzo
Guilarte Freddy
Facilitador:
Farías Karinir
Enviado por:
Janeth Rojas
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la
Educación Universitaria
Universidad Bolivariana de
Venezuela
Aldea Universitaria Libertador
Misión Sucre – Estado
Sucre.
PFG en Agroalimentaria.
Tunapuí, Mayo de 2013