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Análisis de eficiencia de indicadores productivos de la UBPC del Municipio Yara – Cuba



  1. Resumen
  2. Introducción
  3. Desarrollo
  4. Conclusiones
  5. RECOMENDACIONES
  6. BIBLIOGRAFIA

Resumen

El presente trabajo fue realizado en la UBPC "14 de
Junio", del municipio Yara. El mismo tiene como título
"Análisis de Eficiencia de Indicadores Productivos de la
UBPC "14 de Junio", del municipio Yara, provincia Granma.", y el
objetivo propone: "Analizar los diferentes indicadores de
eficiencia productiva. Para su realización fue preciso
acudir a diferentes datos propiciados por la empresa como son
Análisis de la Eficiencia de las cosechas, Eficiencia de
la siembra y Análisis de los Indicadores Económicos
y Productivos.

Introducción

El análisis de Eficiencia es una condición
totalmente necesaria para el funcionamiento exitoso de cualquier
sistema económico de la economía nacional, de la
rama, de la unión, de la empresa y de las distintas
dependencias. En el proceso del análisis, se obtiene la
información sobre el estado del sistema, sobre los
éxitos y negligencias en su actividad, sobre las ventajas
y desventajas de uno u otro método de dirección de
la economía. Como resultado de esto surge la posibilidad
de seleccionar las decisiones óptimas o próximas a
estas, que respondan en gran medida a los intereses de un sistema
dado y de la sociedad en su conjunto, que garanticen la
utilización racional de los recursos financieros,
materiales y laborales que se poseen.

El objetivo supremo de cualquier entidad
económico-productiva o de los servicios es obtener altos
niveles de producción con el mínimo de gastos de
recursos materiales, humanos y financieros, en el que juega un
papel primordial la conjugación de todos los factores
productivos, por lo que es necesario evaluar este comportamiento
a partir de un sistema de indicadores económicos con los
cuales analizar de forma sistemática la tendencia de la
gestión económica de una entidad determinada y en
un periodo cualquiera. Estos se clasifican atendiendo a su
naturaleza y alcance y su forma de expresión en
indicadores físicos y de valor por lo cual se le presta
especial atención, pues dan una medida mas acabada de la
eficiencia y eficacia lograda en los niveles de la
gestión.

Desarrollo

Análisis de la eficiencia de la cosecha. (Ver
Anexo # 1)

Para medir la eficiencia de la cosecha es necesario el
análisis del comportamiento de los siguientes
parámetros: Desfase, Frescura y Limpieza (los que por su
incidencia o impacto son catalogados como indicadores productivos
por varios autores como Pacheco y León 2007)

El Desfase es uno de los elementos agrícolas que
influyó positivamente en la calidad de los cultivos
varios, dado que la cosecha se realizó con la edad
adecuada, un desfase de un 20% se considera anormal y un 45% es
considerado malo para obtener resultados adecuados y de calidad,
en este caso el desfase es de 10, 15 y 16 % para el
plátano, de 4, 7 y 9 % para hortalizas y vegetales, de 6,
6 y 7% para raíces y tubérculos y de 6, 6 y 9 %
para los granos en los años 2006, 2007 y 2008
respectivamente. Los resultados demuestran que las cosechas se
realizaron con la edad adecuada y con buena calidad de los
productos.

La Frescura es el tiempo que transcurre desde que los
cultivos varios son recolectados hasta que son procesados en la
industria, se considera adecuado un tiempo de 8 a 24 horas de
recolección de los cultivos, en este caso la Frescura es
de 4, 6 y 7 horas para el plátano, de 3, 4 y 6 horas para
hortalizas y vegetales, de 4, 5 y 7 horas para raíces y
tubérculos y de 0 horas para los granos en los años
2006, 2007 y 2008 respectivamente, comportándose
favorablemente en los años analizados.

La Limpieza es el beneficio que reciben los cultivos
varios durante la cosecha, donde se reduce su contenido de
materias extrañas, cuando el corte es manual se considera
normal el contenido de materias extrañas como
mínimo de 3% de y cuando el corte es mecanizado es posible
la reducción de materias extrañas como
mínimo en un 12%, en este caso el contenido de materias
extrañas es de 2, 3 y 5% para el plátano, de 6, 7 y
8 % para hortalizas y vegetales, de 4, 6 y 9 % para raíces
y tubérculos y de 10, 8 y 10 % para los granos en los
años 2006, 2007 y 2008 respectivamente, en el caso
analizado tiene un comportamiento favorable al asumir valores
concebidos en los rangos permisibles.

Análisis de la eficiencia de la de la
siembra
. (Ver Anexo # 2).

Análisis de la eficiencia de la siembra: Es un
componente clave para el aumento de los rendimientos
agrícolas en los cultivos varios. Evaluado de
aceptable.

Para medir la Eficiencia de la Siembra se evaluaron los
siguientes indicadores: Por ciento de Población de los
Cultivos Varios y Por ciento de Brotación de los Cultivos
Varios.

La población de los cultivos varios es el
número de cepas o plantones en una unidad de superficie o
el número de tallos por metros de surco, desde el momento
de la siembra debe de lograrse con una buena calidad integral,
una población de 90 a 95 por ciento se considera
buena.

Aunque los por cientos de población y
germinación se consideran favorables por que están
por encima del 90%, puede observarse en la tabla que se ha
producido un aumento en el período analizado.

La Brotación se refiere a que cantidad de cada
100 yemas plantadas brotan. Normalmente se deben de comportar de
90 a 95 por ciento igual que en la población considerando
el comportamiento de estos parámetros como
buenos.

El indicador Grado de Población de Siembra
refleja la cantidad de plantas por unidad de superficie y de ello
depende en gran medida el comportamiento ulterior de los niveles
de producción del cultivo y de su cosecha, asumiendo como
valores permisibles o favorables los que se sitúen iguales
o superiores al 90%, en este caso el Grado de Población de
Siembra es de 85, 74 y 70 % para el plátano, de 84, 82, 80
% para hortalizas y vegetales, de 82, 81,y 81 % para
raíces y tubérculos y de 80, 82,y 80 % para los
granos en los años 2008, 2007 y 2006 respectivamente.
Pudieron ser superiores estos resultados, porque en la entidad
tiene la necesidad de mejorar aún más la
preparación del suelo y las demás actividades
aerotécnicas, lo que es de vital importancia para lograr
una buena población y esta es elemental para lograr buenas
producciones.

El indicador Grado de Población de Resiembra
refleja la cantidad de plantas resembradas por unidad de
superficie y de ello depende en gran medida el comportamiento
ulterior de los niveles de producción del cultivo y de su
cosecha, asumiendo como valores permisibles o favorables los que
se sitúen iguales o superiores al 90%, en este caso el
Grado de Población de Resiembra es de 84, 82 y 81 % para
el plátano, de 87,87 y 85 % para hortalizas y vegetales,
de 84, 83 y 81 % para raíces y tubérculos y de 84,
80 y 80 % para los granos en los años 2008, 2007 y 2008
respectivamente. Estos resultados influyeron en la buena
población de los cultivos y en las altas producciones
agrícolas.

El indicador Grado de Brotación refleja la
cantidad de plantas que nacieron o brotaron por unidad de
superficie y de ello depende en gran medida el comportamiento
ulterior de los niveles de producción del cultivo y de su
cosecha, asumiendo como valores permisibles o favorables los que
se sitúen iguales o superiores al 90%, en este caso el
Grado de Brotación es de 86, 83 y 81 % para el
plátano, de 86, 84 y 84 % para hortalizas y vegetales, de
85, 82 y 81 % para raíces y tubérculos y de 84, 82
y 80 % para los granos en los años 2008, 2007 y 2008
respectivamente. Estos resultados fueron posibles debido a una
buena selección de las semillas, a la adecuada
preparación de los suelos y a la correcta
aplicación de medidas agrotécnicas y
culturales.

Análisis de la eficiencia de la
siembra sobre la base de la fertilización. (Ver Anexo #
3).

Eficiencia de la Fertilización: por su papel
preponderante en los cultivos varios como factor que influye
directamente sobre los rendimientos agrícolas en la misma
medida que disminuye la degradación del suelo, se
convierte en un indicador clave. Es evaluada de
favorable.

La fertilización es un elemento muy importante en
el comportamiento futuro de las producciones a obtener y en el
comportamiento agro ecológico del suelo, por lo que en el
análisis, se determinaron las desviaciones de los datos
reales de la aplicación de los nutrientes esenciales sobre
los requerimientos del suelo, pudiendo obtener una oportuna
explicación en cuanto a la calidad del suelo y su impacto
en el producto final.

El indicador Grado de Población de Siembra
refleja la cantidad de plantas por unidad de superficie y de ello
depende en gran medida el comportamiento ulterior de los niveles
de producción del cultivo y de su cosecha, asumiendo como
valores permisibles o favorables los que se sitúen iguales
o superiores al 90%, en este caso el Grado de Población de
Siembra es de 85, 84 y 80 % para el plátano, de 84, 84 y
82 % para hortalizas y vegetales, de 87, 86 y 84 % para
raíces y tubérculos y de 87, 80 y 80 % para los
granos en los años 2008, 2007 y 2006 respectivamente.
Pudieron ser superiores estos resultados, porque en la entidad se
puede mejorar aún más la fertilidad del suelo lo
que es de vital importancia para lograr una buena
población y esta es elemental para lograr buenas
producciones.

El indicador Grado de Población de Resiembra
refleja la cantidad de plantas resembradas por unidad de
superficie y de ello depende en gran medida el comportamiento
ulterior de los niveles de producción del cultivo y de su
cosecha, asumiendo como valores permisibles o favorables los que
se sitúen iguales o superiores al 90%, en este caso el
Grado de Población de Resiembra es de 83, 82 y 81 % para
el plátano, de 86, 83 y 81 % para hortalizas y vegetales,
de 83, 81 y 80 % para raíces y tubérculos y de 88,
83 y 0 % para los granos en los años 2008, 2007 y 2006
respectivamente. Estos resultados influyeron en la aceptable
población de los cultivos y en las altas producciones
agrícolas.

El indicador Grado de Brotación refleja la
cantidad de plantas que nacieron o brotaron por unidad de
superficie y de ello depende en gran medida el comportamiento
ulterior de los niveles de producción del cultivo y de su
cosecha, asumiendo como valores permisibles o favorables los que
se sitúen iguales o superiores al 90%, en este caso el
Grado de Brotación es de 85, 83 y 81 % para el
plátano, de 87, 85 y 82 % para hortalizas y vegetales, de
88, 83 y 80 % para raíces y tubérculos y de 83, 81
y 83 % para los granos en los años 2008, 2007 y 2006
respectivamente. Estos resultados fueron posibles debido a una
buena selección de las semillas, a la adecuada
preparación de los suelos y a la correcta
aplicación de medidas agrotécnicas y
culturales.

Como se ha explicado anteriormente, para evaluar este
aspecto se realiza el análisis particular del rendimiento
de la superficie en la entidad, expresado en las toneladas de
cultivos varios a alcanzar si se cumple con la dosis de
fertilizante requerida y las toneladas por hectáreas
según las normativas previstas. En este caso, la
Fertilización tuvo un impacto positivo en los rendimientos
por área de superficie cosechada, al lograrse altas
producciones en la UBPC por la aplicación a tiempo y en
las dosis establecidas de los fertilizantes que aportaron los
nutrientes esenciales para el buen desarrollo de los cultivos
varios.

De manera general es apreciable que en los tres
años evaluados se satisfacen los niveles de
producción requeridos y se logra una adecuada
implementación para obtener buenos rendimientos, con buena
preparación de los suelos, buenas atenciones culturales,
agrotécnicas y fitosanitarias, la realización de la
siembra en períodos óptimos y la garantía de
la realización de la cosecha, cumpliendo los rangos de
acopio y comercialización de la misma atendiendo a las
características naturales y físicas de cada
producto que requieren de adecuados embases y
transportación antes de las 24 horas, para lograr la venta
sobre la base de adecuados precios.

Conclusiones

  • 1. La UBPC obtuvo Buenos resultados productivos
    en el periodo evaluado por el buen comportamiento de los
    rendimientos agrícolas, adecuadas atenciones
    culturales a los cultivos varios, buen empleo de las
    actividades agrotécnicas etc.

  • 2. Los principales indicadores
    económicos analizados en el período tienen
    resultados favorable

RECOMENDACIONES

  • 1. Aplicar adecuadamente, las atenciones
    agrotécnicas necesarias a los diferentes cultivos para
    lograr mejores resultados

  • 2. Utilizar los sistemas de indicadores
    productivos establecidos, para lograr mejores resultados en
    la producción y la venta de esta, sobre la base del
    crecimiento de la productividad del trabajo por
    cooperativista y el comportamiento de la gestión
    general de la UBPC.

Anexo No 1

Análisis de la Eficiencia de
las cosechas.

UBPC. "14 DE JUNIO".

Indicadores

Unidad de medida

2008

2007

2006

Desfase de plátano.

%

16

15

10

Desfase de hortalizas y vegetales.

%

9

7

4

Desfase de tubérculos y
raíces.

%

7

6

6

Desfase de granos.

%

9

6

6

Materias extrañas de
plátano.

%

5

3

2

Materias extrañas de hortalizas y
vegetales.

%

8

7

6

Materias extrañas de tubérculos y
raíces.

%

9

6

4

Materias extrañas de granos.

%

10

8

10

Frescura de plátano.

horas

7

6

4

Frescura de hortalizas y vegetales.

horas

6

4

3

Frescura de tubérculos y
raíces.

horas

7

5

4

Frescura de granos.

horas

0

0

0

Anexo No 2

Eficiencia de la
siembra.

UBPC. "14 DE JUNIO".

Indicadores

Unidad de medida

2008

2007

2006

Grado de población siembra de
plátano.

%

85

74

70

Grado de población siembra de hortalizas y
vegetales.

%

84

82

80

Grado de población siembra de
tubérculos y raíces.

%

82

81

81

Grado de población siembra de
granos.

%

80

82

80

Grado de población resiembra de
plátano.

%

84

82

81

Grado de población resiembra de hortalizas
y vegetales.

%

87

87

85

Grado de población resiembra de
tubérculos y raíces.

%

84

83

81

Grado de población resiembra de
granos.

%

84

80

80

Grado de brotación de
plátano.

%

86

83

81

Grado de brotación de hortalizas y
vegetales.

%

86

84

84

Grado de brotación de tubérculos y
raíces.

%

85

82

81

Grado de brotación de granos.

%

84

82

80

Anexo No 3

Eficiencia de la siembra sobre la base
de la fertilización de las cosechas.

UBPC. "14 DE JUNIO".

Indicadores

Unidad de medida

2008

2007

2006

Grado de población siembra de
plátano.

%

85

84

80

Grado de población siembra de hortalizas y
vegetales.

%

84

84

82

Grado de población siembra de
tubérculos y raíces.

%

87

86

84

Grado de población siembra de
granos.

%

87

80

80

Grado de población resiembra de
plátano.

%

83

82

81

Grado de población resiembra de hortalizas
y vegetales.

%

86

83

81

Grado de población resiembra de
tubérculos y raíces.

%

83

81

80

Grado de población resiembra de
granos.

%

88

83

0

Grado de brotación de
plátano.

%

85

83

81

Grado de brotación de hortalizas y
vegetales.

%

87

85

82

Grado de brotación de tubérculos y
raíces.

%

88

83

80

Grado de brotación de granos.

%

83

81

83

Anexo No 4

UBPC. "14 DE JUNIO"

Análisis de los Indicadores
Económicos y Productivos.

Análisis del comportamiento del
cultivo: plátano.

Indicadores

U/M

2008

2007

2006

Producción Total

t

2.69

62.6

45.37

Área cosechada

ha

15.4

12.4

11.4

Rendimientos

t/ha

0.17

5.05

3.98

Análisis del comportamiento de los cultivos:
raíces y tubérculos.

Indicadores

U/M

2008

2007

2006

Producción Total

t

10.10

2.48

2.48

Área cosechada

ha

7.38

12.35

13.42

Rendimientos

t/ha

1.37

0.20

0.18

Análisis del comportamiento de los cultivos:
hortalizas y vegetales.

Indicadores

U/M

2008

2007

2006

Producción Total

t

36.89

2.6

25.03

Área cosechada

ha

16.77

65.74

20.79

Rendimientos

t/ha

2.2

0.04

1.20

Análisis del comportamiento de los cultivos:
granos.

Indicadores

U/M

2008

2007

2006

Producción Total

t

4.69

0.94

15.98

Área cosechada

ha

4.03

9.39

9.40

Rendimientos

t/ha

1.16

1.7

0.10

BIBLIOGRAFIA

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    Bosques. La Habana; MINAZ 1982.

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    Política 1986.

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    Central del PCC al primer Congreso. La Habana. Editorial
    Política 1982.

  • 5. Dobrinin.A.V. Economía,
    Organización y planificación de la
    producción Agropecuaria. Editorial Progreso.
    Moscú 1985.

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    Análisis de Empresas. Editorial Pueblo E
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    Agropecuaria. La Habana. Pueblo y Educación
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    Viandas en Cuba. Editorial Pueblo y Educación. La
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  • 9. Martínez Aurelio. "Auditoria de
    Pequeñas y Medianas Empresas. Cali,
    Colombia".

  • 10. Murió. Directrices sobre la
    planificación del aprovechamiento de la tierra FAO.
    1994.

  • 11. Sánchez. G.A.B. análisis del
    fondo de tierra y su utilización en la UBPC
    Víctor Escalona de la E,C.V "Paquita Rosales
    Benítez "Trabajo de Diploma ISCAB
    Julio1996.

 

 

Autor:

Roberto Castillo Dieguez

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