La insalubridad en el área de comedores en el mercado municipal de Jipijapa, Ecuador (página 2)

ANALISIS E INTERPRETACION

De acuerdo a lo expresado por los encuestados, la
eliminación de los desechos se realiza en un 40% de manera
regular; un 25% de manera bueno; un 20% de manera excelente; y un
15% malo.

De esta manera, se puede determinar que no se eliminan
los desechos de una manera óptima, provocando la
insalubridad.

CUADRO 2

GRAFICO 2

Análisis e
Interpretación

De acuerdo a lo expresado por los encuestados, la
recolección de la basura se realiza en un 90% de una
manera diaria, en un 5% el recolector pasa 3 veces a la semana y
en un 5% una vez a la semana.

De esta manera se da a conocer que el recolector si
realiza una recolección adecuada en lo referente a la
basura.

CUADRO 3

GRAFICO 3

Análisis e
Interpretación

De acuerdo a lo expuesto por los comerciantes; un 90%
nos dijo que el mercado no cuenta con las condiciones
higiénicas adecuadas; mientras que un 10% cree que si
están con condiciones adecuadas.

Esto nos da a saber que necesitan de más
infraestructura para poder expender sus productos de una mejor
manera.

CUADRO 4

GRAFICO 4

ANÁLISIS E
INTERPRETACIÓN

De acuerdo a lo expuesto por los comerciantes; un 75% si
sabe la forma de como clasificar los desechos; mientras que un
15% no lo sabe; y un 10% también respondió que no
lo sabe.

Debería existir más dialogo entre ellos
para que se informen sobre esto y clasificarlos de la manera
adecuada.

CUADRO 5

GRAFICO 5

ANÁLISIS E
INTERPRETACIÓN

De acuerdo a lo expuesto por los comerciantes; un 80% de
ellos nos dijo que el mercado no cuenta con depósito para
basura; mientras que un 20% nos dijo que si tienen pero porque
ellos compraron por su cuenta para su negocio.

Entonces deben de hacer gestiones para que el municipio
les brinde más atención y evitar que se dé
más problemas de insalubridad.

CUADRO 6

GRAFICO 6

ANÁLISIS E
INTERPRETACIÓN

De acuerdo a lo expresado por los expendedores un: 45%
de ellos lo deja para el otro día recogido; mientras que
un 30% lo deja botado en la esquina; un 20% de ellos busca un
contenedor; y un 5% lo tira a la calle.

Los comerciantes deben tener más cuidado ya que
eso tirado les causa daño a todas las personas causando
problemas de insalubridad.

CUADRO 7

GRAFICO 7

ANÁLISIS E
INTERPRETACIÓN

De acuerdo a lo expresado por los comerciantes un 50%
nos dijeron que si los han capacitado; mientras tanto un 50%
respondió que no lo han hecho.

Es necesario volver a capacitarlos para que se informen
y recuerden como clasificar desechos.

CUADRO 8

GRAFICO 8

ANÁLISIS E
INTERPRETACIÓN

De acuerdo a lo respondido por los comerciantes un 65%
si quiere ser capacitado; mientras que un 35% dijo que no
necesita capacitación.

Si sería conveniente capacitarlos para tener una
mejor idea sobre como clasificar los desechos.

CUADRO 9

GRAFICO 9

ANÁLISIS E
INTERPRETACIÓN

De acuerdo a lo expuesto por los encuestados un 90%
respondió que no han elegido un comité; mientras
que un 10% si ha elegido el comité.

CUADRO 10

GRAFICO 10

ANÁLISIS E
INTERPRETACIÓN

De acuerdo a lo expresado por los comerciantes un 90%
dijo que los desechos si les causa enfermedades; mientras que un
10% dijo que no le causa ningún daño a su
salud.

Es necesario que todos sean informados y aprendan que la
insalubridad le causa daño a todos y deben tener cuidado
con lo que les pueda pasar.

Conclusiones

• El manejo inadecuado de los desechos comunes se
  presentan debido a la falta de capacitaciones.

• La insalubridad se presenta debido a que el mercado
  central no cuente con los ser vicios
  básico.

• Los comerciantes no realizan la debida limpieza de
  su lugar de trabajo.

Recomendaciones

• Hacer capacitaciones constantes para
  que los comerciantes sepan clasificar la basura.

• Que el municipio trate de recoger la
  basura constante para que no se acumule.

• Mejorar el ambiente en el mercado para
  que los visitantes y los q expanden en su negocio tenga un
  mejor ambiente.

Anexo

ARBOL DE PROBLEMAS

Universidad Estatal del Sur de
Manabí

ENCUESTA

Encuesta
N°…………….

Encuestas Dirigida
……………………………………………………………………………

OBJETIVO. Recoger información valedera que
sirvan como fundamento para el plan de disminuir los riesgos de
saludde los comerciantes delMERCADO CENTRAL DE LA CIUDAD DE
JIPIJAPA

MARCA CON UNA "X" LA RESPUESTA
CORRECTA

1.- Cree usted que la eliminación de
los desechos del Mercado Central la realiza de manera:

a) Excelente ( ) b) Bueno ( ) c) Regular (
) d) Malo ( )

2.- ¿Cuántas veces a la
semana pasa el carro recolector?

a) Una vez a la semana.( )

b) Dos veces a la semana. ( )

• c) Tres veces a la semana. (
  )

• d) Todos los días.(
  )

3.- Cree usted que el Mercado cuenta con
todas las condiciones higiénicas adecuadas para expender
los productos.

SI ( ) NO ( )

4.- Sabe usted como clasificar los
desechos.

SI( ) NO ( ) NO CE ( )

5.- Cuenta el mercado central con
depósitos de basura.

SI ( ) N0 ( )

Cuantos………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………

6.- Que hace usted con los desperdicios del
día cuando el carro recolector no pasa por el Mercado
Central.

• a) Lo deja en una esquina. (
  )

• b) Busca un contenedor de basura.
  ( )

• c) Lo recoge para el día
  siguiente. ( )

• d) La tira a la calle. (
  )

7.- Alguna vez el municipio les han dado
capacitación sobre la recolección y
clasificación de los desechos.

SI ( ) NO ( ) NO RECUERDO ( )

8.- Les gustaría recibir
capacitación acerca de la recolección y
clasificación de los desechos.

SI ( ) NO ( )

9.- La Asociación de Abastecedores
del Mercado Central ha elegido el Comité de
Desecho.

SI ( ) NO ( )

10.- Cree usted que los malos olores y la
acumulación de los desechos afectan en su salud
ocasionándoles enfermedades.

SI ( ) NO ( )

FOTOS DE ENCUESTA

Bibliografía

1.
(http://www.monografias.com/trabajos36/la-basura/la-basura.shtml)

2.
(www.osasun.cl/paginas/moscas.htm)

3. (webmaster@lahora.com.ec)

4. (Elementos de higiene pública,
Pedro Felipe Monlau, 1862)

5. (Elementos de higiene pública,
Pedro Felipe Monlau, 1862)

6. (Elementos de higiene pública,
Pedro Felipe Monlau, 1862)

7. (Elementos de higiene pública,
Pedro Felipe Monlau, 1862)

8.
(www.who.int/mediacentre/news/releases/2006/pr32/es/)

9.
(www.defensavegana.com.ar/…/enfermedades-ambientales)

10. (Judith A. Cherni, Brimblecombe,
1988)

11. (Judith A. Cherni, Brimblecombe,
1988)

12. (Gouldson and Murphy, 1997)

13. (www.ehowenespanol.com ›
Salud)

14.
.–www.deperu.com/diccionario/?pal=insalubridad

15.
http://es.wikipedia.org/wiki/Gastroenteritis

16.
/es.wikipedia.org/wiki/Contaminación

17.
wikipedia.org/wiki/Microorganismo

18.
http://es.wikipedia.org/wiki/Higiene_p%C3%BAblica

19.
http://es.wikipedia.org/wiki/Incineraci%C3%B3n

Autor:

Tatiana Jazmín Piguave
Figueroa

Javier Agustín Lucas
Choéz

Lisbeth Liliana Baque
Sánchez

Antonella Mariana Anchundia
Reyes

Oscar Delgado

Proyecto:

Integrador de saberes

Aula:

V7

Tutor:

Lcdo. Mg Robert Matute Castro

Periodo:

Abril -septiembre

UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE
MANABÍ