Orange fruit wastes (OFW) can be an important by-product in the processing fruit plants, which produce mainly manufactured juice and essential oils. Several chemical bromatological variables of both fresh and fermented OFW were...
Se investigó el proceso de deterioro aeróbico con relación a los parámetros fermentativos en 28 muestras de ensilados de Sorghum vulgare y Cynodon nlemfuensis. Se determinó el contenido de materia seca, pH, ácido...
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