Giovanna Cevallos

Últimas monografías publicadas

• Lactancia natural

  Preparación para la lactancia natural. Ventajas de la lactancia natural. Técnica de amamantamiento. Destete. Si todos los niños y niñas fueran alimentados exclusivamente con lactancia desde el nacimiento, sus condiciones de...

  

  481 visitas | 0 votos

  Publicado: lunes 31 de julio de 2006

• El mango. Economía alimentaria

  El mango es una fruta de la Zona Intertropical de pulpa carnosa con hilos. Y comprende numerosas variedades, y con ellos su sabor varia entre una y otra especie. Como casi todas las plantas de interés económico cultivadas en...

  

  378 visitas | 1 votos

  Publicado: lunes 31 de julio de 2006

• ¿Qué son las alergias a los alimentos?

  Bases inmunológicas. Reacciones alérgicas. Síntomas. Alérgenos alimentarios comunes. Diagnóstico. Tratamiento. Estadísticas. Prevención y de alergias alimetarias y dieta. Factores de riesgo para el desarrollo de alergias...

  

  5836 visitas | 3 votos

  Publicado: jueves 27 de julio de 2006

• Alimentos Funcionales: Prebióticos Probióticos Nutraceuticos Elementales

  Alimentos Funcionales. Definición de Prebióticos y Prebióticos. Fortificación por Prebióticos. Probióticos. Características de los Probióticos. Alimentos enriquecidos con Probióticos. Algunos beneficios de los...

  

  871 visitas | 5 votos

  Publicado: jueves 27 de julio de 2006

• Educación y desarrollo

  El desarrollo infantil. Educación y desarrollo infantil. Ser niño en el Perú: pobreza, enfermedad y riesgo social. Los niños de la calle. Niños que trabajan. Principios de la educación infantil. Tendencias y contextos...

  

  661 visitas | 3 votos

  Publicado: jueves 27 de julio de 2006