Jorge Armando Brenis García

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• Recetario de Cocina Italiana

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  Publicado: viernes 22 de octubre de 2010

• Cocina de Lima (Perú)

  Coliflor gratinado. El chupe de camarones. Tacu tacu de frijoles canarios con sabana de lomo. Causa rellena limeña. Ají de gallina. Lomo saltado. Chicharrón de pollo. Parihuela. Suspiro a la limeña. Empanadas. Pollo en...

  

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  Publicado: viernes 24 de abril de 2009

• Separata de Gastronomía de Lambayeque

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  Publicado: viernes 24 de abril de 2009